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칠면조는 항상 구세계 주민들에 의해 사육되었습니다. 따라서 새는 미국과 캐나다를 상징합니다. 칠면조가 세계 일주를 시작한 후 그들의 모습은 많이 바뀌었습니다. 많은 품종이 다른 나라의 육종가에 의해 사육되었습니다.
칠면조 사육 오랫동안 러시아에서 연습했습니다. 그러나 가금류 농가가 항상 원하는 결과를 얻지는 못했습니다. 대부분의 경우 새가 저체중이거나 다양한 질병으로 죽어가고 있었습니다. 사육자들은 항상 모든 면에서 최고의 품종을 얻기 위해 노력해 왔습니다.
사육 역사
건너간 후 우리는 새로운 칠면조 가지를 얻었습니다. 우리는 그것들을 몇 년 동안 키우고 잡종을 관찰했습니다. 노스 코카서스 품종은 1964년에 등록되었습니다.
그 결과 새들은 생활 조건과 먹이 측면 모두에서 소박함으로 인해 동물 애호가들 사이에서 인기를 얻었습니다.
북캅카스 품종의 장점
가장 중요한 장점을 말해 보겠습니다.
- 매년 암컷 한 마리는 100~120개의 알을 낳습니다. 칠면조 무리는 1년 안에 보충될 수 있습니다.
- 암컷은 모성 본능이 발달되어 있습니다.그들은 결코 둥지를 떠나지 않을 것이며 새 농장 대표의 알을 품을 수 있습니다.
- 백인은 가슴이 넓기 때문에 도체에 들어 있는 흰 살코기가 전체 무게의 약 25%를 차지합니다.
- 북캅카스 칠면조의 평균 체중은 12~15kg입니다. 칠면조의 무게는 8kg에서 10kg으로 약간 낮습니다. 3~3.5주에 적절한 먹이를 먹은 어린 동물의 무게는 약 4kg입니다.
두 가지 새로운 품종의 칠면조가 개발되었으며 각각은 여러 가지 독특한 특징을 가지고 있습니다.
- 북캅카스 청동;
- 북캅카스 실버.
북캅카스 청동 품종
새로운 품종의 청동 칠면조가 1946년 스타브로폴 지역에서 사육되었습니다. 지역 품종의 암컷이 교배되어 가슴이 넓은 청동 칠면조. 퍄티고르스크의 과학자들이 얻은 새로운 품종의 새가 코카서스 북부의 러시아 남부 지역에서 사육되기 시작했습니다. 터키는 중앙아시아 공화국의 가금류 농가들 사이에서 널리 보급되었습니다. 독일과 불가리아 주민들은 청동 칠면조를 좋아했습니다. 성체와 칠면조 새끼가 이들 국가로 수출되었습니다.
설명
이 이름은 10년 후에 승인되었습니다. 청동 칠면조는 몸이 약간 길며, 가슴이 깊고, 다리가 튼튼합니다. 새의 크기는 작지만 수컷은 최대 15kg, 암컷은 8kg을 넘지 않습니다. 칠면조 새끼는 일반적으로 3주령에 무게가 약 4kg에 이릅니다.
새의 깃털은 청동색이며 빛에 비추면 녹색과 황금색을 띤다. 청동은 꼬리, 허리, 등 부위에 가장 풍부합니다. 칠면조 꼬리 자체가 아름답습니다. 무광 검정색 바탕에 짙은 갈색 줄무늬가 있습니다. 칠면조는 수컷보다 작으며 부리 아래의 성장으로 구별됩니다.목에 깃털이 많은데 헤어스타일이 아쉽게도 깃털이 거의 없네요. 또한 칠면조 가슴살은 깃털 가장자리가 흰색으로 되어 있어 회색빛을 띕니다.
생존 기능
북캅카스 청동 칠면조는 목초지 먹이에 적합합니다. 그들은 다양한 기후 조건에서 잘 작동합니다.
칠면조는 최대 80g의 알을 낳습니다. 연간 최소 80개. 계란 생산은 9개월부터 시작됩니다. 알은 연한 황갈색이고 갈색 얼룩이 있습니다. 90%는 수정되었으며, 칠면조 밑에 놓인 알 중 칠면조 가금류의 판매 가능한 생산량은 최소 70%입니다.
또한 칠면조를 사용하여 지역 조류 품종이 변형되고 있습니다.
단점에 대해 이야기하면 어린 동물 시체의 청자색을 나타냅니다. 이러한 이유로 어린 새를 도살하는 것은 권장되지 않습니다.
북캅카스은칠면조
칠면조를 사육할 때, 항상 많은 양의 고기와 흥미로운 깃털 색상을 얻는 것이 주요 초점이었습니다. 북캅카스 은칠면조는 이 기준을 충족합니다.
품종의 부모는 누구입니까
따라서 육종가들은 유전 물질을 가지고 있었습니다. 이제 다음 요구 사항을 완전히 충족하도록 필요한 복사본을 선택해야 했습니다.
- 그들은 생산성이 높았습니다.
- 그들은 어떤 제한된 공간에서도 살아남을 수 있었습니다.
- 다른 품종과 다른 장식적인 깃털 색상을 가지고 있습니다.
- 다른 경쟁자가 가지고 있지 않은 다른 많은 장점을 가지고 있습니다.
그러나 가장 중요한 것은 칠면조의 여러 세대에 걸쳐 긍정적인 특성을 전달하는 것입니다. 한마디로 품종의 특성이 지배적이어야 한다는 것입니다.
품종에 대한 설명
북캅카스 은색 품종에 속하는 칠면조는 넓고 튀어나온 가슴과 넓고 경사진 등이 특징입니다. 날개는 잘 발달되어 있다. 칠면조의 산호 다리는 강하고 튼튼합니다.
꼬리는 고급스럽고 꽤 길다. 펼치면 검은색과 황갈색의 아름다운 줄무늬가 있는 은백색 깃털을 감상할 수 있습니다. 머리는 작고 깔끔하지만 칠면조의 헤어 스타일은 운이 좋지 않았습니다. 깃털 덮개는 중요하지 않습니다.
칠면조의 생체중:
- 4개월 된 칠면조 - 3.5-5.2 kg.
- 성인 칠면조는 최대 7kg입니다.
- 칠면조는 최대 16kg입니다.
성인기는 40주에 발생합니다. 암컷이 알을 낳기 시작합니다. 새는 다작이므로 한 개인으로부터 무게가 80-100g 인 연간 최대 120 개의 알을 얻을 수 있습니다.
생식
알은 흰색이고 갈색이며 얼룩이 있다. 계란의 수정율은 최대 95%로 우수합니다. 일반적으로 그 중 75%가 부화합니다.
생산되는 칠면조 자손의 비율은 거의 같습니다.
북캅카스 실버 품종의 칠면조는 훌륭한 어미입니다. 자신의 알뿐만 아니라 닭, 오리, 거위 알도 부화시킬 수 있습니다. 그들은 모든 자손을 특별한 보살핌으로 돌봅니다.
장점
- 이 품종은 큰 알뿐만 아니라 귀중한 고기로도 가치가 있습니다. 수율은 일반적으로 44.5-58%입니다. 대부분은 흰살 고기인 양지머리에서 나옵니다.
- 부모는 8세대에 걸쳐 자손에게 지배적인 특성을 물려줄 수 있습니다. 즉, 유전암호는 안정적이고 신뢰할 수 있습니다.
- 새들의 회복력은 부러워요.
결론
북코카서스의 사육자들은 새로운 칠면조 품종을 개발하기 시작하면서 개별 농장의 요구 사항을 고려했습니다. 오늘날 이러한 새들은 산업적 규모로 사육되어 러시아인에게 건강하고 맛있는 고기를 제공합니다.
