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겨울에는 인체가 이미 햇빛 부족으로 고통 받고 있으며, 일상 식단에 포함된 음식에는 비타민이 부족합니다. 더 오래 보관할수록 더 많은 영양분이 손실된다는 것은 비밀이 아닙니다. 겨울을 나기 위해 주부들이 정성스럽게 준비한 잼과 피클도 우리에게 비타민을 공급할 수 없습니다. 구매하는 데 비용이 많이 들고 신선한 허브와 비교할 수있는 태블릿이 없습니다.
물론 슈퍼마켓에서는 겨울에도 우리 식탁에 어떤 음식이든 공급할 수 있습니다. 하지만 거기서 살 가치가 있나요? 푸른 잎 루크? 단지 가격에 관한 것이 아닙니다. 어디서, 어떻게 재배되었는지, 비료를 주기 위해 얼마나 많은 화학 물질이 사용되었는지, 채소가 식탁에 오르기 전에 얼마나 오래, 어떤 조건에서 저장되었는지 알 수 없습니다. 그러나 양파가 생산자에서 소비자까지 이동하는 기간이 길어질수록 함유된 영양소는 줄어듭니다. 아마도 우리는 의심스러운 맛 외에는 아무것도 남지 않은 "빈"제품을 구매하고있을 것입니다. 집에서 양파를 키우는 것은 초등학생 아이들도 할 수 있을 정도로 간단합니다.
채소용 양파 재배
우리 중에 싹난 양파를 겨울에 물통에 넣어서 깃털이 돋아나지 않은 사람이 어디 있겠습니까? 아마 그런 사람은 없을 겁니다. 그러나 동시에 창턱에 공간이 부족하고 정기적으로 교체하지 않으면 물에서 나오는 역겨운 냄새가 기억납니다. 그 후에는 신선한 비타민 제품으로 식단을 독립적으로 보충하려는 욕구가 종종 사라집니다.
최소한의 문제를 일으키고 많은 공간을 차지하지 않도록 집에서 파를 재배하는 방법을 알려 드리겠습니다. 물론 순무를 물통에 넣고 깃털이 나타날 때까지 기다릴 수도 있습니다. 그러나 첫째, 비생산적이며, 둘째, 시간이 오래 걸리고, 셋째, 파를 한 번 먹은 후 새로운 배치가 자랄 때까지 오랜 시간을 기다려야합니다. 처음부터 제대로 해보자.
심기 위해 양파 준비
먼저 심기 재료를 준비해야합니다. 직경 2cm 정도의 건강하고 튼튼한 양파를 선택하여 분홍색 과망간산칼륨 용액에 15분간 담가 병원균을 죽입니다. 그런 다음 따뜻한 물 (약 40도)을 채우고 하루 동안 따뜻한 곳에 두십시오.
먼저 지침에 따라 재 한 스푼을 액체 1리터, 에핀 앰플 또는 비료로 녹일 수 있습니다. 자란 양파를 계속 먹이지 않을 것이기 때문에 이 작업은 즉시 수행되어야 합니다. 양파는 우리 테이블로 이동하므로 추가 화학 물질이 필요하지 않습니다. 또한 순무에는 채소에 필요한 모든 것을 제공하기에 충분한 영양소가 포함되어 있습니다.
양파를 심기 전에 바깥쪽 비늘을 제거하고 윗부분을 잘라냅니다. 때로는 1-1.5cm를 제거하는 것이 좋습니다.그런데 직경 2cm의 순무를 그렇게 많이 다듬으면 다음에는 어떻게 해야 할까요? 그냥 버리거나 껍질을 벗겨서 바로 드세요! 마른 윗부분과 밑에 있는 과육을 잘라냅니다. 양파가 클수록 더 많은 것입니다.
물에서 재배되는 채소용 양파
채소용 양파를 재배하는 가장 쉬운 방법은 물이 담긴 용기에 양파를 넣는 것입니다. 이러한 목적으로 유리, 금속 또는 플라스틱 용기를 사용할 수 있습니다. 파가 충분하지 않은 경우 요리를 장식하기 위해 순무가 옷걸이로 가장자리에 놓이고 바닥 만 물에 담그는 크기의 작은 병이나 컵을 가져갈 수 있습니다. 용기를 밝은 창턱에 놓고 깃털이 자랄 때까지 기다리십시오. 부패한 냄새를 피하기 위해 액체를 추가하고 수시로 바꾸는 것을 잊지 마십시오.
집에서 채소용 양파를 많이 재배하려면 유리병과 컵이 창턱에 방해가 될 것입니다. 예, 수위를 모니터링하는 것은 번거로운 일입니다.
상점에서 구입할 수 있는 특수 설비를 사용하여 수경법으로 양파를 재배하여 채소를 생산하는 것이 가장 편리합니다. 물을 담는 용기, 구멍이 있는 트레이, 공기와 물 사이의 환경을 조성하는 압축기로 구성됩니다. 양파의 밑부분이 물에 닿지 않아 오랫동안 썩지 않습니다. 그러나 그러한 설치를 위해서는 돈을 지불해야 하며 모든 사람이 이에 대한 준비가 되어 있는 것은 아닙니다.
불필요한 비용을 피하기 위해 플라스틱 계란 용기를 사용하여 집에서 파를 재배하는 데 탁월한 장치를 만들 수 있습니다.
- 접힌 부분을 따라 용기를 자릅니다.
- 절반의 돌출부에 구멍을 뚫습니다.다른 하나는 돌출된 조각을 제거하여 부품이 서로 삽입될 수 있도록 합니다.
- 볼록한 부분이 그대로 있는 용기의 절반에 물을 조금 붓고 그 위에 나무 꼬치를 올려 틈을 만든 다음 구멍이 있는 용기를 덮습니다.
- 바닥이 구멍의 정반대에 오도록 양파를 오목한 곳에 놓습니다.
뿌리는 수분 공급원으로 끌려가고 2주 안에 신선하고 비타민이 풍부한 채소를 식탁에서 받게 됩니다.
하지만 이것으로 충분하지 않다면 어떨까요? 대가족을 위한 양파 재배 방법, 하루에 세 번씩 채소를 먹는 것을 좋아하는 사람들은 어떻게 해야 할까요? 이렇게하려면 넓고 얕은 용기를 가져다가 순무의 바닥이 서로 매우 단단히 아래로 향하도록 놓습니다. 양파의 1/3이 넘지 않도록 물을 채워주세요. 유체를 추가하고 변경하는 것을 잊지 마십시오.
땅에 있는 채소에 양파
집에서 양파를 땅에서 재배하는 것이 가능합니다. 이 방법은 수위를 모니터링하고 교체하고 불행히도 여전히 방 전체에 퍼질 수 있는 불쾌한 냄새를 견디는 데 시간을 낭비하고 싶지 않은 경우에 적합합니다.
양파 심기 넓은 용기를 사용하고 다음을 채울 수 있습니다.
- 가을에 준비된 정원 토양;
- 구입한 토양;
- 미세한 팽창 점토;
- 톱밥;
- 코코넛 섬유;
- 지렁이 퇴비.
물론 하이드로겔을 사용해도 되지만 왜 그럴까요? 비싸지 만 일주일에 물을주는 데 몇 분을 절약한다는 점을 제외하면 결과가 더 좋지 않습니다.
우리는 양파를 서로 2cm 떨어진 땅에 심고 1/3 이하로 깊게 만듭니다. 그렇지 않으면 빨리 썩을 수 있습니다.팔레트 위에 용기를 놓을 기회가 있다면 매우 좋습니다. 그런 다음 그 안에 배수구를 만들어 과도한 물을 배출할 수 있습니다. 아니요, 상관없습니다. 조심스럽게 물을 주세요.
5리터 병으로 허브 재배용 용기를 만드는 방법을 보여주는 동영상을 시청하세요.
씨앗에서 나온 채소용 양파
겨울에 집에서 씨앗으로 양파를 재배하는 방법은 무엇입니까? 이것이 가능합니까? 물론 그릇이나 상자에 양파 씨를 뿌리는 것은 금지되어 있지 않지만 그 이유는 무엇입니까?
- 약 3개월 후에는 곧 수확을 볼 수 있습니다.
- 파종으로 얻은 녹지의 양은 양파에서 자란 녹지의 양과 비교할 수 없습니다.
- nigella를 사용하면 훨씬 더 많은 소란이 발생하며 소비된 노력은 최종 결과와 일치하지 않습니다.
- 씨앗에서 양파를 재배하는 것은 긴 과정입니다. 이번에는 창틀이 채워지고 그 위에 다른 채소를 놓을 수 없으므로 빨리 돌아올 수 있습니다.
그러나 그것이 당신이 원하는 것이라면 그렇게 하십시오. 구멍이 있는 넓고 얕은 용기를 가져다가 바닥에 배수구를 놓고 범용 토양 혼합물이나 묘목용 토양 혼합물을 채웁니다. 양파 씨앗을 2cm 이하의 깊이로 심고 물을 뿌리고 투명한 셀로판이나 접착 필름으로 싸서 온도가 약 20도 정도되는 밝은 곳에 두십시오. 발아 후 코팅을 제거할 수 있습니다.
흙이 마르지 않도록 촉촉하게 유지하세요. 물을 뿌린 후에는 팬에서 물을 빼는 것을 잊지 마십시오.
싹이 트거나 썩은 양파
겨울 동안 양파를 많이 사면 그 중 일부는 반드시 발아합니다.때때로 우리는 머리가 이미 썩고 깃털이 길어졌을 때 이것을 발견합니다. 색상은 종종 노란색 또는 흰색을 띠고 말려 있으며 맛이 좋지 않습니다. 직설적으로 말하면 양파를 버리는 것은 아깝다. 무엇을 해야 할까요?
조명이 밝지만 사람들이 지속적으로 존재하는 지역과 격리된 지역이 있는지 고려하십시오. 그곳이 따뜻할 필요는 없으며 파에는 영하의 온도이면 충분합니다. 민간 부문에서는 모든 다용도실이 될 수 있습니다. 다층 건물에는 유약을 바른 로지아 또는 발코니가 있으며 바닥 사이의 층계참에 있는 창틀도 양파를 강제하는 데 적합합니다.
그런 곳이 없으면 머리를 버리십시오. 저를 믿으십시오. 약간의 신선한 허브는 썩은 양파가내는 매우 불쾌한 냄새를 가족에게 맡길 가치가 없습니다. 예. 사용 후 버려도 괜찮은 플라스틱 용기에 순무를 넣고 바닥에 물을 붓고 밝은 빛에 두세요. 아주 빨리 노란색 깃털이 녹색으로 변하고 잘라내야 하며 양파와 용기를 쓰레기통에 버려야 합니다.
양파를 모으고 창턱에 있는 정원 침대를 돌보는 일
녹색이 잘 자라기 위해서는 최소한의 관리가 필요합니다. 양파에 먹이를 줄 필요는 없으며, 물을 주고 가능한 한 많은 빛을 공급하십시오. 가장 좋은 보관 온도는 12도에서 18도 사이입니다. 각 구근은 2개월 이내에 녹색을 생산할 수 있으며 길이가 15-20cm에 도달하면 수확할 수 있습니다.
물론 여기에는 몇 가지 작은 트릭이 있습니다.
- 따뜻한 물로 양파에 물을주십시오.
- 한 번에 모든 깃털을 자르지 마십시오. 주변부터 시작하여 하나씩 자르는 것이 좋습니다.
- 발아는 25 도의 온도에서 시작되어야하며 녹색이 2-3cm 자라면 용기를 서늘한 곳으로 옮깁니다.
- 테이블에 비타민이 중단없이 공급되도록하려면 10 일 간격으로 양파 2 배치를 심습니다.
- 과도한 토양 수분은 순무의 부패에 기여하여 녹지의 수명을 단축시킵니다.
채소용 이국적인 양파 재배
수경재배에서는 양파 외에도 샬롯과 리크를 재배할 수 있습니다. 일년 내내 신선한 채소로 당신을 기쁘게 할 다년생 품종을 땅에 심을 수 있습니다.
- 곧;
- 바툰;
- 더러운 것;
- jusai (마늘 냄새가 난다);
- 다층;
- 향신료
사실, 바툰 양파는 한여름에 땅에서 꺼내어 2개월 동안 방치한 다음 다시 용기에 심어야 합니다.
결론
보시다시피 겨울에는 창턱에서 양파를 키우기가 쉽습니다. 그리고 약간의 상상력을 발휘하면 가족에게 비타민 채소를 제공할 수 있을 뿐만 아니라 아파트를 장식할 수도 있습니다.
