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경험이 풍부한 정원사라도 다양한 종류의 씨앗을 혼동할 수 있습니다. 오늘날 오이에는 다양한 품종과 잡종이 있으며 모두 장점이 있습니다. 일부는 더 생산적이며 다른 일부는 질병에 강하고 다른 일부는 조기 숙성이 특징입니다. 올바른 품종을 선택하고 다양한 씨앗에서 길을 잃지 않는 방법은 무엇입니까?
외국 종자는 별도의 블록으로 구별되며 대부분 선택 결과로 얻어지므로 국내 종자 재료와 비교하여 유리합니다. 가장 흔한 것은 네덜란드 품종의 오이입니다. 우수한 특성과 높은 맛으로 인해 여름 거주자와 정원사에게 더 인기가 있습니다.
네덜란드 오이는 무엇입니까?
대부분 사람들은 이 작물의 모든 잡종을 네덜란드 오이라고 부릅니다. 그러나 이것은 잘못된 것입니다. 네덜란드 씨앗 잡종뿐만 아니라 오이 품종도 있습니다. 잡종은 여러 품종의 긍정적인 특성을 결합하여 선택의 결과로 얻어집니다. 잡종은 또한 자손을 생산하지 않는다는 점에서 다양성과 다릅니다. 즉, 구매한 씨앗에서 우수한 열매가 자라나지만 다음 시즌을 위해 씨앗 재료를 수집하는 것은 불가능합니다.
안에 씨앗이 들어 있는 오이 잡종도 있는데, 심고 결국 뭔가를 얻을 수도 있습니다. 그러나 이런 방식으로 자란 오이는 더 이상 종자 제조업체가 명시한 특성을 완전히 충족하지 못할 것입니다. 식물이 아플 수 있고 과일이 부드럽고 아름답지 않으며 오이가 쓴맛이 날 수도 있습니다.
네덜란드 종자의 가격은 국내 종자보다 훨씬 높습니다. 그러나 그러한 높은 비용은 오이의 수확량으로 완전히 보상됩니다. 대부분 네덜란드 작물은 클러스터로 피어 있으며 각각 3-10 개의 오이를 생산합니다. 평균적으로 100제곱미터의 땅에서 1톤의 네덜란드 오이를 수확할 수 있다고 믿어집니다.
네덜란드인의 강점
네덜란드 종자에서 자란 오이의 품종과 잡종 모두 고품질 과일로 구별됩니다. 일반적으로 네덜란드 오이의 장점은 다음과 같습니다.
- 높은 수확량은 네덜란드 출신의 모든 품종과 잡종에 내재되어 있습니다.
- 대부분의 질병에 대한 저항성;
- 꿀벌 수분종과 비 수분종 모두의 존재;
- 땅과 온실에 심기에 대한 적합성;
- 과일의 쓴맛이 부족하고 맛이 높습니다.
- 오이는 거의 같은 크기로 균일하고 아름답게 자랍니다.
- 오이의 다양성 - 거의 모든 품종이 샐러드와 통조림에 적합합니다.
네덜란드 품종과 오이 잡종은이 야채의 모든 최고의 품질을 결합한다고 말할 수 있습니다.
다양한 "네덜란드"를 선택하는 방법
오이 품종을 선택하는 것은 책임있는 일이며, 이웃의 조언과 판매자의 리뷰가 소유자에게 해를 끼칠 수 있는 경우가 바로 여기에 있습니다. 오이를 선택할 때 다음과 같은 개인의 특성을 고려하는 것이 중요하기 때문입니다.
- 지하수의 깊이;
- 토양 유형;
- 온실이나 열린 땅에 씨앗을 심는 것;
- 현장에 꿀벌의 존재;
- 기상 조건(온도, 여름 기간, 강수량, 서리);
- 예상되는 급수 빈도;
- 수확 빈도(매일, 주말에만)
- 오이의 목적(신선 소비용, 절임용, 판매용).
대부분의 요소에서 모든 것이 명확하다면 일부는 디코딩이 필요합니다.
꿀벌은 그것과 무슨 관련이 있습니까?
사실 다른 오이와 마찬가지로 네덜란드 품종도 세 가지 유형으로 나뉩니다.
- 꿀벌이 수분되었습니다.
- 자가 수분.
- 단위결과.
첫 번째 유형의 경우 꿀벌이 반드시 필요하며 현장에 꿀벌이 없거나 오이를 닫힌 온실에 심으면 수확을 기대할 수 없습니다. 수분되지 않은 암꽃은 불모의 꽃이 됩니다.
자가 수분 잡종은 다른 종보다 더 흔합니다(거의 모든 "네덜란드인"이 이 종에 속함). 보편적입니다. 온실과 열린 땅 모두에 적합합니다. 자가수분 품종에는 암술과 수꽃술이 결합된 꽃차례가 있는데, 이것을 자웅동체라고 합니다. 추가 수분이 필요하지 않으며 스스로 이 과정에 대처합니다.자가 수분 잡종은 종종 씨앗을 생산하지 않지만 이러한 오이는 씨앗과 함께 발견됩니다.
Parthenocarpic 종은 수분이 전혀 필요하지 않으며 모든 꽃은 암컷입니다. 오이는 온실과 열린 땅에 심을 수도 있습니다.
소금에 절이거나 샐러드에 넣어서 먹기
맛 특성에 따라 세 가지 유형의 오이가 구별됩니다.
- 샐러드.
- 소금에 절이는 것.
- 만능인.
그들은 모두 훌륭하지만 각자의 방식이 있습니다. 샐러드 오이는 얇고 섬세한 껍질과 육즙이 많고 맛있는 과육을 가지고 있습니다. 생으로 먹어도 좋고, 샐러드나 다른 요리에 첨가해도 좋습니다. 그러나 샐러드 오이는 보존에 적합하지 않습니다. 소금물에 "느슨해져서"부드럽고 모양이 없어집니다.
을 위한 산세 그리고 마리네이드를 사용한다 다양한 종류의 오이 절임. 껍질이 더 두껍고 소금물에 담그면 오이가 바삭하고 맛있어집니다.
어떤 목적에도 적합한 보편적인 품종입니다. 이것은 주인이 통조림과 신선한 소비에 동일한 오이를 사용하는 개인 재배에 탁월한 옵션입니다.
최고의 네덜란드 오이
모든 요소를 분석한 후에야 적절한 종류의 오이를 선택할 수 있습니다. 지하수가 부지 가까이로 흐르면 얕게(1~2cm) 심은 종자를 선택해야 합니다. 주인이 주말에만 방문하는 여름 별장의 경우 성장이 느린 잡종이 적합합니다.
"안젤리나 F1"
"네덜란드"하이브리드 "Angelina F1"의 최고의 대표자 중 한 명입니다. 이것은 "자가 수분 종"의 범주에 속하는 아주 초기의 오이입니다. 오이는 중간 크기로 열매의 길이가 14cm에 달하며 절임이 뛰어나고 맛이 좋으며 샐러드에 바삭 바삭한 만능 오이입니다. 하이브리드는 그늘진 지역을 두려워하지 않으며 오이의 특징적인 대부분의 질병에도 저항력이 있습니다. 아래 사진에서 안젤리나 F1 오이의 열매를 볼 수 있습니다.
"헥터 F1"
또 다른 매우 초기 품종은 네덜란드 하이브리드 Hector F1입니다. 이 품종의 열매는 크기가 작고 피부가 얇으며 여드름이 큽니다. 헥터 덤불은 작고 퍼지지 않지만 오이가 무리 지어 자랍니다.
과일의 놀라운 특징은 안정적인 밝은 녹색 색상입니다. 오이는 과도하게 익어서 노란색으로 변하지 않으며 따기 후에도 오랫동안 보관할 수 있습니다. "Hector F1"은 온실과 노지 모두에 적합하며 다양한 자가 수분이 가능합니다. 씨앗은 저온과 각종 질병에 강합니다. 사진에서 하이브리드를 볼 수 있습니다.
"베티나 F1"
다양한 "Bettina F1"은 온실에서 가장 잘 자랍니다. 이 오이는 야채를 파는 농부에게 아주 좋습니다. 그들은 오랫동안 프레젠테이션을 유지하고 노란색으로 변하지 않으며 운송 중에 악화되지 않습니다. 과일은 매우 빨리 익고 식물은 오랫동안 열매를 맺습니다. 따라서 품종의 수확량이 높습니다.
오이 자체는 중간 크기(12cm)이고 원통형이며 모양이 규칙적입니다. 피부는 결절이 있고 밀도가 높습니다. Bettina F1 오이는 절임, 발효 및 생으로 먹을 수 있습니다. 잡종의 특징은 모든 과일이 주 줄기에 있다는 것입니다.식물은 태양을별로 좋아하지 않으며이 품종은 온실과 정원의 그늘진 지역에 탁월합니다. 아래 사진에서 더치 하이브리드를 볼 수 있습니다.
"돌로미티 F1"
“Dolomite F1”도 초기 품종입니다. 이 오이는 온실과 땅에 모두 심을 수 있으며 자가 수분을 합니다. 하이브리드의 특별한 특징은 재생 능력입니다. 저온이나 가뭄 후에 식물은 빠르게 회복되어 결실을 재개합니다.
Dolomite F1을 적절하게 관리하면 시즌 내내 수확이 가능합니다. 열매는 짙은 녹색이고 껍질은 돌기와 가시로 촘촘합니다. 이 품종은 보존에 탁월합니다. 오이는 매우 바삭 바삭합니다. 모든 "네덜란드"와 마찬가지로 "Dolomite F1"은 질병과 온도 변화를 두려워하지 않습니다. 사진에는 과일 샘플이 나와 있습니다.
마지막 말
네덜란드 오이 품종 정원사의 인정과 사랑을 받을 자격이 충분히 있습니다. 그들은 선택의 결과이므로 최고의 품종의 강력한 특성을 결합합니다. 다재다능하고 스트레스와 질병에 대한 저항력 덕분에 "네덜란드"를 키우는 것이 훨씬 더 쉽습니다. 그들 모두는 매우 생산적이지만 고품질 과일을 많이 수집하려면 품종을 신중하게 선택해야합니다.
