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유라시아 대륙 남부가 원산지인 가지가 오늘날 요리계에서 그 자리를 차지하고 있습니다. 이것은 의사가 당뇨병 식단의 필수 구성 요소로 권장하는 몇 안되는 제품 중 하나입니다.
모든 밤나무의 주요 문제는 오이 모자이크 바이러스로 알려진 질병입니다. 수년 동안 육종가들은 이 질병에 저항하는 품종을 개발하기 위해 노력해 왔습니다. 그들의 노력은 대개 성과를 거두게 됩니다.
큰 열매를 맺은 가지가 개인 정원에서 점점 인기를 얻고 있습니다. 종종 이러한 가지는 둥근 모양입니다. 크기가 큰 둥근 가지 특히 채우기에 좋습니다. 보존 또는 조림에 대한 이 형태의 편리성은 정원사의 개인적인 취향에 따라 다릅니다. 그러나 이러한 모양과 크기의 가지가 점점 인기를 얻고 있습니다.
둥근 과일을 가진 품종
검은 달
중기 품종으로 4개월 후에 수확이 가능합니다. 열린 땅과 필름 아래에서 자랍니다. 수풀의 성장은 평균입니다.
과일의 모양은 짧아진 배와 비슷합니다. 과육은 녹색을 띠고 부드럽고 쓴 맛이 없습니다. 색상은 진한 보라색입니다. 피부가 윤기납니다. 가지의 무게는 350g에 이릅니다. 평방 미터당 생산성은 최대 5kg입니다.
야채에는 물과 빛이 많이 필요하지만 온도 변화를 침착하게 견뎌냅니다.
다양성의 장점 : 긴 자실체, 낮은 온도에서 좋은 열매 맺음. 통조림 및 요리에 적합합니다.
부르주아 F1
큰 열매를 맺은 잡종. 높은 수확량. 가지는 넷째 달 말까지 익는다. 열린 침대에서 자라도록 설계되었습니다. 부시는 강력합니다. 3월 말에 모종용 씨앗을 뿌립니다. 따뜻한 날씨가 시작된 후, 생후 2개월이 되면 묘목을 땅에 심습니다. 수확은 7월부터 9월까지 이루어집니다.
평균 과일 무게는 400~500g입니다. 1kg에 도달할 수 있습니다. 그러한 가지 하나만으로 온 가족이 먹을 수 있습니다. 완전히 익으면 가지는 검은색과 보라색을 띤다. 펄프는 흰색이고 부드럽습니다. 쓴맛 없음.
바드 F1
초기 중반 하이브리드. 수풀은 강력하고 밀도가 높으며 높이가 최대 3m입니다. 파종 후 5개월째에 열매가 맺힌다.
이 품종의 과일 무게는 900g에 달하고 지름은 15cm입니다. 잘 익은 야채는 밀도가 높고 녹색을 띠며 약간 쓴맛이 나는 과육을 가지고 있습니다. 야채는 요리에 사용됩니다.
불 하트 F1
질병에 강합니다. 덥고 추운 기후를 모두 견딜 수 있어 러시아의 추운 지역에서 자라는 데 적합합니다.
미드 시즌 하이브리드. 온실과 개방형 침대용으로 설계되었습니다. 식물은 강하고 키가 크다.가지는 넷째 달 말까지 익는다. 과일은 실제로 심장과 비슷하며 약간 직사각형입니다. 잘 익은 과일의 색깔은 보라색이다. 이 페이지에 제시된 가장 큰 가지입니다. 태아의 체중은 때때로 1kg에 이르며 평균적으로 300~500g에 이릅니다.
펄프는 흰색이고 밀도가 높습니다. 쓴맛이 없습니다. 이 품종은 모든 가공에 매우 적합합니다. 과일의 품질을 유지하는 것이 특징입니다.
산초 판자
중간 초기 품종, 높은 수확량. 주요 목적: 봄 온실에서 자랍니다. 열린 침대와 겨울 온실에서 자라는 것은 꽤 허용됩니다. 중간 높이의 부시. 높이는 최대 150cm입니다. 이 품종의 심기 밀도는 평방 미터당 3~5개입니다.
씨를 뿌린 지 120일 만에 열매를 맺습니다. 가지는 구형이고 껍질은 검은색과 보라색이다. 무게는 600-700g입니다. 펄프가 조밀하고 맛이 좋습니다. 다양성은 보편적입니다.
거미 진드기에 저항력이 있습니다.
열매가 큰 구형 가지는 여전히 시장에서 상대적으로 잘 표현되지 않지만 수요 증가를 고려할 때 이러한 상황은 오래 지속되지 않을 것입니다. 곧 육종가들은 채우기에 매우 편리한 새로운 종류의 둥근 가지에 기뻐할 것입니다.
새로운 제품을 좋아하지 않는 사람들은 크고 고전적인 모양의 가지 열매를 키울 수 있습니다.
다양한 고전적 형태
비행선
이 경우 양식은 이름에 걸맞습니다. 다양성의 크기와 모양은 실제로 비행선과 유사합니다. 중기 품종으로 발아 후 4개월째에 열매를 맺는다.
확장된 회전으로 온실 재배를 위해 설계되었습니다. 수풀은 매우 키가 커서 높이가 4m에 이릅니다. 반쯤 퍼지며 잎이 빽빽하다.
심기 밀도는 평방 미터당 2.8입니다. 높은 수확량.온실 면적 평방 미터당 최대 10kg을 제공합니다. 과일은 매우 크고 보라색이며 한 과일의 무게는 700 ~ 1,200g입니다.
마지팬 F1
과일은 매우 크며 다육질의 과육이 있습니다. 과일의 무게는 길이 15cm, 너비 8cm로 1kg 이상에 달할 수 있습니다. 마지막 것조차도 무게가 300-400g까지 자랍니다.
시즌 중반 가지 품종, 씨앗을 파종한 후 4개월간 숙성됩니다. 남부 지역에 더 적합합니다. 그는 건조하고 더운 날씨도 좋아합니다. 북부 지역에서의 성장은 온실에서만 가능합니다.
수풀의 높이는 약 1 미터입니다. 과일의 무게가 크기 때문에 부시는 스테이 킹이 필요합니다. 크림 같고 과즙이 풍부한 과일 과육은 쓴맛이 전혀 없이 달콤한 맛을 가지고 있습니다. 씨앗은 작고 과육에 거의 없으며 부드럽습니다.
가지는 묘목으로 땅에 심습니다. 묘목의 씨앗을 발아하려면 이탄과 잔디 토양이 혼합된 토양을 준비하십시오. 약간의 부식질을 추가하는 것이 좋습니다. 묘목을 키울 때 가지에 광물질 비료를 두 번 먹입니다. 묘목은 5월 중순에 온실에 심고, 6월에는 야외에 심습니다.
이 다양한 가지는 속을 채우고 굽는 데 좋습니다.
블랙 뷰티
러시아 정원사들 사이에서 당연한 인기를 누리는 가지. 다양한 출처에서 "Black Beauty" 또는 "Black Beauty"로 번역된 품종 이름을 찾을 수 있습니다. 이것은 다양한 종류의 가지가 아니라 동일한 가지라는 점을 명심해야합니다.
중기 품종으로 싹이 나온 후 3개월째에 열매를 맺는다.온대 기후에서의 재배를 권장하는 것으로 러시아 국가 등록부에 포함되어 있습니다. 북부 지역에서는 온실에서 재배됩니다. 스톨버에 저항력이 있습니다.
모든 장점에도 불구하고 종종 매력적이지 않은 모양의 과일을 생산하기 때문에 산업 생산에는 적합하지 않습니다. 개인 가구에 권장됩니다.
수풀은 중간 크기이며 절간이 짧고 반쯤 퍼집니다. 품종은 큰 열매로 분류될 수 있지만 이 등급은 임의적입니다. 블랙 뷰티 중간 수준에 있습니다. 야채의 최소 무게는 110g으로 대형 야채로 분류될 수 없습니다. 최대치는 300g에 달하며 확실히 큽니다. 이 품종의 가지의 평균 무게는 200~250g입니다.
열매는 짙은 보라색이고, 완전히 익으면 흑자색을 띤다. 펄프는 노란색을 띠며 쓴맛이 없고 부드럽고 육즙이 많습니다. 씨앗이 거의 없습니다. 가지의 껍질은 얇고 컵에는 가시가 적습니다. 때로는 과일이 길어질 수도 있습니다. 평방 미터당 생산량은 3~6.5kg입니다.
캐비어 및 기타 보존 식품을 만드는 데 다양성이 뛰어납니다.
소피아
가지는 정원사에게 가장 사랑받는 식물입니다. 그들은 온실, 야외 및 필름 아래에서 똑같이 잘 자라기 때문에 다양성을 좋아합니다. 작은 정원 부지 소유자에게 이상적입니다.
덤불이 낮습니다. 그들은 악천후에 잘 적응합니다. 수확은 성장기의 5개월 중순에 익으며 1제곱미터에서 8킬로그램까지 다양합니다.
가지는 크고 두껍고 최대 900g까지 자랍니다. 색상은 블랙-바이올렛입니다. 촘촘한 흰색 과육, 쓴맛이 없습니다.
안타깝게도 질병에 대한 저항력이 약하므로 적절한 관리와 예방적 살포가 필요합니다.
솔라라 F1
높은 수확량을 지닌 조기 숙성 하이브리드. 벌써 55일째에 열매를 맺습니다. 정원사에게 인기가 있습니다.
과일은 길이가 최대 30cm까지 자랄 수 있고 무게는 1kg 이상에 이릅니다. 가지의 껍질은 검은색이다. 펄프는 흰색이고 중간 밀도이며 쓴 맛이 없습니다.
온실과 열린 땅에 심을 수 있습니다. 식물 밀도: 1제곱미터당 5개 m. 소박합니다.
경찰관 F1
늦게 숙성되는 품종. 키가 크고 퍼지는 덤불. 그것은 3 미터의 높이에 도달합니다. 온실에서 재배하는 것이 바람직합니다.
열매의 색은 진한 보라색이다. 모양은 원통형입니다. 무게는 최대 500g입니다. 5개월째에 익는다. 녹색을 띠는 살은 조림이나 튀김 중에 부드러워지지 않습니다. 수확물은 그 모습을 잃지 않고 오랫동안 보관할 수 있습니다. 요리 및 보존에 적합합니다.
이 품종의 가지는 평방 미터당 최대 8kg까지 수확됩니다. 심은 식물의 밀도는 평방 미터당 2.8입니다.
컬러
러시아어권에서 가지의 일반적인 이름인 "리틀 블루(little blue)"는 이제 과거의 일이 되어가고 있는 것 같습니다. 오늘날 무지개의 모든 색상의 품종이 사육되었습니다. 현재까지 빨간색만 빠졌습니다. 하지만 핑크도 있어요.
가장 큰 열매를 맺은 유색 품종
핑크 플라밍고
중간 초기 품종. 모든 유형의 온실과 야외 공간에 맞게 설계되었습니다. 덤불은 키가 크다. 최대 20m 높이의 열린 땅, 180cm가 넘는 온실.
난소는 다발로 되어 있으며, 다발당 2~6개의 열매가 맺혀 있습니다.익은 가지의 껍질은 보라색을 띤다. 흰 살은 쓴맛이 나지 않습니다. 열매의 길이는 단면적 직경이 5cm, 길이가 40cm에 이릅니다. 무게는 250-450g입니다. 씨앗이 거의 없으며 야채 윗부분에 집중되어 있습니다. 꽃받침에는 가시가 없습니다.
범보
파종 후 130일이 지나면 열매를 맺는 중조기 품종이다. 그들은 모든 종류의 온실과 야외에서 재배됩니다. 수풀은 키가 130cm입니다. 평방 미터당 3~5개의 식물의 밀도.
가지는 구형, 이색이며 무게는 최대 700g, 직경은 최대 14cm입니다. 열매의 색깔은 흰색과 보라색을 번갈아 가며 나타납니다. 이 품종은 식물이 강력한 수풀을 형성할 수 있는 기회를 갖는 온실에서 특히 좋은 수확량을 생산합니다.
펄프는 밀도가 높고 흰색이며 쓴 맛이 없습니다. 가지는 용도가 다양합니다. 꽃받침의 가시는 드물다.
에메랄드 F1
조기 숙성. 영화 보호소와 야외에서 재배하기 위해 사육됩니다. 중간 높이. 높이는 60~70센티미터입니다. 파종한 지 백십일 만에 열매를 맺습니다.
가지는 녹색이다. 과일 무게는 최대 400g입니다. 펄프는 크림 같고 느슨하며 쓴맛이 없으며 버섯 맛과 냄새가 있습니다. 다양성은 보편적입니다.
스트레스와 질병에 강합니다. 내한성. 장기간의 풍부한 결실과 높은 생산성이 특징입니다.
결론
가지를 키울 때 몇 가지 사항을 기억해야 합니다.
- 꽃이 직사광선에 노출되었을 때만 가지 열매가 굳기 때문에 여분의 잎을 제거해야합니다.
- 가지에는 일주일에 두 번 물을 주어야합니다. 그들은 토양이 마르는 것을 좋아하지 않습니다.
가지와 관련된 농업 기술의 규칙을 따르면, 이 식물은 식탁과 겨울 준비를 위한 풍부한 야채 수확으로 당신을 기쁘게 할 것입니다.
