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호박씨와 달리 호박씨를 먹어본 사람은 거의 없습니다. 그들은 또한 먹을 수 있고 건강합니다. 그들은 오랫동안 민간 요법과 가정 미용에 성공적으로 사용되어 왔습니다. 신체와 외모에 대한 "다면적인"유익한 효과는 풍부한 화학 성분 때문입니다. 그러나 과도한 섭취와 금기 사항의 존재는 건강에 해를 끼칠 수 있으므로 "자가 치료" 시 이를 고려해야 합니다.
호박씨를 먹어도 되나요?
호박, 멜론, 오이 씨앗을 먹을 수 있다는 것은 누구나 알고 있습니다. 하지만 호박은 같은 과에 속하기 때문에 먹을 수도 있습니다. 또한 호박은 "초보적인"상태의 씨앗으로 준비 될뿐만 아니라 일반 품종의 과일에서 식품용으로 추출되어 특히 정상적으로 익을 수 있습니다.
호박씨의 성분과 칼로리 함량
호박 자체는식이 제품입니다 (100g 당 24kcal).그러나 씨앗의 칼로리 함량은 100g 당 556kcal이며 튀긴 스쿼시 씨앗의 경우 더욱 증가합니다. 그들은 많은 단백질과 지방 (각각 100g 당 24.5-25g 및 45-46g)을 함유하고 있지만 탄수화물은 상대적으로 적습니다 (100g 당 4.5-5g). 호박씨는 또한식이 섬유로 섭취되어 포만감을 빠르게 제공합니다. 100g에는 일일 요구량의 약 5 분의 1이 포함되어 있습니다.
생 호박 씨앗을 갈아서 독창적이고 건강한 요리 조미료로 사용할 수 있습니다
단백질, 지방 및 탄수화물 외에도 호박 씨앗에는 신체의 건강과 정상적인 기능을 유지하는 데 필요한 비타민이 포함되어 있습니다.
- A - 시력을 유지하는 데 필요합니다.
- B1은 단백질과 탄수화물의 대사에 중요한 역할을 합니다.
- B2는 지질 대사에 관여하며 신경 및 심혈관계의 정상적인 기능에 필요합니다.
- B5는 세포 수준에서 조직 재생 및 재생을 촉진합니다.
- B6은 정상적인 헤모글로빈 수치를 유지합니다.
- B9 - 그것 없이는 정상적인 세포 분열이 불가능합니다.
- C는 면역 체계를 강화합니다.
- E는 조기 노화를 유발하는 자유 라디칼의 부정적인 영향으로부터 신체를 보호합니다.
호박 씨앗은 또한 신체에 거시적 요소와 미량 요소를 제공합니다.
- 나트륨;
- 칼륨;
- 인;
- 칼슘;
- 마그네슘;
- 구리;
- 망간;
- 셀렌;
- 철;
- 아연
구운(특히 소금과 향신료를 첨가한) 호박씨는 거의 모든 효능을 잃지만 칼로리 함량은 증가합니다.
호박 씨앗의 장점은 무엇입니까?
전통 의학의 지지자들은 호박 씨앗이 신체에 미치는 유익한 효과에 대한 다음과 같은 "방향"을 강조합니다.
- 호박씨에 함유된 칼륨과 마그네슘이 심장을 “지원”합니다.
- 혈액 구성의 정상화. 철분 농도가 높기 때문에 애호박 씨앗은 낮은 헤모글로빈 수치를 "높이는" 데 도움이 됩니다. 또한 콜레스테롤 플라크를 제거하는 데 도움이 됩니다.
- 전반적인 육체적 지구력을 향상시킵니다. 정기적으로 식단에 포함되면 호박씨는 조직을 산소로 포화시키는 데 도움이 됩니다.
- 소화관의 회복. 호박 씨앗에는 섬유질과 펙틴이 풍부합니다. 위와 장에 영향을 미치는 수술 후에도 식단에 포함시키는 것이 좋습니다. 이는 음식의 빠른 소화와 규칙적인 배변을 보장합니다. 또한 중독에 사용되어 신체에서 독성 물질을 제거하는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 면역 체계 강화. 호박 씨앗은 신선한 야채와 과일이 부족한 겨울과 봄철 비타민 결핍 기간 동안 식단에 귀중한 "추가"입니다.
- 신체에서 과도한 체액, 폐기물 및 독소를 제거합니다. 호박씨를 정기적으로 섭취하면 간, 신장 및 부종 예방에 큰 도움이 됩니다.
- 젊음을 유지합니다. 가정 화장품에서 호박씨는 피부 노화의 징후를 퇴치하고 손톱과 머리카락을 강화하는 데 사용됩니다.
- 근골격계 질환의 완화. 관절염, 관절염, 통풍에 대한 호박씨는 물-소금 대사를 정상화하고 뼈와 연골 조직의 재생을 촉진합니다.
- 기생충과 싸워라. 애호박 씨앗에는 대부분의 기생충에 해로운 산토닌이 포함되어 있습니다.
- 정신 감정 상태의 정상화. 애호박 씨앗은 만성 스트레스, 우울증 회복을 촉진하고 불면증 퇴치를 돕습니다.
화학 성분의 풍부함은 민간 요법에서 호박 씨앗에 대한 수요를 쉽게 설명합니다.
다이어트를 고수하고 메뉴에 정기적으로 호박을 포함하는 사람들이라도 호박에서 씨앗을 제거하지 못할 수 있습니다. 소량으로 몸에 칼로리가 "과부하"되지는 않지만 원래의 "견고한"맛 덕분에 요리의 맛이 향상됩니다. 또한 갈증을 유발하는 데 도움이 되며 과체중과의 싸움에서 음주 요법을 유지하는 것이 매우 중요합니다.
민속 요리법
특정 문제를 구체적으로 해결할 필요가 없는 경우 전통 의학의 가장 간단한 "조리법"은 매일 호박 씨앗 몇 개를 섭취하여 신체에 유용한 물질을 제공하고 "지원"하는 것입니다. 그러나 다양한 질병에 맞서 싸울 수 있는 방법도 있습니다.
기생충과 싸우기 위해
호박씨를 달여 먹으면 벌레와 기타 기생충을 제거하는 데 도움이 됩니다. 약 50g의 "원료"를 깨끗한 물 200ml에 붓고 끓여서 약 30분 동안 약한 불로 유지합니다. 그 후, 액체를 수조에 2시간 동안 방치합니다. 호박 씨앗의 완성 된 달인을 여과하고 실온으로 식힌 다음 식사 사이에 마시고 2-3 등분으로 나눕니다.
호박씨를 달여 만든 "치료"는 기생충이 완전히 제거될 때까지 계속되어야 합니다.
당뇨병의 경우
모든 유형의 당뇨병의 경우 호박씨를 기반으로 한 전통 의학을 사용한 "치료"는 혈액 구성을 정상화하고 설탕 수치를 낮추며 유용한 물질로 신체를 "포화"시키는 데 도움이 됩니다.후자는 전반적인 웰빙을 개선하고 면역 체계를 강화하며 당뇨병의 많은 "수반"질병의 상태를 완화하고 거의 모든 기관과 시스템을 "지원"하는 데 도움이 됩니다.
당뇨병 환자는 매일 점심 식사 전에 "우유"를 마시고 매번 새로운 부분을 준비하는 것이 좋습니다. 가루로 으깬 호박 씨앗 (2 큰 스푼)에 물 100ml를 붓고 잘 저어 0.5 tsp를 추가합니다. 천연 액체 꿀.
당뇨병 식단에 호박 씨앗을 포함시킬 때 "수반되는"질병으로 인한 금기 사항을 고려해야합니다
우울증의 경우
호박 씨앗의 팅크는 장기간의 우울증의 경우뿐만 아니라 정신 감정 상태에 유익한 효과가 있습니다. 만성 스트레스로부터 회복하고 신경 긴장, 원인 없는 기분 변화, 불안 발작, 과민성 및 수면 문제의 결과를 제거하는 데 도움이 됩니다.
먼저, 과육 상태로 분쇄 된 호박 씨앗 150g을 밀봉 된 어두운 유리 용기에 보드카 500ml와 함께 붓습니다. 앞으로 3주 동안 서늘한 곳에 보관하고 직사광선을 피하여 하루에 수차례 세게 흔들어준다.
그런 다음 호박 씨앗의 팅크에 4 큰술을 추가하십시오. 엘. 천연 액체 꿀을 잘 섞어서 일주일 더 방치하세요. 매일 흔들림이 반복됩니다. 완성 된 액체를 걸러 내고 1 큰술을 섭취하십시오. 엘. 저녁 식사 후와 잠자리에 들기 약 1시간 전.
호박씨 팅크를 사용한 "치료 과정"의 기간은 3개월입니다.
면역 체계를 강화하려면
먼저, 바닥이 두꺼운 냄비나 냄비에 설탕과 버터 혼합물(각 1큰술)과 우유(100ml)를 녹여 '캐러멜'을 준비합니다. 타는 것을 방지하려면 약한 불로 유지하고 계속 저어주세요. 걸쭉한 "캐러멜"에 호박씨 한 잔을 넣고 약간 식힌 다음 티스푼으로 "사탕"을 만듭니다. 완전히 얼 때까지 쟁반, 큰 접시, 양피지 또는 호일이 늘어선 베이킹 시트에 배치됩니다.
하루에 호박 씨앗으로 만든 "사탕"을 3-5개 먹을 수 있습니다.
남성 불임의 경우
생식 기관에 문제가 있는 경우 남성은 싹이 튼 호박씨를 먹어도 됩니다. 이 "치료"는 다음을 촉진합니다.
- 테스토스테론 합성 활성화 및 생산을 달성된 수준으로 유지;
- 효능 개선 및 성욕 증가;
- 정액의 질을 향상시킵니다.
호박의 씨앗을 껍질을 벗기고 깊은 용기에 약 2:3 비율로 물을 채웁니다. 15~20분 후 일부가 떠오를 수 있습니다. 그들은 즉시 폐기됩니다. 생존 가능한 배아가 포함되어 있지 않습니다. 나머지는 어둡고 따뜻한 곳에 8-10시간 동안 놓아둡니다.
그런 다음 호박 씨앗을 접시, 쟁반, 베이킹 시트에 놓고 젖은 천과 수건으로 덮고 건조되지 않도록 하루 동안 방치합니다. 발아하려면 따뜻함과 빛이 필요합니다. 매일 아침 공복에 호박씨 한 잔을 섭취하세요.
남은 호박씨앗 새싹은 냉장고에 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다.
화장품에 호박 씨앗 사용
호박 씨앗에 포함된 물질은 건강을 회복하고 유지하는 데 유용할 뿐만 아니라 그들은 젊음과 아름다움을 보존하기 위해 가정 미용에 사용됩니다.
주름용
생 애호박 씨앗을 달여 마시면 피부톤이 부드럽고 건강해지며 주름이 줄어듭니다. 깨끗한 물 200ml에 "원료" 100g을 부어서 제조됩니다. 액체를 5분간 끓인 후 신선한 카모마일 꽃(50g), 세이지(20g), 민트 또는 레몬밤 잎(15g)을 추가합니다. 1분 후, 호박 씨앗의 달인 액을 불에서 제거하고 식힌 다음 여과합니다.
하루에 2-3 번 세안하거나 호박씨 달인으로 얼굴을 닦을 수 있습니다.
머리카락을 강화하려면
애호박 씨앗 마스크를 젖은 모발에 바르고 씻은 후 15-20분 동안 방치합니다. 인기 있는 요리법:
- 취약성과 분열을 방지하기 위해. 으깬 씨앗 100g을 펄프, 1 작은 술로 섞습니다. 갓 짜낸 레몬 주스와 올리브 오일, 1 큰술. 엘. 액체 꿀.
- 볼륨을 추가합니다. 씨앗을 제거하지 않고 믹서기에서 호박 200g을 갈아서 비타민 A 또는 E 오일 농축액 2 캡슐의 내용물을 추가합니다.
- 부드러움과 윤기를 위해. 호박씨 펄프(100g)에 꿀과 아마씨유(각각 1티스푼)를 섞은 우유(200ml)를 첨가합니다.
일반 시원한 물이나 약초 달인으로 헤어 마스크를 씻어냅니다.
호박 씨앗의 손상
호박 씨앗에 대한 알레르기는 드물지만 가능합니다. 개인적인 편협함이 있으면 "순수한 형태"로 먹거나 호박을 씨앗과 함께 끓일 수 없습니다. 다른 금기 사항이 있는데, 이를 먹으면 환자의 상태가 악화되거나 공격을 일으킬 수 있습니다.
- 소화관의 급성 염증 과정;
- 급성기의 위궤양, 내장, 위염;
- 설사, 팽만감, 위장 또는 내장 통증, 자만심의 빈번한 공격;
- 담석증 또는 요로결석증; 기타 만성 신장 및 간 질환;
- 위액의 산도가 증가합니다.
임신 중에는 칼로리 함량이 높기 때문에 호박씨를 남용하지 않는 것이 좋습니다. 식품에 대한 적합성에 대한 질문은 담당 의사와 논의해야 합니다. 호박 자체는 먼저 씨앗을 제거하면 대부분의 경우 메뉴에서 제외되지 않습니다.
씨앗을 보관하는 방법
호박 씨앗을 최적의 조건 또는 최적의 조건에 가깝게 보관하면 7-8년 동안 유익한 특성을 잃지 않습니다. 그러나 비타민, 거시적, 미량원소의 농도는 필연적으로 감소하므로 3~4년 이내에 사용하는 것이 좋습니다.
통기성이 있는 모든 용기는 호박 씨앗을 보관하는 데 적합합니다(캔버스 또는 종이 봉지, 작은 판지 상자 또는 나무 상자). 아주 잘 건조된 호박 씨앗만 밀봉된 유리, 플라스틱 또는 주석 용기에 담을 수 있습니다. 보관실은 매우 시원해야 합니다(12-15 °C). 낮은 공기 습도도 중요합니다.
곰팡이 질병은 건조되지 않은 호박 씨앗과 실내 습도가 높은 곳에서 빠르게 발생합니다.
결론
금기 사항이 없으면 호박 씨앗은 다양한 질병을 치료하기 위해 민간 요법에서 적극적으로 사용됩니다. 그들은 또한 가정 화장품에도 사용됩니다. 그러나 건강 증진 비타민 및 기타 물질의 존재는 높은 칼로리 함량과 결합되며 사용에 대한 금기 사항도 있습니다.
