유럽에서 인기가 있는 사냥감과 비슷한 고기를 가진 새가 이제 러시아 가금류 농가의 관심을 끌기 시작했습니다. 그것은 관하여 뿔닭: 아름답고 흥미로운 깃털과 "모든 사람을 위한" 머리를 가진 새입니다. 어떤 사람들은 이 머리가 무섭다고 생각할 것이고, 다른 사람들은 그것이 아름답다고 생각할 것입니다.
사실, 러시아의 가금류 농부들은 유럽의 비밀 중 하나를 모릅니다. 실용적인 유럽인들은 주택에서 멀리 떨어진 특수 농장에서 뿔닭을 사육하는 것을 선호합니다. 그리고 요점은 뿔닭을 개인 마당에 키울 때 문제가 발생한다는 것이 아닙니다. 새들은 매우 시끄럽고 괴상합니다. 뿔닭은 사소한 자극에도 비명을 지르고 심지어 날려고 시도합니다. 농장 일꾼들이 귀마개를 착용한 후 뿔닭과 함께 방에 들어갑니다.
그러나 그러한 큰 소리에는 장점이 있습니다. 경계심과 비명 수준 측면에서 뿔닭은 로마를 구한 전설적인 거위보다 뛰어납니다. 어느 누구도 뿔닭을 눈치채지 못하고 지나치지 않을 것이며, 가금사에 침입한 침입자는 즉시 이 새들에게 배신당할 것입니다.
동시에 초보자를 위해 집에서 뿔닭을 사육하는 것은 러시아에서 인기있는 거위 사육만큼 어렵지 않습니다. 뿔닭의 번식률은 더 높으며 알의 부화는 닭고기 알의 부화와 유사합니다.차이점이 있지만 크기가 작기 때문에 많은 뿔닭 소유자는 인큐베이터 설치에 신경 쓰지 않고 닭 부화와 동일한 모드를 사용합니다. 약간 적은 양이지만 이 모드에서는 뿔닭이 부화됩니다. 이것은 종종 "기본" 체제를 따르는 것보다 더 간단하고 비용도 저렴합니다. 특히 닭고기 달걀을 뿔닭 알과 함께 낳는 경우에는 더욱 그렇습니다.
뒷마당에서 뿔닭을 사육하고 키우기
초보 가금류 사육자들은 뿔닭이 어떤 종류인지 모르기 때문에 뿔닭을 잡는 것을 두려워할 수도 있습니다.
국내산 뿔닭의 야생 조상인 뿔닭은 건조한 지역에 수줍게 서식하며 한적한 곳에 소수의 알을 낳고 새끼를 낳습니다. 새들은 무리를 지어 산다.
경제적 특성면에서 국내산 뿔닭은 야생닭과 거의 다르지 않습니다. 그녀는 더 많은 알을 낳기 시작했지만(연간 60~80개) 조용하고 한적한 수풀이 없기 때문에 알을 품고 싶지 않습니다. 사실 새는 단지 겁이 날 뿐입니다. 뿔닭에게 야생과 유사한 조건을 제공하는 것이 가능하다면, 뿔닭이 직접 병아리를 부화시킬 것이며 이는 성공적으로 입증되었습니다. 사진 속의 뿔닭, 조용한 곳에서 병아리를 부화시킬 기회를 갖습니다.
뿔닭은 무리를 지어 어디든 돌아다니는 야생적인 습관을 버리지 않았습니다. 때로는 하루의 "하이킹"에서 돌아오는 수십 마리의 새를 보는 것이 매우 흥미롭습니다. 예, 비록 시간이 없고 비행 방법을 알고 있더라도 아무데도 가지 않고 저녁에 돌아올 것입니다. 물론, 걷는 동안 누군가가 잡지 않는 한. 심지어 병아리들도 항상 함께 지내요.
가장 중요한 것은 털갈이하는 동안 뿔닭을 제 시간에 잡아서 포장을 재개하는 것입니다.날아가는 새가 날아가는 것을 방지하는 두 번째 방법은 날개 관절의 힘줄을 자르는 것입니다. 하지만 이 수술은 수의사가 수행해야 합니다.
넓은 인클로저에서 새들에게 생명을 제공하는 것이 불가능할 경우 뿔닭은 인큐베이터를 사용하여 사육해야 합니다.
식용 알이 아닌 인큐베이터 알을 얻으려면 암컷 5~6마리에 시저 한 마리가 필요합니다. 그러나 소유자는 뿔닭의 성별을 결정하는 데 특정 문제가 있습니다. 뿔닭의 성적 이형성은 약해서 쉽게 실수할 수 있습니다.
암컷 뿔닭과 수컷을 구별하는 방법
일반적으로 이미 성적으로 성숙한 새를 귀걸이와 머리의 성장으로 구별하는 것이 좋습니다.
암수 모두 뿔닭 부리의 성장은 일반적으로 동일하게 보입니다.
귀걸이가 참 다양해요
이론에 의하면. 실제로는 거의 차이가 없을 수 있습니다. 그러나 뿔닭의 귀걸이는 종종 구부러져 있고 측면으로 튀어나온 반면, 뿔닭의 귀걸이는 더 작고 곧으며 아래쪽을 향하고 있습니다.
두 번째 차이점은 머리의 능선입니다.
수컷의 빗은 일반적으로 꼬리쪽으로 갈수록 부드럽고 매끄 럽습니다. 뿔닭의 문장은 오히려 화산 원뿔과 비슷합니다.
이 새들은 또한 다른 소리를냅니다. 카이사르는 “부서”지만 뿔닭의 울음소리는 들어야 합니다.
그러나 다른 뿔닭 소유자는 머리 모양으로 성별을 결정하려는 시도가 효과적이지 않다고 생각합니다. 왜냐하면 이 종의 새에서는 2차 성징이 종종 매우 유사하기 때문입니다. 뿔닭은 크기도 거의 다르지 않으며 비만 뿔닭을 수컷으로 착각할 위험이 항상 있습니다. 따라서 숙련된 뿔닭 사육자들은 배설강을 검사하여 새의 성별을 결정하는 것을 선호합니다.
뿔닭의 성별 결정
계란 수집 및 배양
뿔닭은 알을 품을 의도가 없어도 알을 범위 내의 어느 곳에나 뿌릴 수 있으므로 주인은 산란기 동안 뿔닭의 걷는 지역을 제한하거나 수색꾼의 직업을 배워야 합니다. 검색 엔진이 되기를 원하는 사람은 아무도 없기 때문에 일반적으로 뿔닭의 걷기를 제한합니다.
여기서 다른 문제가 시작됩니다. 뿔닭은 알을 다루는 데 매우 부주의하며 쉽게 알을 깔짚에 묻거나 배설물에 얼룩이 질 수 있습니다. 새의 이러한 처리로 뿔닭 알은 깨끗하게 빛나지 않습니다.
인큐베이터에 알을 낳는 규칙은 부화하기 전에 더러운 알을 씻고 과망간산 칼륨 용액으로 소독해야합니다. 하지만 세탁할 때 계란에 박테리아가 들어가는 것을 방지하는 보호 필름은 쉽게 지워집니다. 인큐베이터는 알을 낳기 전에 어떻게 소독하더라도 모든 것을 100% 청소할 수는 없습니다. 네, 공기 중에도 박테리아가 있습니다.
따라서 계란을 씻을지 여부는 깨끗하고 더러운 계란에서 뿔닭 두 마리를 사육하여 실험적으로 결정할 수 있습니다. 그러나 어쨌든 더러운 계란에도 암탉을 놓으면 새가 계란에 필요한 관리 및 온도 조건을 제공할 수 있기 때문에 부화율이 더 높아질 것입니다. 인큐베이터는 심지어 가장 진보된 것조차도 이러한 미세한 조정이 불가능합니다.
부화를 위해 중간 크기의 알을 낳습니다. 작은 알은 발달이 덜 된 병아리를 낳을 가능성이 높으며, 큰 알은 결국 이중 노른자를 낳을 수 있습니다. 계란은 모양이 정확하고 색상이 갈색이어야 합니다. 뿔닭 알은 일반적으로 크림색이지만 껍질의 색깔은 새의 개별적인 특성에 따라 크게 달라질 수 있습니다.
뿔닭 알의 부화 시간은 닭고기 알보다 길지만 오리알이나 칠면조 알보다는 짧습니다. 종종 인큐베이션 데이터가 한 방향 또는 다른 방향으로 벗어날 수 있다는 점을 고려해야 합니다. 이는 인큐베이터의 온도에 따라 크게 달라집니다. 너무 높으면 병아리가 더 일찍 부화하지만 대부분은 생존할 수 없습니다. 더 낮은 온도에서는 부화가 더 오래 지속되지만 병아리는 완전히 성장한 상태로 나옵니다. 물론 최대 및 최소 온도는 권장 값에서 너무 많이 벗어나서는 안됩니다. 일반적으로 이는 ±0.5°C입니다.
뿔닭알은 하루에 최소한 4번은 뒤집어 주어야 합니다. 인큐베이터는 모델에 따라 자체적으로 계란을 돌리거나, 특정 회전 횟수로 프로그래밍할 수 있거나, 내부의 계란을 수동으로 돌려야 합니다.
미성숙 병아리의 경우 부화 시 노른자의 상당 부분이 알에 남아 있어 건조되거나 복부로 들어가게 됩니다.
하나의 인큐베이터에서 다양한 새를 실험하고 번식시킬 수도 있습니다. 이 방법을 사용하려면 두 개의 인큐베이터가 필요하며 그 중 하나에서는 주요 인큐베이션 과정이 수행되고 두 번째에서는 더 낮은 온도에서 만기일에 도달한 병아리가 부화합니다.
다양한 종류의 가금류 알의 공동 배양
언제 어떤 알을 인큐베이터에 넣었는지 혼동을 피하기 위해 날짜가 적혀 있습니다.
뿔닭의 유지 및 관리 요구 사항
부화 후 병아리는 육추기로 옮겨집니다. 병아리가 마를 때까지 인큐베이터에 그대로 두거나 즉시 육추기로 옮길 수도 있습니다. 일반적으로 병아리는 완전히 건조되도록 방치됩니다.
뿔닭은 육추기에 넣은 후 닭과 같은 방식으로 관리됩니다. 이 두 종류의 새 사이에는 특별한 차이가 없으므로 닭고기에 적합한 것은 모두 뿔닭에도 적합합니다.
처음에 병아리는 최소 30°C의 상당히 높은 온도에서 보관됩니다. 그러나 이것은 교리가 아니며 특히 온도계가 없는 경우 병아리 자체의 행동에 초점을 맞추는 것이 좋습니다. 병아리가 추우면 서로 모여서 삐걱거리며 무리 가운데로 들어가려고 합니다. 병아리가 육추기 주위를 침착하게 돌아다니며 주기적으로 무언가를 쪼아보려고 한다면 이 온도에서 편안함을 의미합니다. 병아리가 모퉁이로 달려가 누워서 숨을 크게 쉬면 더 나쁩니다. 과열되고 있습니다. 냉동 병아리를 데우는 것은 아주 쉽습니다. 물에 담그지 않고 빨리 식히는 것은 매우 어렵습니다. 그리고 물에서 수영할 때 병아리는 저체온증에 걸릴 것입니다.
인큐베이터에서 부화하면 병아리의 사지가 부적절하게 발달하는 등의 문제가 발생하는 경우가 많습니다. 종종 병아리는 발이 다른 방향으로 태어난다. 전기 테이프로 다리를 묶으려고 할 수 있지만 그러한 병아리는 어쨌든 죽을 확률이 높습니다.
성체 뿔닭의 유지 관리 및 관리
닭과 마찬가지로 뿔닭도 새끼를 낳고 매우 빠르게 자랍니다. 다 자란 병아리는 새장으로 옮겨지고, 거의 다 자란 새들은 일반 무리로 풀려납니다.새가 성숙할 때만 성별을 구별하기 시작한다는 점을 기억해야하며, 도살을 위해 보낼 무리의 부분과 번식을 위해 떠날 부분을 즉시 결정해야합니다. 3개월이 지나도 새끼를 도살하지 않으면 새가 비만해질 수 있습니다. 프랑스 육계 품종은 특히 지방을 늘리는 데 좋습니다.
이 새들은 특별한 관리가 필요하지 않습니다. 뿔닭을 위한 가금류 축사는 닭과 같은 방식으로 구성됩니다. 이 두 종류의 새는 모두 농어촌에서 자는 것을 좋아하므로 가금류 사육장에는 휴식 공간을 마련해야 합니다.
뿔닭은 특별히 겨울을 두려워하지 않습니다. 가장 중요한 것은 음식, 깊은 침구 및 찬 바람으로부터 보호하는 것입니다.
뿔닭을 키우는 것. 실내 새장.
유럽에서는 뿔닭 고기를 좋아하며 가장 중요한 것은 요리 방법을 알고 있다는 것입니다. 왜냐하면 이 새의 고기를 부적절하게 요리하면 맛있기는 하지만 질겨지기 때문입니다. 그러나 오늘날 프랑스나 이탈리아에서는 뿔닭 고기를 준비하는 요리법을 찾는 것이 더 이상 어렵지 않으므로 뿔닭은 러시아 식탁의 요리를 다양화할 수 있습니다.
