콘텐츠
가시는 장미과에 속하는 야생 관목으로 가장 오래된 식물 중 하나입니다. 다양한 출처에서 검은 가시, 귀리 또는 신 자두, 염소 열매 등의 이름을 찾을 수 있습니다. 시큼하고 신맛이 나는 과일은 유익한 특성을 갖고 있어 요리에 사용됩니다. 슬로 열매에 대한 설명과 사진이 아래에 나와 있습니다. 이를 통해 식물에 관해 많은 흥미로운 사실을 배울 수 있습니다.
슬로: 베리야, 과일이야?
슬로(Sloes)는 돌과수속에 속하는 야생 자두의 변종입니다. 그러므로 다손 열매는 과일이다. 베리의 개념은 의미가 더 넓습니다. 야생 수풀의 열매를 과일이라고 부르는 것이 더 정확합니다.
슬로에의 식물 설명
정원 가시 관목(사진)은 뿌리 형성 능력이 높다는 점에서 나무와 다릅니다. 기초 싹이 많기 때문에 인목 무리는 빽빽한 가시 덤불을 형성합니다. 식물은 토양에 까다롭지 않으며 수분 부족을 쉽게 견뎌냅니다.
관목은 서리에 강하고 -40ᵒС까지 서리를 견딜 수 있습니다.
동결 후 식물은 빨리 회복됩니다. 또한 신자두는 햇볕에 대한 저항력이 있으며 장미과에 속하는 대부분의 질병에 대한 면역력을 가지고 있습니다. 이 때문에 슬로에는 살구, 체리 자두, 자두의 대목으로 자주 사용됩니다.
설명에 따르면 떫은 맛이 난다. 때로는 묘목에 가시가 관찰됩니다.
덤불은 어떻게 생겼나요?
가시덤불에 대한 설명에 따르면 키가 큰 식물로 높이가 3.5~4.5m에 달하며 자연에서도 발견되는 나무로 높이 6~8m까지 자랍니다. 기본 뿌리는 토양 속으로 1m 깊이 들어갑니다. , 분지된 뿌리 시스템은 크라운 너머로 확장될 수 있습니다.
설명에 따르면 매화는 가시가 매우 많다고 하는데 가시가 없는 품종도 있습니다. 잎몸은 타원형이고 가장자리가 들쭉날쭉하다. 가시잎의 길이는 5cm에 이릅니다.
과일은 어떻게 생겼나요?
가시매실의 열매에 대한 설명에는 단일약물 열매라고 나와 있습니다. 겉으로는 자두 열매와 비슷하지만 무게는 2 ~ 5g이고 지름은 평균 12mm입니다. 모양이 둥글다. 기술적 성숙 상태에서는 피부가 진한 파란색이고 살은 녹색으로 유지됩니다. 과일의 윗부분은 흰색 왁스 코팅으로 덮여 있습니다. 내부에는 치수와 분리되기 어려운 주름진 작은 뼈가 있습니다.
설명에는 작물이 줄기에 단단히 고정되어 있다고 나와 있습니다. 숙성은 8월에 일어난다. 그러나 수확은 겨울이 끝날 때까지 덤불에 매달릴 수 있습니다. 열매는 시큼하고 신맛이 납니다. 슬로에는 자두와 체리 자두보다 더 많은 비타민이 함유되어 있습니다.
슬로의 품종과 품종
가장 인기있는 하이브리드 형태의 품종과 최고의 슬로에 품종에 대한 간략한 설명:
- 달콤한 열매를 맺은 TXSA는 수확량이 많은 잡종입니다. 과일의 무게는 35g에 달하며 맛 설명 : 베리는 달콤하고 신맛이납니다. 돌은 펄프에서 쉽게 분리되고 신랄한 맛은 거의 없습니다. 이 품종은 시베리아에서 인기가 있습니다.
- Shropshire damson은 영국의 육종가가 얻은 가장 달콤한 품종의 슬로입니다. 설명에 따르면 시큼하고 달콤한 과일이 특징입니다.
- Garden damson No. 2는 높은 수확량이 특징입니다 (나무에서 25-30kg의 열매가 제거됨). 맛이 훌륭합니다. 다양성은 Voronezh 육종가에 의해 획득되었습니다. 설명에 따르면 내한성이 높은 것이 특징입니다.
- 자두는 슬로와 체리 자두를 교배하여 얻은 잡종입니다. 열매에 대한 설명에 따르면 색상은 빨간색에서 파란색-노란색까지 다양합니다.
- 노란색 열매는 2세대 교배종이다. 설명에 따르면 체리 자두와 슬로를 교배하여 품종을 얻었습니다. 열매는 노란색을 띠고 달콤하며 맛이 좋습니다.
- 체리 자두는 중후반 품종입니다. 설명에 따르면 과일은 무게가 8.5g으로 약간 시큼하며 열매는 모양이 둥글고 보라색-파란색을 띠고 있습니다.
- 살구는 슬로와 아시아 검정 살구에서 얻은 하이브리드 형태입니다. 나무에서 떼어낸 후에는 며칠 안에 먹는 것이 좋습니다. 수확은 살구 뒷맛으로 더욱 기분 좋은 맛을 얻습니다. 설명에는 과일이 파란색이라고 나와 있습니다.
- 향 1과 2는 슬로에와 토카매실을 교배하여 얻은 교배종이다. 설명에 따르면 열매는 모양이 납작하고 새콤달콤하며 전혀 시큼하지 않습니다.
- 체리 자두 - 무게 5-6g의 과일은 짙은 보라색입니다. 신맛, 신맛.
- CROSS No. 1은 빛을 좋아하고 그늘에 강한 나무입니다.열매의 무게는 6-7g이고 왁스 같은 코팅으로 덮여 있으며 피부는 보라색입니다. 펄프는 약간 시큼하고 달콤하며 신맛이 있습니다.
- KrOSS No. 2는 동일한 특성을 가지고 있지만 설명에는 열매가 더 크다고 나와 있습니다.
가시는 어떻게 자라나요?
검은 가시나무(사진)는 봄에 땅에 심지만, 가을에는 그 구멍을 준비하기 시작합니다. 겨울에는 그 안의 토양이 정착되고 정착됩니다. 설명에 따르면 관목은 영양분이 풍부한 모래, 식염수 및 점토질 토양에서 기분이 좋습니다.
가시는 과도한 수분을 두려워하지 않지만 심기 위해서는 햇볕이 잘 드는 지역을 선택해야합니다
구멍의 직경과 깊이는 60x60cm이며 관목의 통제되지 않은 성장을 방지하려면 구멍 가장자리를 슬레이트 또는 철판으로 덮는 것이 좋습니다. 식물에서 울타리를 만들 계획이라면 수풀 사이의 간격은 0.5m로 남겨두고 단일 재배라면 인접한 묘목 사이의 거리를 2-3m 이내로 유지합니다.
심기 전에 다손 뿌리를 성장 자극제 용액에 12시간 동안 담근 후 묘목 옆에 나무 말뚝을 놓고 식물을 심습니다. 뿌리 고리는 토양 표면에서 30-40cm 위에 남겨두고 물을 뿌린 후 나무 줄기 원을 뿌리 덮개하고 덤불을 지지대에 묶어야합니다.
물주기, 비료주기
심은 후에는 매주 다마손에 물을 줍니다. 식물이 뿌리를 내리면 한 달에 두 번으로 줄이십시오. 찬물은 이에 적합하지 않습니다. 여름에 비가 오면 물주기를 중단해야 합니다.
1년에 한 번 복잡한 광물질 비료나 유기물을 나무 줄기에 시용합니다.나이가 들수록 수풀의 비료 필요성이 증가합니다.
트리밍
가지치기 절차는 수액 흐름이 시작되기 전인 3월에 수행됩니다. 서리나 질병에 감염된 가지, 건조하고 부상당한 가지를 제거하십시오. 가시(사진)는 면류관을 두꺼워지기 쉽기 때문에 식물을 엷게 하는 것(4-5개의 가지가 남고 나머지는 뿌리에서 잘림)과 성형 가지치기(대부분 그릇 형태)가 필요합니다.
가을에는 꼭 필요한 경우에만 가지 치기가 수행됩니다 (병에 걸리거나 부상당한 싹이 제거됨).
절차는 모든 잎이 수풀에서 떨어진 경우에만 수행됩니다.
뿌리를 잘라서 성장을 제거해야합니다
가시나무는 언제, 어떻게 피어납니까?
다손은 잎이 덤불에 나타나기 전인 4월에 꽃이 피기 시작합니다. 이 식물은 아몬드 향을 풍기며 벌꿀 식물로 분류됩니다. 꿀벌은 그것으로부터 꿀을 수집합니다. 멀리서 보면 덤불은 커다란 흰색 공과 비슷합니다.
꽃 설명 : 작고 짧은 꽃자루에 단독으로 또는 쌍으로 위치합니다.
개화하는 동안 덤불은 백설 공주 꽃잎으로 빽빽하게 덮여 있습니다.
가시는 어디에서 자라나요?
가시덤불은 고대부터 인류에게 알려져 왔습니다. 작물은 온대 기후대에서 자랍니다. 숲 대초원에 위치하고 있습니다. 가시는 또한 대초원, 길가 지역에서 자라서 뚫을 수 없는 덤불을 형성합니다.
관목은 계곡과 저수지 기슭에 심어집니다. 다손의 뿌리는 토양 침식을 방지하고 경사면을 잘 강화합니다.
코카서스와 크리미아에서는 해발 1.2-1.6km 고도에서 가시를 찾을 수 있습니다.가시 자두의 서식지는 러시아, 우크라이나, 타타르스탄, 이란, 소아시아 및 서유럽의 유럽 지역으로 확장됩니다.
가시나무 수확 시기
자두 외에도 야생 관목의 뿌리, 나무껍질, 잎, 꽃을 수확합니다. 가시나무 열매 수확은 첫 번째 서리가 지나간 가을부터 시작됩니다. 그 후에는 떫은맛이 사라지고 기분 좋은 맛을 얻게 됩니다. 자두가 상하는 것을 방지하려면 용기 바닥을 천으로 덮는 것이 좋습니다.
다손 열매가 운송용인 경우, 이제 막 익기 시작하고 약간 부드러워졌을 때 수확이 이루어집니다. 손상이 없는 검체를 선택하세요.
야생가시나무의 뿌리는 가을에 채취하고, 나무껍질은 봄에 꽃이 피기 전 채취합니다. 잎을 수확하기에 가장 적합한 시기는 8월이다.
수집 후 잎, 뿌리, 나무껍질은 1년 동안 유익한 특성을 유지합니다.
가시를 보관하는 방법
슬로 과일은 냉동실에 보관됩니다. 6~12개월 동안 섭취하기에 적합합니다. 누워 있기 전에 가시를 씻어서 수건에 펴서 말리고 씨앗을 제거합니다. 제품을 다시 냉동하는 것은 금지되어 있으므로 수확물을 작은 (부분) 용기에 담는 것이 좋습니다.
신 자두는 1ᵒC 이하의 온도에서 최대 3개월 동안 신선하게 보관할 수 있습니다. 분류된 열매는 셀로판에 포장되어 있습니다. 슬로(Sloes)도 통조림으로 만들어집니다. 설명에 따르면 잼, 보존 식품, 설탕에 절인 과일 및 소스가 만들어집니다.
또 다른 방법은 전기 건조기나 오븐에서 다손을 건조시키는 것입니다. 건조를 위해 과일을 보내기 전에 세척, 분류 및 물기를 제거합니다. 제품을 유리 용기나 천 가방에 보관하세요.
결론
슬로 열매에 대한 설명과 사진은 식물의 유익한 특성에 대해 배우는 데 도움이 됩니다.이 문화에서는 모든 부분에 치유력이 있습니다. 가장 중요한 것은 올바르게 조립하고 보관하는 것입니다. 그렇지 않으면 다손이 해를 끼칠 수 있습니다.
