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예로부터 구기자는 '장수의 산물'이라 불렸습니다. 그들은 중국 민간 요법에서 널리 퍼졌습니다. 누구나 구기자 열매의 유익한 특성과 금기 사항을 알아야 합니다. 결국, 치유 제품은 매우 다양한 질병과 싸울 수 있습니다.
이것은 어떤 종류의 구기베리 식물인가요?
구기자 열매는 밤나무과에 속하는 식물의 열매입니다. 관목은 일반적인 구기자나무 또는 중국 매자나무라고도 합니다. 식물의 고향은 티베트, 몽골, 히말라야로 간주됩니다. 수풀의 높이는 3.5m에 달할 수 있으며 식물의 특징은 잘 발달 된 뿌리 시스템입니다. 가지는 늘어져 있고 길이는 5m이며 잎은 장방형이다.
붉은 열매는 의학 및 미용 분야에서 널리 사용됩니다. 그러나 분홍색과 보라색 색상의 품종도 있습니다. 수풀의 개화기는 4월부터 9월까지이다. 구기자 열매(수풀 사진은 아래에 게시됨)는 7월부터 10월까지 소비 가능합니다.
구기자 열매는 어떻게 자라나요?
매자나무는 약용뿐만 아니라 장식용으로도 재배됩니다. 여름 내내 식물은 분홍색 보라색 꽃과 기분 좋은 향기로 눈을 즐겁게합니다. 외관상 꽃은 종과 비슷합니다. 관목은 다시 심은 지 3년이 지나면 열매를 맺기 시작합니다. 열매는 모양이 약간 직사각형이며 밝은 빨간색입니다. 그들은 클러스터에서 촬영을 둘러싸고 있습니다.
구기자 열매는 러시아에서 어디에서 자랍니다?
수입 슈퍼푸드는 슈퍼마켓에서 매우 높은 가격에 판매됩니다. 운송의 어려움으로 인해 말린 과일이 가장 많이 발견됩니다. 따라서 자신의 정원에서 관목을 키우는 것이 더 쉽습니다. 일반적인 데레자는 러시아 중부 및 남부의 기후에서 자랍니다. 코카서스, 프리모르스키 지방, 쿠반에서 발견됩니다.
구기자 열매의 맛은 어떤가요?
건강한 식단을 옹호하는 사람들은 말린 구기자 열매를 먹는 것을 좋아합니다.특이한 달콤하고 신맛 덕분에 건강에 해로운 디저트의 대안이 될 수 있습니다. 많은 사람들은 베리의 맛이 말린 라즈베리와 건포도 사이에 있다고 말합니다. 특정 품종에는 약간의 매운 맛이 있습니다.
구기자 열매의 영양가와 화학적 조성
슈퍼푸드의 장점은 풍부한 구성 때문입니다. 여기에는 중요한 기관의 기능을 향상시키는 데 필요한 많은 유용한 구성 요소가 포함되어 있습니다. 열매의 영양가는 다음과 같습니다.
- 탄수화물 – 77.06g;
- 지방 – 0.39g;
- 단백질 – 14.26g;
- 섬유 – 13g;
- 총 설탕량 - 45.6g.
중국 매자나무의 중요한 특징은 콜레스테롤과 트랜스지방이 없다는 것입니다. 제품의 화학적 구성에는 유용한 매크로 및 미량 요소가 많이 포함되어 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
- 철;
- 코발트;
- 인;
- 요오드;
- 칼슘;
- 셀렌;
- 아연.
칼로리 함량과 비타민 함량
제품 100g당 열량은 349kcal입니다. 이로 인해 제품은식이 요법으로 간주됩니다. 스테로이드 사포닌과 플라보노이드 외에도 베리에는 풍부한 비타민이 포함되어 있습니다.
- 아스코르브 산;
- 티아민;
- 비타민 A;
- 리보플라빈.
말린 베리와 신선한 베리 중 어느 것이 더 건강합니까?
말린 구기자 열매의 효능은 신선한 구기자 열매와 동일합니다. 가공되지 않은 형태의 제품은 소화 시스템에 부정적인 반응을 일으킬 수 있으므로 식품으로 거의 사용되지 않습니다. 과일을 건조하면 맛에 영향을 주지 않고 유통기한이 연장됩니다.
구기자 열매의 장점은 무엇입니까?
구기자 열매의 이점을 과대평가하는 것은 어렵습니다. 그 구성 덕분에 신체에 전반적인 강화 효과가 있고 심각한 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다. 제품의 가장 두드러진 유익한 특성은 다음과 같습니다.
- 혈당 수치의 안정화;
- 생식 기능 개선;
- 신진대사의 정상화;
- 항산화 특성;
- 혈압 회복;
- 진경제 효과;
- 노화 과정을 늦추는 것;
- 근육 성장 자극;
- 빈혈 예방;
- 우울증 장애 퇴치;
- 시력 향상.
슈퍼푸드의 이점은 모든 지원 시스템에 미치는 복잡한 효과 때문입니다. 감기와 바이러스성 질병을 예방하기 위해 비타민 보충제 대신 사용되는 경우가 많습니다. 가장 큰 장점은 슈퍼푸드의 자연스러움이다. 항산화 효과가 있는 동시에 유익한 물질로 신체를 풍부하게 해줍니다. 의사들은 심각한 질병을 앓은 후 재활 기간 동안 식단에 장수의 열매를 포함시킬 것을 권장합니다.
남성용 구기자 효능
구기자 열매는 여성과 남성 모두에게 똑같이 유익합니다. 티베트 승려들은 육체적 지구력을 높이기 위해 제품을 섭취했습니다. 현대 사회에서는 생식 기관에 대한 이점으로 인해 중국 매자 나무 열매가 수요가 많습니다. 구기자 열매를 올바르게 섭취하면 테스토스테론 생산량이 증가합니다. 이는 정액의 질과 성욕 수준에 긍정적인 영향을 미칩니다. 또한 이 치료법은 정자의 활동성과 기대 수명을 늘려 성공적인 임신 가능성을 높입니다.
여성을 위한 구기자 열매의 효능
여성들은 건강을 개선하거나 미용 목적으로 베리를 사용합니다. 구성에 포함된 물질은 부인과 문제를 해결하는 데 도움이 됩니다. 호르몬 장애로 인해 불규칙한 월경주기 동안 제품을 섭취합니다.구성에 베타 카로틴이 풍부하기 때문에 구기자 열매는 페이셜 마스크의 주요 구성 요소로 작용할 수 있습니다.
임신 중에 구기자 열매를 먹어도 되나요?
리뷰에 따르면 구기자 열매의 이점은 아이를 낳는 여성에게 뚜렷하게 나타납니다. 말린 과일은 중독증에 대처하고 호르몬 변화 중 기분을 개선하는 데 도움이 됩니다. 고칼로리 디저트 대신 사용할 수도 있습니다. 그러나 치료법을 사용하기 전에 산부인과 의사와 상담해야합니다.
모유 수유 중에 구기자 열매를 먹어도 되나요?
수유부에게는 장수 열매가 금지되지 않습니다. 하지만 제한된 양만큼 섭취해야 합니다. 최적의 일일 복용량은 30g이며, 식단에 제품을 도입할 때 아기의 반응을 모니터링하는 것이 중요합니다. 알레르기가 발생하지 않으면 열매를 계속 먹을 수 있습니다.
아이들이 구기자 열매를 먹을 수 있나요?
많은 사람들이 구기자 열매를 체중 감량만을 위한 제품으로 착각합니다. 실제로 어린이에게도 도움이 됩니다. 소아과 의사는 3세부터 식단에 참여할 수 있도록 허용합니다. 하지만 먼저 금기 사항이나 알레르기 반응이 없는지 확인해야 합니다. 데미 시즌에는 베리의 특별한 이점이 관찰됩니다. 올바르게 사용하면 신체를 크게 강화하고 저항력을 증가시킵니다.
건강을 위해 구기자 열매를 섭취하는 방법
구기자 열매를 사용할 때는 그 유익한 특성뿐만 아니라 사용 방법도 연구하는 것이 중요합니다. 대부분의 경우 구기자 열매는 말린 형태로 개별적으로 섭취됩니다. 추가 처리가 필요하지 않습니다.다양한 음료를 준비하는 데 자주 사용됩니다.
- 차;
- 부드러운 음료;
- 달임;
- 주스;
- 팅크.
요리할 때 슈퍼푸드는 종종 제과류와 메인 코스에 추가됩니다. 5g의 제품은 1인분을 준비하기에 충분합니다. 베리 펄프는 화장품에 사용됩니다. 식물 유래의 추가 성분의 도움으로 유익한 특성이 풍부해졌습니다.
간에 대한 구기자 열매의 이점은 무엇입니까?
의학 연구에 따르면 베리 주스를 정기적으로 섭취하면 간 세포를 정화하는 데 도움이 됩니다. 이는 장기의 방어 메커니즘을 활성화하는 글루타티온 함량 때문입니다. 간 기능을 개선하기 위해 의사는 매일 약 10-20g의 베리를 섭취할 것을 권장합니다.
당뇨병에 구기자 열매 사용
매일 슈퍼푸드를 섭취하면 혈당 수치의 균형을 맞추는 데 도움이 됩니다. 이는 당뇨병 환자에게도 해당됩니다. 또한, 과자에 대한 갈망을 줄여주고 식욕 조절에도 도움이 됩니다.
암환자가 구기자 열매를 먹을 수 있나요?
의사의 리뷰에 따르면 구기자 열매는 암 환자의 섭취가 금지되지 않습니다. 화학 요법 후 신체 회복을 돕습니다. 슈퍼푸드는 암 예방을 위해 자주 사용됩니다. 주요 이점은 항산화 특성에 있습니다. 조성물에 다당류와 카로티노이드가 존재하기 때문에 항 종양 및 면역 조절 효과가 달성됩니다. 이 제품은 약물과 함께 사용하는 것이 좋습니다. 피지알린 함량으로 인해 악성 세포의 성장을 막아 환자의 웰빙을 향상시킵니다.
시력을 위해 구기자 열매를 먹는 방법
슈퍼푸드에 함유된 제아잔틴은 시각 기능에 직접적인 영향을 미칩니다.자외선으로 인한 시력 기관의 손상을 중화시킵니다. 시각 기능을 개선하려면 매일 베리 주스를 섭취하세요. 총 입학기간은 3개월입니다. 이러한 치료 후에는 시력이 향상될 뿐만 아니라 안압도 감소합니다.
구기자 열매를 양조하는 방법
치유 주입은 종종 중국 매자 나무 열매를 기반으로 준비됩니다. 예방 목적과 다양한 질병 치료에 사용됩니다. 레시피는 다음 구성 요소를 사용합니다.
- 뜨거운 물 200ml;
- 1 큰술. 엘. 매자 나무.
요리 과정:
- Wolfberry의 열매를 용기에 붓고 필요한 양의 물로 채워집니다.
- 음료는 뚜껑 아래에서 20분 동안 추출됩니다.
- 주입 물을 마시기 전에 열매에서 액체 성분을 분리할 수 있습니다.
구기자 열매를 마시는 방법
중국 매자나무는 신선한 주스나 차로 마실 수 있습니다. 첫 번째 경우에는 고기 분쇄기 또는 믹서기를 사용하여 부드러워 질 때까지 제품을 분쇄합니다. 남은 치수는 피부 병변의 재생제로 사용됩니다. 주스는 2 큰술을 섭취하십시오. 엘. 하루에 2번 이하. 맛을 덜 강렬하게 만들기 위해 음료를 물로 희석할 수 있습니다.
구기자 차는 경구로 섭취하거나 강장제로 사용됩니다. 섭취하면 공복감을 줄여 체중 감량을 촉진합니다. 음료는 다음 조리법에 따라 준비됩니다.
- 2 큰술. 엘. 열매를 주전자에 붓고 끓는 물을 부어 넣습니다.
- 원하는 경우 민트 잎, 홍차 또는 기타 구성 요소를 주전자에 추가합니다.
- 30분 후에 음료수를 컵에 붓습니다.
말린 구기자 먹는 방법
건조 슈퍼푸드는 모든 건강식품 매장에서 구입할 수 있습니다. 열에 노출될 필요는 없습니다. 과일은 시리얼, 디저트, 발효유 제품에 첨가됩니다. 간식으로 사용해도 됩니다.
하루에 구기자 열매를 몇 개나 먹을 수 있나요?
부작용이 발생하지 않도록 하려면 중국 매자나무 열매를 엄격히 제한된 양으로 섭취해야 합니다. 이 경우에만 혜택이 완전히 드러납니다. 성인의 일일 복용량은 하루 30개입니다. 어린이와 노인은 하루에 15개 이상 섭취하지 마세요.
화장품에 구기자 열매를 사용하는 방법
안면 마스크의 일부로 베리 혼합물이 건조함을 없애고 피부 톤을 균일하게 만들어줍니다. 수액으로 만든 토닉은 낮 동안 쌓인 피부의 더러움을 깨끗이 씻어내는 데 도움을 줍니다. 가장 인기 있는 마스크 중 하나를 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 사워 크림 20ml;
- 중국 매자나무 열매 30g;
- 아몬드 오일 5ml.
요리 알고리즘:
- 열매는 균질한 페이스트가 얻어질 때까지 어떤 방식으로든 분쇄됩니다.
- 나머지 성분을 첨가하여 덩어리를 완전히 혼합합니다.
- 마사지 라인을 따라 클렌징된 피부에 화장품을 바릅니다.
- 25분 후, 따뜻한 물로 피부에서 조성물을 제거합니다.
요리에 말린 구기자 열매 사용
중국 매자나무는 거의 모든 요리에 탁월한 첨가물이 될 수 있습니다. 유익한 특성뿐만 아니라 맛도 좋습니다. 수프, 시리얼, 소스, 구운 식품 및 음료에 첨가됩니다. 구기자 열매 드레싱은 야채 샐러드에 탁월한 첨가물이 될 것입니다.인기 있는 요리 중 하나는 딸기를 곁들인 닭고기 수프입니다. 그것을 준비하려면 다음 구성 요소가 필요합니다.
- 닭다리;
- 5 큰술. 엘. 물에 담근 과일;
- 샴 피뇽 4개;
- 양파와 마늘 2쪽;
- 소금 - 맛보기;
- 감자 2-3개.
요리 원리:
- 국물은 닭 허벅지를 사용하여 준비됩니다.
- 끓인 후 거품을 제거하고 소금을 넣어 맛을 냅니다.
- 얇게 썬 감자를 국물에 추가합니다.
- 감자가 준비되면 수프에 샴 피뇽과 담근 딸기를 추가합니다.
- 마지막에 튀긴 양파와 마늘이 접시에 추가됩니다.
- 서빙 후 수프에 신선한 허브와 좋아하는 양념을 추가할 수 있습니다.
보관 규칙 및 기간
건조하면 과일이 오랫동안 상하지 않을 수 있습니다. 자신의 정원에서 자란 매자나무는 자연적으로 건조되어야 합니다. 통풍이 잘되는 곳에 종이나 천연섬유 위에 놓아야 합니다. 외부에서 건조할 때 매자나무는 그늘에 놓입니다. 보관은 뚜껑이 있는 유리용기나 종이봉투에 담아서 보관합니다. 적절하게 보관하면 과일은 3~5년 동안 유익한 특성을 유지합니다.
제한 사항 및 금기 사항
제품의 효능을 최대한 얻으려면 권장 복용량에 따라 섭취해야 합니다. 학대는 대변 문제와 복부 통증을 유발할 수 있습니다. 수풀의 열매를 사용하기 전에 알레르기 반응이 없는지 확인해야 합니다. 구기자 섭취에 대한 금기 사항은 다음과 같습니다.
- 발열을 동반하는 질병;
- 공허;
- 최대 3세;
- 만성 호흡기 질환;
- 혈압 변화;
- 알레르기 반응.
결론
구기자 열매의 유익한 특성과 금기 사항은 주의해서 사용해야 함을 나타냅니다. 정확하고 복용량을 사용하면 신체가 강화되고 병리학 적 과정의 발달을 예방할 수 있습니다. 과식은 부작용을 위협합니다.