현대 잡종은 오래된 포도 품종을 적극적으로 대체하고 있으며 매년 그 수가 점점 줄어들고 있습니다. Taifi 포도는 가장 오래된 품종 중 하나로 간주됩니다. 왜냐하면 Taifi에 대한 첫 번째 언급은 7세기로 거슬러 올라가기 때문입니다. 동양 포도 품종으로 아랍 국가에서 유럽으로 왔습니다. 이 작물에는 흰색 포도와 분홍색 포도의 두 가지 품종이 있습니다. Tyfi Pink는 매우 인기 있고 널리 보급되었으므로 이 품종에 대한 추가 논의가 있을 것입니다. 이 종에는 많은 장점이 있으며, 가장 큰 장점은 열매의 뛰어난 맛과 다발의 매력적인 모양입니다. 러시아의 포도 재배자들은 Taifi를 재배할 때 여러 가지 어려움에 직면할 수 있습니다. 왜냐하면 이 품종은 동양적이며 따뜻함과 태양을 매우 좋아하기 때문입니다.
이 기사에는 사진과 리뷰가 포함된 Taifi 핑크 포도 품종에 대한 자세한 설명이 나와 있습니다. 여기에서는 Taifi의 장점과 단점, 재배 규칙 및 필요한 관리에 대해 이야기하겠습니다.
종의 특성
전 세계적으로 사마르칸트와 부하라(고향)에서 생산된 타이피 포도의 "여정"은 길었습니다. 모든 대륙이나 모든 국가에서 이러한 다양성이 뿌리를 내리고 존재할 수 있었던 것은 아닙니다. 정상적인 발달과 결실을 위해서는 포도나무에 따뜻하고 더운 기후, 많은 태양, 긴 여름이 필요합니다.
크리미아, 조지아, 타지키스탄, 우즈베키스탄, 다게스탄의 땅은 타이피 동부에 가장 적합한 것으로 밝혀졌습니다. 그곳에서 포도는 다른 이름을 받았으며 오늘날 이 품종의 포도나무는 Gissori, Tayfi-Surkh, Toipi-Kyzyl과 같은 이름으로 구입할 수 있습니다.
Taifi 핑크 포도는 테이블 종이며 동양 잡종 및 품종 그룹에 속합니다. 품종에 대한 설명은 다음과 같습니다.
- 활발한 수풀과 키가 큰 새싹을 가진 식물;
- 작물의 숙성 기간은 늦습니다. 봄에 새싹이 열리는 순간부터 열매의 기술적 성숙까지 165-170 일이 지나야합니다.
- 어린 새싹에는 진홍색 테두리가 있고 옅은 색을 띠고 약간의 사춘기가있는 면류관이 있습니다 (이 정보는 처음으로이 품종의 묘목을 구입하려는 사람들에게 유용합니다).
- 완전히 익은 덩굴과 연간 새싹은 적갈색입니다.
- 포도 싹은 잘 익고 강한 성장으로 구별됩니다.
- 결실 싹의 비율이 80에 도달하고 의붓 아들에서도 난소가 형성 될 수 있습니다.
- Taifi Pink의 잎은 크고 5 엽이며 모양은 길쭉한 타원형입니다.
- 잎의 아래쪽 부분은 일반적으로 작은 보풀로 덮여 있지만 완전히 매끄러울 수 있습니다.
- Taifi Pink의 꽃은 양성화되어 수분을 크게 촉진하고 포도 수확량에 유익한 영향을 미칩니다.
- 포도 다발은 매우 크고 측면 칼날이 많아 느슨합니다.
- 한 묶음의 평균 무게는 700~1500kg입니다(무게가 약 2kg인 포도송이가 발견됩니다).
- Taifi Pink의 모양은 원통형 또는 원뿔형입니다.
- 포도 송이의 줄기는 길고 밑 부분이 나무입니다.
- 동양 품종의 열매는 매우 크며 무게는 일반적으로 7-9g입니다.
- 열매의 모양은 타원형 또는 원통형이며, 윗부분이 눈에 띄게 경사져 있어 다른 품종과 구별됩니다.
- 베리의 길이는 3cm에 달할 수 있으며 표준 크기는 2.3-2.8cm입니다.
- 완전 숙성 단계에서 Pink Taifi의 열매는 짙은 분홍색에서 붉은 색과 보라색까지 매우 밝은 색상을 갖습니다.
- 베리 껍질은 약간의 왁스 코팅으로 덮여 있으며 그 위에 작은 검은 점이 보입니다.
- Taifi 과일의 껍질은 조밀하고 두껍고 안쪽에는 붉은 색조가 풍부합니다.
- 살은 바삭하고 밀도가 높으며 육즙이 많고 고기가 많습니다.
- Taifi Pink는 매우 달콤하고 조화로운 맛이 뛰어납니다. (이 포도는 맛보는 사람들에게 높은 평가를 받습니다.)
- 설탕 함량은 17.2%, 산도는 6.4g/l, 칼로리 함량은 100g당 65kcal(대부분의 잡종 및 포도 품종보다 훨씬 적음)입니다.
- 익 으면 과일이 떨어지거나 너무 익지 않습니다 (반대로 포도 나무에 포도 나무가 길어질수록 포도가 더 맛있습니다).
- Taifi 포도 품종은 매우 오랫동안 보관할 수 있습니다 (다발은 봄까지 냉장고에 보관됩니다).
- 과일은 운송에 잘 견디고 상업적 가치가 높습니다.
- Taifi 핑크 포도는 토양 구성에 매우 소박하며 가난하고 염분이 많은 토양에서 자랄 수 있습니다.
- 다양성은 저온에 강하지 않으며 급격한 온도 변화를 용납하지 않습니다.
- Tyfi Pink는 포도 특유의 질병에 대한 면역력이 약합니다.
- 품종의 수확량은 높습니다. 1헥타르의 포도원에서 약 20톤의 과일을 수확할 수 있습니다.
하지만 씨앗이 있다는 것이 타이피의 단점이라고 할 수는 없습니다.이 포도는 식이 및 의학적 특성으로 인해 매우 가치가 높으며 베리의 각 부분에는 자체 비타민과 유익한 미량 원소가 포함되어 있으므로 껍질과 씨앗과 함께 먹는 것이 좋습니다.
장점과 단점
다른 재배 식물과 마찬가지로 타이피 포도에도 장점과 단점이 있습니다. 이 품종의 감정가들은 다음과 같은 특성 때문에 이 품종을 좋아합니다.
- 뛰어난 맛과 높은 영양가;
- 탁월한 프리젠테이션(열매 및 다발 사진으로 확인)
- 작물의 맛과 매력을 잃지 않고 장기간 보관할 수 있습니다 (몇 달 동안!).
- 높은 생산성;
- 포도나무의 비옥함과 빠른 성장;
- 짠 토양과 건조한 토양에서 자랄 가능성.
Taifi 포도는 원하는 방식으로 사용할 수 있습니다. 신선하게 먹고, 주스(그런데 주스는 투명함)와 와인을 준비하고, 베리를 기반으로 다양한 소스와 매리네이드를 만들고, 과일을 건조하여 최고의 맛을 얻습니다. 세상에 건포도.
고대 기소리에도 단점이 있고 상당히 심각합니다. 따라서 포도 재배자는 꺾꽂이를 구입하기 전에 신중하게 생각하고 장단점을 평가해야 합니다. 이 품종의 단점은 다음과 같습니다.
- 열악한 내한성;
- 태양 부족으로 인한 열매의 맛 저하;
- 온도 변동에 대한 편협함;
- 거미 진드기, 곰팡이, oidium 및 흰가루병과 같은 질병에 대한 Tyfi의 경향.
나열된 모든 단점에도 불구하고 Tayfi 포도에 대한 리뷰는 대부분 긍정적입니다.Ghissori의 모든 단점은 그의 긍정적인 특성으로 상쇄됩니다. 게다가, 숙련된 포도 재배자들은 일반적으로 모든 유형의 특성에 대비하고 있습니다.
농업 기술 규칙
Taifi Pink 품종을 재배하는 것은 원칙적으로 어렵지 않습니다. 이 포도는 소박합니다. 포도나무가 정상적인 성장을 위해 필요한 유일한 것은 적절한 기후입니다. 품종의 낮은 내한성, 태양에 대한 사랑, 긴 재배 기간을 고려할 때 Taifi 포도는 온대 기후에서 재배하는 데 권장되지 않습니다.
착륙
Taifi Pink 품종의 절단은 강한 성장과 좋은 생존율로 구별됩니다. 일반적으로 이 품종을 심는 데에는 문제가 없습니다. 포도의 경우 남쪽이나 남서쪽을 선택하고 집의 벽이나 별채 또는 영구 울타리 근처에 포도 나무를 두는 것이 좋습니다.
인접한 수풀 사이의 거리는 최소 3m 이상이어야 합니다. 수풀의 큰 높이와 퍼지는 특성을 고려해야 합니다. 심기 구멍은 심기 6개월 전 또는 최소 2주 전에 준비할 수 있습니다. 구덩이의 깊이는 최소 50cm, 지름은 약 60cm 여야합니다.
심기 구덩이의 바닥에는 배수 재료가 늘어서 있고 그 위에 강 모래 층이 부어집니다. 추출된 토양은 비료와 혼합되어야 합니다. Taifi 포도에는 비료가 많이 필요하지 않으며 부식질 한 통과 나무 재 1리터이면 충분합니다.
몇 주 후에 비료가 압축되어 심기를 시작할 수 있습니다. 절단 부위를 물이나 성장 촉진제에 며칠 동안 담가 두는 것이 좋습니다. 이 포도의 포도 나무가 매우 높기 때문에 심은 직후 절단 부분 근처에 지지대를 설치해야합니다.
케어
현지 품종에 비해 동부 타이피는 더 변덕스럽고 까다롭기 때문에 조금 다르게 관리해야 합니다.
- 이 품종은 물을 매우 좋아합니다(비록 일반적으로 가뭄 기간에도 견딜 수 있음). 포도나무에 물을 주다 자주 해야 할 것이다. 급수에는 특수 물방울 관개 시스템을 사용하는 것이 가장 편리합니다. 그러한 시스템이 없으면 포도 뿌리에 물을 뿌립니다. 포도 나무가 피기 전과 꽃이 핀 직후에 물을주는 것이 특히 중요합니다.
- 밥을 먹이다 Taifi Pink는 거의 필요하지 않습니다. 가을에는 퇴비, 부식질, 나무 재, 소똥 또는 새 배설물 형태의 유기물을 사용할 수 있습니다. 여름철에는 포도 나무 개화 후 수행되는 칼륨-인 비료에 품종이 잘 반응합니다.
- 포도나무 주변의 흙을 정기적으로 관리해야 합니다. 늦추다. 뿌리 덮개를 사용하면 포도주 재배자의 작업이 크게 촉진될 수 있습니다. 유기 뿌리 덮개는 동시에 토양이 건조해지는 것을 방지하고 토양을 비옥하게 합니다.
- 손질 Taifi Pink는 포도나무가 "수면" 상태에 있는 봄이나 가을에 자랄 수 있습니다. 이 품종에는 팬 가지치기를 권장합니다. 중간 가지 치기 원칙에 따라 3 ~ 4 개의 가지로 잘라야합니다 (각 싹에 5-6 개의 새싹을 남김). 생산성을 높이려면 7~8개의 새싹을 사용하여 오랫동안 가지치기를 시도할 수 있습니다.큰 포도는 과도한 하중을 잘 견디지 못하므로 이 경우 배급이 중요한 역할을 합니다.
- Taifi의 질병 성향으로 인해 다음을 수행해야 합니다. 예방 치료 덩굴 덤불은 개화 전과 개화가 끝난 직후에 뿌려야합니다. 이 포도는 특히 곰팡이 감염의 영향을 받기 때문에 살충제 사용이 필수입니다.
검토
결론
Taifi 핑크 포도는 과일이 크고 매우 달콤한 아시아 품종을 좋아하는 사람들에게 적합합니다. 이 품종은 모든 곳에 뿌리를 내리지 않으며 추위를 두려워하고 그늘과 온도 변화를 좋아하지 않습니다. 그러나 기소리는 가뭄에 잘 견디고 척박한 토양에서도 자랄 수 있으며 수확량이 매우 높습니다.성숙한 다발은 시장성이 있는 외관을 갖고 있으며 운송에 잘 견디며 오랫동안 보관할 수 있습니다.
동양 포도를 재배하는 것은 어렵지 않습니다. 적절한 조건을 조성하기 만하면됩니다.
