흰 양배추는 기후 조건을 요구하지 않습니다. 추위에 잘 견디고 덥고 건조한 날씨에도 자랄 수 있습니다. 야채는 비료와 농업 관행에 잘 반응합니다. 그러나 이는 품종을 올바르게 선택한 경우에만 해당됩니다.
어떤 씨앗을 선호할까요?
다양한 요인이 다양성 선택에 영향을 미칩니다. 그 중 가장 중요한 것은 의도된 목적입니다. 야채를 신선하게 사용할 것인지 보존용으로 사용할 것인지, 밭에서 직접 판매할 것인지 아니면 보관이 필요한 것인지 등을 이해해야 합니다. 양배추 종자를 구입할 때 이 모든 것이 고려됩니다.
육종가들은 농부들의 필요에 따라 다양한 품종과 잡종의 흰 양배추를 개발해 왔습니다. 기존 특성을 고려하지 않고 무심코 적용하면 품종의 잠재력을 실현할 수 없으며 농부는 수확에 실망하게 될 것입니다.
열린 땅에는 여러 종류의 양배추가 있습니다.
- 일찍;
- 시즌 중반;
- 늦은 숙성.
양배추의 품질, 품질 유지, 크기 및 기타 특성은 숙성 시기에 따라 달라집니다. 재배 계절에 따라 육종가는 바람직한 특성을 강화하고 불필요한 특성을 약화시키기 위해 잡종을 개발합니다.
종자 재료의 품질도 중요합니다. 선택된 종자는 높은 품종 순도를 가지며 선언된 특성과도 일치합니다. 필요한 모든 서류도 있어야 합니다.따라서 Syngenta와 같이 해당 재료를 담당하는 신뢰할 수 있는 회사에서만 종자를 구입하는 것이 좋습니다.
초기 품종
여기에는 초조기 숙성 품종의 양배추가 포함됩니다. 즉시 섭취할 수 있도록 사육되며 5월 말~6월에 수확할 수 있습니다. 숙성기간은 50~95일이다. 이러한 야채는 빠르게 성장하고 발달하지만 작은 머리 (최대 3kg)를 형성합니다.
초조기 씨앗은 눈이 녹은 직후에 심을 수 있어 식물이 병원균과 해충에 비해 추가적인 이점을 얻을 수 있습니다. 단점은 이러한 양배추 머리를 보관할 수 없다는 것입니다. 최적의 조건이 만들어지는 경우에만 속성이 빨리 사라지고 한 달 이상 지속되지 않습니다.
훌륭한 초조기 숙성 하이브리드(50~55일) - "Kevin F1". 양배추 머리는 작고 (최대 2kg) 양배추는 맛이 좋습니다.
초기 양배추 품종은 95-120일 후에 조금 늦게 익습니다. 즉시 제공될 수 있으며 잎이 부드럽고 육즙이 많기 때문에 먼저 뜨거운 요리를 요리할 수도 있습니다.
중기 품종
더 긴 숙성 기간(120~140일) 덕분에 양배추는 강하고 육즙이 많으며 바삭바삭합니다. 발효 및 보존에 이상적입니다. 중간 크기의 양배추 머리(최대 8~10kg)는 판매 대기 상태로 보관할 수 있습니다.
미드 시즌 하이브리드 "Aggressor"는 뛰어난 특성을 가지고 있으며 가장 인기 있는 제품 중 하나입니다. 양배추 머리는 밭에서 갈라지지 않으며 산세에 최적입니다.
늦게 익는 품종
이 유형의 양배추는 다른 양배추보다 오래 익습니다. 최대 재배 기간은 160일입니다. 서리를 두려워하지 않으므로 나머지 야채를 제거할 수 있습니다.
양배추는 강하고 큰 양배추 머리를 형성하여 저장 수명이 길고 다른 품종보다 보관 기간이 더 오래 지속될 수 있습니다.
거대한 양배추 머리를 키우려면 성숙하는 데 가장 오랜 시간이 걸리는 늦은 계절 양배추 품종을 선택해야 합니다. 그들은 15-20kg까지 자랍니다.
