Gebeloma 거들드 : 식용성, 설명 및 사진

이름:게벨로마 띠
라틴어 이름:헤벨로마 중배엽
유형: 조건부 식용
동의어:헤벨로마 브라운, Agaricus mesophaeus, Inocybe mesophaea, Hylophila mesophaea, Hylophila mesophaea var mesophaea, Inocybe versipellis var mesophaeus, Inocybe velenovskyi
형질:

그룹: 접시

분류:
  • 구분: 담자균류(담자균류)
  • 세분: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • 클래스: 진균균 (Agaricomycetes)
  • 하위 클래스: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • 주문: Agaricales (Agaric 또는 Lamellar)
  • 가족: 처녀막과
  • 속 : 헤벨로마(Gebeloma)
  • 종: 헤벨로마 메소파에움(Girded Hebeloma)

Gebeloma girdled는 Hymenogasteraceae과 Gebeloma 속에 속하는 식물입니다. 이 종의 라틴어 이름은 hebeloma mesophaeum입니다. 이 버섯은 헤벨로마 부로스메디안(Hebeloma burosmedian)으로도 알려져 있습니다.

헤벨로마 띠는 어떻게 생겼나요?

일부 오래된 표본에는 물결 모양의 가장자리가 있을 수 있습니다.

자실체의 다음 특성으로 이 종을 알아볼 수 있습니다.

  1. 어린 나이에 헤벨로마의 뚜껑은 가장자리가 안쪽으로 접힌 볼록하고 점차 곧게 펴지며 종 모양, 엎드린 모양 또는 심지어 눌려진 모양으로 넓어집니다. 가장자리에서 때때로 침대보의 잔해를 볼 수 있습니다.뚜껑의 지름은 2~7cm로 표면이 매끄러우며 장마철에는 약간 끈적거린다. 중앙은 더 어둡고 가장자리는 더 밝은 황갈색 또는 분홍빛이 도는 갈색 음영으로 채색됩니다.
  2. 캡 아래쪽에는 넓고 다소 조밀한 판이 있습니다. 돋보기를 사용하면 가장자리가 약간 물결 모양인 것을 볼 수 있습니다. 숙성 초기 단계에서는 크림색 또는 연한 분홍색을 띠며 시간이 지남에 따라 갈색 음영을 얻습니다.
  3. 포자는 타원형이고 거의 매끄 럽습니다. 포자 분말은 연한 갈색이거나 분홍빛이 도는 색조입니다.
  4. 다리는 약간 굽어 원통형에 가깝고 길이는 2~9cm, 두께는 지름 1cm에 이른다. 부드럽고 매끄러운 촉감. 일부 표본에서는 바닥이 확장될 수 있습니다. 어릴 때는 흰색이고, 자라면서 갈색으로 변하고 그 아래에는 어두운 색조가 나타납니다. 때로는 다리 중앙 부분에서 링 존을 볼 수 있지만 베일은 남아 있지 않습니다.
  5. 펄프는 매우 얇고 희끄무레합니다. 드문 냄새와 쓴 맛이 있습니다.

헤벨로마 거들드는 어디에서 자라나요?

이 종은 늦여름이나 가을에 발견되며 겨울에도 온화한 기후에서 발견됩니다. 원칙적으로 다양한 종류의 숲에 서식하며 낙엽수와 침엽수와 함께 균근을 형성한다. 또한 헤벨로마는 공원, 정원 및 기타 잔디밭에서 자주 발견됩니다. 온화한 기후의 지역에서 자라는 것을 선호합니다. 대부분의 경우 대규모 그룹으로 자랍니다.

중요한! 속의 다른 많은 대표자들과 마찬가지로, 헤벨로마도 불 속에서 자랄 수 있습니다.

헤벨로마를 띠로 먹어도 되나요?

대부분의 참고서에서는 이 종을 조건부 식용 또는 식용 버섯으로 분류합니다.그러나 전문가들은 다음과 같은 여러 가지 이유로 Hebeloma girtula 섭취를 권장하지 않습니다.

  • 그 펄프는 무와 비슷한 쓴 맛이 있습니다.
  • 이 종의 경우 식용성을 결정하는 데 어려움이 있습니다.
  • 먹을 수 없고 독성이 있는 것과 구별하기가 매우 어렵습니다.

헤벨로마 쌍둥이

이 종에는 유독한 대응물이 많이 있습니다.

외부 특징 측면에서 볼 때, 이 버섯은 경험이 풍부한 버섯 채집가조차도 항상 구별할 수 없는 먹을 수 없는 임산물과 매우 유사합니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

  1. 헤벨로마 머스타드 – 독이 있는 버섯으로 음식으로 사용하면 중독됩니다. 섭취 후 몇 시간 이내에 메스꺼움, 복통, 구토 및 설사와 같은 첫 징후가 나타납니다. 그것은 자실체의 큰 크기로 둘러싸인 헤벨로마와 다릅니다. 따라서 더블의 캡은 최대 15cm에 이르며 색상은 가장자리가 밝은 베이지색에서 적갈색까지 다양합니다. 표면이 윤기가 나고, 만졌을 때 끈적끈적합니다. 다리는 원통형이고 길이는 약 15cm이며 맛과 냄새는 문제의 종과 매우 유사합니다. 온대 기후의 다양한 숲에서 자랍니다.
  2. 게벨로마 접근 불가 – 먹을 수 없는 표본이므로 섭취하면 중독이 발생합니다. 가운데에 눌려진 플랫 캡으로 더블을 구별할 수 있습니다. 붉은색으로 칠해지며, 익으면서 흰색으로 변한다. 펄프는 드문 냄새와 함께 매우 씁쓸합니다. 독특한 특징은 한 번에 여러 곳에서 구부러진 꼬인 다리입니다.
  3. 석탄을 사랑하는 게벨로마 - 작은 자실체로 뚜껑의 지름은 약 2~4cm이며 장마철에는 표면이 풍부한 점액층으로 덮여 있습니다. 색상은 고르지 않고 가장자리가 희끄무레 한 경우가 많으며 중앙에 가까울수록 황갈색입니다.다리의 높이는 4cm에 이르고 표면이 거칠다. 전체 길이는 코팅으로 덮여 있으며 기부에는 약간 사춘기가 있습니다. 화덕 잔해, 불에 탄 지역, 화재 현장 어디에서나 자랍니다. 더블의 펄프는 쓴 맛이 있기 때문에 먹을 수 없는 버섯 그룹에 속합니다.

결론

거들드 게벨로마(Gebeloma girdled)는 우아한 줄기와 검은색 모자를 가진 식용 표본입니다. 그러나 Gebeloma 속의 대부분의 친척은 먹을 수 없거나 독성이 있기 때문에 이 표본은 섭취를 권장하지 않습니다. 전문가들은 아직 이 표본에 대해 합의에 이르지 못했습니다.

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