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부드럽고 육즙이 많은 딜은 요리의 조미료로 사용됩니다. 꽃차례가 나타나면 식물의 잎이 거칠어지고 음식에 적합하지 않게됩니다. 우산 없는 채소를 위한 딜 품종은 이 매운 식물의 수명을 연장하기 위해 육종가에 의해 사육되었습니다.
우산이 없는 딜에도 종류가 있나요?
딜(Dill)은 미나리과(Apiaceae)의 한해살이 식물입니다. 익어가는 이중 꽃차례에는 씨앗이 들어 있는데, 씨앗은 가을에 떨어지고 이듬해에 발아합니다. 우산이 없으면 딜은 번식할 수 없습니다.
최근 수십 년 동안 줄기 형성이 늦은 많은 품종이 개발되었습니다. 이 식물에서는 우산이 훨씬 나중에 형성됩니다. 따라서 녹색은 오랫동안 부드러움을 유지합니다.
채소를위한 최고의 딜 품종
채소 씨앗을 선택할 때 늦게 익는 부시 품종을 선호하는 것이 좋습니다. 그들은 열린 땅과 온실에서 자라기에 적합합니다.조건이 좋으면 여러 번 잘라낼 수 있는 딜 품종입니다.
열린 땅용
샐러드에 신선한 양념을 얻으려면 일찍부터 늦게까지 모든 품종이 적합합니다. 다양한 숙성 기간을 여러 유형 선택하여 초봄부터 늦가을까지 신선한 딜을 제공할 수 있습니다.
레스노고로드스키
이것은 친근한 수확량을 지닌 중기 품종입니다. 우산이 된 후에도 잎이 노랗게 변하지 않습니다. 다 자란 식물의 높이는 1.3m에 이르지만, 수풀이 25~30cm까지 자라면 잎을 채취할 수 있습니다. m 최대 2kg의 향신료를 수집할 수 있습니다. 딜은 조건에 소박하며 반복 절단에 적합합니다.
열린 땅에서는 Oblistvenny, Dalniy, Redut 및 Umbrella 품종이 좋은 수확을 거두었습니다.
온실 및 온실용
온실 조건에서 재배하려면 키가 큰 품종의 중간 및 늦은 숙성이 권장됩니다. 이를 사용하면 절단 후 다시 자라는 딜을 키울 수 있습니다. 이를 통해 북부 지역에서도 최대한의 녹지 수확량을 얻을 수 있습니다.
보레아스
늦게 숙성되는 품종. 식물은 시즌 동안 충분한 양의 녹색 덩어리로 최대 1.5m까지 자랍니다. 오랫동안 노랗게 변하지 않는 잎이 이 수확량이 많은 보레아스의 특징입니다.
금화
키가 크고 늦게 익는 품종으로 실내 재배에 권장됩니다. 느린 형태소 분석은 높은 수확량을 가능하게 합니다. 잎은 출현 후 30~35일 후에 수집할 수 있습니다. 기본 로제트의 급속한 발달로 인해 Dukat 딜은 시즌 동안 여러 번자를 수 있습니다.
딜
네덜란드 선택의 다양성은 특히 늦은 형태소 분석으로 구별됩니다. 온실에서 재배하면 수확량이 증가합니다. 식물은 키가 크다.수확물은 발아 후 28~30일 이내에 수확할 수 있습니다.
숙성 시간에 따른 채소용 딜의 인기 품종
심기 위한 씨앗을 선택할 때 작물 재배 목적을 결정하는 것이 좋습니다. 딜을 채소에 신선하게 사용하는 경우 중기 또는 늦은 딜을 뿌리는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 향기로운 잎을 최대한 많이 수확할 수 있습니다.
채소용 딜의 초기 품종
초기 품종은 우산이 빠르게 형성되는 것으로 구별됩니다. 채소 재배에는 적합하지 않습니다. 발아 후 한 달이 지나면 잎이 거칠어집니다. 작은 식물에는 잎이 거의 없습니다. 최대한의 이익을 얻으려면 이른 봄이나 겨울 전에 채소용 조기 숙성 품종의 딜을 파종하는 것이 좋습니다.
식도락가
이것은 줄기가 늦게 형성되는 조기 숙성 딜입니다. 미식가 잎은 특히 향긋하고 부드럽습니다. 그 씨앗은 섭씨 5도 이상의 온도에서 발아할 수 있습니다. 열린 땅에서 Gourmet은 가벼운 서리를 견딜 수 있습니다. 이 품종은 추운 기후 지역에서 재배하는 데 권장됩니다.
식물의 녹색 채소는 신선하게 섭취하기에 적합하며 냉동해도 품질이 유지됩니다.
척탄병
발아부터 첫 수확까지 약 28~30일이 소요됩니다. 식물은 70~75일 안에 완전히 익는다. 잎이 많으면 잎이 거칠어지기 전에 상당히 높은 수확량의 녹지를 수확할 수 있습니다. 다양한 부시는 작고 키가 작으며 (30cm) 특별한 관리가 필요하지 않습니다. 생산성은 평방미터당 1.5kg입니다.
중간 숙성 기간을 가진 우산 없는 딜
평균 숙성 기간을 가진 식물은 발아 후 40~45일이 지나면 우산 모양을 형성하기 시작합니다. 각 덤불의 매운 잎 수는 최대 7-8 개에 이릅니다.
패턴
줄기 형성이 느린 중후기 품종.성숙 단계에서 수풀의 높이는 약 140cm에 이르며 잎이 높으면 한 수풀에서 최대 50g의 잎을 수집할 수 있습니다. 채소를 수확하는 데는 40~42일이 소요됩니다. 완전 숙성은 발아 후 3개월이 지나면 일어납니다. 이 품종은 질병에 약간 취약합니다.
보풀
산형화서가 늦게 형성되는 새로운 관목 품종입니다. 에센셜 오일의 함량이 증가하면 딜이 특히 향기로워집니다. 중간 높이의 짙은 녹색 로제트는 잎을 오랫동안 부드럽게 유지합니다. 수집된 채소는 신선하게 사용하거나 겨울 수확에 적합합니다. 이 문화는 흰가루병과 곰팡이 질병에 대한 저항성을 높였습니다.
키브레이
우즈베키스탄의 도시 이름에서 이름을 따온 우산이없는 중기 부시 품종의 딜입니다. 작물의 녹색 채소는 발아 후 한 달 이내에 수확할 수 있습니다.
최대 40cm 높이의 풍부하고 밝은 녹색의 즙이 많은 잎의 큰 장미는 수풀 당 최대 30g의 향기로운 녹색 덩어리를 생산합니다. 우산이 늦게 형성됩니다. 식물의 완전한 숙성은 묘목 출현 후 2.5-3 개월 후에 발생합니다. 흰가루병에 그다지 취약하지 않습니다.
우산이없는 늦게 숙성되는 딜 품종
가장 높은 수확량은 숙성 기간이 70~80일에 이르는 식물에서 얻을 수 있습니다. 중간 지역에서 자라면 8월 중순이나 9월에 딜 Kustysty, Amazon, Buyan의 우산이 나타납니다. 더 혹독한 기후에서는 짧은 따뜻한 기간으로 인해 딜이 우산을 형성하지 않습니다.
덥수룩한
오랫동안 우산에서 자라지 않는 가장 소박한 다양한 딜입니다. 식물의 퍼지는 짙은 녹색 장미는 높이가 1.5m까지 자랄 수 있습니다. 작물의 줄기 형성은 나중에 이루어집니다. 수풀 당 수확량은 30-40g이며 녹색은 오랫동안 색상과 부드러움을 유지하며 거의 여름 내내 신선한 소비에 적합합니다.
식물에는 특별한 재배 조건이 필요하지 않습니다. 곰팡이에 거의 취약하지 않으며 열린 땅에서 재배하기에 적합합니다.
불꽃
이 품종은 높은 수확량으로 유명합니다. 녹색채소는 발아 후 1개월 반에서 2개월 후에 채취할 수 있습니다. 0.5m 길이의 부시는 최대 30개의 큰 조각된 잎을 형성합니다. 이 품종의 딜을 반복적으로 자르면 수확량을 늘릴 수 있습니다.
재배의 특징
딜은 소박한 작물입니다. 많은 정원사에게 이 매운 식물은 이른 봄에 자가 파종 식물로 나타납니다. 단순한 씨앗은 관리가 필요하지 않지만 수확량은 적습니다. 부시 잡종을 파종하여 샐러드 및 기타 요리에 향기로운 녹색 양념을 제공할 수 있습니다.
최근 몇 년 동안 등장한 잡종 품종은 토양 비옥도 증가와 유리한 조건 조성을 요구합니다.
- 수풀 품종을 파종할 때는 퇴비나 썩은 거름으로 토양을 비옥하게 하는 것이 필요합니다.
- 하이브리드 부시 식물은 정원 침대에서 많은 공간을 차지합니다. 빽빽하게 심으면 잎이 빨리 노랗게 변하여 수확에 적합하지 않게 됩니다.
- 대부분의 품종은 조명을 요구합니다.
- 잡종을 돌보는 데는 적어도 일주일에 한 번 정기적으로 물을 주는 것이 포함됩니다. 그리고 더운 날씨에는 더 자주.
- 현장에서 물 정체가 허용되어서는 안됩니다.
- 수확량을 높이려면 발아 후 일주일에 질소 함량이 높은 복합 비료를 식물에 공급하는 것이 좋습니다.
- 발달 중인 꽃 줄기를 제거하면 열린 땅에서 채소의 수확량을 늘리는 데 도움이 됩니다.
- 잡종 품종은 흰가루병에 취약한 경우가 많습니다. 곰팡이를 퇴치하기 위해 화학 물질을 사용할 수 없습니다.
남부와 온대 기후 지역에서는 잡종 품종이 열린 땅에서 좋은 녹색 덩어리를 생산합니다. 추운 기후 지역에서는 고품질 녹지를 얻기 위해 봄에 필름 덮개가 필요합니다.
결론
우산이 없는 채소용 딜 품종은 해당 지역의 기후 조건에 따라 선택해야 합니다. 최대의 이익을 얻으려면 숙성 기간이 다른 여러 유형의 작물을 사용할 수 있습니다. 일년 내내 채소를 키울 필요는 없습니다. 얼거나 건조한 잎은 잘 보관되어 있으며 모든 유익한 특성을 유지합니다.
