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민스크 핑크 포도(Minsk Rozowy)는 독특한 다양한 작물로, 그 열매는 다른 열매에 비해 최대량의 영양소와 식이 특성을 가지고 있습니다. 다양성은 추위에 강하고 많은 질병에 소박하며 맛과 향이 좋습니다. 정원사뿐만 아니라 농부들 사이에서도 수요가 많습니다.
포도의 설탕 함량은 26%에 달할 수 있습니다.
원산지 역사
민스크 핑크는 1952년 벨로루시 과학자들에 의해 개발되었습니다. 전문가들은 Metallic 테이블 품종의 여러 하이브리드를 교배하여 품종을 얻었습니다. 2005년에 이 포도는 주정부 등록부에 포함되었습니다.
민스크 핑크 포도에 대한 설명
개발 덕분에 다양성이 맛있고 아름답고 건강해졌습니다. 그 덤불은 활기차고 크며 높이가 3m에 이릅니다.
포도의 잎은 중간 크기이고 모양이 둥글며 가장자리가 톱니 모양(3엽)이고 표면은 바깥쪽이 울퉁불퉁하고 안쪽이 희미한 흰색 코팅이 되어 있습니다. 꽃이 양성화되어 있기 때문에 작물의 풍부한 수확이 보장됩니다. 한 촬영에 1~3개의 꽃차례가 있으므로 때로는 덤불에 과부하가 걸릴 수 있습니다.
다발
민스크 핑크에는 중간 크기의 원통형 클러스터가 있습니다. 밀도가 높고 고르게 채워져 있습니다. 각 브러시의 무게는 약 300g이며 크기는 모두 거의 같습니다.
베리
품종의 열매는 큰 크기로 자라며, 완전히 익었을 때 각각의 무게는 2.5~3g으로 이 유형의 작물에 매우 좋습니다. 모양은 둥글거나 타원형이고 분홍색-라일락 색이며 서로 꼭 맞기 때문에 때로는 변형됩니다. 열매의 과육은 끈적끈적하고 육즙이 풍부하며 쉽게 완전히 제거할 수 있는 얇은 껍질로 덮여 있습니다. 포도 안에는 3~4개의 씨앗이 들어있습니다.
이러한 다양한 문화의 열매는 혈관과 심장에 유익합니다.
덩굴
민스크 핑크 품종은 길고 아름다운 덩굴을 생산하며 일부 정원사는 장식용으로 간주합니다. 이 식물은 조경 디자이너가 자주 사용하며 아치, 벽 및 전망대를 장식하는 데 사용됩니다.
그들은 잘 익는다. 두 번째 포도나무마다 열매를 맺습니다.
민스크 핑크 포도의 특징
다양성은 조기 숙성과 상당히 좋은 수확량이 특징입니다. 대부분 서리를 잘 견디는 능력으로 인해 중부 지역과 북부 지역에서 재배됩니다. 보편적으로 사용되지만 절대 운반할 수는 없습니다. 운송 중에 육즙이 많은 열매가 주름지고 썩습니다.
민스크 핑크 포도의 숙성 기간
이 품종의 포도는 숙성 초기 단계가 특징입니다. 유리한 조건에서는 가지에 첫 번째 잎이 나타난 후 3.5개월 후에 수확이 시작됩니다. 추운 기후에서는 이 기간이 1~2주 정도 바뀔 수 있습니다.
생산력
민스크 핑크 품종의 결실율은 약 60%입니다. 생산성이 높은 것이 특징이며 한 부시에서 최대 4kg의 잘 익은 포도를 수확할 수 있습니다. 열매가 익은 후에는 즉시 덤불에서 잘라냅니다. 그렇지 않으면 빨리 과도하게 익습니다. 민스크 핑크는 수확량 기준을 초과할 수 있으며 이는 포도나무에 부정적인 영향을 미친다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 따라서 각 다발의 수를 규제해야 합니다. 이렇게 하지 않으면 열매가 고르지 않게 익어 작아지고 변형되기 시작합니다.
유리한 조건에서 수확한 민스크 핑크 포도 수확물은 최대 한 달 동안 보관할 수 있습니다.
맛의 특성
품종은 딸기 뒷맛과 함께 특이한 맛을 가지고 있습니다. 열매는 육즙이 많고 부드럽습니다. 피부가 치아에 기분 좋게 바삭 바삭합니다.
성장하는 지역
민스크 핑크 포도는 거의 모든 지역에 심을 수 있습니다. 북부 위도에 탁월하며 우랄 및 시베리아, 노브고로드, 프스코프 및 레닌그라드 지역에서 조용히 자라고 겨울을 냅니다. 또한 중간 지역의 와인 재배자들이 재배합니다.
냉기 저항
Minsky Pink 품종의 창시자가 말했듯이 -30 °C까지의 온도를 쉽게 견딜 수 있습니다. 그렇기 때문에 추운 기후의 지역에서 흔히 발견됩니다.
가뭄 저항
민스크 핑크는 자주 물을 주어야 하며 가뭄에 대한 저항력이 강하지 않습니다. 식물 아래의 토양은 항상 약간 촉촉해야하지만 물이 고여 있지 않아야합니다. 9월에는 마지막으로 많은 양의 액체로 덤불에 물을 줍니다.
이 품종은 심은 지 3년 후에 첫 수확을 합니다.
질병 및 해충에 대한 저항성
민스크 핑크 포도는 곰팡이 질병에 대한 높은 저항성(3점)을 보이고, 곰팡이 및 곰팡이와 같은 일반적인 작물 질병에 대한 면역력이 우수하지만 때로는 회색 부패에 취약할 수 있습니다. 예방 치료가 필요하며, 계절마다 최소 3회 이상 실시하는 것이 좋습니다.
- 성장기 동안;
- 개화 전;
- 열매가 익는 동안.
덤불에는 소다 용액이나 Antrakol이 가장 자주 뿌려집니다. 포도가 이미 감염된 경우 보르도 혼합물, 황산구리 또는 살균제로 치료가 수행됩니다.
곤충의 경우 강렬하고 달콤한 향으로 인해 민스크 핑크 포도는 벌, 말벌, 새들에게 큰 관심을 끌고 있습니다. 그들과 싸우기 위해 정원사는 덤불 근처에 독이 든 달콤한 미끼를 놓거나 그 주위에 뻗은 그물 (거즈)을 놓습니다.
애플리케이션
다양성은 신선한 소비에 이상적이며 클러스터의 아름다운 모양 덕분에 축제 테이블에서 제공될 수 있습니다. 또한 와인 제조자들은 이 알코올 음료의 달콤한 품종을 생산하는 데에도 사용합니다. 민스크 핑크 포도 열매는 제과 업계에서 널리 사용됩니다. 마멀레이드, 젤리, 콩피츄르가 준비됩니다. 주부들은 다양한 겨울용 설탕에 절인 과일과 주스를 만듭니다.
장점과 단점
수많은 장점에도 불구하고 민스크 핑크 포도에는 심기 전에 고려해야 할 몇 가지 단점도 있습니다.
이 품종은 러시아와 인근 국가의 많은 포도원에서 재배됩니다.
장점:
- 조기 숙성;
- 극한의 추위에 대한 저항;
- 특이한 맛;
- 높은 면역력;
- 관리 용이성;
- 좋은 생존율.
단점:
- 회색 부패에 대한 평균 저항성;
- 운송에 부적합함;
- 체계적인 가지치기가 필요합니다.
민스크 핑크 포도 심기
일반적으로 포도는 비옥한 토양(체르노젬)에 심지만, 심기 전에 유기비료를 첨가하면 다른 어떤 토양에서도 정상적으로 자라고 발달할 수 있습니다. 봄과 가을 모두 작업이 가능합니다. 장소는 햇볕이 잘 들고 바람이 없으며 토양 수분이 적당해야합니다.
심기 전에 포도 절단을 성장 촉진제로 처리 한 다음 미리 준비된 구멍 중앙에 놓고 흙으로 덮고 물을 뿌리고 뿌리 덮개를합니다.
민스크 핑크 포도 돌보기
기본 절차로 구성된 최소한의 재배 규칙을 준수하면 식물은 우수한 수확량을 제공합니다.
- 심은 후 첫 4개월 동안 민스크 핑크 포도 덤불에 정기적으로(최소 일주일에 한 번) 따뜻한 물로 물을 줍니다. 습기를 공급한 후 토양을 느슨하게 하여 잡초를 제거합니다.
- 몇 년 후에 그들은 작물에 비료를 주기 시작합니다. 이를 위해 유기 및 광물 화합물이 1년에 3회 정도 추가됩니다.
- 질병 예방은 계절에 여러 번 수행됩니다.
- 품종은 수평 코르돈 모양으로 절단됩니다. 덩굴은 한 싹에 7개 이하의 눈이 남고, 수풀에는 최대 55개가 남도록 잘립니다.
- 포도는 서리에 강하기 때문에 온화한 기후 조건이 우세한 재배 지역에서는 겨울 보호소가 필요하지 않습니다. 그러나 민스크 핑크가 북위도에서 자라면 가을이 오면서 덤불이 더 따뜻해집니다. 이를 위해 덩굴을 지지대에서 제거하고 묶고 땅에 놓고 잎으로 덮거나 가문비 나무 가지 (삼베)로 덮습니다. 봄이 오면 피난처를 제거하고 얼고 마른 가지를 잘라냅니다.
위의 모든 것 외에도 다양한 품종을 관리할 때 부시를 지지대에 묶고 하중을 모니터링합니다.
결론
민스크 핑크 포도는 소박함으로 인해 다른 작물 품종과 비교하여 유리합니다. 그 열매는 매우 맛있고 신선한 소비 및 가공에 적합합니다. 많은 주부들이 겨울을 준비하며 남성들은 다양성이 훌륭한 수제 와인을 만든다는 점에 주목합니다.
민스크 핑크 포도 리뷰
저는 벨로루시 민스크 지역에 살고 있습니다. 저는 5년 전에 민스키 핑크를 심었습니다. 그 다양성은 나뿐만 아니라 내가 그것에 대해 논의한 많은 사람들을 실망시켰습니다. 우선, 이것이 가장 중요한 것, 아주 작은 수확입니다. 나머지 표시기는 인터넷의 설명과 완전히 일치합니다. 꽃은 잘 피지만, 꽃이 핀 후에는 아주 적은 수의 열매가 남아 있거나, 전체가 죽어서 말라버리고 그게 전부입니다. 어쩌면 수분이 나쁜 것일 수도 있습니다. 총 5개의 덤불이 있습니다. 나는 규칙에 따라 모든 농업 관행을 따릅니다. 그 결과 4년차에는 5그루의 덤불에서 1kg을 모았는데... 둘!!!!! 만세… 나는 인내심을 갖고 내년, 벌써 다섯 번째까지 기다렸습니다. 이제 6월 20일에 포도가 피었고 그 결과 각 덤불에 12~15개의 송이가 생겼습니다(일반적으로 덤불당 25~35개의 새싹이 있음). 클러스터에는 5개에서 최대 10개의 베리가 포함됩니다. 수확량은 엄청날 것입니다.))) 이번 여름은 매우 호의적으로 시작되었지만. 5월과 6월의 전체 따뜻한 달은 최대 26~28도입니다.물주기, 칼륨 비료, 비… 모두 헛된 일입니다. 6월 말에 성장기가 끝날 때까지 더 나은 덤불 하나를 남겨두고 나머지는 잘라낼 것입니다. 그들은 그들을 돌보려는 우리의 노력만큼 가치가 없습니다. 이것이 민스크 토종 품종이 실망한 방법입니다.