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Hygrocybe crimson은 Hygrophoraceae 계통의 식용 표본입니다. 버섯은 층상종에 속하며 크기가 작고 밝은 붉은색으로 구별할 수 있습니다. 건강에 해를 끼치 지 않고 먹을 수없는 표본을 수집하지 않으려면 자세한 설명을 알고 사진과 비디오 자료를 봐야합니다.
Hygrocybe 크림슨은 어떻게 생겼나요?
종에 대해 알아가려면 외부 데이터부터 시작해야 합니다. 어린 표본의 뚜껑은 종 모양이며, 성숙함에 따라 부분적으로 곧게 펴지고 중앙에 작은 높이가 남습니다. 주름진 표면은 점액질이고 밝은 빨간색 또는 주황색입니다.
비가 오면 버섯이 점액으로 뒤덮이게 됩니다.
포자층은 두껍고 드물게 심어진 판으로 구성됩니다.성장 초기에는 옅은 주황색을 띠다가 점차 진한 빨간색으로 변합니다. 번식은 무색의 난형이며 중간 크기의 포자를 통해 발생합니다.
속이 빈 다리는 두껍고 길다. 표면은 주름져 있고 선홍색이다. 붉은 펄프는 강하고 다육하며 기분 좋은 버섯 맛과 향이 있습니다. 버섯은 영양가가 높아 요리에 널리 사용됩니다.
Hygrocybe crimson은 어디에서 자라나요?
Hygrocybe crimson은 산성화된 토양의 혼합 숲에서 자랍니다. 이 종은 널리 퍼져 있으며 열린 공간에서 가까운 그룹으로 생활합니다. 6월부터 8월까지 과일. 시베리아 숲과 극동 지역에 널리 분포합니다.
Hygrocybe 크림슨을 먹을 수 있습니까?
Hygrocybe crimson은 식용 표본입니다. 좋은 맛과 향으로 인해 버섯은 식용 가능성의 두 번째 그룹으로 분류됩니다.
거짓 복식
숲의 선물을 대표하는 Hygrocybe crimson도 비슷한 복식을 가지고 있습니다. 와 같은:
- 진사 레드 - 먹을 수 없는 가족 구성원. 작은 뻗은 주황색-빨간색 캡으로 알아볼 수 있습니다. 어릴 때에는 표면이 비늘 모양으로 되어 있다가 자라면서 매끄러워진다. 비가 오는 날씨에는 모자가 점액층으로 덮이게 됩니다. 원통형 줄기는 깨지기 쉽고 가늘며 뚜껑과 어울리는 색상을 가지고 있습니다. 뚜렷한 맛이나 냄새가 없는 붉은 오렌지색 과육. 이 종은 산림 개간지, 이끼 낀 풀 숲, 습지에서 흔히 발견됩니다.
따뜻한 기간 동안 과일
- 바그리아나야 – 이 대표자는 식용성 4군에 속합니다. 작은 자실체에는 원뿔 모양의 뚜껑이 있으며 자라면서 곧게 펴집니다. 성체 표본의 경우 표면이 퍼져 있고 가장자리가 투명합니다.습한 날씨에는 주홍색 피부가 점액층으로 덮여 있습니다. 다리는 가늘고 길다. 속이 빈 다리는 위쪽이 빨간색이고 아래쪽으로 갈수록 주황색으로 변합니다. 습하고 개방된 장소를 선호합니다. 맛과 냄새가 부족하여 영양가가 높지 않습니다.
가을에 첫 서리가 내릴 때까지 과일
- 중급 - 조건부 식용 종. 비옥한 토양의 가문비나무와 낙엽 활엽수림에서 자랍니다. 자실체는 작고 가장자리가 찢어진 뻗은 뚜껑은 적갈색입니다. 섬유질 줄기는 두껍고 길다. 뚜렷한 맛과 냄새가 없는 희끄무레한 펄프.
버섯에는 영양가가 없습니다.
진홍색 hygrocybe는 크기가 크다는 점에서 위의 모든 쌍둥이와 다릅니다.
수집규칙
버섯 따기는 건조하고 맑은 날씨에 수행됩니다. 버섯은 스펀지처럼 독성 물질을 흡수하기 때문에 수집 장소는 도로 및 산업 기업에서 멀리 선택됩니다. 종이 발견되면 균사체를 손상시키지 않기 위해 날카로운 칼로 잘라내거나 조심스럽게 비틀어냅니다. 성장 장소는 흙이나 잎이 많은 기질로 덮여 있습니다.
Hygrocybe crimson은 식용되지 않는 유사품을 가지고 있기 때문에 종의 진위 여부를 확인하는 것이 중요합니다. 숙련된 버섯 채집가는 익숙하지 않은 버섯을 만났을 때 따지 말고 그냥 지나갈 것을 권장합니다.
사용
Hygrocybe crimson은 기분 좋은 맛과 냄새로 인해 버섯 채집가들에게 높이 평가됩니다. 열처리 후 수확한 버섯을 튀겨서 끓여 먹습니다. 겨울에는 통조림으로 냉동 보관할 수 있습니다. 절인 버섯이 가장 맛있는 것으로 간주됩니다.
식용 가능성에도 불구하고, 하이그로사이베 크림슨은 7세 미만의 어린이, 임산부, 위장 질환이 있는 사람에게는 사용을 권장하지 않습니다.
결론
Hygrocybe crimson은 혼합림의 열린 공간에서 자라는 맛있는 버섯입니다. 여름 하반기 과일. 요리에서는 튀김과 통조림 형태로 사용됩니다. 버섯에는 거짓 형제가 있기 때문에 외부 데이터를 알고 사진과 비디오를 보는 것이 중요합니다.
