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매년 정원과 개인 농장의 다양한 정원 식물의 품종과 종류가 증가하고 있습니다. 이전에 줄무늬 가지가 드물었다면 이제 많은 정원사가 지역의 기후 특성에 관계없이 기꺼이 이 야채를 선택하고 훌륭한 수확을 얻습니다.
특징
어떤 줄무늬 가지를 선택하느냐에 따라 열린 땅에서 자라는 몇 가지 독특한 특징이 있습니다. 전통적인 "파란색" 야채 외에도 이제 다양한 줄무늬 야채, 잡색 야채, 분홍색 야채를 선택할 수 있습니다.
품종
원하는 경우 줄무늬 가지의 잡종뿐만 아니라 고전적인 품종을 선택할 수 있습니다.
- 작고 키가 큰 식물 품종;
- 일반적인 원통형 또는 난형 과일과 함께;
- 생산성이 향상되어 최대 2kg의 과일을 생산합니다.
- 숙성 기간이 다릅니다.
- 실내 또는 실외에서 자라는 가지;
- 전형적인 질병에 저항성이 있고, 어려운 기후대에서도 좋은 수확을 할 수 있는 품종
가지의 종류와 종류가 현재 매우 다양하여 초보자가 스스로 올바른 옵션을 선택하기가 어렵습니다.
줄무늬의 아름다움
다음 가지 품종은 러시아 정원사에게 전통이되었습니다.
'세일러'와 '줄무늬 비행'
왜 그들은 여름 거주자를 그렇게 많이 끌어들이나요? 우리는 함께 알아낼 것입니다.
전문가들은 "Matrosik"을 소박한 중기 품종 중 하나로 간주하며 이러한 가지는 온실뿐만 아니라 보호되지 않은 토양에서도 자랄 수 있습니다. 이 품종은 수확량이 많으며, 과일은 정원(온실)에서 수확한 후에도 오랫동안 상품성 있는 모습을 유지합니다. 이 "멋진" 과일의 평균 무게는 200g입니다. 불쾌한 쓴 맛이 없으며 다양한 질병에 강하고 구조가 조밀합니다.
줄무늬종은 발아 후 100일째부터 열매를 맺기 시작하는 조숙종이다. 높이 100-150cm의 부시 (식물은 가터 훈장이있는 두 개의 줄기로 형성됩니다). 과일은 원통형이며 기술적 성숙도가 높으며 흰색 줄무늬가있는 아름다운 보라색입니다. 이는 밀도가 매우 높으며 개발의 모든 단계에서 사용하기에 적합합니다.
전문가들은 정원에 작은 자유 토지가 있는 경우 줄무늬 가지를 선호하는 것이 좋습니다. 이 식물은 훌륭한 장식이 될 것이며 난형 과일은 난형입니다. 요리 전문가들은 이미 이 품종의 독특한 맛을 높이 평가했습니다.
다양한 "글로브"
"글로브"품종의 가지에는 흰색 분홍색 둥근 과일이 있으며 흰색 과육은 맛이 좋으며 최소한의 씨앗이 포함되어 있습니다. 다양성은 샐러드와 튀김에 이상적입니다.
"범보"
많은 줄무늬 아름다움을 생산하는 프로토 타입이 된 것이 바로이 품종이기 때문에 "Bumbo"와 같은 줄무늬 품종을 무시할 수 없습니다. 흰색과 라일락 모양이 아름다운 직사각형의 작은 열매는 무게가 600g을 넘지 않지만 각 식물에서 꽤 많은 양을 생산합니다.
"돼지"
흥미로운 가지 종류 중에는 "Piglet"이 있습니다. 식물의 이름은 과일의 모양에서 유래되었습니다. 품종의 독특한 특징 중 가지의 맛이 저하되지 않는 긴 유통 기한을 강조합니다. 열매는 자백색이며 무게는 300g에 이릅니다.
"로사 비앙카"
다양한 "Rosa Bianca"는 중간 열매 식물로 간주됩니다. 과일의 무게는 최대 400g이며 모양은 고전적인 배 모양입니다. "로사 비앙카(Rosa Bianca)"는 콤팩트한 수풀에도 불구하고 녹색을 띠는 맛있는 과육을 지닌 분홍색 보라색 가지를 훌륭하게 수확합니다.
사육자들은 조림과 속을 채우기 위해 이러한 특정 가지를 사육했습니다. 이 모양의 과일을 가진 품종은 이제 여름 거주자와 정원사 사이에서 점점 인기를 얻고 수요가 높아지고 있습니다.
"폴룬드라"
Polundra 품종은 국내 육종가의 작업 결과입니다. 열매는 길쭉한 배 모양이고, 표면이 광택이 있으며, 뒷맛이 씁쓸하지 않습니다. 그러한 가지의 평균 무게는 225g입니다. 파종 후 약 110~115일이 지나면 이 식물은 수확할 준비가 됩니다. 이 선발품종의 특징은 저온에서도 난소 형성과 안정적인 자실이 가능하다는 점이다. 잎은 중간 크기이고 열매 꽃받침에는 가시가 없다.
열매는 흰색이며 고르지 않은 획처럼 라일락 핑크색 줄무늬가 있습니다. 과육은 순백색이며 맛특성은 줄무늬가지 중에서 가장 좋은 품질로 인정받고 있다. 따라서 가정 요리에 사용하기를 권장하고 통조림 및 장기 보관에 적합한 것이 폴룬드라 품종입니다. 이 품종은 가장 수확량이 많은 가지 중 하나이며 평방 미터당 최대 5.5kg의 줄무늬 가지를 수확할 수 있습니다.
"그래피티"
Graffiti 품종은 수익성이 높은 하이브리드로 간주됩니다. 이 초기 잡종은 생산성을 높였을 뿐만 아니라 줄무늬가 있는 흰색과 보라색 표면, 부드럽고 달콤한 과육으로 다른 과일과 비교하여 유리합니다. 이 품종의 과일은 450g에 이릅니다!
식물은 매우 강력하여 높이가 2m에 이릅니다. 이 품종의 열매는 껍질이 얇고 씨앗이 작습니다.쉽게 과일 껍질을 벗기고, 맛있는 스튜를 준비하고, 가지를 튀기거나, 오븐에서 고기와 함께 구울 수 있습니다. 전문가들은 다른 줄무늬 야채와의 주요 차이점을 피부의 특징적인 뇌졸중이라고 생각합니다.
최근에는 개인 음모에서 줄무늬 가지를 점점 더 자주 볼 수 있습니다. 또한 대부분 흰색과 분홍색 줄무늬가 있습니다. 여름 거주자들은 그러한 품종을 "줄무늬"라고 다정하게 부릅니다. 그러한 과일의 펄프는 매우 부드럽고 씨앗이 거의 없으며 고전적인 보라색 과일 고유의 쓴맛이 없습니다. 푸른 미식가들은 많은 줄무늬 품종이 부드러운 닭고기와 동일한 맛을 가지고 있다고 확신합니다.
"요정"
이 품종은 과일이 한 번에 3~5개의 덩어리로 형성된다는 점에서 흥미롭습니다. 다양성은 조기 숙성으로 인식되며 보호되지 않은 토양과 가열 된 온실에서 자랄 수 있습니다. 한 과일의 평균 무게는 거의 0.5kg입니다. 가지의 특징이 전혀 아닌 특이한 흰색 보라색 과일 색상은 "정원 외래종"을 좋아하는 사람들의 관심을 끌고 있습니다. 화려한 외관 외에도 이 야채의 좋은 맛 특성을 주목하는 것이 중요합니다.
"해외 밍크고래"
가지 씨앗이 부화한 지 100일만 지나면 본격적인 열매가 맺히게 됩니다. 국산 잡종 '해외 밍크고래'는 그 생김새 때문에 붙여진 이름이다. 보호되지 않은 토양과 온실 조건에서 자라는 데 모두 적합합니다.가지는 분홍색-흰색이며 무게는 최대 350g입니다. 이 품종의 장점 중 쾌적한 맛뿐만 아니라 뛰어난 성능 특성도 주목하는 것이 중요합니다.
"당신의 정원에 황금알이 있어요"
주황색-빨간색, 흰색-금색 가지는 현대 여름 거주자의 정원에서 찾을 수 있습니다. 이러한 색상은 이러한 야채에 일반적이지 않은 것처럼 보이지만 국내 육종가는 모양, 색상, 크기를 포함하여 이 야채의 외부 매개변수를 변경하기 위해 계속 노력하고 있습니다. 이러한 이국적인 달걀 모양 과일의 첫 번째 샘플은 네덜란드 육종가에 의해 얻은 후 러시아 동료가 사업에 착수했습니다. 특이한 색상과 크기의 가지는 카로틴이 풍부하고 뒷맛이 없으며 기타 모든 기술 및 맛 특성에서 이 야채의 다른 품종과 유사합니다.
터키 가지 "장식용 맨틀"
그들은 아프리카 또는 중동 출신이며 크기가 비정상적으로 작습니다. 줄무늬 황록색 색상은 특이한 모양을 제공합니다. 일부 이국적인 감정가들은 이 품종을 음식이 아닌 정원 장식용 옵션으로 선택합니다.
사육자들은 흰색-분홍색, 라일락-흰색, 줄무늬 색상을 갖는 다양한 중간 형태의 변형을 개발했습니다. 평균적으로 그러한 식물의 열매는 2개월 안에 나타나며 무게는 최대 250g입니다. 펄프는 맛이 좋기 때문에 가지는 다양한 요리를 준비하는 데뿐만 아니라 통조림으로도 선택됩니다.
긴 줄무늬
큰 줄무늬 종은 매우 인상적인 크기를 가지고 있습니다. 예를 들어, "Striped Long"은 특이한 흰색과 라일락 톤을 가지며 무게는 500g에 이릅니다.특이한 구형과 강력한 수풀 외에도 이 품종은 수확량이 뛰어나고 맛이 좋은 특성을 가지고 있습니다.
"로툰다 비앙카"
외국 육종가가 특별 품종 "Rotunda Bianca"를 사육했습니다. 그 열매는 둥근 배 모양, 특징적인 흰색 라일락 색, 평균 무게는 350g입니다. 이러한 가지에는 야채 특유의 쓴맛이 없으며 튀김 후에는 천연 버섯 맛이납니다.
전문가들은 "Rotunda Bianca"를 중기 품종으로 간주하며 실내에서 자라거나 필름으로 보호되는 여름 별장에도 똑같이 좋습니다. 과일은 특이한 모양, 우수한 수확량, 크림색의 흰색 과육으로 구별됩니다.
결론
줄무늬의 수와 색상에 관계없이 모든 특이한 가지는 파란색, 흰색, 녹색의 "형제"와 동일한 특성을 갖습니다. 이 야채에는 충분한 양의 미네랄과 비타민이 포함되어 있으므로 영양 섭취를 위해 가지를 권장합니다.
