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호박은 미량원소와 비타민이 풍부한 저자극성, 저칼로리 야채입니다. 호박이 많은 여름 거주자와 정원사에게 가장 좋아하는 작물이 된 것은 놀라운 일이 아닙니다. 게다가 그들은 매우 간단하고 관리하기 쉽습니다. 식물은 복잡한 가공, 먹이 및 물 공급 계획에 대한 엄격한 준수가 필요하지 않습니다. 호박은 거의 자체적으로 자랍니다.. 자신의 음모에 덤불 몇 개만 심음으로써 좋은 주인은 온 가족에게 건강한 야채를 제공할 것입니다. 호박도 매우 생산적이기 때문입니다.
이 기사에서 호박의 종류와 이 작물의 품종이 어떻게 다른지 알아볼 수 있습니다. 게다가 사진과 설명을 통해 호박의 종류에 대해 알아보세요.
품종의 분류
모든 야채 작물과 마찬가지로 호박은 다음 특성에 따라 여러 아종으로 나뉩니다.
- 숙성 기간(초기, 중간, 후기 숙성);
- 수분 유형(벌 수분 또는 비 수분);
- 심기 방법(개방형 또는 폐쇄형 땅);
- 원산지(잡종 또는 변종);
- 의도된 목적(판매용, 통조림 제조용, 생으로 먹기 또는 샐러드에 넣어 먹기, 캐비어 준비용).
각 소유자는 자신의 사이트 특성과 향후 수확 계획을 고려하여 자신에게 가장 적합한 호박 품종을 선택합니다.
하선 방법
다양한 호박을 고를 때에는 우선 씨앗을 심는 방법을 생각해야 합니다. 북부 지역에서는 늦게 익는 호박을 선호하는 것이 더 좋으며 기온이 안정되고 서리의 위협이 없을 때 땅에 심습니다.
초기 야채를 맛보고 싶다면 온실이나 온실에 호박을 심을 수 있습니다. 이러한 목적을 위해 조기 숙성 호박의 품종이 선택되어 빠르게 익고 조기 수확이 이루어집니다.
호박은 주로 씨앗으로 심습니다. 빠르게 발아하며 특별한 관리가 필요하지 않습니다. 조기 숙성 야채 팬은 묘목을 사용하여 호박을 심을 수도 있습니다.
"차클룬"
열린 땅에서 재배하기 위한 다양한 호박. "Chaklun"은 긴 결실과 조기 숙성이 특징입니다. 첫 번째 과일은 씨앗을 땅에 심은 후 45일째에 나타납니다.
덤불은 작고 촘촘하게 자랍니다. 식물은 일부 곰팡이 감염에 저항성이 있습니다.
어린 호박의 무게는 최대 0.5kg이어야 하며 껍질은 부드럽고 연한 녹색이어야 합니다. 과일의 크기가 커지고 표면에 갈비뼈가 나타나는 것은 야채가 너무 익어 소비에 적합하지 않음을 나타냅니다.
이 다양한 호박의 과육은 부드럽고 밀도가 높으며 "시그니처" 호박 향이 납니다. 야채는 샐러드와 반찬은 물론 캐서롤과 통조림에도 적합합니다.과일은 유통기한이 길어 장거리 운송 및 판매가 가능합니다.
"카리스마 F1"
하이브리드 품종은 높은 수확량이 특징입니다. 각 수풀에서 약 12 개의 잘 익은 과일을 제거 할 수 있으며 오랜 기간에 걸쳐 새로운 난소가 나타납니다.
덤불은 풍부한 잎과 강한 싹으로 강력하게 자랍니다. 과일 자체는 원통형이며 연한 녹색 피부를 가지고 있습니다. 호박의 과육은 육즙이 많고 맛이 좋습니다.
Karisma F1 품종은 다양한 요리 준비는 물론 통조림 및 산세에도 성공적으로 사용됩니다.
조기 숙성(종자를 심은 후 45-47일), 관리 용이성, 추위와 서리에 대한 저항력 증가로 인해 하이브리드가 베스트셀러가 되었습니다. 호박은 운송 및 보관에 잘 견디며 변형되거나 부패하지 않습니다.
"스크보루슈카"
이 품종은 호박-호박의 아종에 속합니다. 호박 껍질은 색이 어둡고 질감이 더 섬세합니다.
이 품종의 첫 번째 호박은 씨앗을 심은 후 55일째에 얻을 수 있습니다. 열매는 길고 원통형으로 자란다. 무게는 종종 700g에 이르며 킬로그램 "Skvorushka"호박도 있습니다.
덤불은 거대해지고 올라가며 많은 난소를 가지고 있습니다. 품종은 오랫동안 열매를 맺고 높은 수확량을 생산합니다.
호박에는 맛있는 과육이 있어서 좋은 캐비어, 샐러드, 캐서롤 및 기타 요리를 만들 수 있습니다. 모든 호박과 마찬가지로 "Skvorushka"는 운송 및 보관에 잘 견디며 오랫동안 프레젠테이션을 유지합니다.
"파라오"
이 잡종은 가장 저항력이 강한 호박 품종 중 하나입니다. 저온, 저조도 및 장기간의 가뭄을 견뎌냅니다. 이러한 소박한 배려로 "파라오"는 가장 높은 수확량을 생산합니다.
이 품종의 첫 번째 호박은 씨앗을 뿌린 후 55일 이내에 수풀에서 제거할 수 있습니다. 과일은 길고 거대해지며 무게는 종종 1kg에 이릅니다. 호박 껍질의 색깔은 짙은 녹색으로 검은색에 가깝습니다.
식물은 오랫동안 열매를 맺기 때문에 풍성한 수확이 가능합니다. 호박의 펄프는 달콤하고 향긋하며 모든 유형의 가공에 적합합니다.
"흰 열매"
이 품종은 온실이나 온실에서 가장 잘 자랍니다. 호박은 따뜻함과 습도를 좋아합니다. 그러나 남부 지역에서는 Beloplodny 호박을 열린 땅에 심을 수 있습니다.
과일은 매우 일찍 익습니다. 이미 씨앗을 뿌린 후 36 일째에 어린 야채가 나타나기 시작합니다. 수풀은 촘촘하게 자라지만 측면 가지가 잘 발달되어 있습니다. 과일의 색깔은 흰색 (품종 이름에서 알 수 있듯이)이고 모양은 배 모양입니다. 이 품종의 호박 하나의 무게는 900-1000g입니다.
식물은 호박의 특징인 대부분의 질병과 감염에 대해 단단해졌습니다. 덤불은 높은 습도와 해충 공격을 잘 견뎌냅니다. 품종의 수확량이 높기 때문에 좋은 유지 품질과 함께 개인적인 필요뿐만 아니라 판매용으로도 "Beloplodny"를 재배할 수 있습니다.
성숙 속도
애호박 품종도 숙성 속도에 따라 구분됩니다. 씨앗을 구입할 때 야채 숙성 기간과 같은 요소를 무시해서는 안됩니다.
초기 호박 땅에 심은 지 37일 만에 벌써 열매를 맺기 시작합니다. 이 과일은 유통 기한이 좋지 않거나 맛이 높지는 않지만 지속적으로 높은 수확량을 제공하므로 신선한 야채를 판매하는 사람들에게 특히 높이 평가됩니다.
중기 품종 호박의 맛 특성을 높이 평가하는 사람들이 선택해야합니다. 과일은 맛이 풍부하고 다양한 요리와 통조림을 준비하는 데 적합합니다.
늦게 익는 호박 여름이 늦게 오고 오래가지 못하는 북부 지역에서 자란다. 이러한 과일은 가장 잘 보관되며 호박을 지하실에 넣으면 봄까지 지속될 수 있습니다.
"이스칸데르 F1"
호박은 초기 품종에 속하며 열린 땅과 온실 모두에 심을 수 있습니다. 현장에 심으려면 첫 번째 따뜻함을 기다려야하며 추운 밤과 가벼운 서리는 식물에 무섭지 않습니다.
온실재배를 위해서는 임시 온실을 지을 수 있습니다. 이를 위해 PVC 파이프가 사용되며 구부러져 바닥에 설치됩니다. 이러한 호는 농섬유 또는 두꺼운 필름으로 덮여 있습니다. 덮개 아래에서 호박은 더 일찍 익고 열매를 더 잘 맺습니다.
이 품종의 덤불은 낮고 퍼지지 않으며 과일 자체도 작습니다. 길이는 17cm에 불과하지만 길이가 12cm 정도인 애호박을 고르는 것이 좋으며 어린 애호박은 껍질이 얇고 과육이 부드러워 씨가 없습니다.
품종은 판매용으로 재배하기에 탁월하며 야채는 오래 지속되고 운송에 잘 견딥니다.
"아랄 F1"
조기 숙성 잡종은 씨앗을 뿌린 지 45일 만에 첫 열매를 맺습니다. 서리와 폭우를 두려워하지 않기 때문에 열린 땅에서 자라는 데 탁월합니다.야채는 또한 온실 조건에 잘 적응합니다. 뿌리 부패로 고통받지 않으며 온실 작물의 가장 흔한 질병인 곰팡이에 감염되지 않습니다.
호박은 작게 자라며 방추형이며 껍질은 연한 녹색입니다. 잘못된 시기에 수확하면 호박이 배 모양으로 변하고 껍질이 거칠고 촘촘해집니다.
모든 잡종과 마찬가지로 "Aral F1"은 좋은 수확량을 생산합니다.
"카빌리 F1"
단위과실 잡종은 조기 숙성 잡종으로, 빨리 익고 풍부한 수확량을 생산합니다. 온실과 열린 땅에서 자라는 데 적합하지만 특별한 주의가 필요합니다. 호박 품종 "Kavili F1"은 정기적 인 물 공급과 좋은 먹이가 필요합니다. 이것이 높은 수확량을 얻을 수있는 유일한 방법입니다.
어린 열매는 매우 섬세한 과육과 얇은 껍질을 가지고 있으며 특별한 맛과 향이 특징입니다. 잘못된 시간에 수집 된 과일은 모든 품질에서 어린 호박보다 열등하지 않으며 맛과 부드러움을 모두 유지합니다. 이렇게 하면 수확 빈도가 줄어들고 야채 관리가 더 쉬워집니다.
잡종은 수분을 위해 곤충이 필요하지 않으며 자가 수분을 합니다. 식물은 거의 아프지 않으며 해충에 강합니다.
"퀀드"
중기 품종 중 하나는 Kuand 호박입니다. 그것은 짙은 녹색과 연한 녹색 줄무늬로 채색 된 줄무늬 껍질과 같은 특이한 모양을 가지고 있습니다.
식물은 매우 저항력이 강합니다. 가뭄, 과도한 습도, 추운 날씨 또는 태양 부족을 견딜 수 있습니다. 이 품종은 해충과 질병을 두려워하지 않으며 면역성이 있습니다.
이 다양한 호박의 맛도 훌륭합니다. 샐러드와 캐비어에 적합합니다.
유일한 경고는 과일이 급속히 과도하게 익는다는 것입니다. 호박을 잘못된 시기에 수확하면 껍질이 너무 질겨지고 과육이 딱딱해지고 맛이 없게 됩니다.
특이한 종류의 호박
애호박은 항상 길쭉한 모양을 갖고 있는 것은 아니며, 녹색 색상, 더 이국적인 품종도 있습니다. 그 중 일부는 흥미로운 모양을 갖고 있고, 일부는 화려한 색상을 갖고 있으며, 일부는 표준이 아닌 크기를 가지고 있습니다. 이러한 "외래종"은 일반 품종과 마찬가지로 식용이 가능하며 때로는 특이한 맛과 향으로 놀라움을 선사합니다.
"스파게티 라비올로"
외부 적으로이 이국적인 품종은 일반적인 호박과 크게 다르지 않지만 모양은 둥글고 껍질은 황색을 띠고 있습니다.
이 식물의 덤불은 강력한 성장과 풍부한 잎사귀로 놀라움을 선사하며 많은 난소가 나타납니다. 잘 관리하면 과일은 최대 900g까지 자랍니다. 어린 나이에이 호박은 일반적인 품종과 거의 다르지 않습니다. 펄프와 향이 동일합니다.
그러나 잘못된 시기에 과일을 따면 껍질이 더 거칠어지고 촘촘하고 딱딱해집니다. 잘라보면 긴 섬유질로 이루어진 특이한 과육이 보입니다.
스파게티 라비올로 애호박의 조리된 과육은 겉모습이 스파게티와 비슷하지만 일반 파스타보다 훨씬 건강에 좋습니다. 과일은 잘 보관되어 일년 내내 놀라운 요리를 준비할 수 있습니다.
"호리병박 라게나리아"
또 다른 특이한 품종은 "Lagenaria Calabasa" 호박입니다. 매우 생산적인 하이브리드 - 하나의 강력하고 퍼진 덤불에서 최대 40kg의 신선한 과일을 수집할 수 있습니다. 그러한 양의 호박을 얻으려면 식물을 잘 관리하고 제 시간에 물을주고 수정해야합니다.
어린 열매는 연한 녹색 색조와 얇은 껍질, 배 모양을 갖고 있습니다. 다른 호박과 맛이 다르지 않으며 완벽하게 익히고 통조림으로 만들고 절입니다.
그러나 "Lagenaria Calabassa" 애호박은 약간 과숙해지면 섭취하기에 적합하지 않게 됩니다.그러나 그들은 장식용 접시와 꽃병을 만드는 데 사용됩니다. 특이한 모양과 매우 단단한 벽은 그러한 용기의 "장수"와 실용성에 기여합니다.
"Lagenaria vulgaris"
이것은 아마도 가장 놀라운 호박 품종 일 것입니다. 덤불은 매우 크게 자라며 격자나 지지대에 묶어야 하는 긴 덩굴이 있습니다. 열매는 길쭉한 모양이고 길이는 170cm에 달하고 무게는 12kg입니다! 이를 통해 엄청난 수확량을 얻을 수 있습니다.
Lagenaria vulgaris 품종의 어린 호박만 먹을 수 있으며 손톱으로 성숙도를 확인합니다. 껍질이 쉽게 뚫리면 호박을 계속 먹을 수 있습니다. 이전 품종과 마찬가지로 너무 익은 과일은 예술과 공예에 사용됩니다.
이 품종은 특이한 품질을 가지고 있습니다. 호박은 정원에서 직접자를 수 있고 자른 부분은 딱딱 해지며 야채가 더 자랄 수 있습니다. 열매의 과육은 맛이 좋아 다양한 용도로 사용됩니다.
어떤 품종이 더 낫습니까?
최고의 호박 품종은 없으며 특정 조건에 가장 적합한 호박이 있습니다.. 손님을 놀라게 해야하는 경우 특이한 과일과 함께 이국적인 호박을 심으십시오. 결과가 중요할 경우 생산적인 잡종을 선택합니다. 감염병 및 부패에 대해 단단하게 굳힌 단위결과 작물이 온실에 더 적합합니다.
다양한 호박은 그 자체로 좋습니다. 그들을 하나로 묶는 유일한 것은 소박함과 조숙함입니다.
감사합니다!!!