Pluteus willow는 Pluteaceae 계통을 대표하는 조건부 식용 버섯입니다. 버섯은 온화한 기후의 도시에서 자라며 이른 봄에 열매를 맺기 시작하여 첫 서리가 올 때까지 지속됩니다. 종은 버섯과 매우 유사하므로 버섯을 사냥하기 전에 외부 설명을 연구하고 사진과 비디오를 봐야 합니다.
버드나무 침에 대한 설명
종에 대한 지식은 외부 설명으로 시작되어야 합니다. 버섯을 따는 동안 조건부 식용 표본은 유독하거나 먹을 수 없는 산림 거주자와 쉽게 혼동될 수 있으므로 그것이 어떻게 생겼는지, 어디에서 자라는지에 대한 아이디어가 필요합니다.
캡에 대한 설명
어린 나이에 Pluteia 버드 나무의 뚜껑은 반구형 또는 종 모양입니다. 시간이 지나면서 곧게 펴지고 접시 모양을 갖게 되며 중앙에 작은 언덕이 남게 됩니다. 크기는 최대 10cm로 작으며 펄프는 밀도가 높고 가장자리가 깨지기 쉬우며 비가 내린 후에는 부풀어 오르고 크기가 커집니다. 표면은 연한 올리브색 또는 하늘색의 얇고 비늘 모양의 피부로 덮여 있습니다. 백설 공주 펄프는 물 같은 구조를 가지고 있습니다. 자르거나 누르면 연한 녹색의 우유 같은 주스가 나옵니다.
포자층은 순백색, 분홍색 또는 크림색의 얇은 판으로 형성됩니다. 번식은 분홍색 포자 분말에서 발견되는 난형 포자에 의해 발생합니다.
다리에 대한 설명
원통형 다리는 아래쪽으로 갈수록 두꺼워지고 매끄러우거나 약간 구부러져 있으며 길이는 최대 6cm이며 섬유질 펄프는 반짝이는 희끄무레한 푸른빛 또는 회색 올리브 비늘로 덮여 있습니다. 압력을 가하면 다리에 검은 반점이 남습니다.
어디서, 어떻게 자라나요?
Plyutei 버드나무는 혼합 낙엽수림에서 자라는 것을 선호합니다. 이 종은 질서정연한 숲인 부영양동물이기 때문에 성장을 위해 건조하고 죽은 나무, 낙엽 기질, 썩어가는 그루터기를 선택합니다. 기본적으로 이 종은 버드나무, 린든, 알더, 포플러에 작은 가족에서는 덜 자주 단일 표본으로 정착합니다. 이 곰팡이는 러시아 전역에 분포하지만 극히 드물게 발견됩니다. 6월부터 10월까지 열매를 맺기 시작합니다.
어린 버섯의 줄기에 하늘색 또는 회색 올리브색 반점이 명확하게 보이기 때문에 버드 나무 참새를 다른 표본과 혼동하기가 어렵습니다. 나이가 들면 다리 전체가 푸르스름하거나 에메랄드색을 띕니다.이러한 모든 종의 특성은 성장 장소와 기후 조건에 따라 나타납니다.
버섯은 먹을 수 있나요, 먹을 수 있나요?
버드나무 참새는 조건부 식용으로 간주되지만 크기가 작고 쓴 맛과 아니스 같은 냄새로 인해 버섯 채집가들에게는 그다지 인기가 없습니다. 그러나 요리에 버드나무 매실을 사용하고 싶다면 수확한 작물을 담가서 10-15분 동안 끓입니다. 다음으로 준비된 제품을 끓여서 튀길 수 있습니다.
복식과 그 차이점
버섯 왕국의 대표자와 마찬가지로 Pluteus 버드 나무에는 형제가 있습니다.
- 사슴 - 소형의 짙은 회색 종 모양의 모자를 가진 작은 종입니다. 표면은 벨벳 같은 피부로 덮여 있어 건조한 날씨에 갈라질 수 있습니다. 흰색 또는 밝은 회색의 원통형 줄기는 섬유질이며 직선이거나 약간 구부러져 있습니다. 희끄무레한 펄프는 깨지기 쉬우며 기계적으로 손상되어도 색상이 변하지 않습니다. 이 대표자는 먹을 수 없는 종에 속합니다. 6월부터 9월 초까지 썩은 나무에서 자랍니다.
- 고귀한 – 이름에도 불구하고 버섯은 먹을 수 없습니다. 작은 밝은 회색 모자와 희고 약간 구부러진 다리로 알아볼 수 있습니다. 깨지기 쉬운 펄프는 기분 좋은 버섯 향을 풍기고 달콤한 맛이납니다. 낙엽수림에서 자라며 7~10월에 열매를 맺기 시작한다.
- 엄버 – 식용성의 4번째 그룹에 속합니다. 온대 기후 지역에 분포합니다. 7월부터 10월까지 열매를 맺기 시작합니다. 이 숲 왕국의 대표자는 흰색 또는 밝은 회색의 작은 반구형 주름진 모자를 가지고 있습니다. 연약하고 가벼운 살은 쓴 맛과 무향을 가지고 있습니다.요리하기 전에 버섯을 담가서 20 분간 끓입니다. 숙련된 버섯 채집가들은 식중독에 걸리지 않도록 알 수 없는 종을 지나가도록 조언합니다.
결론
버드나무 참새는 식용성의 네 번째 그룹에 속합니다. 곰팡이는 습한 토양, 썩은 낙엽수 및 그루터기에서 자랍니다. 6월부터 10월까지 열매를 맺기 시작합니다. 이 숲에 사는 생물은 먹을 수 없는 대응물을 갖고 있기 때문에, 그 외부적 설명을 알아야 합니다.
