오이는 모든 주부의 여름-가을 준비에서 가장 중요한 부분입니다. 그리고 다양한 종류의 오이 꼬임이 줄지어 늘어선 항아리는 진정한 러시아 환대의 상징입니다. 이것이 아마도 현재 제공되는 오이의 다양한 품종과 잡종에도 불구하고 계속해서 심고 싶은 오이를 선택하고 재배 문제에 대해 걱정하지 않고 새롭고 맛있는 것만 수집하는 것이 매우 중요한 이유 일 것입니다. 오이 준비 요리법. 많은 특성에서 엘레강트 오이는 문제가 없는 품종입니다.
설명 및 특성
우아한 오이 품종은 정원사에 의해 오랫동안 정원에서 재배되었으며 매년 나타나는 풍부한 새로운 품종과 잡종에도 불구하고 아직 그 중요성을 잃지 않았습니다. 그리고 그것은 뭔가를 의미합니다! 60년대 VNIISSOK에서 사육자 O.V.에 의해 사육되었습니다. 유리나. 1971년에는 중부 지역부터 극동 지역까지 러시아의 거의 모든 지역에서 사용할 수 있도록 러시아 국가 등록부에 포함되었습니다. Graceful 오이 품종에 대한 설명은 다음과 같은 특징을 포함합니다:
- Graceful 품종은 조기 숙성 품종으로, 싹이 나온 후 38-40일 후에 첫 번째 오이를 수확할 수 있습니다.
- 다양성은 재배 조건 측면에서 보편적입니다. 즉, 열린 땅과 온실 모두에서 똑같이 잘 자랄 것임을 의미합니다. 그러나이 다양한 오이의 특징은 내한성이 향상되어 짧은 여름 조건에서 조기 파종과 북부 지역의 열린 땅에서 자라는 데 모두 사용할 수 있습니다.
- 우아한 오이 품종은 벌이 수분하여 많은 수의 수꽃을 생산합니다. 이 품종은 예를 들어 주로 여성의 꽃이 피는 유형의 다른 품종에 대한 탁월한 수분 매개체 역할을 할 수 있습니다.
- Izyaschny 품종의 오이 식물은 중간 높이로 자라며 5-7 개의 측면 새싹을 형성합니다.
- 이 품종은 또한 세균증, 흰가루병 및 올리브 반점과 같은 질병에 대한 저항력이 증가하는 것이 특징입니다.
과일 특성
Graceful 품종의 오이 자체는 타원형이고 길쭉한 모양과 육즙이 많은 녹색을 띠고 있습니다. 녹색의 길이는 8-14cm, 무게는 120-150g입니다. 오이는 일반적으로 매끄럽고 작은 결절과 흰색 사춘기가 있습니다. 껍질은 얇으며 흰색 줄무늬가 있고 윗부분은 가볍습니다. 오이의 과육은 바삭하고 육즙이 많으며 쓴 맛이 없습니다. 맛이 높습니다. 다양성의 목적은 보편적입니다. 샐러드와 산세 및 통조림 모두에 사용됩니다. 판매 가능한 수확량은 그다지 높지 않습니다. 평방 미터당 약 5-7kg입니다.
장점과 단점
우아한 오이 품종에는 다음과 같은 장점이 있습니다. 성장 조건에 대한 소박함, 과일의 조기 숙성, 높은 맛, 내한성, 저렴한 종자 비용, 과일이 너무 익은 경우에도 종자는 부드러워지고 오이는 노랗게 변하지 않습니다.
그레이스풀 오이 품종에는 단점도 있습니다: 특히 최신 잡종에 비해 수확량이 상대적으로 낮고, 흰색 통이 있는 과일이 많아 준비 과정이 좋지 않을 수 있습니다. 일부 리뷰에 따르면 과도하게 익으면 껍질이 거칠어집니다. 소식통은 이러한 단점을 거부합니다.
착륙 특징
그레이스풀(Graceful) 품종의 오이는 땅에 직접 심거나 묘목을 통해 재배하는 두 가지 방법으로 심을 수 있습니다.
오이 씨앗은 4월 말이나 5월 초에 모종용으로 파종됩니다.
그런 다음 오이는 이식할 때 뿌리가 손상되는 것을 정말 좋아하지 않기 때문에 씨앗을 각 별도의 용기에 하나씩 심습니다. 잎이 4장 정도 나올 때 이때 묘목의 나이는 약 25일 정도가 되며 심을 때 흙덩이가 부서지지 않도록 땅에 심는다. Graceful 품종의 오이 모종은 평방 미터당 3 그루 이하의 식물이 심어 져 있습니다.
땅에 파종할 때는 토양이 +15°C까지 따뜻해질 때까지 기다려야 합니다. 씨앗은 1.5-2cm 깊이로 뿌려지며 오이 파종을위한 토양은 부식질 함량이 높고 느슨하고 비옥해야하기 때문에 전통적으로 가을에 준비됩니다. 이를 위해 상당히 두꺼운 유기물 층을 10-20cm 깊이에 깔아 파종 할 때 이미 열과 영양분을 분해하고 방출하기 시작했습니다. 파종 후 토양은 지속적으로 촉촉하게 유지되며 필요한 경우 매일 물을 줍니다.열과 습도를 유지하기 위해 오이가 싹이 트기 전에 추가 덮개 재료로 모판을 덮을 수 있습니다.
묘목이 나타나면 오이 식물이 수직으로 자랄 수 있도록 지지대나 격자를 놓는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 공간이 절약되고 우아한 오이 덤불을 만들 수 있으며 관리 및 수확이 더 쉬워집니다.
오이 관리
매우 소박한 품종인 우아한 오이는 특별한 재배 기술이 필요하지 않지만 여전히 기본 관리 규칙을 따라야 합니다. 오이는 90%가 물로 구성되어 있기 때문에 오이를 성공적으로 키우기 위해 가장 기본적인 것은 규칙적이고 시기적절한 물주기입니다. 덥고 화창한 날씨에는 매일 오이 덤불에 물을 주어야합니다.
훌륭하고 풍부한 결실을 위해서는 엘레강트 품종의 오이도 10-12일마다 정기적으로 먹이를 주어야 합니다. 유기비료와 미량원소를 함유한 복합광물비료로 번갈아 비료를 주는 것이 가장 좋습니다.
온실에서 재배되는 Graceful 품종의 오이 식물의 경우, 좋은 수분을 위해서는 벌과 기타 곤충이 자유롭게 접근할 수 있도록 보장해야 합니다. 그레이스풀 오이 품종은 부분적으로 자가 수분을 하지만 꽃에는 암술과 수술이 모두 있습니다. 따라서 곤충이 없어도 수확이 가능하지만 수확량을 늘리려면 덤불에 꿀이나 설탕 시럽을 뿌려 꿀벌과 땅벌을 유인하는 것이 좋습니다.
예를 들어 오이가 온실에서 초기에 재배되는 경우와 같이 아직 곤충이 거의 없다면 이러한 경우 인공 수분에 의존하는 경우가 많습니다. 그것에 대해 복잡한 것은 없습니다. 이를 위해 아래 사진과 같이 수꽃(수술 포함)을 꽃잎에서 떼어내고 꽃밥을 암꽃의 암술을 따라 여러 번 수동으로 통과시킵니다.
가능한 최대 수확량을 얻고 다양한 질병을 예방하기 위한 주요 기술은 우아한 오이 덤불을 형성하고 가지치기하는 것입니다. 결국 오이 식물은 뿌리 시스템이 다소 약하여 형성된 모든 난소에 영양분과 물을 공급하는 데 종종 대처할 수 없습니다. 따라서 그들 중 일부는 건조해지고 시들어질 수 있습니다. 이 과정을 방지하려면 부시에서 여분의 부품을 미리 제거해야 합니다. Izyaschny 품종은 중간 크기이므로 다른 활발한 품종에 비해 최소한의 가지치기와 모양 만들기가 필요합니다.
바닥에서 4-6 개의 잎부터 시작하여 원줄기를 꼬집고 자라는 측면 싹을 지지대로 향하게하고 땅에 고정하고 흙을 부분적으로 뿌려 추가 뿌리를 얻습니다. Graceful 품종의 오이 덤불은 일반적으로 5-6개의 덩굴을 형성하며, 이 기술은 종종 이 다양한 오이의 최대 수확량을 완전히 보장하기에 충분합니다.
새로운 난소 형성을 자극하려면 가능하면 매일 오이를 수집해야 합니다. 잘 관리하면 오이는 여름 내내 수확할 수 있습니다.
우아한 품종에 대한 정원사의 리뷰
우아한 오이는 성장한 오이에 대한 수많은 긍정적인 리뷰와 사진에서 알 수 있듯이 수년 동안 대중적인 사랑을 받아왔습니다.
보시다시피 Graceful 품종의 오이에 대한 리뷰가 가장 긍정적입니다. 품종이 수년 동안 존재했으며 많은 사람들이 즐겁게 계속해서 재배하고 있다는 것은 아무것도 아닙니다. 최신 잡종의 뛰어난 특성이 없더라도 어떤 경우에도 오이 수확이 보장됩니다.
나는 또한 섬세한 피부와 섬세한 씨앗 때문에 이 품종을 정말 좋아합니다. 몇 년 동안 나는 다른 품종과 함께 그것을 심었습니다. 하지만 나는 포기하지 않습니다. 절대 실망시키지 마세요. 모든 면에서 좋습니다.