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Hygrocybe the Beautiful은 Hygrophoraceae 계통의 Lamellar 목에 속하는 식용 대표 식물입니다. 종의 라틴어 이름은 Gliophorus laetus입니다. Agaricus laetus, Hygrocybe laeta, Hygrophorus houghtonii와 같은 다른 이름도 찾을 수 있습니다.
Hygrocybe의 아름다운 모습
먹을 수 없는 표본을 바구니에 담지 않으려면 아름다운 하이그로사이베의 구조적 특징을 숙지해야 합니다.
버섯의 크기는 크지 않습니다. 갓의 지름은 1~3.5cm이며, 처음에는 볼록한 모양이었으나 자라면서 벌어지면서 편평하거나 함몰됩니다. 캡의 색상은 라일락 회색에서 올리브 색조의 와인 회색까지 다양합니다. 오래된 표본은 붉은색-주황색 또는 붉은색을 띕니다.표면은 매끄럽고 끈적끈적합니다.
Hygrocybe Krasivaya의 다리에는 고리가 없습니다.
과육의 색은 캡의 색보다 약간 연합니다. 버섯향이 약해요. 맛도 표현되지 않습니다.
다리 길이는 3 ~ 12cm, 두께는 0.2 ~ 0.6cm이며 색상은 모자 색상과 동일하며 일반적으로 칙칙한 라일락 색조가 우세합니다. 다리는 안쪽이 비어 있고 표면이 매끄럽고 점액이 있습니다.
캡 아래에 플레이트가 형성됩니다. 그들은 다리까지 자라거나 그 위로 내려갑니다. 라멜라 층의 가장자리는 매끄럽고 색상은 캡의 색상과 동일하며 가장자리는 분홍빛이 도는 라일락 톤이 다를 수 있습니다.
포자는 난형 또는 타원형이다.
Hygrocybe Beautiful은 어디에서 자라나요?
이 유형의 버섯은 유럽, 일본 및 미국에서 발견됩니다. 부식질 토양을 선호하고 침엽수림과 혼합림에서 자라며 이끼나 풀밭을 좋아합니다. 대부분 그룹으로 자라며 덤불에서 발견됩니다.
결실 기간은 여름철에 발생합니다. 첫 번째 표본은 7월에 발견되고 마지막 표본은 9월에 발견됩니다.
Hygrocybe Beautiful을 먹을 수 있습니까?
이런 종류의 작은 버섯은 유독한 것으로 오인되는 경우가 많기 때문에 수집되는 경우는 매우 드뭅니다.
거짓 복식
아름다운 Hygrocybe는 종의 다른 대표자와 혼동될 수 있습니다.
황록색이 약간 더 큽니다. 뚜껑의 지름은 2 ~ 7cm이며 버섯의 밝은 레몬 녹색 또는 주황색 노란색은 올리브 라일락 색조를 띠는 Hygrocybe the Beautiful과의 주요 차이점입니다. 황록색 대표자는 드물게 발견되며 유라시아와 북미에 분포합니다.맛이 약해 식용으로는 거의 사용되지 않습니다. 출현시기는 5월부터 10월까지이다. 단독으로 또는 소그룹으로 자랍니다. 숲과 초원에서 찾을 수 있습니다.
Hygrocybe 황록색의 특징은 밝은 레몬색입니다.
거짓 원추형도 크기가 큽니다. 뚜껑의 지름은 3.5-9cm이고 색깔은 붉은 주황색, 황색을 띤다. 줄기의 색은 약간 더 밝으며 레몬색일 수도 있습니다. 손상 부위에 암흑이 나타납니다. 버섯에는 특별한 맛이나 향이 없습니다. 유독한 표본을 말합니다. 음식에 사용하면 가벼운 소화 장애가 발생합니다.
Hygrocybe pseudoconica는 가족의 유독한 구성원입니다.
Hygrocybe pseudoconica는 가족의 유독한 구성원입니다.
초원에는 주황색의 2 ~ 10cm 크기의 편평한 원추형 뚜껑이 있습니다. 습도가 높으면 표면이 미끄러워집니다. 다리는 연약하고 섬유질입니다. 플레이트는 전체 표면보다 약간 가볍습니다. 포자 분말의 색상은 흰색입니다. 숲 가장자리의 초원 빈터에서 발견되며 9월부터 11월까지 열매를 맺습니다. 조건부로 먹을 수 있는 표본을 말합니다.
조건부 식용 버섯 – Hygrocybe 초원
진홍색 품종은 붉은 진홍색 색조로 구별되며 때로는 주황색으로 변합니다. 이 종의 대표자는 습한 지역 어디에서나 발견됩니다.
버섯은 맛이 좋아 튀겨먹거나 통조림으로 만들어도 좋다
사용
최소 20 분 동안 끓인 다음 물을 빼고 버섯을 수프에 넣고 야채와 함께 튀기거나 끓이는 것이 좋습니다. 요리에 사용되는 일반적인 버섯을 훌륭하게 대체할 수 있습니다.
결론
아름다운 하이그로사이베(Hygrocybe the Beautiful)는 다양한 요리를 준비하는 데 사용할 수 있는 버섯입니다. 크기가 작기 때문에 수집되는 경우가 거의 없으며 독이 있는 표본으로 오인되기도 합니다.
