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가금류 사육에서 육계 오리는 빠르게 근육량을 늘릴 수 있는 오리입니다. 엄밀히 말하면 모든 청둥오리는 육계오리입니다. 근육량 증가가 2개월에 멈추고 그 이후에는 살이 찌기 시작하기 때문입니다. 야생 오리는 남쪽으로 날아가서 살아남으려면 지방이 필요합니다. 그러나 일반적으로 가금류 사육자들 사이에서 "육계 오리"라는 개념은 큰 오리를 의미하며, 2개월에 무게는 1-1.5kg이 아니라 약 3kg이 됩니다. 러시아에서 가장 인기 있는 고기 품종은 북경 오리입니다.
주요 육계 오리 품종
러시아어 버전에서는 모든 육계 오리 품종, 더 정확하게는 교배종이 북경 오리를 기반으로 Blagovarsk 공장에서 생산됩니다.
- 바쉬르 컬러;
- 블루 좋아하는;
- 아기델;
- 메디오.
이 육계 오리는 모두 잡종입니다. 42일령의 Blagovarskaya 공장 오리의 무게는 약 3kg이며 약간의 변동(+/-)이 있습니다. 이러한 오리 교배를 번식시키는 것은 원하는 자손을 생산하지 않기 때문에 의미가 없습니다. 물론 이러한 육계 오리 교배는 고기를 사육하는 데 편리합니다. 그들의 조상에게 주목할 가치가 있습니다.
북경 오리
육계 오리의 교배종에 비해 평균 크기의 촘촘한 오리입니다.성체 북경오리의 평균 체중은 3.5kg, 드레이크의 평균 체중은 4kg입니다. 42일 된 새끼 오리의 체중은 2.5kg에 이릅니다.
북경오리는 큰 머리와 밝은 주황색 부리를 가지고 있습니다. 등과 가슴이 매우 넓습니다. 목은 중간 길이이며 강력합니다. 날개는 몸에 꼭 맞습니다. 넓은 세트의 다리. 중족골과 발은 밝은 주황색입니다. 색상은 흰색입니다.
북경 오리 품종의 장점은 높은 생산성(계절당 평균 110개의 알), 좋은 건강, 소박함 및 발달된 우울 본능입니다.
특징
북경오리는 체온이 높기 때문에 신진대사가 매우 빠르기 때문에 이를 유지해야 합니다. 게다가 북경오리는 장이 매우 짧습니다. 장이 길기 때문에 사료를 매우 빨리 흡수합니다. 북경오리는 정상적인 성장과 기능을 위해 지속적으로 음식에 접근해야 합니다.
에일즈버리 오리
에일버리 브로일러 오리는 영국에서 사육된 가장 오래된 품종 중 하나입니다. Aylesbury 오리는 옆에서 보면 거위와 비슷합니다. 이 오리는 북경오리보다 무게가 훨씬 더 나갑니다. 오리의 무게는 3.3kg부터 시작하여 최대 5kg에 달할 수 있습니다. 드레이크의 무게는 4~5.5kg입니다. 새끼 오리는 북경 오리 새끼보다 느리게 자라며 60일 만에 체중이 2.5kg에 이릅니다. 이 육계 오리의 산란율도 낮습니다. 계절당 85-95개의 알입니다. 산란은 약 6개월간 지속됩니다.
Aylesbury 오리는 작은 파란 눈을 가진 큰 머리를 가지고 있습니다. 부리는 연한 주황색이고 크다. 몸은 수평이고 촘촘하다. 골격은 잘 발달되어 있고 용골은 깊습니다. 다리는 두껍고 짧습니다. 오리의 색깔은 흰색입니다.
Aylesbury 오리는 부드러운 고기로 유명하지만 Pekin 오리보다 더 섬세합니다. Aylesbury 오리가 널리 퍼지는 것을 방지하는 것은 바로 이러한 섬세함입니다.
콘텐츠 특징
정상적인 생활을 위해서는 이 품종의 오리는 물이 정체되지 않는 장소를 선택해야 합니다. 이것은 개인 음모의 언덕이거나 특수 장비를 갖춘 플랫폼일 수 있습니다.
겨울에는 청소가 쉬운 콘크리트 바닥의 따뜻한 집이 필요합니다. 새들은 무겁기 때문에 연못이 없으면 수정에 문제가 있을 수 있습니다. 따라서 산책로에는 작은 연못이 설치되어 있습니다.
새끼를 키울 때, 어린 동물은 깊은 깔짚 위에 눕히며, 더러워지면 뒤집어서 제거합니다.
석회는 평방 미터당 0.5kg의 비율로 부어집니다. 10-15cm 두께의 침구를 위에 놓은 다음 새끼 오리를 가금사로 옮깁니다.
루앙오리
"야생" 색상의 매우 크고 강력한 오리. 오리는 큰 머리와 짧고 두꺼운 목을 가지고 있습니다. 몸은 지면과 평행합니다. 다리는 짧고 복부에 쌓인 지방이 땅에 닿을 수도 있습니다. 가슴과 등은 넓습니다. 오리는 지방을 축적하는 경향이 있습니다. 계란 생산성은 낮습니다. 시즌당 최대 100개의 계란입니다. 루앙오리는 무게가 크기 때문에 알의 출산율이 매우 낮습니다. 이러한 모든 요인이 결합되어 루앙 오리가 진정한 인기를 얻지 못했습니다.
뮬라드
이것은 크기와 성장률이 있지만 육계 오리는 아닙니다. 물라드 고기 품종의 오리보다 우수합니다. Mulard는 일반 국내 오리와 오리를 교배시킨 무균 결과입니다. 머스코비 오리 남아메리카. 이것은 집에서 키울 수있는 십자가입니다. 물라드를 얻으려면 집오리와 사향오리 비룡이 필요합니다. 멀라드는 빨리 자라며 고기를 사육하는 데 수익성이 높습니다. 하지만 그 이상은 아닙니다.
머스코비 오리
이 남미 오리는 엄밀히 말하면 육계 오리는 아니지만 체중이 상당히 늘어나 고기 사육에 적합합니다. 성인 드레이크의 무게는 최대 7kg입니다. 오리는 보통 두 배 더 작고 무게는 3-3.5kg입니다.
사향오리는 번식 본능이 잘 발달되어 있으며 연못이 없어도 번식력이 높습니다. Muscovy 오리는 원칙적으로 본질적으로 나무 오리이므로 물이 실제로 필요하지 않습니다.
그러나 육계 오리를 사육하고 사육하는 일반적인 원칙은 동일합니다
육계 오리의 유지 관리
오리를 키울 때, 이 새들이 서식지에 늪지를 키울 것이라는 사실에 대비해야 합니다. 진공 음료수에서도 물을 튀길 수 있습니다. 이를 피하는 유일한 방법은 한쪽에 긴 출구가 있는 오리를 위한 작은 연못을 구성하는 것입니다. 그래서 그들이 걷는 동안 물이 모두 빠지게 되었습니다.
오리가 물리적으로 어디에서나 물을 튀길 수 없도록 겨울철을위한 가금류 집의 디자인을 고려해야합니다. 추운 날씨에는 늪이 얼음 덩어리로 변하고 오리도 얼어 붙습니다.
겨울에는 오리가 물에 접근하는 것을 제한하기 위해 깊은 깔짚 위에 가두어 둡니다. 그러나 오리에게 물을 완전히 빼앗는 것도 불가능합니다. 특히 혼합 사료를 먹일 때 더욱 그렇습니다. 모든 동물은 사료를 먹은 후에 충분한 물이 필요합니다.
육계 오리 사육
순종 육계오리만 사육됩니다. 2세대 육계 오리의 교배는 분열을 일으키고 고품질의 새끼를 낳지 못할 것입니다.
육계 오리의 총 수는 가금류 집의 면적을 기준으로 계산됩니다. 1 평방 미터당 오리 머리 5 마리.
번식을 위해 수컷 1마리당 오리 4마리의 비율로 모하를 형성합니다. 하지만 당신은 드레이크를 따라 항해해야 할 것입니다. 수컷이 활동적이라면 오리 3마리로는 충분하지 않고, 5마리이면 수정되지 않은 알의 수가 늘어납니다.
다음으로 번식 방법을 결정해야 합니다. 인큐베이터가 없을 때, 오리 품종이 번식 본능을 갖고 있다면, 미래의 암탉에게 보호소를 마련함으로써 이 과정을 자연에 맡길 수 있습니다. 오리는 보통 평범한 나무 과일 상자를 인식합니다. 그녀는 그곳에서 아무도 자신을 볼 수 없다고 확신하지만 모든 것을 보고 위험할 경우 탈출할 수 있습니다.
암컷에게 선택의 여지가 없다면 두 마리의 오리가 같은 둥지 상자를 선택할 수도 있습니다. 이 경우 오리는 계란을 흩뿌려 상자 주위를 끊임없이 움직입니다. 결과적으로, 이 부부가 최소한 몇 마리의 새끼 오리를 부화한다면 주인은 매우 운이 좋을 것입니다.
상자를 선택한 오리는 맨땅에 직접 알을 낳습니다. 괜찮아요. 산란 과정에서 그녀는 동시에 풀, 짚 및 기타 잔해물을 둥지로 끌어들입니다. 부화가 시작될 때쯤이면 새는 이미 완전한 둥지를 갖게 됩니다. 산란계에게 건축 자재를 제공하기만 하면 됩니다.
오리가 둥지에 단단히 앉으면 눈에 보이지도 들리지도 않게 됩니다. 오리는 하루에 한 번씩 나와서 먹습니다. 오리는 자신의 알을 선별하고, 나쁜 알은 둥지 밖으로 내보냅니다. 암탉은 마지막 새끼 오리가 부화할 때까지 둥지에 앉아 있다가 첫 번째 새끼를 잃을 수도 있습니다. 부화 과정은 하루 정도 걸립니다. 이 기간 동안 첫 번째 새끼 오리는 말라서 모험을 찾아 나갑니다.마당에 고양이나 개가 있다면 확실히 모험이 찾아올 것입니다.
새끼 오리를 잃지 않으려면 잠복기가 끝날 무렵 암탉을 관찰해야 합니다. 이미 깨진 계란을 가져다가 램프가 달린 상자에 넣고 계란이 너무 뜨겁거나 차갑지 않도록 계산할 수 있습니다. 일반적으로 이는 터치에 의해 결정됩니다. 계란은 손보다 훨씬 따뜻해서는 안됩니다.
부란기
한 계절 동안 오리는 3~4마리의 새끼를 부화할 수 있으며, 한 마리당 평균 10~12마리의 새끼 오리를 낳습니다. 오리를 그 자체로만 키우는 경우 집에 인큐베이터가 필요한지 아니면 오리 없이도 할 수 있는지 고려해 볼 가치가 있습니다.
고기 판매를 위해 오리를 사육하는 경우 인큐베이터를 사용하는 것이 좋습니다. 부화에 시간을 낭비하지 않고 암컷은 계절마다 더 많은 알을 낳습니다.
부화를 위해 중간 크기의 알을 선택합니다. 난시경이 있는 경우 먼저 알을 검사하여 껍질에 균열이 있는지 확인해야 합니다. 계란은 배양 전에 소독됩니다.
달걀 껍질에 남아 있는 렙토스피라는 나중에 새로 부화한 새끼 오리를 감염시킵니다.
소독 후 알을 인큐베이터에 넣고 온도를 37.8°C로 설정합니다. 알을 부화시킬 때 가장 큰 문제는 습도입니다. 일반적으로 인큐베이터는 약 50%의 습도가 필요한 닭고기 달걀용으로 설계되었습니다. 오리의 경우 습도는 60~70%입니다. 마지막 숫자까지, 일반적으로 병아리가 알에서 더 쉽게 나올 수 있도록 부화 전 마지막 2일 동안 습도를 높입니다.
인큐베이터에 가장 적합한 옵션은 자동 전란 기능이 있는 것입니다. 난자가 뒤집히지 않으면 배아는 난벽에 달라붙어 죽습니다.
인큐베이터 모델에 따라 지난 2일 동안 모터가 있는 트레이를 제거하고 트레이에 알을 그대로 두거나, 알을 수동으로 돌려 부화 준비가 거의 완료된 알을 부화기 인큐베이터로 옮길 수 있습니다.
새끼 오리가 알을 떠나 건조된 후 육추기로 옮겨집니다.
성장
처음에는 육추기의 온도가 약 30°C로 유지됩니다. 오리 새끼가 자라면서 온도가 감소합니다. 오리새끼의 따뜻함에 대한 욕구는 그들의 행동으로 눈에 띕니다. 새끼 오리가 열원 근처에 붐비면 춥습니다. 그렇지 않으면 그들은 먼 구석으로 갑니다.
오리 새끼는 주인의 개인 취향에 따라 먹이를 먹습니다. 어떤 사람들은 육계 오리를 위한 산업용 사료를 선호하는 반면, 다른 사람들은 오리의 먹이를 자연적으로 만들기 위해 직접 준비합니다. "천연"급식을 통해 일부 소유자는 개구리밥이 자연 식품이기 때문에 해를 끼치 지 않을 것이라고 믿고 오리 새끼에게 개구리밥을줍니다. 개구리밥 자체는 해를 끼치지 않습니다. 그러나 그것과 함께 새끼 오리에게 장내 기생충의 유충을 먹일 수 있습니다.
자연식품의 단점은 빠르게 성장하는 유기체에 균형잡힌 영양을 제공하기 어려울 뿐만 아니라 이러한 식품이 빨리 신맛이 난다는 점이다. 품질이 좋지 않은 음식은 장 질환을 유발합니다. 그리고 처음에는 새끼 오리가 자체적으로 지방을 보유하고 있지 않기 때문에 지속적으로 음식에 접근할 수 있어야 합니다.
인구가 많은 경우 콕시듐증을 예방하기 위해 새끼 오리에게 콕시듐증 치료제를 투여합니다.
성체 오리에게는 증상이 없고 해를 끼치지 않는 질병은 오리 새끼 전체를 죽일 수 있습니다.
새끼 오리의 경우 생선, 혈액 또는 고기 및 뼈 가루와 같은 동물성 단백질 사료가 사료에 추가됩니다.
점수를 매길 때
육계 오리의 경우 이는 전적으로 주인의 취향에 달려 있습니다. 오리는 최대 2개월까지 자라며 그 후에는 살이 찌기 시작합니다. 지방이 없고 껍질이 얇고 지방이 없는 도체가 필요한 경우 2개월에 도살합니다.
피부가 더 튼튼하고 지방층이 작은 오리가 필요하다면 최대 3~4개월까지 먹이를 주어야 합니다. 그러나 여기서 또 다른 문제가 발생합니다. 바로 어린 털갈이입니다. 2개월 이상 된 오리를 도살할 경우 새끼의 털갈이가 시작되고 털을 뽑은 후에는 피부에 깃털 그루터기가 많이 남게 된다는 사실에 대비해야 합니다.
물라드 오리와 머스코비 오리는 최대 5개월까지 보관할 수 있습니다. 살이 찌지는 않지만 뺄 시간은 있습니다.
결론
육계 오리 사육의 기본 원리는 다른 청둥오리 사육과 동일합니다. 육계 오리가 일반적으로 충분한 양의 사료, 특히 단백질을 섭취하도록 보장하면 됩니다. 왜냐하면 육계오리는 빠른 성장으로 인해 많은 단백질이 필요하기 때문입니다.
