Blackberry (Rubus caesius) : 설명, 사진, 적용, 과일 종류

그레이 블랙베리는 루버스(Rubus) 속의 장미과(Rosaceae)를 대표하는 식물입니다. 원예, 양봉, 미용, 대체 의학 및 요리에 사용됩니다. 관목은 위치와 관리 측면에서 까다롭지 않습니다.

그레이 블랙베리의 설명 및 특성

그레이블랙베리(Rubus caesius)는 2년생 관목입니다. 높이는 0.5-1.5m에 달하며 다년생 식물의 주요 특징은 다음과 같습니다.

• 1 살짜리 새싹은 원통형이고 매끄 럽거나 사춘기이며 황록색이며 가시가 뻣뻣합니다.
• 2년 된 가지는 나무가 많고 가시로 덮여 있습니다.
• 양성화 꽃, 직경 2-3cm;
• 흰색, 때로는 분홍색의 넓은 타원형 꽃잎, 사춘기가 있는 녹색 꽃받침;
• 세 개의 엽으로 나누어진 잎에는 가시가 있습니다.
• 잎자루 길이는 4-7cm, 가장자리를 따라 이빨이 있고 연한 녹색입니다.
• 개화는 비우호적이며 7-8 월에 발생합니다.

청회색 블랙베리에서는 과일이 소수의 핵과로 형성됩니다. 크고 코팅이 있습니다.익으면서 색이 변합니다. 처음에는 과일이 녹색이었다가 빨간색으로 변한 다음 적갈색 색조를 띠고 마지막으로 검은색으로 변합니다. 너무 익은 열매에는 보라색 색조가 있습니다. 회색 다정자 블랙베리의 열매는 여름 말에 익으며 한여름까지 수풀에 남아 있습니다.

포레스트 그레이 블랙베리가 강하게 자라고 있습니다. 빽빽하고 가시가 많은 덤불이 형성됩니다.

자연적으로 관목은 숲, 계곡, 하천과 강둑을 선호합니다. 유라시아와 북미에 널리 퍼져 있습니다.

회색 블랙베리의 열매는 육즙이 많고 향긋하며 달콤하고 신맛이 나지만 그 속의 다른 대표자에 비해 맛이 떨어집니다.

화학적 구성 요소

열매의 88%는 물로 구성되어 있어 갈증을 완벽하게 해소해 줍니다. 과일에는 지방이 없으며 100g당 단백질 1.5-2g, 탄수화물 4.5-7.5g 및 25kcal이 있습니다. 베리에는 귀중한 요소가 풍부합니다.

• 그룹 B, E, K의 비타민;
• 아스코르브 산;
• 카로틴;
• 탄닌;
• 금연 건강 증진 협회;
• 셀룰로오스;
• 유기산;
• 주로 과당과 포도당으로 표현되는 설탕;
• 미량 원소 세트 - 망간, 철, 구리, 크롬, 니켈;
• 거대 원소 복합체 - 마그네슘, 칼슘, 인, 나트륨.

블랙베리 씨앗에는 지방유가 포함되어 있습니다. 잎의 화학적 조성은 다음과 같습니다.

• 탄닌;
• 이노시톨;
• 플라보노이드;
• 산 – 아스코르브산, 유기산;
• 정유.

뿌리에는 에센셜 오일, 탄닌, 전분, 탄닌 및 수지가 풍부합니다.

회색 블랙베리의 응용

블루 블랙베리는 다양한 분야에서 사용됩니다. 치유력 덕분에 대체 의학 및 미용에 사용되며 장식적인 특성으로 인해 식물은 정원에서 환영받는 손님이되고 요리에서 그 맛이 중요합니다.베리 주스는 면과 양모에 영구적인 염료 역할을 하며 보라색을 부여합니다.

원예에서

블루 블랙베리는 아버와 아치를 장식하는 데 사용됩니다. 그 장식적인 가치는 클러스터에 수집 된 많은 수의 과일과 가을에 노란색으로 변하는 밝은 녹색 잎 때문입니다.

덤불은 토양을 강화합니다. 계곡, 경사면, 들보의 안정성을 위해 식재됩니다. 블루 블랙베리는 겨울철에 강건한 라즈베리 품종을 얻기 위한 번식에 사용됩니다.

가시덤불은 울타리나 메쉬의 양쪽에 심어 울타리로 사용할 수 있습니다. 또 다른 옵션은 별채를 위장하기 위한 지지대를 늘리는 것입니다.

양봉에서

그레이 블랙베리는 벌꿀 식물입니다. 1헥타르의 수풀에서는 최대 20kg의 꿀을 생산할 수 있습니다. 색상은 밝고 투명하며 황색을 띠는 경우도 있습니다. 향기가 즐겁습니다.

요리 중

블루 블랙베리는 식용 가능합니다. 베리는 신선하게 섭취하거나 다양한 방법으로 준비할 수 있습니다.

• 동결;
• 건조;
• 보존 - 보존 식품, 잼, 마멀레이드, 시럽, 설탕에 절인 과일, 주스(추출물).

어린 블랙베리 잎은 대용차를 만드는 데 사용됩니다.

민간요법에서는

블랙베리의 다양한 부분(열매, 잎, 뿌리)에는 치유력이 부여됩니다. 과일에는 다음과 같은 효과가 있습니다.

• 강장제;
• 항염증;
• 발한제;
• 잘 익은 열매에는 약한 완하제, 덜 익은 열매에는 수렴제;
• 해열;
• 이뇨제;
• 진정.

신선하고 건조한 블루 블랙베리는 모두 민간 요법에 효과적입니다.

그레이 블랙베리는 감기, 감염 및 염증, 비뇨생식기 계통 및 위장관 문제를 해결하는 데 도움이 됩니다.과일은 면역 체계를 강화하고 비타민 결핍 및 철분 결핍 빈혈을 예방하는 데 사용할 수 있습니다.

뿌리는 달인을 준비하는 데 사용됩니다. 좋은 항염증제 및 이뇨제입니다. 수종, 치질 출혈, 신장 질환에 사용됩니다.

달임과 주입은 블루 블랙베리 잎으로 만들어집니다. 적용 범위는 넓습니다:

• 위염 치료;
• 장 운동성의 정상화;
• 피부 병변의 치유;
• 인후 및 구강 질환 치료 - 인후염, 인두염, 치은염, 구내염;
• 구충제 효과.

주스는 감기에 도움이되는 신선한 잎에서 얻습니다. 온도가 감소하고 발한이 증가합니다. 이 제품은 또한 영양성 궤양, 피부염, 태선을 치료하기 위해 외용으로도 사용됩니다.

미용 분야

블루 블랙베리는 화장품 제조에 사용됩니다. 여기에는 많은 유용한 속성이 있습니다.

• 죽은 세포의 각질 제거;
• 피부에 신선함을 부여합니다.
• 매트 효과;
• 젊어지게 하는 효과;
• 흙빛 안색을 제거합니다.

블랙베리로 화장품을 구입하거나 집에서 식물을 사용할 수 있습니다.

1. 피부를 상쾌하게 하려면 베리를 으깨고 크림을 첨가하여 크림 같은 질감을 만드세요. 도포 후 10~15분 후 따뜻한 녹차를 적신 화장솜으로 닦아내고 찬물로 씻어냅니다.
2. 지성 피부의 경우 베리를 퓌레로 만들고 꿀과 레몬 주스를 추가합니다. 20분 후에 씻어냅니다.
3. 활력을 되찾으려면 물로 희석한 베리 주스로 매일 문지르세요.
4. 모공을 깨끗하게 하고 조이려면 첨가물 없이 베리 퓨레를 바르세요.
5. 매트 효과는 어린 블랙베리 잎에 의해 제공됩니다. 으깨서 끓는 물로 데친 다음 식힌 후 거즈로 싸서 얼굴에 발라야 합니다. 20분 후 로션을 떼어내고 씻어내지 마세요.

그레이 블랙베리는 피부뿐만 아니라 모발에도 좋습니다. 모발을 강화하고 굵게 하려면 잎을 달여서 헹구는 것이 효과적입니다.

다양한 질병에 대한 요리법

회색 블랙베리는 많은 질병에 도움이 됩니다. 각각의 경우에는 특정 뉘앙스가 있습니다.

고온에서

발열을 완화하려면 신선한 블루 블랙베리나 주스를 섭취하는 것이 유용합니다. 모든 이점을 유지하는 냉동 과일을 사용할 수 있습니다.

블랙베리 주스는 질병 후에도 면역력을 높이는 데 유용합니다. 하루 50ml이면 충분합니다.

월경통의 경우

블루 블랙베리 잎은 통증 완화에 도움이 됩니다. 이 외에도 다른 약초가 필요합니다.

• 자작나무, 민트 잎;
• 갈매나무 껍질;
• 발레리안과 톱풀 - 뿌리.

물 한 컵당 ½ 티스푼을 섭취하세요. 각 성분. 저녁에는 허브를 보온병에 넣고 그 위에 끓는 물을 부어주세요. 다음날 아침, 긴장을 풀고 원료를 짜냅니다. 하루 종일 조금씩 마시십시오.

당뇨병과 통풍의 경우

블루 블랙베리는 이러한 병리 현상에 도움이 됩니다. 당신은 그들을 갈아서 끓는 물을 부어야합니다-1 큰술의 유리. 엘. 단단한 뚜껑 아래에 주입하고 긴장시킵니다. 2회에 나누어 식전에 마신다.

인후통의 경우

회색 블랙베리 꽃은 목이 아픈 데 도움이 됩니다. 끓는 물 한잔당 1 큰술을 섭취하십시오. 엘. 건조되거나 신선한 원료의 두 배. 한 시간 동안 방치한 후 헹굼에 사용합니다.

금기사항

회색 블랙베리는 알레르기를 일으킬 수 있습니다. 증상이 즉시 나타나는 경우도 있고, 몇 시간 또는 며칠이 걸리는 경우도 있습니다. 반응은 메스꺼움, 구토, 점막 부종, 설사로 나타납니다.

신선한 딸기를 먹는 것은 위와 소장의 병리에 금기이지만 주스를 마시는 것은 허용됩니다.산도가 높은 경우 하루에 제품 한 잔만 허용됩니다.

임신 중에는 블랙베리 사용을 제한해야 합니다. 과일 남용은 알레르기, 신장 통증, 방광염 및 설사로 가득 차 있습니다. 모유 수유 중에는 베리를 점차적으로 도입하여 신제품에 대한 아기의 반응을 모니터링해야 합니다.

재배의 특징

회색 블랙베리는 햇볕이 잘 드는 장소를 선호하며 밝은 음영을 두려워하지 않습니다. 북풍으로부터 보호하고 지역을 따뜻하게 하는 것이 중요합니다. 관목은 토양을 요구하지 않으며 적당히 촉촉한 토양을 선호합니다. 최적의 산도 수준은 5-6.5 pH입니다.

덤불은 가을에 심습니다. 알고리즘은 다음과 같습니다.

1. 0.4m 측면으로 오목한 부분을 만드십시오.
2. 분뇨 2kg, 인 45g 및 같은 양의 칼륨을 추가합니다.
3. 흙을 20cm 부어줍니다.
4. 부시를 구멍에 넣으십시오.
5. 흙을 덮고 가볍게 다져줍니다.

봄에는 질소 비료가 필요합니다. 수풀 바닥에 35-40g을 바릅니다. 그레이 블랙베리는 특별한 관리가 필요하지 않습니다. 활동은 간단합니다.

• 오래된 말린 새싹 가지치기;
• 수풀 아래의 토양을 풀기 - 계절에 6 번이면 충분합니다.
• 숱이.

블루 블랙베리는 씨앗, 뿌리 싹, 녹색 꺾꽂이, 겹겹이 쌓기로 번식할 수 있습니다.

수집 및 보관

회색 블랙베리 잎은 여름 내내 수확할 수 있지만 개화 시기를 선택하는 것이 좋습니다. 자를 때는 3 cm 정도의 길이를 남겨두고, 외부 그늘에서, 통풍이 잘 되는 곳이나 50 °C의 오븐에서 건조하십시오. 공작물의 품질은 자연스러운 색상의 보존과 갈색 반점이 없는 것으로 나타납니다.

과일은 건조 및 냉동이 가능합니다. 덜 익거나 너무 익은 열매는 수확에 적합하지 않으며 부패 징후는 용납되지 않습니다.단계별 건조가 권장됩니다.

1. 태양에.
2. 30~40°C에서 건조합니다.
3. 60°C에서 건조합니다.

뿌리는 가을이나 이른 봄에 파내야 합니다. 원료는 흙을 제거하고 씻어서 15cm 이하의 조각으로 자르고 건조해야합니다.

수확된 과일과 잎은 일년 내내 사용하기에 적합합니다. 뿌리는 최대 3년 동안 보관할 수 있습니다.

결론

그레이 블랙베리는 야생으로 자라지만 재배 및 번식에 사용될 수 있습니다. 관목은 토양에 소박하며 특별한 관리가 필요하지 않습니다. 열매는 먹을 수 있고 뿌리와 잎과 마찬가지로 치유력이 있습니다.

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