산란계 사육 사업 계획

맛있고 건강한 계란과 식용 고기를 생산하기 위해 닭을 사육하는 것은 옛날부터 러시아의 모든 마을 가정에서 전통적으로 이어져 왔습니다. 결국 닭은 이른 봄부터 늦가을까지 자신의 음식을 찾을 수 있는 매우 소박한 생물입니다. 거름이나 풀밭에 닭이 떼지어 모여 있는 러시아 마을의 모습은 매우 전통적입니다. 도시에 산업형 가금류 농장이 등장하면서 닭고기 달걀과 각종 닭고기 제품 공급 문제도 완전히 해결됐다. 하지만 이들 제품의 품질은 아쉬운 점이 많습니다. 따라서 특별한 항생제와 성장 촉진제를 사용하지 않은 재배에 닭고기뿐만 아니라 마을의 신선한 천연 계란이 항상 수요가 있었고 앞으로도 수요가 있을 것입니다.

이러한 이유로 닭을 사업으로 키우는 것이 자신과 타인에게 상당한 이익을 가져다 줄 수 있다고 생각하는 사람들이 점점 늘어나고 있습니다. 그러나 사업은 소유자에게 실질적인 이익을 가져다주어야 하며, 많을수록 더 좋다는 점에서 다른 활동과 다릅니다. 닭 사육 사업을 시작하는 것이 가능하며, 수익성은 얼마나 됩니까? 이러한 문제는 기사에서 자세히 다룰 것입니다.

우선, 구체적인 방향을 결정해야 합니다.사업은 심각한 문제이므로 모든 일에 얕게 퍼뜨리지 말고 일단 한 방향을 선택하여 시작하는 것이 가장 좋습니다. 닭에 적용할 수 있는 것은 다음 세 가지입니다.

• 알을 낳기 위한 산란계 사육;
• 번식 육계 닭 고기용;
• 알을 부화시키고 닭을 판매하기 위해 관상용 또는 순종 닭을 사육합니다.

계란 배양과 같은 아이디어도 있지만 이는 완전히 특별한 비즈니스 영역을 나타내며이 기사의 범위 내에서는 고려되지 않습니다.

산란계 사육

계란을 낳는 암탉을 심각한 사업으로 키우기로 결정했다면 우선 집과 건물이있는 토지가 필요합니다. 땅을 빌려 좋은 건물을 짓는다 닭장 - 금전적으로 가장 비용이 많이 드는 조치이며, 곧 성과를 거둘 가능성은 거의 없습니다. 따라서 이미 자신의 땅에 집이 있고, 바람직하게는 닭을 위한 주택으로 전환할 수 있는 일부 건물이 있는 사람들을 위해 그러한 사업에 대해 생각하는 것이 더 나을 것입니다. 이 경우 비즈니스와 즐거움을 결합할 수 있습니다. 즉, 비즈니스에서 지속적인 수입을 얻는 동시에 자신과 가족을 위해 계란과 고기 형태의 천연 닭고기 제품을 정기적으로 받을 수 있습니다.

품종 선택 및 조건

산란계 사육을 사업으로 시작하기로 결정했다면 우선 적합한 닭 품종을 선택해야 합니다. 계란 품종의 대표자 중에서 선택해야 합니다.

닭장의 용량에 따라 사업을 시작하기로 결정한 닭의 수가 결정되므로 닭장을 좀 더 자세히 이해하는 것이 필요합니다.전문가들은 한 번에 수천 마리의 새를 구입하지 말고 약 100마리와 같은 소수의 닭을 직접 시험해 볼 것을 권고합니다. 사업이 마음에 들고 모든 것이 순조롭게 진행된다면 사업을 거의 산업 규모로 확장할 수 있습니다.

그러나 이것은 포식자로부터 울타리를 쳐 닭을 산책시킬 수 있는 추가 공간이 있다면 가능합니다. 닭장과 바로 인접해야 하며, 닭들이 낮 시간에 쉽게 산책을 할 수 있도록 닭장에서 자유로운 통행이 가능해야 합니다. 따라서 알을 얻기 위해 닭 100마리를 사육하려면 축사 면적이 25제곱미터가 되어야 합니다. 어떤 사람들은 산란계를 우리 안에 가두기 위해 사용하지만, 이것은 보일러를 키우는 데는 상당히 허용되는 반면, 산란계는 건강과 높은 산란을 위해 산책이 필요합니다. 또한 야외에서 많은 시간을 보내는 닭의 알은 계속해서 우리에 보관되는 계란과 구성이 다릅니다. 결국 이것이 바로 가금류 농장에서 닭을 키우는 방식입니다. 또한 셀을 구입하거나 직접 만들어야 합니다. 그리고 이것은 추가적인 돈과 시간 낭비입니다.

닭장이 일년 내내 알을 낳을 수 있도록 닭장 내부는 단열 처리되어야 합니다. 그들에게 가장 편안한 온도 범위는 -2°C ~ +25°C입니다.

닭장에 피더와 술꾼을 갖추는 것도 필요합니다. 그러나 비용을 절약하기 위해 목재, 플라스틱 병, 파이프 등과 같은 스크랩 재료와 독립적으로 쉽게 제작할 수 있습니다.

좋은 계란 생산을 위해서는 닭에게도 충분한 조명이 필요합니다. 자연광과 인공조명을 조합하여 제공하는 것이 가장 좋습니다.그러면 후자에 대해 많은 비용을 절약할 수 있습니다. 닭은 최소한 12~13시간의 일광이 필요합니다.

닭을 키우는 공간은 통풍이 잘 되어야 합니다. 설치류로부터 보호하려면 통풍구를 안정적인 그릴로 덮어야 합니다. 닭장을 정기적으로 소독하고 청소(주 1회)하면 다양한 감염으로부터 닭을 보호하는 데 도움이 됩니다. 이러한 절차를 단순화하려면 벽과 천장을 석회로 하얗게 칠하는 것이 좋습니다.

닭장 내부의 높이 0.5m에 닭 당 10-15cm의 비율로 농어를 설치해야합니다. 닭이 알을 낳을 둥지를 만드는 것도 필요합니다. 기성품 플라스틱 또는 나무 상자를 사용할 수 있습니다. 평균적으로 4~5마리의 암탉에게는 둥지 하나가 필요합니다.

산란계 사업 계획

어떤 사업을 시작하기 전에는 상세한 실행 계획이 필요합니다. 이는 초보자에게 특히 중요합니다. 다음은 산란계 사육에 대한 자세한 사업 계획이며, 완전히 무료로 읽을 수 있습니다.

그래서 처음으로 토지와 닭을 키울 수 있는 부지를 확보하기로 결정했습니다.

계란을 위해 닭을 사육하는 데에는 세 가지 옵션이 있습니다.

• 하루 된 병아리를 사서 알을 낳기 시작할 때까지 직접 키우세요.
• 한 달 된 닭을 사서 첫 알이 나올 때까지 독립적으로 키우는 단계;
• 3~4개월 된 어린 닭 구입.

평균 계란 품종 닭 그들은 4-5개월에 알을 낳기 시작합니다. 가능한 한 빨리 투자금을 회수할 계획이라면 후자가 가장 적합합니다. 하지만 이 닭들은 그렇게 저렴하지 않습니다.돈을 절약하기 위해 하루 된 병아리를 사서 키우는 것이 더 수익성이 있을까요? 하루 된 병아리의 실제 생존율은 기껏해야 70-80%라는 점만 고려하면 됩니다.

아래 표는 산란계를 최대 5개월까지 유지하고 먹이는 세 가지 옵션을 모두 보여주는 표입니다. 사료 및 가금류 가격은 2017년 러시아 평균 가격으로 적용됩니다.

전체적으로 절감액은 적지만, 하루령 병아리의 생존율이 낮기 때문에 세 가지 옵션의 비용은 모두 거의 동일합니다. 분명히 작은 닭을 키우는 데 신경 쓰지 않으려면 품종과 상태에 따라 한 달 안에 부화 할 수있는 3-4 개월 된 새를 즉시 구입하는 것이 좋습니다.

수백 마리의 닭을 구입하는 경우 초기 투자금은 36,500 루블입니다.

앞으로 한 달에 한 마리의 닭을 먹이는 데 약 65 루블이들 것입니다. 물론 여름에는 목초지의 양이 많아 이 금액이 줄어들 수도 있지만 나중에 실망하는 것보다는 최대 비용을 기준으로 계산하는 것이 좋습니다. 한 달에 닭 백 마리를 먹이려면 약 6,500 루블이 필요합니다.

좋은 품종의 산란계는 산란 후 1년 이내에 각각 최대 300개의 알을 낳을 수 있습니다.이 수치는 암탉이 알을 낳지 않는 탈피 기간을 기준으로 한 것입니다. 이 기간은 매년 1~2개월 동안 지속됩니다. 계란 한 개의 평균 비용은 현재 약 7 루블입니다.

따라서 각 암탉이 한 달에 약 25개의 알을 생산한다고 가정하면 한 달에 암탉 한 마리의 평균 수입은 175 루블이 됩니다. 한 달에 닭 100마리의 수입은 17,500 루블입니다. 그리고 1년 안에 210,000 루블이 될 것입니다.

17,500 루블에서 한 달 동안의 먹이 비용을 빼면 11,000 루블을 얻습니다. 다양한 추가 비용으로 1,000 루블이 공제됩니다.

전체적으로 닭 100마리의 월 순이익은 10,000루블입니다.

1년 동안 약 120,000루블에 달하는 것으로 나타났습니다. 생산 수익성 공식을 바탕으로 이 사업의 수익성을 계산하면 다음과 같은 결과를 얻을 수 있습니다. 구매 비용과 유지 관리 비용이 합산됩니다. 36500 + 6500x12 = 114,500 루블로 밝혀졌습니다. 전체적으로 1년 후 모든 비용이 회수되었고 작은 플러스도 있었습니다. 즉, 이 사업의 수익성은 약 54%였습니다.

육계 사육

육계를 육계로 사육하는 사업을 시작할 때 몇 가지 특징이 있습니다. 우선, 이 사업은 보일러를 단 두 달 동안만 올리고 그 후에 육류 제품을 위해 도살되기 때문에 투자 회수가 훨씬 빠릅니다. 반면, 평균적으로 육계는 산란계보다 생활 조건을 더 요구하며, 생후 첫날 닭의 사망률은 40-50%에 달할 수 있습니다.

보통 그들은 하루 된 육계 병아리를 구입합니다.닭고기 한 마리의 가격은 약 50 루블입니다. 두 달 동안 비육하는 동안 육계 한 마리는 약 6.5kg의 특수 사료를 먹습니다. 사료를 절약하고 육계 곡물과 허브를 먹이면 전혀 재배할 필요가 없습니다. 육계는 2개월이 지나도 필요한 체중을 얻지 못할 것입니다. 좋은 육계의 무게는 2개월까지 약 3kg이 되어야 고기의 순 중량은 약 2kg이 됩니다.

육계의 평균 사료 비용을 고려하면 닭 한 마리를 살찌우는 데 두 달에 약 160 루블을 소비해야합니다.

고기 1kg의 비용은 약 250 루블입니다. 이는 육계 한 마리를 판매하면 약 500 루블을 얻을 수 있음을 의미합니다. 동시에 210 루블을 투자했습니다. 전체적으로 육계 닭 한 마리에서 약 290 루블의 순이익을 얻을 수 있습니다. 수백 마리의 육계를 구입하면 두 달 안에 29,000루블의 순이익을 얻을 수 있는 것으로 나타났습니다.

물론 사실상 손실 없이(최대 95%) 육계를 키우는 데 도움이 되는 특수 약물과 비타민이 많이 있지만 이는 상당한 추가 재정 투자를 의미합니다. 또한 육계 자체의 품질에 따라 많은 것이 달라집니다. 이러한 이유로 많은 사람들이 육계 사육에 사업적으로 참여하는 것을 주저하지만 스스로 키우는 것을 기쁘게 생각합니다.

순종 닭 사육

닭 사육과 관련된 많은 아이디어 중에서 일반적으로 장식 목적으로 순종 닭으로부터 부화 알과 닭을 얻는 것을 기반으로하는 한 가지 유형의 사업에 주목할 가치가 있습니다.물론 장식용 새는 주로 취미나 애완동물로 구입하기 때문에 이러한 유형의 사업은 주요 도시 근처에서 수행하는 것이 합리적입니다. 그들은 일반적으로 계란 생산이나 고기 사육과 거의 관련이 없습니다. 그럼에도 불구하고 예외가 있습니다. 예를 들어, 파블로프 닭, 세상에서 가장 아름다운 닭이라는 지위에도 불구하고 알을 아주 잘 낳고 고기가 가장 부드럽고 맛이 좋습니다. 그리고 중국의 유명한 비단닭 중에서 짙은 색의 고기는 많은 질병을 치료할 정도로 치유력이 너무 많습니다.

비단닭을 예로 들면 그 내용에 따라 창업 가능성도 생각해 볼 수 있다. 사실 이국적인 외모에도 불구하고 이 닭은 특별한 생활 조건이 필요하지 않습니다. 그들은 위에서 논의한 산란계의 일반적인 조건을 갖춘 일반 닭장에 상당히 만족할 것입니다.

그들은 또한 먹이를 먹는 데 소박하며 산란계와 관련된 모든 계산은 중국 실크 닭에 사용될 수 있습니다.

맛있고 약효가 있는 고기 외에도 부드러운 닭은 보풀을 깎는 데에도 사용할 수 있습니다. 이 절차는 한 달에 한 번 수행하여 각 닭에서 최대 75g의 아름다운 보풀을 얻을 수 있습니다.

비단닭도 우수한 암탉이기 때문에 처음에는 병아리를 부화시키기 위해 인큐베이터를 사용하지 않는 것도 가능합니다.

비단닭에 대한 기본 데이터는 다음과 같습니다.

• 1년에 비단 암탉 한 마리는 약 100개의 알을 낳을 수 있습니다.
• 닭은 평균 5개월에 알을 낳기 시작합니다.
• 닭의 생체중은 약 1kg이고 수평아리의 무게는 약 1.5kg입니다.
• 암탉 열 마리마다 수탉 한 마리를 가져야 합니다.
• 계란에서 닭의 평균 부화율은 약 85-90%입니다.
• 열두 마리의 닭 중에서 암탉과 수탉의 비율은 대략 5x5입니다.

이 사업의 수익성을 계산하는 것은 훨씬 더 복잡하다는 점만 고려해야 합니다. 성체 새와 닭, 부화 달걀이 모두 판매되기 때문입니다.

더욱이, 이 사업에서 가장 어려운 부분은 제품이 상당히 파격적이기 때문에 신뢰할 수 있는 유통 채널을 찾는 것입니다.

아래 표는 부화 달걀, 하루 된 병아리 및 성체를 구매할 때 비단 닭을 구매, 유지 및 수익을 창출하기 위한 기본 계산을 보여줍니다. 닭 자체 없이 부화 달걀을 구입할 때는 인큐베이터가 필요하다는 점에 유의해야 합니다.

가능한 이익은 받은 계란의 50%가 판매용 성체로 사육되고 나머지 계란의 절반은 부화장 및 하루령 병아리로 판매된다는 것입니다.

알의 부화율이 85~90%에 불과하고 어린 동물의 생존율도 약 90%인 점을 고려하면 1년 후 얻을 수 있는 수익은 세 가지 경우 모두 거의 동일합니다. 그러나 세 번째 경우에는 초기 투자 금액이 상당히 크며, 특히 10마리에서 대형 가축을 구매할 경우 더욱 그렇습니다. 분명히 이러한 유형의 사업은 가장 수익성이 높으며 유일한 문제는 판매 문제입니다.

요약하자면

결론적으로, 닭 사육은 규모가 클수록 닭 사육에 대한 환경 기준을 준수하기가 더 어렵지만 상당히 수익성이 높은 사업이라는 점에 주목하고 싶습니다. 따라서 가장 좋은 방법은 총 새 수가 수백 마리 이하인 작은 미니 농장을 만드는 것입니다. 더 많은 양을 생산하려면 고용된 노동력을 사용해야 하며, 이는 이미 낮은 생산 수익성을 감소시킬 것입니다. 가장 수익성이 높은 사업은 관상용 및 희귀종 닭을 사육하는 것이지만, 가장 큰 장애물은 제품의 유통 경로를 찾는 것입니다.

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