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단옥수수는 오랫동안 인기 있는 곡물 작물이었으며 인간이 사료 및 식용 목적으로 재배했습니다. 옥수수는 미식 품질과 높은 영양가로 유명하여 사람에게 필요한 미량 원소의 1/3을 제공하기 때문에 이것은 놀라운 일이 아닙니다. 또한 단옥수수를 재배하는 것은 어렵지 않습니다. 봄에 땅에 씨앗을 심으면 모든 정원사가 한여름에 유난히 맛있는 옥수수 속을 즐길 수 있습니다.
단옥수수와 일반옥수수의 차이점
훈련받지 않은 눈에는 명백한 차이가 보이지 않기 때문에 모든 사람이 단옥수수와 일반 옥수수를 구별할 수 있는 것은 아닙니다. 그러나 여전히 독특한 특징이 있습니다.
- 일반 옥수수는 더 어둡고 큰 씨앗을 가지고 있습니다.
- 단옥수수 속은 끝이 뭉툭한 통 모양인 경우가 많습니다.
- 설탕 품종의 경우 원시 형태에서도 곡물은 단맛이 뚜렷합니다. 설탕 품종과 사료 품종의 주요 차이점은 설탕 함량의 증가입니다.
- 단옥수수 알갱이는 일반 옥수수보다 훨씬 부드럽습니다.
일반 옥수수와 달리 단옥수수는 유백색 단계에 도달하자마자 수확해야 합니다.
최고의 품종의 달콤한 옥수수
육종가들은 500종 이상의 작물을 얻을 수 있었으며, 최고의 단옥수수 품종은 아래에 설명되어 있습니다.
도브리냐
이 품종은 조기 숙성 품종으로 종자 발아가 쉽고 빠르며 관리가 쉽고 곰팡이 감염에 대한 저항성이 뛰어나 정원사들 사이에서 인기가 높습니다. 야간 온도가 +10 °C 아래로 떨어지지 않으면 씨앗을 토양에 뿌릴 수 있습니다. 식물의 높이는 1.7m에 달하고 속대 길이는 약 25cm이며 곡물의 맛은 매우 섬세하고 유백색이며 달콤합니다. 파종 후 2~2.5개월이 지나면 작물을 수확할 준비가 됩니다. Dobrynya 품종의 옥수수는 끓이거나 통조림으로 만드는 데 모두 적합합니다.
영혼
조기 숙성, 생산적인 품종, 높이 1.9 - 2m, 속 길이 19 - 22cm, 무게 약 200 - 350g 곡물은 구성에 설탕 농도가 상당히 높습니다 - 12 이상 %. 묘목은 5월에 열린 땅에 심고, 65일 후에 양배추 머리가 완전히 성숙합니다. 다양성은 질병과 해충에 강합니다. 그리고 어떠한 조건에도 잘 적응하고 일관되게 높은 수확량 덕분에 스피릿 단옥수수 재배는 본업에 적합합니다.
얼음 과즙
이 품종은 늦게 익는 품종으로 파종 후 속이 완전히 익을 때까지 최소 130일이 지나야 합니다. 식물의 줄기는 높이가 1.8m까지 늘어나고 속살의 길이는 25cm이며 육즙이 많고 큰 곡물이 들어 있습니다.얼음 과즙은 독특한 흰색 커널 색상을 가지며 단옥수수 품종 중 설탕 함량이 가장 높습니다. 따라서 하이브리드는 디저트 카테고리에 속하므로 당뇨병을 앓고 있는 사람들은 주의해서 사용해야 합니다.
음식 121
이것은 또한 디저트, 수확량이 많고 조기 숙성되는 품종입니다. 식물은 키가 크지 않고 높이가 1.45m에 불과하며 속은 길이가 20-21cm로 자라며 껍질이 얇고 연한 노란색의 큰 알갱이가 있습니다. 이 품종은 온열성을 좋아하므로 땅에 씨앗을 파종하는 것보다 모종을 통해 재배하는 것이 좋습니다. 옥수수 속은 파종 후 67~70일째에 익는다.
초기 단옥수수 품종(예: Dobrynya, Lakomka 121)은 추운 날씨가 시작되기 전에 수확을 할 수 있기 때문에 혹독한 기후 조건에서 재배하는 데 적합합니다. 늦게 익는 품종(예: 아이스 넥타)은 온화한 조건에서 재배되며 익는 데 시간이 더 오래 걸리더라도 수확량이 더 높습니다.
단옥수수 재배 기술
단옥수수는 소박한 작물로 간주되지만 여전히 자체적인 성장 특성을 가지고 있습니다. 이 키가 큰 식물은 햇볕이 잘 드는 장소를 선호하며 조명이 충분하지 않으면 속대를 형성할 수 없습니다. 남부 지역에서는 5월 초, 북부 지역에서 월말에 가까운 곡물이 파종되기 시작합니다.
열린 땅에 옥수수를 심는 계획 :
- 부지 선택 및 토양 준비. 현장은 햇볕이 잘 들고 바람과 외풍으로부터 보호되어야 합니다. 가난한 토양은 잘 비옥하고 공기가 잘 통해야 합니다(스페이드 깊이까지 파고 있음). 점토 토양을 풍부하게 하려면 이탄, 모래, 부식질 또는 퇴비를 추가하십시오(평방 미터당 양동이 1개).모래 토양에는 유기물(평방 미터당 7kg)과 잔디 토양(평방 미터당 3개의 버킷)이 풍부합니다.
- 곡물을 준비합니다. 눈에 보이는 결함이 없는 전체의 큰 씨앗만이 심기에 적합합니다. 미래의 콩나물을 곰팡이 감염으로부터 보호하려면 곡물을 절이는 것이 좋습니다. 이를 위해 망간 용액에 10분간 담가둡니다.
- 파종. 고랑은 토양에서 5-7cm 깊이로 만들어지며 서로의 거리는 최소 40cm (그러나 75cm 이하)입니다. 씨앗은 15cm마다이 고랑에 놓인 다음 조심스럽게 흙 층을 뿌리고 물을 뿌리고 뿌리 덮개를합니다.
한 밭에서 여러 종류의 단옥수수를 동시에 재배하는 데에는 다음 규칙이 적용됩니다. 일반 단옥수수는 디저트 옥수수와 상당한 거리(최소 400m)에 심어야 합니다. 또 다른 방법은 옥수수를 대략 같은 개화일에 2주 간격으로 심는 것입니다. 이는 교차수분 가능성을 배제하기 위해 수행되며, 그 결과 곡물의 전분 함량이 증가하고 맛이 크게 영향을 받습니다.
옥수수 관리
모든 묘목이 싹이 트고 나면 줄 사이의 흙을 정기적으로 풀고 잡초를 뽑아야합니다. 이것은 각 식물을 힐링하는 동안 계절에 적어도 3-4 번 물을 준 후에 수행됩니다. 이러한 절차는 토양 통기를 개선하는 데 필요합니다.
단옥수수에 물을 주는 것은 정기적으로 이루어져야 하며, 특히 8잎 단계, 원추꽃잎이 배출되는 동안 및 유백색 숙성 기간 동안에 풍부하게 수행되어야 합니다. 식물에 수분이 부족하면 성장이 멈춥니다. 물은 식물 당 3 리터의 비율로 일주일에 2-3 번 수행됩니다.
전체 시즌 동안 단옥수수는 2번 공급됩니다.처음으로 - 식물에 첫 번째 노드가 형성된 후 유기 비료 (새 배설물 또는 뮬린 주입 용액)를 사용합니다. 두 번째 - 광물질 비료를 사용하여 꽃이 피고 속을 낳는 기간 동안.
또한 작물은 잘라야하는 측면 싹 (의붓 자식)을 적극적으로 형성하여 2 ~ 3 개의 주요 싹을 남깁니다. 이것이 완료되지 않으면 식물이 측면 싹을 유지하는 데 에너지를 낭비하기 때문에 귀가 약하고 비어 있게 됩니다.
결론
단옥수수는 약간의 주의가 필요하며, 제때에 물을 주지 않고 식물에게 먹이를 주지 않으면 좋은 수확을 할 수 없습니다. 동시에, 사료와 식용 품종의 교차 수분은 용납될 수 없다는 사실을 잊어서는 안 됩니다. 단옥수수 재배를 위한 농업 기술을 엄격하게 준수하면 많은 노력과 비용을 들이지 않고도 풍성한 수확을 얻을 수 있습니다.
