호박씨의 Urbech : 이점과 해로움, 리뷰, 요리법, 복용 방법

콘텐츠

1 호박 urbech의 장점과 해로움
2 호박 우르벡 만드는 법
3 올리브 오일로 호박으로 우르베를 요리하는 법
4 호박씨로 만든 Urbech : 꿀 레시피
5 클래식 우르벡 레시피
6 Urbech의 디저트 버전
7 호박씨에서 urbech를 얻는 방법
- 7.1 벌레를 위해 호박 우베크를 섭취하는 방법
8 사용 제한 및 금기 사항
9 호박 우베크 보관 방법
10 결론

우르베크(Urbech)는 다게스탄 요리로, 본질적으로 다양한 재료를 첨가한 씨앗이나 견과류를 갈아서 만든 요리입니다. 천연 제품은 고지 사람들이 에너지 음료, 디저트 또는 고기 요리 조미료로 사용합니다. 호박씨로 만든 Urbech는 가장 일반적인 유형의 페이스트입니다. 원자재는 비싸지 않고 호박은 러시아 전역에서 거의 자라며 준비에는 노동 집약적이지 않습니다.

호박 urbech의 장점과 해로움

호박씨로 만든 우르베크 페이스트는 재료를 열처리하지 않고도 제조할 수 있으므로 모든 미량 원소와 아미노산이 제품에 유지됩니다. 호박씨의 화학적 조성은 다음과 같습니다.

비타민: B1, B5, E, PP, B9;
콜린;
칼륨;
마그네슘;
규소;
인;
철;
아연;
망간.

호박씨에서 우베크를 섭취하면 얻을 수 있는 이점은 다음과 같습니다.

비타민은 신체에 에너지를 공급하고 탄수화물, 단백질 및 지방 대사, 아미노산 합성에 참여합니다. 헤모글로빈 호르몬을 합성하고 장의 흡수 기능을 향상시키며 부신을 자극합니다.
콜린은 간에서 인지질 대사의 주요 물질인 레시틴의 일부입니다. Urbech는 강력한 간 보호 효과가 있습니다.
아연과 인은 혈관벽을 개선하고 뇌 기능에 참여합니다. 선종이나 전립선염의 형성을 예방합니다. 특히 앉아서 활동하는 남성의 경우 더욱 그렇습니다. 아연은 남성 호르몬인 에스트로겐과 테스토스테론 생산에 관여합니다.
호박씨로 만든 Urbech는 면역 체계를 향상시키는 데 도움이 되며, 인플루엔자가 전염성 발병 시 ARVI를 사용하면 병원체로부터 신체를 보호할 수 있습니다.
오메가-3 및 오메가-6 지방산은 비타민 성분과 함께 피부에 수분을 공급하고 젊어지게 하며 호르몬 수치를 정상화하고 여드름을 제거하며 모발 상태를 개선합니다.
아미노산은 뇌 활동을 자극합니다.
단백질은 뼈 조직을 강화하는 데 도움이 됩니다.
호박씨로 만든 Urbech는 요충, 촌충, 촌충에 대해 강력한 구충 효과가 있습니다.
Urbech는 담즙 및 이뇨제로 사용되며 담즙과 방광에 결석이 생기는 것을 방지합니다.

일반적으로 이 제품은 신진대사를 개선하고 소화성 궤양의 조직 재생을 촉진하며 항염증제입니다. 소화 시스템을 자극합니다. 호박씨로 만든 우베크의 효능은 부인할 수 없으며, 제품을 과도하게 섭취하면 당뇨병 환자에게 해를 끼칠 수 있습니다. 페이스트에는 설탕이 포함되어 있습니다. 배변이 지연될 수 있으며, 이상세균증이 있는 사람에게는 권장되지 않습니다.

호박 우르벡 만드는 법

Urbech는 소매 체인에서 구입하거나 집에서 직접 만들어 볼 수도 있습니다. 호박씨로 페이스트를 만드는 것은 쉬운 과정은 아니지만 가능합니다. 참깨와 달리 씨앗은 더 기름지고 부드럽습니다.제품을 준비하려면 맷돌이 달린 멜란제(밀)이 필요하며 수동식 또는 전동식일 수 있습니다. 커피 그라인더는 작동하지 않으며 블렌더도 사용되지 않습니다. 이 장비는 원료를 분쇄하여 밀가루로 만들지만 압착하여 반죽으로 만들지는 않습니다.

재료 준비:

호박은 두 부분으로 잘립니다.
씨앗을 제거하고 펄프 조각에서 분리합니다.
세탁하고 햇볕이 잘 드는 곳에 눕히거나 실내의 따뜻한 곳에 놓으십시오.
건조 후 씨앗과 껍질을 분리하면 다양한 체자 호박을 섭취할 수 있습니다. 녹색 필름이 남는데, 여기에는 강력한 구충제 물질인 쿠쿠르비틴이 포함되어 있습니다.
수분이 완전히 증발되도록 원료를 건조합니다.

중요한! 제품의 에너지 가치를 보존하기 위해 원료는 +40를 초과하지 않는 온도에서 건조됩니다.⁰ 씨.

약이 아닌 디저트가 목적이라면 호박씨를 볶아도 좋다.

그런 다음 그들은 그것을 분쇄기에서 작은 부분으로 갈아서 마지막에 리뷰에 따르면 호박 씨앗에서 추출한 Urbech의 원료는 균질 한 녹색 덩어리 여야합니다. 이것이 주성분이고 나머지 첨가물은 레시피에 따릅니다.

올리브 오일로 호박으로 우르베를 요리하는 법

레시피에는 다음이 필요합니다.

호박씨 – 400g;
올리브 오일 – 80g;
소금과 설탕 - 맛보기.

비율을 유지하여 구성 요소 수를 늘리거나 줄일 수 있습니다. 멜란제가 없으면 이 레시피에 블렌더를 사용할 수 있으며 오일은 제품에 유성 베이스와 점도를 부여합니다. 시퀀싱:

미리 건조된 씨앗을 블렌더 용기에 붓습니다.
부드러워질 때까지 약 5~8분간 갈아주세요.
오일을 붓고 최대 속도로 섞습니다.
가루 설탕을 추가하면 커피 분쇄기와 소금을 사용하여 얻을 수 있습니다.다시 섞는다.

완성된 페이스트는 작은 용기에 포장하고 밀봉하여 냉장고에 보관합니다.

호박씨로 만든 Urbech : 꿀 레시피

레시피에는 다음이 필요합니다.

씨앗 – 300g;
여보 - 1 큰술. 엘.

Urbech는 분쇄기에서 분쇄된 원료로 만들 수 있습니다.

블렌더 용기에 넣고 꿀을 넣고 잘 섞으세요.
멜란제가 없으면 씨앗을 말려서 믹서기에서 가루로 만듭니다.
과정이 끝나면 2 큰술을 추가하십시오. 엘. 물이나 올리브 오일, 그리고 꿀.

이 전통 의학은 벌레를 제거하는 데 사용됩니다. 파스타를 디저트로 먹는 것이 목표라면 호박원료와 꿀의 비율은 5:1이 될 것이다. 꿀과 호박으로 만든 Urbech는 여러 병리 치료에 유용하며 접시의 높은 칼로리 함량에 해를 끼칠 수 있습니다. 꿀벌 제품은 또한 강력한 알레르기 항원이므로 성분에 알레르기 반응이 있는 사람에게는 금기입니다.

클래식 우르벡 레시피

Dagestan 요리법에서 urbech는 여러 구성 요소로 구성됩니다.

호박씨 – 400g;
해바라기 또는 올리브 오일 – 6 큰술. 엘.;
육두구 – 1 작은 술;
레몬 주스 - 2 큰술. 엘.;
바다 소금 - 1 작은 술;
마늘 – 1쪽;
딜, 고수풀, 파슬리 (선택 사항) - 잔가지 3개.

호박씨로 만든 우르베에 빨간색 또는 검은색 후추를 추가하여 맛볼 수 있습니다. 이 우르베는 고기 요리의 조미료로 사용됩니다. 준비:

씨앗은 분쇄기를 통과합니다.
마늘은 부드러워질 때까지 절구에 으깬다.
육두구를 으깨지 않으면 호박과 함께 으깬다.
주원료를 용기에 담고 기름을 넣고 나무주걱으로 섞는다.
레몬즙과 마늘을 추가합니다.
채소를 잘게 썰어 혼합물에 추가합니다.

과정이 끝나면 소금을 넣고 맛을 낸 다음 원하는 경우 후추를 추가하고 저어주고 포장하여 차가운 곳에 두십시오.

Urbech의 디저트 버전

이 요리법은 Dagestanis 사이에서 휴일로 간주되며 거의 사용되지 않습니다. 이 요리는 디저트에 속하며 어린이 파티와 결혼식에서 없어서는 안될 부분입니다. Urbech는 맷돌을 사용하여 손으로 만 준비됩니다. 모든 구성 요소는 동일한 양으로 섭취되며 맛에 꿀이 추가됩니다.

화합물:

호박씨;
양귀비;
복숭아 또는 살구 구덩이;
견과류(아몬드, 헤이즐넛, 호두, 피스타치오, 땅콩);
꿀;
흰색 또는 검은색 참깨;
버터.

씨앗에서 얻은 Urbech는 균일한 농도, 두껍고 초콜릿 색상으로 얻어집니다.

호박씨에서 urbech를 얻는 방법

호박씨로 만든 우르베를 대량으로 섭취하는 것은 권장되지 않으며 추가 성분이 없는 순수한 페이스트에는 약 600kcal, 지방 함량-50%가 포함되어 있습니다. 이것은 상당히 고 칼로리 제품입니다. 씨앗에서 추출한 우베크의 화학 성분에는 다양한 미네랄, 비타민, 미량 원소가 포함되어 있으며, 대량으로 섭취하면 효과가 정반대일 수 있습니다. 과도한 우베크는 비타민 과다증, 대변 정체 및 뼈 조직의 과도한 칼슘 침착을 유발합니다.

성인의 경우 1큰술이면 충분합니다. l., 어린이용 – 1 tsp. 아침 식사 중에 섭취하는 우르베크의 아침 섭취는 하루 종일 에너지를 제공하고 신체가 칼로리를 사용할 충분한 시간을 제공합니다. 밤에 복용하면 일정 기간 동안 체중이 더 늘어날 수 있습니다. 구성에 따라 우르베는 아침 식사 중에 토스트와 함께 섭취되고 야채 샐러드나 죽에 첨가됩니다.

전립선 선종이나 전립선염을 예방하려면 40세 이상의 남성은 1~2큰술을 섭취하는 것이 좋다. 엘. 하루 만에. Urbech는 사춘기 청소년에게 적합하며 페이스트는 호르몬 수치를 정상화하는 데 도움이됩니다 (공복시 1 큰술 이하). 엘. 이 제품은 폐경기 및 임산부에게 권장되며 복용량은 1 큰술 이하입니다. 엘.

벌레를 위해 호박 우베크를 섭취하는 방법

민간 요법에서는 기생충과의 싸움에서 호박씨의 우베크가 올리브 오일이나 꿀을 첨가하여 순수한 형태로 사용됩니다. 치료 전에 카모마일 주입이나 끓인 물로 관장을 통해 4일 동안 장을 정화하는 것이 좋습니다.

치료:

공복에 1 큰술. 엘. 추가 제품(토스트, 샐러드) 없이.
우르벡은 서서히 용해되므로 물과 함께 복용해서는 안됩니다.
3시간 후 피마자유를 복용하고 약의 지시사항에 따라 복용량을 정합니다.
피마 자유 후 1 tsp를 섭취하십시오. 레몬 주스.

3시간 동안은 물을 마시지 마세요. 이 기간 동안 쿠쿠르비틴은 기생충을 마비시키고 피마자유는 기생충을 몸에서 제거하는 데 도움이 됩니다. 호박씨로 만든 Urbech는 5일 동안 치료를 위해 복용됩니다.

사용 제한 및 금기 사항

천연 제품은 식물 성분으로 만들어집니다. 권장 복용량으로 섭취하면 호박씨로 만든 우르베는 이점만 가져올 뿐이며 지방과 칼로리의 농도가 높기 때문에 페이스트를 무제한으로 섭취하면 해로움이 있습니다.

사용 금기 사항:

당뇨병 - 접시에 꿀이나 설탕이 포함되어 있는 경우
비만 – 과체중인 사람들은 앉아서 생활하는 생활방식을 가지며, 칼로리가 충분한 양으로 섭취되지 않습니다.
관절 질환(관절염, 상과염) – 염분이 축적되어 상태가 악화될 위험이 있습니다.
제품 구성 요소에 대한 알레르기;
3세 미만의 어린이;
세균불균형.

주목! Urbech는 급성기의 소화성 궤양에 사용해서는 안됩니다.

호박 우베크 보관 방법

소매 체인에서 구입한 Urbech는 봉인이 깨지지 않은 경우 1년 동안 보관됩니다. 처음 사용 후에는 페이스트를 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 직접 준비한 우르베는 냉장고에 2개월 이상 보관할 수 없습니다. 기간을 연장하기 위해 페이스트를 멸균 된 병에 포장합니다.

Urbech는 열처리를 거치지 않으므로 유통 기한이 짧습니다. 조리 기술을 따르면 완제품 표면에 기름진 물질의 막이 나타나며 이는 발효를 일으키는 박테리아의 침투를 자연적으로 차단하는 장벽이 됩니다.

결론

호박씨로 만든 Urbech는 다게스탄 요리의 가장 간단한 제품입니다. 원재료가 준비되어 있으며, 매장에서 야채를 구입하거나 직접 재배할 수 있습니다. 씨앗은 부드럽고 가공하기 쉽습니다. 화학 성분에는 거의 모든 신체 기능에 관여하는 비타민과 미량 원소가 다량 함유되어 있습니다.