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사람들은 옛날부터 포도를 재배해 왔습니다. 지구의 기후가 변했고 그에 따라 포도도 변했습니다. 유전학의 발달로 미리 정해진 특성을 지닌 변종과 잡종을 창조할 수 있는 놀라운 기회가 열렸습니다. 매년 새로운 아이템이 등장합니다. 그 중 하나는 학술 포도이며, 이 품종에 대한 설명은 아래에 나와 있습니다.
설명 및 특성:
Academician Avidzba 및 Pamyati Dzheneeva와 같은 다른 이름을 가진 Academician 품종의 부모는 Zaporozhye 및 Richelieu에 대한 선물과 같은 하이브리드 형태입니다. 이 식용 포도 품종은 크리미아에 위치한 Magarach 포도 재배 및 포도주 양조 연구소 직원이 선택한 결과입니다. 다양성은 아주 최근에 만들어졌으며 소량의 심기 재료로 인해 아직 널리 퍼지지 않았습니다. 학원과 일부 사립 보육원에서만 직접 구입할 수 있습니다. 그러나 운 좋게 그것을 심고 시험해 본 사람들의 리뷰는 그야말로 열정적이었습니다. Akademik 포도 품종은 2014년에 국가 육종 성과 등록부에 포함되었으며 북코카서스 지역에서 재배가 권장되지만 고품질 보호소가 있으면 더 북쪽으로 자랄 수 있습니다.
다양한 특징:
- Akademik 포도 품종은 조기 숙성 기간을 가지며 첫 번째 열매는 115일 후에 맛볼 수 있습니다.
- 숙성을 위한 활성 온도의 합은 2100도이므로 남부뿐만 아니라 러시아 중부에서도 자랄 수 있습니다.
- 품종의 내한성은 부모의 것과 동일합니다. -23도에서 -25도까지 좋은 피난처가 있으면 중앙 러시아에서도 Akademik 포도가 눈 아래에서 겨울을 보낼 수 있습니다.
- Akademik 품종은 성장력이 뛰어납니다.
- 잎은 중간 또는 크며 강하게 갈라지고 5개의 엽으로 구성됩니다.
- 잎의 앞면은 매끄럽고 뒷면에는 약간의 사춘기가 있습니다.
- Akademik 포도 품종의 꽃은 양성이므로 수분 매개자가 필요하지 않습니다.
베리의 특성:
- Akademik 품종의 열매는 원통형 원뿔 모양의 큰 클러스터로 수집됩니다.
- 체중은 1.5 ~ 1.8kg입니다.
- Akademik 포도 다발은 평균 밀도를 가지며 때로는 느슨합니다.
- 베리는 크며 길이 33mm, 너비 20mm에 이릅니다.
- 베리의 모양은 길쭉한 타원형이며 끝이 뭉툭합니다.
- Akademik 포도 품종의 열매 색깔은 눈에 띄는 프루인 코팅이 있는 진한 파란색입니다. 자두, 즉 왁스 같은 코팅은 열매가 병원균과 대기 현상으로부터 자신을 보호하는 데 도움이 됩니다. 뚜렷한 프루인 코팅이 있는 베리는 운송 및 보관이 더 좋습니다.
- 피부가 조밀하여 열매를 성공적으로 운반합니다.
- 학계 포도는 식용 포도이며 이는 베리의 최고 품질 때문입니다. 바삭한 과육의 맛은 10점 만점에 9.8점입니다. 체리 향이 나는 무스카트 맛과 오리지널 초콜릿 뒷맛이 특징입니다. 설탕 축적이 높습니다.
현재 이 포도 품종이 테스트되고 있지만 산업적 규모로 재배하는 것이 수익성이 있다는 것은 이미 분명합니다. 개인 정원에서도 유용합니다. 최고 품질의 열매는 누구에게도 무관심하지 않습니다. 설명과 특성을 완성하려면 주요 질병인 Akademik 포도 품종의 oidium 및 곰팡이에 대한 저항성이 평균이라고 말해야 합니다. 보호적인 예방 치료가 필요합니다.
성장하는 방법
생물학적 특성에 따르면 포도는 아열대 및 온대 기후에서 재배되도록 고안되었습니다. 다른 모든 지역에서는 와인의 생존과 수확이 오로지 포도 재배자의 노력과 기술에 달려 있습니다. 그리고 가장 중요한 것은 식물의 모든 요구 사항을 고려하여 올바른 농업 기술을 따르는 것입니다.
위치 선택
남쪽에서는 포도가 고온, 때로는 40도 이상에서 자라며 최적 온도는 28-30도로 간주됩니다. 이러한 조건에서는 포도에 음영 처리가 매우 바람직합니다. 북쪽 지역에서는 Akademik 포도의 경우 하루 종일 태양이 비치는 장소를 선택해야 합니다.
포도나무를 강한 바람으로부터 보호하는 것이 중요합니다. 숙련된 포도 재배자는 식물 위치를 선택할 때 다음 사항을 고려합니다.
- 건물 남쪽에는 포도가 심어져 있다.
- 식물의 북쪽에는 키가 큰 나무나 울타리가 심어져 있습니다.
- 울타리를 만들거나 갈대 및 기타 사용 가능한 재료로 스크린을 만드십시오.
그것은 무엇을 위한 것입니까? 이러한 조건에서는 수풀이 자라는 공기와 토양 온도가 더 높아집니다.
SAT 란 무엇입니까?
포도가 필요한 양의 설탕을 얻고 열매가 완전히 익으려면 일정량의 설탕이 필요합니다. 활성 온도의 합. 포도는 뿌리 부분의 토양 온도가 10도 이상일 때 성장 시즌을 시작합니다. +10도 이상의 기온은 활성 상태로 간주됩니다. 성장기부터 열매가 완전히 익을 때까지 이 지표보다 낮지 않은 일일 평균 기온 값을 모두 합산하면 필요한 활성 온도 합계를 얻을 수 있습니다. 각 품종마다 고유한 특성이 있습니다. Akademik 포도 품종에 대한 설명은 활성 온도의 합이 2100도임을 나타냅니다. 이는 모스크바 시 위도의 평균값입니다. 그러나 여름은 항상 따뜻한 것은 아니며, 몇 년 동안 이 포도 품종은 그 능력을 완전히 발휘하지 못할 수도 있습니다.
SAT를 높이기 위해 포도 재배자는 다양한 트릭을 사용합니다.
- 열을 더 오래 유지하기 위해 건물의 남쪽이나 남서쪽에서 포도를 심습니다.
- 북쪽에서 불어오는 찬 바람으로부터 보호하십시오.
- 거름이나 검은색 스펀본드와 같은 어두운 재료로 줄기 주위의 땅을 덮고, 어두운 색의 돌도 적합합니다.
- 호일이나 흰색 폴리에틸렌 필름으로 만든 반사 스크린을 사용하십시오.
- 문자 "g" 모양으로 부시 위에 반투명 캐노피를 설치합니다.
- 포도는 온실에 심어져 있다.
착륙
Akademik 포도 품종의 편안한 존재 여부는 주로 어떤 심기 방법을 선택하느냐에 따라 달라집니다. 봄과 가을에 심을 수 있습니다. 이를 위해 용기에서 묘목을 선택하는 것이 더 낫습니다. 그러면 올바르게 심으면 생존율이 100%가 될 것입니다.
착륙 알고리즘:
- 우리는 Akademik 포도 품종의 뿌리 시스템과 일치하는 직경의 구멍을 파고,
- 동시에, 우리는 토양의 비옥한 층을 옆으로 치워둡니다.
- 부식질 및 완전한 광물질 비료와 혼합하십시오.
- 우리는 구덩이 바닥의 자갈과 작은 나뭇 가지에서 배수 장치를 마련합니다.
- 액체 비료를 적용하기 위해 석면 시멘트 또는 플라스틱으로 만든 파이프를 강화합니다.
- 우리는 묘목을 구멍에 넣고 비옥 한 토양 혼합물로 덮고 물을줍니다.
- 우리는 포도 싹을 잘라서 싹 2개만 남깁니다. 상처가 마르는 것을 방지하기 위해 녹인 파라핀으로 처리합니다.
- 부식질이나 퇴비로 구멍을 덮습니다.
여러 개의 Akademik 포도나무를 심는 경우 각 포도나무에 충분한 먹이 공급 공간이 제공되도록 나무 사이에 1.5m 이상의 거리를 두어야 합니다. 본격적인 포도원을 건설하는 경우 줄은 남쪽에서 북쪽으로 향해야 태양이 더 잘 비춰집니다.
포도원 관리
새로 심은 아카데미아 포도 덤불은 포도 재배자의 끊임없는 보살핌이 필요하며, 이 포도 품종의 성숙한 덤불도 주의를 기울이지 않고 방치할 수 없습니다.
살수
학계 포도는 식용 품종이므로 기술 품종과 달리 정기적으로 물을 주어야 합니다.
- 첫 번째 물주기는 덤불이 마침내 열리고 덩굴이 격자에 묶인 후에 수행됩니다. 성인 수풀의 경우 최대 4개의 따뜻한 물통이 필요하며 여기에 반 리터의 나무 재가 추가됩니다. 비료를 뿌리고 물을주기 위해 부시 옆에 파이프를 설치하면 모든 물이 발 뒤꿈치 뿌리로 직접 이동하는 것이 매우 좋습니다.
- 개화 일주일 전에 포도 나무에 다음 물을 주어야합니다. 개화하는 동안 포도에 물을 주어서는 안됩니다. 이로 인해 꽃이 떨어지고 열매가 원하는 크기로 자라지 않습니다. 즉, 완두콩이 관찰됩니다.
- 개화가 끝나면 또 다른 물주기가 수행됩니다.
- 열매가 색이 변하기 시작하면 덤불에 물을 줄 수 없습니다. 그렇지 않으면 포도가 필요한 양의 설탕을 얻지 못할 것입니다.
- 마지막 물주기는 수분 재충전으로 겨울 동안 덤불을 덮기 일주일 전에 수행됩니다.
급송
학계 포도는 뿌리와 잎사료 모두에 잘 반응합니다. 먹이는 방법:
- 첫 번째 먹이는 겨울 보호소를 제거한 직후에 수행됩니다. 각 수풀에는 20g의 과인산 염, 10g의 질산 암모늄 및 5g의 칼륨 염이 필요하며이 모든 것은 10 리터의 물에 용해됩니다.
- 개화 2주 전에 먹이를 반복하십시오.
- 포도가 익기 전에 과인산 염과 칼륨 염으로 수정되어야합니다.
- 수확 후 칼륨 비료가 적용되어 수풀의 겨울 강건성을 높입니다.
3년마다 가을에 포도원에 거름을 주고 동시에 재, 과인산염, 황산암모늄을 첨가합니다. 비료는 파기 전에 건조한 형태로 적용됩니다. 토양이 사질양토인 경우 파는 작업을 더 자주 수행해야 하며 모래 위에서는 매년 수행해야 합니다.
미량 원소가 포함된 복합 미네랄 비료 용액을 사용한 첫 번째 엽면 공급은 개화 전에 수행됩니다. 두 번째 - 덤불이 퇴색 할 때, 세 번째 - 열매가 익는 기간 동안. 마지막 두 비료에는 질소가 포함되어서는 안됩니다.
형성
형성이 없으면 우리는 의붓 아들이 가득한 키가 큰 덩굴을 얻지 만 덤불에는 적은 수의 덩굴이 있습니다. 우리의 임무는 그 반대이므로 모든 규칙에 따라 학계 포도나무를 형성하겠습니다.당신이 사는 지역에 서리가 내린 겨울이 없다면 높은 줄기에 덤불을 만들 수 있습니다. Akademik 포도 품종은 내한성이 높지 않기 때문에 북부 지역에서는 표준 없이 재배됩니다. 모든 가지치기 작업은 가을에만 수행되며, 봄에는 수액이 흐르기 전에 수행할 수 있습니다.
- 봄 가지 치기는 개정이므로 약한 새싹을 제거하고 슬리브 표준을 형성해야 덩굴이 자라서 열매를 맺을 수 있습니다.
- 6 월에 식물이 마침내 형성됩니다. 각 브러시 위에 약 5 개의 잎이 남아 있고 싹 끝이 꼬집어집니다.
- 수풀의 하중을 조절하십시오-성장 강도에 따라 싹에 하나 또는 두 개의 브러시를 남겨 두십시오. 이때 열매는 완두콩 크기에 도달하고 과도한 브러시를 제거하십시오.
- 그들은 추적을 수행합니다. 각 싹에서 13 ~ 15 개의 잎을 남기고 상단이 꼬집어집니다.
- 여름 내내 과도한 싹을 제거하십시오.
- 수확 약 20 일 전에 덤불을 얇게 만들고 아래쪽 부분의 잎과 다발의 숙성을 방해하는 잎을 제거하여 태양으로부터 덮습니다.
- 가을 가지 치기는 0도에 가까운 온도에서 잎이 떨어진 후에 수행되며 모든 미성숙 새싹, 약한 새싹은 제거되고 날지 않는 잎은 모두 제거됩니다.
겨울을 준비하다
Akademik 포도 품종은 평균적인 내한성을 가지므로 대부분의 지역에서는 겨울 동안 피난처가 필요합니다. 덩굴은 격자에서 제거하고 조심스럽게 다발로 묶은 다음 흙이나 이탄으로 덮어야합니다. 건조한 공기 보호소를 마련할 수 있습니다. 덩굴 다발을 여러 겹의 스판본드로 감싼 다음 낮은 아치를 배치하고 필름으로 덮습니다.통풍을 위해 바닥에 작은 틈을 남겨두어야 합니다.
포도를 덮는 특이한 방법에 대한 자세한 내용은 비디오에 설명되어 있습니다.
리뷰
결론
새로운 가치 있는 포도 품종인 Akademik은 아마추어 와인 재배자들뿐만 아니라 산업 육종에도 사용될 수 있습니다.
