코끼리 품종 마늘은 로캄볼레 양파의 일종으로 우아한 맛이 있고 요리사가 다양한 요리를 준비하는 데 성공적으로 사용됩니다. 흰 코끼리는 수확량이 많은 소박한 식물로 야채 재배자들이 높이 평가합니다.
품종선택의 역사
Rocambole은 19세기 발칸 반도에서 자랐으며, 같은 세기 40년대에 문화가 미국으로 전해졌습니다. Rocambole에서는 세 가지 종류의 마늘이 사육되었으며 그 중 하나는 벨로루시 육종가의 작업의 장점 인 White Elephant (코끼리) 품종입니다. 오늘날 흰 코끼리는 아시아, 북코카서스, 남부 유럽 및 크리미아에서 자랄 수 있습니다.
다양성에 대한 설명
흰코끼리는 부추의 일종인 비쏘는 겨울마늘이다.
다양성의 주요 특징은 다음과 같습니다.
- 벌브 헤드 무게 – 약 150g;
- 색깔은 흰색이고 상처의 치아는 유백색입니다.
- 식물은 화살을 형성하지 않습니다.
- 푸사리움에 대한 면역력이 높습니다.
- 저온을 두려워하지 않습니다.
- 최대 8개의 정향을 형성합니다.
- 약간 날카로운 마늘 맛이 있습니다.
- 줄기는 1m까지 자란다.
형질
식물이 러시아 연방의 국가 육종 업적 등록부에 포함되어 있지 않다는 사실에도 불구하고 흰 코끼리 마늘은 사람들 사이에서 매우 인기가 있으며 심지어 여러 가지 다른 이름을 가지고 있습니다.
- 뱀 양파;
- 레바논, 독일, 이집트, 스페인 마늘;
- 말 또는 코끼리 마늘;
- 양파 마늘
흰 코끼리의 잎과 구근에는 많은 비타민이 함유되어 있으며 대부분은 비타민 A와 C뿐만 아니라 유용한 물질입니다.
- 철;
- 단백질;
- 살균제;
- 카로틴;
- 항산화 알리신;
- 정유;
- 탄수화물.
흰 코끼리 마늘은 신체가 특정 질병에 대처하도록 돕고 면역 체계에 긍정적인 영향을 미칩니다. 특히 마늘의 효능은 다음과 같습니다.
- 곰팡이 및 바이러스로 인한 병리를 제거합니다.
- 혈관의 혈류를 정상화합니다.
- 마음을 강화하십시오.
- 소화 개선;
- 피부병을 제거한다;
- 모발을 강화하고 성장을 개선합니다.
- 구강 점막의 염증을 완화합니다.
생산력
겨울 마늘 흰 코끼리는 수확량이 높습니다. 적절한 관리와 재배로 1 평방 미터. m의 토양은 한 머리의 무게가 200g에 도달할 수 있다는 점을 고려하면 최대 3kg의 마늘을 차지합니다.
이 작물의 대표자는 중간 성숙 품종에 속하며 총 재배 기간은 110-120 일입니다.
White Elephant 품종의 수확량은 여러 요인에 따라 달라집니다.
- 기온: 계절이 따뜻할수록 머리가 더 커집니다.
- 습도: 마늘은 수분을 좋아하므로 충분한 물을 주어야만 식물의 정상적인 발달이 가능합니다.
- 기후 조건: 아시아에서는 기후와 토양 구성이 흰 코끼리에게 이상적인 것으로 간주되기 때문에 산업 규모로 마늘을 재배하는 것이 가능합니다. 시베리아에서 품종을 재배하는 경우 작물 수확량은 약간 감소하고 성장 기간은 10~15일 연장됩니다.
- 토양 품질: 모래나 양토가 흰 코끼리 품종에 적합합니다.
지속 가능성
흰 코끼리는 Rocambole과 달리 서리를 두려워하지 않습니다. 따라서 심는 지역에 따라 9월 중순부터 10월 중순까지 심을 수 있으며, 겨울에는 뿌리덮개로 식물을 덮어야 합니다. 서리가 더 심한 북부 지역에서는 가문비 나무 가지 또는 큰 톱밥 층으로 심기를 단열하는 것이 좋습니다.
White Elephant 품종은 구근에 영향을 미치는 가장 위험한 질병 인 fusarium을 포함하여 다양한 질병에 대한 면역력이 뛰어납니다. 썩은 것처럼 보이는 어두운 반점이 형성됩니다. Fusarium 마름병은 다양한 종류의 마늘에 영향을 미치므로 감염된 마늘이 자란 토양에 흰 코끼리를 심는 것은 용납되지 않는다는 점을 기억하는 것이 중요합니다.
장점과 단점
각 식물에는 고유한 장점과 단점이 있습니다. 흰코끼리의 장점은 다음과 같습니다.
- 소박함 (기후 조건, 토양);
- 높은 생산성;
- 흥미로운 맛 - 마늘과 양파의 혼합물;
- 많은 유용한 미량 원소와 비타민의 존재;
- 신선한 소비 가능성;
- 신체 상태에 유익한 효과.
강조할 수 있는 유일한 단점은 불리한 성장 조건에서 흰 코끼리 마늘이 3~4년 후에만 정향으로 머리를 자랄 수 있다는 것입니다.
흰 코끼리는 마늘의 전형적인 대표자는 아니지만 그 사용과 관련된 몇 가지 특징을 가지고 있다는 점도 주목할 가치가 있습니다.
- 알레르기 반응을 일으키는 능력;
- 통제되지 않고 사용하면 위장관 상태에 부정적인 영향을 미칩니다.
- 소화성 궤양 및 위염으로 고통받는 사람들의 사용 금기 사항;
- 자주 사용하면 시력이 감소하는 능력이 있습니다.
- 두통의 발현과 편두통의 발병을 유발합니다.
- 임신 중인 여성이나 수유부, 담낭 및 신장 질환이 있는 사람이 섭취하면 위험할 수 있습니다.
심기 및 관리
사진의 크기가 인상적인 코끼리 품종의 마늘은 초보 정원사라도 심을 수 있습니다.
착륙 규칙:
- 먼저 남쪽에서 북쪽으로 배열된 침대를 준비해야 합니다. 심기 3주 전에 흙을 풀고 퇴비나 부식질(1평방미터당 1통)과 재 500g을 추가합니다.
- 마늘은 껍질을 벗기고 가장 큰 정향을 선택하여 약한 과망간산 칼륨 용액에 밤새 담가 둡니다. 이 절차는 심기 전날 수행됩니다.
- 가을에 심을 예정이라면 늦어도 10월 중순까지는 심어야 합니다. 봄에는 4월 중순부터 5월 초까지 마늘을 심습니다.
- 침대는 최소 30cm의 일정한 간격으로 형성됩니다.
- 마늘 정향은 20cm마다 심고 묘목을 10cm 이하의 깊이로 심습니다.
- 가을에는 즉시 뿌리 덮개를하고 작은 톱밥이나 이탄 층으로 묘목을 덮어야합니다.
마늘이 최적의 크기에 도달하려면 적절한 관리가 필요합니다.
- 토양을 풀어주는 작업은 정기적으로 수행해야 하며, 특히 장기간 비가 내린 후에는 더욱 그렇습니다. 이렇게 하면 토양에 껍질이 형성되는 것을 피할 수 있습니다.
- 제초는 자라면서 수행됩니다. 잡초, 식물에서 유익한 미량 원소를 제거합니다.
- 물주기는 작물 관리에 있어서 중요한 부분입니다. White Elephant 품종은 수분을 좋아하므로 식물에 정기적으로 물을 주어야합니다. 머리가 형성되고 어린 새싹이 형성되는 동안 이 점에 특별한 주의를 기울여야 합니다. 곰팡이 질병 발병 위험을 줄이려면 안정되고 따뜻한 물을 섭취하는 것이 좋습니다.
- 비료는 첫 번째 싹이 나온 후 15일 후, 그리고 한 달에 한 번씩 3번 수행해야 합니다. 첫 번째 먹이에는 질소(요소 용액 또는 질산암모늄)를 함유한 비료가 가장 적합합니다. 후속 먹이는 새 배설물 또는 뮬린 용액과 니트로암모포스페이트 용액으로 수행됩니다.
질병 및 해충
흰 코끼리 마늘 품종은 질병에 강합니다. 그러나 작물을 적절하게 관리하지 않으면 일부 병리가 나타날 수 있습니다.
- 노균병 - 식물의 지상부를 덮고 있는 흰가루병. 질병에 걸린 후에도 마늘은 죽지 않지만 머리 부분이 감염되어 정상적으로 발달하지 못합니다. 따라서 감염된 마늘을 재배 재료로 사용하는 것은 불가능합니다.
- 황색왜성 – 식물이 정향에 의해 오랫동안 번식되었을 때 발생합니다. 동시에 전구는 잘 자라지 않고 노란색으로 변합니다.
- 양파파리, 담배총채벌레 및 선충류 - 또한 성장 단계에서 식물을 파괴할 수 있는 위험한 해충입니다.곤충이 마늘을 공격하는 것을 방지하려면 물주기 규칙을 따르고 적시에 토양을 풀고 화단의 수분 정체를 방지하는 것이 중요합니다.
결론
코끼리 마늘은 이국적인 유형의 양파로 맛, 관리 용이성 및 높은 수확량으로 인해 국가 주민들에게 사랑 받고 있습니다. 또한 문화는 인체에 유익한 영향을 미치는 수많은 유용한 물질로 구별됩니다.
