꿀나무와 관목

중단 없는 수확을 보장하기 위해 양봉가는 양봉장을 숲과 공원 지역으로 운반합니다. 검은 단풍나무는 벌꿀 식물 및 기타 꽃이 피는 관목으로 사용됩니다. 나무들 사이에 좋은 꿀풀이 있어요. 각 기후 구역에는 고유한 기후 구역이 있습니다. 소나무와 자작나무 숲에는 헤더와 인동덩굴 덤불이 자라고 있습니다. 엘더베리와 과수원은 러시아 남부에서 자랍니다.

꿀의 맛에 영향을 미치는 것은 무엇입니까?

맛은 꿀의 출처에 따라 다릅니다. 꿀의 원산지에 따르면 다음과 같습니다.

  • 단꽃 – 동일한 종의 식물에서 수집됩니다.
  • 다꽃 (혼합);
  • 단물.

다꽃 꿀 품종은 다양한 종의 식물에서 꿀을 수집하여 얻습니다. 꿀벌은 진딧물의 달콤한 이슬과 설탕 분비물로부터 단물 꿀을 생산합니다.

조언! 맛을 좋게 하기 위해 다양한 종류의 꿀을 섞어서 혼합합니다.

맛은 수집 시기에 영향을 받으며, 개화가 시작될 때(첫 번째 펌핑부터) 가장 풍부한 맛을 얻습니다. 꿀벌빵과 프로폴리스의 존재가 맛에 영향을 줍니다. 그들은 제품에 쓴 맛을줍니다.신맛은 꿀이 익을 시간이 없다는 것을 의미하며, 꿀벌이 벌집을 왁스로 밀봉하기 전에 펌핑되었습니다.

꿀의 장점은 무엇입니까?

꿀은 꽃샘에서 분비되는 설탕 같은 액체입니다. 일부 핵과(살구, 체리)에서는 꿀이 꽃 안에 있지 않고 잎자루에 있습니다. 꽃꿀은 양봉에서 중요한 역할을 합니다.

꿀은 향기를 퍼뜨려 벌을 관목과 나무로 유인합니다. 꽃가루를 수집하면 꽃가루를 꽃에서 꽃으로 옮깁니다. 수분이 발생하여 과일과 씨앗이 형성됩니다. 꿀은 식물의 종자 번식을 촉진합니다.

꿀벌에게 꿀은 식품입니다. 3가지 유형의 설탕으로 구성되어 있습니다.

  • 과일 (과당);
  • 포도 (포도당);
  • 갈대 (자당).

꿀벌은 설탕에서 얻은 에너지를 비행 활동, 꿀 가공, 새끼에게 먹이를 주는 데 사용합니다. 꿀에는 미량 원소, 비타민, 심지어 항균 특성을 지닌 물질도 포함되어 있습니다. 그들은 꿀에 들어가 치유력을 부여합니다.

나무와 관목의 꿀 생산에 영향을 미치는 조건은 무엇입니까?

동일한 꿀나무에서도 다양한 농도의 설탕을 함유한 꿀을 생산할 수 있습니다. 품질과 수량은 외부 조건의 영향을 받습니다.

  • 기온과 습도;
  • 조명;
  • 비;
  • 바람.

예를 들어, 건조한 바람이 불면 린든나무는 꿀 생산을 멈추고, 다른 꿀나무의 꽃은 줄어들어 채집이 어려워집니다. 장기간의 비는 개화를 방해합니다. 숲 가장자리에 자라는 나무(관목)의 꽃은 더 많은 꿀을 생산합니다. 그들은 더 많은 햇빛을 얻습니다.

공기가 10°C까지 따뜻해지면 꽃이 꿀을 분비하기 시작합니다. 온도가 증가함에 따라 생산량이 증가합니다.기온이 10도 이하로 떨어지면 뇌물이 줄어든다. 공기 습도는 설탕 농도와 꿀의 점도에 영향을 미칩니다. 최적의 비율은 60-80%에서 관찰됩니다. 습도가 증가하면 분비물은 액체가 되고 당분의 비율은 감소합니다.

꿀나무와 관목의 분류

모든 꿀나무는 그룹으로 나뉩니다. 분류할 때 다음 매개변수가 사용됩니다.

  • 양봉장의 기후대;
  • 뇌물의 성격;
  • 관목(나무)이 자라는 곳.

뇌물 품질

뇌물은 꿀벌이 꿀을 수집하는 것입니다. 그는 강할 수도 있고 약할 수도 있습니다. 그 품질은 가족의 힘, 날씨 및 벌꿀 식물의 개화에 따라 달라집니다. 모든 벌꿀 식물은 뇌물의 성격에 따라 세 그룹으로 나뉩니다.

  • 꿀 꽃가루 공급 장치;
  • 꽃가루 운반체;
  • 꿀 식물.

꿀을 생산하지 않는 관목과 나무를 꽃가루 운반체라고 하며 꽃은 눈에 띄지 않으며 꽃가루를 모으는 역할을 합니다. 꿀을 함유한 식물(나무, 관목)은 꿀만 생산하고, 꿀을 함유한 꽃가루 식물은 둘 다를 생산합니다.

꽃가루 운반자

과즙 꽃가루 공급기

꿀 식물

아스펜

아카시아

블랙베리

엷은 갈색

린든

습지 로즈마리

가문비

라즈베리

매자나무

소나무

단풍

블랙 엘더베리

삼나무

무정형 관목

히스

포플러

부드러운 느릅나무

앨더

느릅나무 베어

 

전나무

솜틀

 

오크

우슬초

 

자작나무

가막살나무 공통

 

로즈힙

층층나무

 

 

 

 

마가목

 

 

건포도

 

 

새 체리

 

 

사과나무

 

성장 장소별

꿀을 생산하는 모든 나무와 관목은 성장 장소에 따라 분류됩니다. 산림 벌꿀 식물 그룹은 매우 다양합니다. 그 구성은 숲의 유형 (침엽수, 혼합, 낙엽)에 따라 다릅니다.

꽃이 피는 동안 낙엽 활엽수림에서 최고의 뇌물을 얻습니다.

  • 엷은 갈색;
  • 느릅나무;
  • 당신은요;
  • 알더;
  • 린든;
  • 참나무;
  • 단풍.

낙엽수림에는 꽃이 피는 꿀나무가 많이 있습니다.

  • 갈매 나무속;
  • 가막살 나무속;
  • 야생 라즈베리;
  • 층층나무.

혼합림은 단풍나무, 린든, 버드나무가 자라면 풍성한 수확을 제공합니다. 혼합 숲의 가장자리와 덤불에는 새 체리, 마가목, 가막살 나무속과 같은 좋은 벌꿀 식물 인 베리 덤불이 자랍니다.

정원 벌꿀 식물 그룹은 과일 나무, 열매 및 관상용 관목으로 표시됩니다.

  • 모든 종류의 건포도;
  • 다양한 종류의 라즈베리;
  • 체리;
  • 버찌;
  • 배;
  • 사과나무;
  • 자두;
  • 살구;
  • 복숭아.

1헥타르의 꽃이 만발한 과수원의 생산성은 10~50kg입니다.

지역별

러시아의 모든 지역에서 양봉가들은 주요 벌꿀 식물의 개화 기간 동안 꿀 수집을 계획합니다. 각 지역의 벌꿀나무 중 일부는 나무와 관목으로 표현됩니다.

중간 차선

모스크바 지역

우랄

시베리아

헤이즐(4월)

붉은 버드나무(4월)

사과나무(5월, 6월)

버드나무 염소 (5월)

노르웨이 단풍나무(5월)

이바 브레디나 (4월)

체리(5월, 6월)

라즈베리 (6월)

Willow Vetla(5월), Willow Bredina(4월)

구스베리 (5월)

버드나무 (4월)

로완 (6월)

구스베리 (5월)

노란 아카시아 (5월)

라즈베리 (6월)

커런트(5월, 6월)

커런트 (5월)

사과나무(5월)

린든 (7월)

시베리아 사과나무(5월, 6월)

새 체리 (5월)

라즈베리 (6월)

 

노란 아카시아 (5월)

아카시아 (5월)

작은 잎이 달린 린든 (7 월)

 

인동덩굴(4월, 5월)

매화(5월)

애쉬(5월)

 

새 체리 (5월)

로완 (5월)

단풍나무(4월, 5월)

 

칼리나(5월, 6월)

초원 가막살나무 (6월)

오크(4월, 5월)

 

 

린든 (7월)

포플러(4월, 5월)

 

 

최고의 벌꿀나무

양봉장 근처에서 자라는 꽃나무는 꿀벌 군집에 꽃가루와 꿀을 제공합니다. 봄에 꿀벌은 자작나무, 포플러, 오리나무 및 기타 나무의 새싹에서 끈적끈적한 물질인 프로폴리스를 수집합니다. 그것은 꿀벌 가족의 삶에서 중요한 역할을 합니다.건축 자재, 항균 및 항 바이러스제입니다.

블랙 메이플

타타르 단풍나무(검은 단풍나무)는 알타이, 우랄 횡단 지역, 서부 시베리아 및 러시아의 유럽 지역에서 발견됩니다. 검은 단풍나무는 2주 동안 꽃을 피우며, 5~7일에 최대 꽃이 핀다. 꽃의 구조로 인해 꿀을 이용할 수 있습니다. 이 벌꿀공장의 생산성은 11t/ha입니다.

흑단풍나무의 꿀에는 과당이 많이 함유되어 있어 린든나무보다 상품성이 높습니다. 메이플 꿀은 오랫동안 결정화되지 않습니다. 가볍고 다양한 색조가 풍부한 가벼운 향기가 있습니다. 맛은 질리지 않고 매우 즐겁습니다.

린든 - 꿀 식물의 여왕

서부 시베리아, 서유럽, 코카서스는 린든이 자라는 지역입니다. 다음 품종은 최고의 벌꿀 식물로 간주됩니다.

  • 아무르;
  • 만주;
  • 심장 모양;
  • 크고 작은 잎이 달린;
  • 펠트.

1 헥타르의 린든 재배 생산성은 0.6-1 톤의 꿀입니다. 7월에 중부 지역에 꽃이 피는데, 그 기간은 품종에 따라 10일 정도입니다. 남부 지역에서는 6월에 린든이 피어납니다. 나무의 꽃이 피는 기간은 토양 수분의 영향을 받습니다.

일반적인 강수량의 경우 약 20일 동안 지속됩니다. 불리한 기상 조건에서는 나무가 7일 이상 꽃을 피울 수 없습니다. 하나의 꿀벌 군집은 하루에 최대 10kg의 꿀을 수집할 수 있습니다. 린든 꿀은 맛이 좋고 가볍고 향긋합니다. 결정화되어 단단하고 균질한 덩어리가 됩니다. 가장 힐링이 된다고 합니다.

아카시아

노란색 아카시아는 크라스노야르스크 영토, 알타이, 케메로보, 이르쿠츠크, 노보시비르스크, 톰스크 지역에서 자랍니다. 이 지역에서는 벌꿀 공장으로서 중요합니다. 꿀벌 가족은 이 덤불에서 주요 뇌물을 받습니다. 일찍 꽃이 피다. 5월 말~6월 초에 발생하며 10일간 지속됩니다.

1헥타르에서 최대 50kg의 꿀을 얻을 수 있습니다. 그 특성:

  • 황;
  • 일관성은 액체이고 점성이 있습니다.
  • 맛이 좋고 쓴맛이 없습니다.
  • 오랫동안 결정화되지 않습니다.

남부 지역(크라스노다르 및 스타브로폴 지역, 아스트라한, 볼고그라드, 로스토프 지역)에서는 다양한 종류의 흰색 아카시아가 자랍니다. 이 공장의 생산성은 800kg/ha이다. 최대 뇌물은 개화 첫 주에 취해집니다. 14~21일간 지속됩니다.

밤나무

자연에는 밤나무와 마로니에의 두 가지 유형이 있습니다. 두 종류의 나무 모두 벌꿀 식물입니다. Transcaucasia와 Crimea에서 자라는 마로니에에서 채취한 꿀의 품질은 낮습니다. 꿀은 짙은 갈색이고 냄새가 약하며 쓴 맛이 날 수 있습니다.

남부 유럽에서 흔히 볼 수 있는 아종에서 꿀을 수집하면 더 나은 품질의 제품을 얻을 수 있습니다. 이 유형의 꿀은 액체이며 무색입니다. 빨리 결정화되고 쓴맛이 날 수 있습니다. 일반 밤나무 또는 진짜 밤나무는 남부 유럽의 숲에서 자랍니다.

나무는 3주 동안 꽃이 핀다. 꿀벌은 수꽃에서 꽃가루를, 암꽃에서는 꿀을 수집합니다. 밤나무 한 그루에서 뇌물을 받는 꿀벌 군집의 일일 생산성은 6kg입니다. 꿀은 맛이 좋고 향긋하며 짙은 갈색을 띠는 것으로 나타났습니다. 2~3주 후에 결정화됩니다.

소포라

Sophora japonica는 낙엽벌꿀나무입니다. 중국과 일본에서 자연적으로 발견됩니다. 장식적인 형태의 관목은 중앙 아시아, 코카서스 및 우크라이나 남부 지역에서 자랍니다.

중요한! 벌꿀이 개화하는 동안 추운 밤, 건조하거나 비가 오는 날씨로 인해 뇌물이 없을 수 있습니다.

Sophora는 좋은 벌꿀 식물입니다. 나무는 7~8월에 꽃이 핀다. 그것은 오랜 시간 동안 지속되며 좋은 뇌물을 보장합니다. Sophora의 꿀 생산량은 200-300kg/ha입니다.

최고의 벌꿀 덤불

고정된 양봉장 근처에서 자라는 꿀나무는 양봉장의 꿀 공급을 향상시킵니다.양봉가들은 꿀벌 군집의 생산성을 높이고 따뜻한 계절 내내 중단 없는 수확을 보장하기 위해 이를 사용합니다.

벌꿀 식물로서의 우슬초

우슬초는 벌꿀 식물로 재배됩니다. 꿀벌은 수풀이 개화하는 동안 꽃가루와 꿀을 수집합니다. 2년 농장의 생산성은 1ha당 277kg입니다. 수년에 걸쳐 성장합니다. 벌꿀나무의 생후 4년차에는 789kg/ha입니다.

관목의 꿀 생산성은 우슬초의 종류에 따라 다릅니다.

  • 분홍색 꽃 – 121kg/ha;
  • 흰색 꽃 – 116kg/ha;
  • 파란 꽃 – 60kg/ha.

히스

헤더는 상록수 다년생 식물입니다. 관목은 Polesie와 Carpathians의 산림 지역에서 자랍니다. 꿀 식물은 8월 1~20년에 꽃이 피고 거의 10월까지 꿀벌 군집에 뇌물을 제공합니다. 1헥타르의 헤더 덤불에서 최대 200kg의 꿀이 수집됩니다. 유리한 해에 강한 꿀벌 군집은 수풀이 개화하는 동안 20-30kg의 꿀을 생산합니다.

꿀은 점성이 있어서 펌핑하기가 어렵습니다. 진한 빨간색이고 시큼하며 적당한 향이 있으며 천천히 결정화됩니다.

벌꿀 식물로서의 바다 갈매 나무속

양봉가는 바다 갈매 나무속을 꿀 식물로 간주하지 않습니다. 이 관목의 꿀 생산성에 관한 논란이 계속되고 있습니다. 대부분의 전문가들은 바다 갈매나무속을 꽃가루를 함유하는 식물로 분류합니다. 봄에는 꿀벌이 덤불에서 꽃가루를 수집합니다. 그것은 꿀벌 식민지의 발전을 향해 나아갑니다.

결론

중단없는 수확을 만드는 것이 양봉가의 주요 임무이며, 꿀 식물로서의 검은 단풍 나무, 다른 관목 및 나무를 사용하여 이를 수행할 수 있습니다. 양봉가는 1년 이상 꿀 생산 기지를 형성하고 지역 식물(관목, 나무)을 관찰하고 꽃 달력을 작성합니다.

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