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유독성 엔톨로마는 펄프에 독소가 포함된 위험한 버섯입니다. 식용 품종과 구별하려면 그 특징을 아는 것이 중요합니다. 중독의 경우 피해자의 배를 씻고 구급차를 부릅니다.
독성 엔톨로마에 대한 설명
Entoloma 유독성은 진드기 곰팡이의 대표자입니다.다양성은 거대한 분홍색 판 또는 황 회색, 주석 엔톨로마, 노치 판이라는 이름으로도 알려져 있습니다. 유독한 장미꽃 버섯은 흰색 또는 분홍색 버섯처럼 보입니다. 자실체는 뚜껑과 줄기라는 두 가지 주요 요소로 구성됩니다.
캡에 대한 설명
주석 엔톨로마는 최대 20cm 크기의 강력한 캡을 가지고 있으며 어린 표본에서는 볼록하고 발달 중에 엎드려집니다. 큰 결절이 위에 남아 있습니다. 이 종의 대표 색상은 회색 또는 황색을 띠는 반면 성숙한 버섯에서는 부드럽고 촉감이 좋습니다.
자실체는 다육하고 흰색이다. 뚜껑 아래의 살은 갈색입니다. 부서지면 색상이 변하지 않습니다. 어린 로제트는 밀가루 냄새가 나지만, 어른이 되면 불쾌하고 뚜렷한 냄새가 납니다. 흰색 또는 분홍색 접시는 넓고 자유롭게 배열되어 있습니다.
사진의 독성 엔토로마 캡:
다리에 대한 설명
다리의 높이는 4~15cm이고 두께는 1~4cm에 이릅니다. 밑부분이 약간 구부러진 원통형입니다. 펄프는 조밀하고 단단하며 나이가 들면서 해면질이 됩니다. 흰색 표면은 시간이 지남에 따라 흰색 또는 회색을 띕니다.
버섯은 먹을 수 있나요, 먹을 수 있나요?
유독성 엔톨로마(Entoloma sinuatum)는 동물과 인간에게 위험합니다. 인체에 들어가면 장 장애를 유발합니다. 열처리를 해도 유해한 독소가 제거되지 않습니다. 따라서 버섯은 음식으로 사용되지 않습니다.
중독 증상, 응급처치
로제트가 몸에 들어가면 다음과 같은 증상이 나타납니다.
- 복통;
- 편두통;
- 현기증;
- 토하다;
- 설사.
첫 번째 징후는 치수가 위장에 들어간 후 30분 후에 나타납니다. 때때로 이 기간은 최대 2시간입니다. 구급차가 도착하기 전에 환자에게 활성탄과 완하제를 투여합니다. 환자는 따뜻한 음료를 더 많이 마셔야 합니다.
독성 Entoloma의 분포 장소
유독한 엔톨로마 버섯 - 다소 희귀한 품종으로 성장 기간은 5월 마지막 10일부터 10월 초까지 지속됩니다. 작물의 발달에는 낙엽수림과 혼합림이 선호됩니다. 공터, 숲길 옆, 계곡 등 조명이 밝은 곳에서 발견됩니다. 대부분이 버섯 대표자는 빽빽한 점토 토양이나 석회암에서 자랍니다.
로즈 도금 소그룹으로 또는 단독으로 나타납니다. 너도밤나무, 서어나무속, 참나무와 공생하는 경우가 많으며 때로는 버드나무나 자작나무 아래에서도 자랍니다. 균사체는 추위에 민감하고 따뜻한 지역을 선호합니다. 러시아에서는 중부 남부, 북코카서스, 시베리아에서 문화가 자랍니다.
복식과 그 차이점
Entoloma 주석에는 여러 대응물이 있습니다. 위험은 장미풀이 식용 품종과 유사하다는 것입니다.
이중 엔톨로마 독성:
- 매달린 펜던트. 러시아에서는 이 종은 중간 지역에서 발견됩니다. 길이 3~12cm의 흰색 갓이 있고 살은 촘촘하고 흰색이며 가루 냄새가 난다. 진자는 줄기로 내려가는 판으로 구별됩니다. 과육은 식용할 수 있으며 15분간 끓인 후 먹는다.
- 5월 행. 이 품종의 성장 시기는 5월 초부터 7월까지입니다. 이는 5월 버섯으로도 알려져 있으며 줄기에 부착된 더 빈번하고 좁고 희거나 노란 판이 있다는 점에서 주석 엔톨로마와 다릅니다.대표적인 품종의 윗부분은 중형으로 크기는 최대 6cm이고 다리의 길이는 4~9cm이며 줄은 식용 가능한 종이다.
- 화자는 연기가 자욱합니다. 크기가 5~25cm인 큰 갈색 모자가 있습니다. 이 종은 판이 좁다는 점에서 장미도금 종과 다릅니다. 줄기를 따라 내려오는 수가 많고, 흰색 또는 베이지색을 띤다. 문화는 희미한 꽃 향기가 특징입니다. 화자는 음식에 사용되지 않습니다. 펄프에는 중독을 일으키는 물질이 포함되어 있습니다.
- 일반적인 샴 피뇽. 흰 갓이 달린 흔한 버섯으로 크기는 8~15cm이고 흰 살은 먹을 수 있으며 갈라진 부분이 붉게 변한다. 이 종은 줄기에 있는 고리와 어두운 판으로 인해 엔톨로마와 구별됩니다. 샴피뇽은 종종 큰 그룹을 형성하며 작물은 7월부터 10월까지 수확됩니다.
독성 엔톨로마와 정원 엔톨로마의 차이점은 무엇입니까?
독성 엔톨로마는 조건부 식용 버섯 범주에 포함된 정원 품종과 혼동될 수 있습니다. 이 품종은 동일한 속과 과에 속합니다. 정원 엔톨로마(Garden entoloma)가 더 널리 퍼져 있습니다. 기후가 유독한 품종에 적합하지 않은 레닌그라드 지역에서 발견됩니다. 춥고 비가 오는 여름에는 엄청난 결실이 관찰됩니다.
정원형은 크기가 10~12cm를 넘지 않는 뚜껑을 가지고 있으며 처음에는 원뿔 모양이지만 점차 평평해집니다. 캡의 가장자리는 물결 모양이며 색상은 회색, 베이지, 더티 핑크에서 갈색까지 다양합니다. 버섯 줄기는 흰색이고 분홍색 또는 회색 바탕에 높이 10~12cm, 흰색 또는 연한 갈색의 섬유질 펄프가 있습니다.
장미 도금 식물과 정원 종의 주요 차이점은 다음과 같습니다.
- 더 큰 크기;
- 밝은 색;
- 어린 버섯의 노란색 판;
- 두꺼운 다리, 모자와 같은 색;
- 불쾌한 냄새.
결론
유독성 엔톨로마는 인간에게 위험합니다. 버섯을 선택할 때, 유사한 버섯이나 정원 품종과 구별하는 것이 중요합니다. 중독의 경우 피해자에게 응급 처치를 제공하고 의사를 부릅니다.
