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포도는 절묘한 가을 별미입니다. 그리고 맛있는 수제 포도 와인은 매장 브랜드와도 비교할 수 없습니다. 식용 포도와 산업용 포도를 별도로 재배하는 능력은 많은 사람들에게 사치품으로 간주됩니다. 문제에 대한 탁월한 해결책은 음식과 와인 제조에 모두 적합한 포도 품종입니다.
리디아는 미국 포도 품종에 속합니다. 리디아 포도는 이사벨라 품종 그룹의 일부인 잡종입니다. 이사벨라와 달리 리디아 포도는 기술적인 품종일 뿐만 아니라 테이블용 품종으로도 간주됩니다. 포도주 재배자들은 때때로 이 포도를 리디아 핑크, 이사벨라 핑크라고 다르게 부릅니다. 클러스터는 일반적으로 중간 크기이며 최대 120g의 무게를 얻습니다.
다양성에 대한 설명
타원형/둥근 열매는 붉은색을 띠고 설탕 함량이 약 19%로 높습니다. 포도는 천연 왁스 코팅으로 덮여 있어 열매에 보라색 색조를 줍니다(사진 참조). 리디아(Lydia) 품종은 은은한 딸기 향이 나는 독특한 맛을 가지고 있습니다.
포도의 장점:
- 브러쉬가 잘 익었습니다.
- -22-26˚С까지의 서리 저항 지수, 질병 저항성;
- Lydia 품종은 높은 습도를 견딜 수 있지만 액체 정체를 환영하지 않습니다.
- 추가 보호소 없이도 겨울을 보낼 수 있습니다.
리디아 포도의 단점은 열매의 크기가 작다는 것입니다. 독특한 맛은 마이너스라고 할 수 없습니다. 오히려 이것은 모든 사람을 위한 포도라고 말할 수 있습니다.
재배 및 관리의 특징
포도원을 정리하기 위해 통풍이 없는 햇볕이 잘 드는 지역을 선택합니다. 가장 좋은 방법은 햇볕이 잘 드는 경사면이나 건물과 울타리의 남쪽입니다.
리디아 포도 줄 사이의 거리는 90cm 이상이어야하며 리디아 포도는 봄과 가을에 심을 수 있습니다. 각 옵션에는 장단점이 있습니다.
- 가을에는 식재 재료의 선택 폭이 더 넓어지지만 식재는 저온에 매우 민감합니다.
- 리디아 포도의 봄 파종은 가을까지 정착하고 강해지는 데 더 많은 시간이 있지만 묘목에 수분이 부족할 확률이 높습니다.
일부 포도 재배자들은 리디아 포도 묘목을 심는 특별한 방법을 사용합니다. 가을에는 구멍을 파고 바닥에 팽창된 점토나 자갈로 된 배수층을 깔았습니다. 그런 다음 구멍은 굴착된 토양으로 채워지며 토양층은 비료층과 번갈아 가며 채워집니다. 토양의 모든 층이 잘 섞입니다. 봄에 리디아 포도를 심을 때 구덩이의 전체 혼합물이 잘 주입됩니다.
심기 작업 단계
- 리디아의 묘목을 심는 도랑은 미리 준비되어 있습니다. 토양이 덜 비옥할수록 구멍을 더 크게 파야한다고 믿어집니다. 얕게 심고 잘 덮이지 않은 포도나무는 심한 서리에 얼 수 있습니다. 따라서 최적의 구덩이 크기는 직경 80-90cm, 깊이 40-45cm (양토 토양) 또는 50-55cm-사질 양토 토양입니다.
- 도랑을 준비할 때, 토양의 최상부 영양층은 낮은 비옥도가 낮은 토양층과 별도로 퇴적됩니다. 비옥한 토양, 퇴비(부식토), 나무 재가 층으로 깔려 있습니다. 모든 구성 요소는 혼합되어 그 위에 불모의 토양 층으로 덮여 있습니다. 도랑에 반복적으로 물을 주어 토양을 수축시킵니다.
- 2-3 주 후에 Lydia 품종의 묘목을 심을 수 있습니다. 덤불을 위해 트렌치에 작은 구멍을 만드십시오.
- 구멍에 심기 전에 포도의 뿌리를 조심스럽게 펴십시오. 묘목을 흙으로 덮고 토양에 형성된 공극을 제거하기 위해 물을 충분히 공급합니다. 묘목 주변을 멀칭하는 것이 좋습니다.
덤불(트렌치/구덩이)을 심는 방법을 선택할 때, 트렌치에는 포도의 뿌리 시스템 개발을 위한 많은 공간이 있기 때문에 트렌치가 포도 발달에 더 유리한 기회를 만든다는 점을 고려해야 합니다. 리디아 포도나무. 또한 수분은 덤불 사이에 고르게 분포되며 특히 점적 관개 방법을 사용하는 경우 뿌리에 빠르게 도달합니다.
그러나 우리는 한 줄에 한 가지 포도 품종만 심을 수 있다는 사실을 간과해서는 안 됩니다. 따라서 리디아 포도 덤불 하나를 심을 계획이라면 구멍을 파는 것이 좋습니다.
리디아 포도를 돌보는 특징에는 끊임없는 꼬집기와 쫓기(8개의 잎이 있는 새싹의 어린 부분 제거)가 포함됩니다. 그들은 7월에 주조를 시작하지만 Lydia는 훨씬 더 일찍 주조를 시작합니다.
포도에 물을주고 비료를주는 규칙
지역이 건조해지기 때문에 Lydia에 물을 주는 것에 대한 엄격한 요구 사항은 없습니다. 그러나 우리는 적절하고 시기적절한 물 공급이 고품질의 좋은 수확을 위한 열쇠라는 것을 인정해야 합니다.포도에 물을주기 편리하도록 리디아 묘목 주위에 원 모양의 얕은 홈 (약 15-20cm)을 파냅니다. 물을 뿌린 후에는 흙을 멀칭하는 것이 좋습니다.
최고 드레싱은 토양의 질과 적용 시간에 따라 선택됩니다.
- 개화 전 (2 주) 질산 암모늄, 과인산 염 및 칼륨 염의 혼합물이 사용됩니다 (물 1 리터당-각각 10g, 20g 및 5g).
- 리디아 포도가 익기 시작하면 물통 당 과인산 염 20g과 칼륨 염 5g의 용액으로 식물에 물을주는 것이 좋습니다.
수확하다
익은 송이는 첫 번째 난소가 나온 후 145~156일 후에 수집할 수 있으며, 대부분 수확 시기는 8월 말 또는 9월입니다. 좋은 해에는 한 덤불에서 최소 30-35kg의 과일을 생산합니다. 리디아 품종의 특징은 익은 열매가 쉽게 떨어지기 때문에 건조하고 바람이 없는 날씨에 클러스터가 수집된다는 것입니다.
Lydia 품종의 다발을 자르면 즉시 검사가 이루어지며 손상된 열매는 별도로 보관됩니다. 구멍이 있는 상자는 작물의 환기를 위한 용기로 적합합니다. 포도가 구겨질 수 있으므로 한 상자에 13kg 이상 모으지 마십시오.
리디아 포도의 특별한 장점은 신선하거나 통조림(컴포트, 잼)으로 즐길 수 있다는 것입니다.
포도나무 가지치기
식물의 생후 2년차부터는 계절에 세 번 가지치기를 하여 리디아 품종의 포도나무를 형성하는 것이 좋습니다.
봄에는 위생 목적으로 절차가 수행됩니다. 말린 싹이 잘립니다.가지치기 작업은 최소 +5˚C 이상의 일정한 온도에서만, 그리고 항상 즙이 흐르기 시작하기 전에 수행할 수 있습니다.
여름에는 가지치기 과정을 통해 리디아 포도 나무를 얇게 만드는 데 도움이 됩니다. 포도나무의 환기를 개선하기 위해 의붓자식을 잘라냅니다.
Lydia 품종의 처음 촬영은 2-4 눈 수준에서 잘립니다. 매년 절단 높이가 증가합니다 - 8 개의 새싹, 그 다음 15 개의 새싹. 리디아 포도나무에 권장되는 부하는 36-49개입니다.
겨울철을 위해 포도나무 준비하기
리디아 포도는 서리에 강한 품종에 속합니다. 그러나 특히 겨울이 매우 혹독한 지역에서는 추가 보호소가 불필요하지 않습니다. 새로 심은 포도나무에는 반드시 피난처가 필요합니다. 11월에는 덮는 작업에 시간을 할애하는 것이 좋습니다. 리디아 포도나무를 격자에서 조심스럽게 제거하고 묶고 흙을 뿌립니다. 이런 식으로 10-15cm의 침대가 형성됩니다.
포도의 질병 및 해충
Lydia 품종의 중요한 장점은 곰팡이에 대한 저항력입니다. 다른 질병의 감염을 예방하려면 예방 조치를 취해야 합니다. 가장 흔한 질병:
- 탄저병 (병원균은 곰팡이입니다) - 잎에 검은 반점이 나타나는 것으로 표현되며 포도 덤불의 지상 부분 (잎, 줄기, 새싹, 과일)에 영향을 주어 포도 나무가 죽게됩니다. 오염된 잔류물, 토양, 씨앗을 통해 전파됩니다. 방제 방법에는 포도나무에 보르도 혼합물을 뿌리는 것이 포함됩니다. 예방: 식물의 손상된 부분을 파괴하고 수확 후 식물 잔류물로 태워버립니다.
- 회색 부패 (진균병)은 포도나무가 언제든지 아플 수 있고, 포도나무의 모든 부분이 손상되기 때문에 특히 위험합니다.이 질병의 가장 흔한 원인은 포도의 통풍이 잘 안되고(너무 두꺼움) 습한 날씨가 장기간 지속되는 것입니다. 화학적 제어는 식물에 Ronilan과 Rovral을 분사하여 수행됩니다. 예방: 질소 비료를 거부하고 9월에 클러스터 근처와 그 아래에 있는 잎을 제거합니다.
Lydia 품종의 가장 흔한 해충은 다음과 같습니다.
- 거미 진드기 – 잎사귀에 영향을 주어 흘림을 유발합니다. 방제 방법: 새싹이 열리기 전에 봄에 DNOC 용액을 살포하고 가을에 포스파미드로 부시를 처리합니다. 예방법 : 손상된 잎 제거 및 소각, 잡초 제거 잡초 – 진드기의 번식지
- 잎사귀 - 나뭇잎과 과일을 먹는 유충으로 습한 날씨에 다발이 썩습니다. 해충을 퇴치하려면 봄에 수풀과 주변 토양을 DNOC 용액으로 처리하는 것이 좋습니다. 예방 조치로서 수풀에 빛과 환기를 제공하는 것이 필요합니다.
- 필록세라(Phylloxera)는 리디아종(곤충의 뿌리형)의 뿌리계를 감염시키고 때로는 수풀의 전체 지상부(잎형 해충)를 감염시키는 곤충이다. 포도에 대한 손상은 뿌리가 부어 오르거나 부위가 부어 오른 잎의 형태로 나타납니다. 제어 방법은 덤불에 Confidor 용액을 뿌리는 것입니다. 예방 - 리디아 포도나무 근처의 토양을 고운 모래로 덮습니다.
리디아 포도 품종은 맛있는 과일과 높은 수확량뿐만 아니라 아름다운 장식 외관도 자랑합니다. 전망대와 캐노피를 완벽하게 덮습니다. 따라서 이 품종이 몰도바와 러시아 남부 및 우크라이나에서 큰 수요가 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다.
