유럽 국가에서 우리나라로 농산물 수입이 봉쇄 된 후 많은 국내 농부들이 희귀 품종의 가지를 독립적으로 재배하기 시작했습니다. 이 야채에 대한 세심한 관심은 독특한 특성으로 설명됩니다.
외국 및 국내 육종가가 사육한 이 야채의 희귀 씨앗은 매년 새로운 이름으로 보충됩니다.
가지의 특징
이 야채의 모양은 고전적인 배 모양, 타원형, 길쭉한 모양, 심지어 원통형일 수도 있습니다. 가지에는 다양한 색상이 있습니다. "블루스"는 오랫동안 빨간색, 줄무늬, 노란색, 흰색, 녹색이 될 수 있었습니다.다양한 색상에도 불구하고 가지는 여전히 요리사에 의해 건강하고 맛있는 수제 요리를 만들고 겨울을 위한 다양한 준비를 위한 훌륭한 야채로 간주됩니다. 밤나무과에 속하는 이 야채는 다년생 식물입니다.
초기 가지 품종에 대한 옵션
러시아 중부에서는 조기 숙성으로 인식되고 수확량이 뛰어나며 맛이 좋은 가지를 사용하는 것이 좋습니다. 품종을 선택할 때이 가족 대표자의 서리 및 다양한 질병에 대한 저항성에 세심한주의를 기울일 필요가 있습니다. 우리는 국내 육종가가 주목하는 가지 품종에 대한 간략한 개요를 알려드립니다.
"북쪽의 왕 F1"
이 수소화물은 저온에 대한 저항성이 높다는 장점이 있습니다. 성장 기간은 3개월이다. 가지에는 원통형의 길쭉한 열매가 있으며 길이는 30cm에 이릅니다. 그들은 특이한 짙은 보라색을 띠고 있습니다. 높은 수확량(평방미터당 최대 15kg)으로 인해 많은 국내 여름 거주자와 정원사가 이 품종을 심으려고 합니다.
"로빈 후드"
이 가지는 생산적인 조기 숙성 품종입니다. 식물의 높이는 1.5m에 이르며 첫 번째 싹부터 열매까지의 기간은 약 3 개월 지속됩니다. 익은 과일의 무게는 350g이고 가지의 길이는 15cm를 초과하지 않습니다. 이 과일의 평균 수확량은 평방 미터당 18kg입니다.
"로마 F1"
초기 잡종은 많은 수의 잎으로 구별되며 식물 높이는 2m에 이릅니다. 과일은 길쭉한 배 모양이며 평균 무게는 200g입니다. 섬세한 보라색 색상, 쓴 맛이 없는 맛있는 과육, 우수한 수확량으로 인해 국내 농업 생산자들 사이에서 이러한 다양성이 요구됩니다.
"보라색 기적"
열매는 열린 땅이나 보호된 땅에 식물을 심은 후 3개월 이내에 익을 시간을 갖습니다. 가지는 원통형 실루엣, 빛나는 피부, 녹색-흰색 내부를 가지고 있습니다. 과일의 무게는 미미하며(100g 이하) 우수한 수확량(평방 미터당 최대 15kg)으로 보상됩니다.
"코리안 드워프"
다양성은 매우 소박하며 땅에 씨앗을 심은 후 2개월 후에 첫 번째 과일(최대 0.5kg)을 수확할 수 있습니다. 이 유형의 가지 덤불 높이는 50cm를 초과하지 않습니다.
"파비나 F1"
이 가지는 2개월이면 열매가 익기 때문에 팬이 꽤 많아요! 식물의 평균 높이는 50cm이며, 각 식물은 최대 10개의 가지 열매를 맺을 수 있습니다. 이 품종은 또한 밤나무과의 전형적인 질병에 취약하지 않기 때문에 매력적입니다. 거미 진드기.
"정원사의 꿈"
초기 가지의 다양한 종류는 보호되지 않은 토양에 심기 위한 것입니다. 심기 재료를 심은 순간부터 수확까지 3개월이 채 걸리지 않습니다. 이 식물의 평균 길이는 80cm입니다. 열매는 매끄럽고 원통형이며 아름다운 보라색 색조를 띠고 있습니다. 이 품종은 유통 기한이 길고 과일 형성 기간이 길며 불쾌한 쓴 뒷맛이 없기 때문에 가치가 있습니다.
"부르주아 F1"
육종가들은 이 가지를 조기 숙성 잡종으로 간주합니다. 평균 숙성 기간은 3개월을 넘지 않습니다. 이 식물에는 무게가 최대 500g에 달하는 크고 둥근 과일이 있습니다. 섬세한 과육과 쓴맛이 없는 뒷맛 덕분에 이 품종은 미식가들에게 이 품종 중 가장 맛있는 품종 중 하나로 인식되었습니다.
"바나나"
이 식물은 과일의 특이한 모양 때문에 그 이름이 붙여졌습니다. 한 번에 여러 과일이 형성되는 저지대 덤불은 실제로 아프리카 야자수와 비슷합니다. 최소한의 면적을 차지하는 이 공장은 평방미터당 평균 최대 4kg의 뛰어난 생산성을 자랑합니다. 이 품종은 러시아 중부 지역에서 수요가 많으며 실내뿐만 아니라 야외에서도 재배할 수 있습니다.
가지 "발렌티나"
품종은 독특한 맛 특성을 가지고 있습니다. 열매는 길쭉한 원통형이며 보라색-검정색입니다. 평균 크기는 25cm이고 과일의 직경은 최대 5cm입니다. 식물은 탄저병과 역병에 대한 저항력이 증가했습니다. 이 하이브리드는 "바이러스 모자이크"에도 강하므로 높은 습도를 두려워하지 않습니다.
"믿음"
이 조기 숙성 품종은 열린 땅이나 보호된 땅에 씨앗을 심은 지 3개월 후에 완전한 맛 특성을 갖습니다. 수풀의 높이는 75cm를 초과하지 않습니다. 식물에서 생산되는 열매는 배 모양이며 보라색입니다. 맛이 섬세하고 노란색을 띠기 때문에 과일은 요리에 자주 사용됩니다. 각 과일의 평균 무게는 200g에 이르며 불쾌한 쓴맛이 없습니다.적절하게 관리하면 평방미터당 최대 9kg의 가지를 수확할 수 있습니다.
"왕자"
이 품종의 개발 작업은 오랜 기간에 걸쳐 계속되었습니다. 땅에 심은 지 3 개월 만에 완전히 성숙되는 소박한 재배 품종을 얻을 수있었습니다. 아름다운 보라색 색상 외에도 이 야채는 맛이 좋고 유통기한이 깁니다.
"블랙 브릴리언트"
이 식물의 덤불은 약 50-60cm에 이르며 규칙적인 원통형입니다. 평균 무게는 250g으로 쓴맛이 없고 살이 흰색이고 질감이 섬세하며 요리에 널리 사용됩니다.
"에픽 F1"
이 잡종은 네덜란드 육종가에 의해 사육되었으며 높은 수확량이 특징입니다. 물방울 모양의 과일은 평균 20cm이고 무게는 150g을 초과하지 않습니다. 과일의 짙은 보라색 껍질이 빛을 발합니다. 다양성의 특징은 "담배 모자이크"와 같은 질병을 완벽하게 견뎌낸다는 것입니다.
"호두 까는 기구"
이 가지는 성숙의 기록 보유자로 인정 받고 있습니다. 첫 번째 본격적인 과일이 이미 나타나는 심기 후 한 달이 조금 넘었습니다. 길이가 12-14cm이고 베리 한 개의 무게는 거의 250g입니다. 이 품종의 특징은 내한성이 높아져 우리나라 북서부와 같은 어려운 기후 조건에서도 재배에 적합하다는 것입니다.
"블랙 뷰티"
이 조기 숙성 가지 품종은 필름으로 보호되지 않은 토양을 위한 것입니다. 심은 지 두 달이 채 지나지 않아 규칙적인 원통 모양의 맛있는 과일을 맛볼 수 있습니다.그러한 "잘생긴" 식물의 평균 수확량은 평방 미터당 8kg입니다.
"일본 드워프"
이 특이한 이름은 이러한 유형의 가지가 일본 육종가에 의해 개발되었다는 사실 때문입니다. 또한, 배 모양의 모양이 일본을 연상시킵니다. 평균적으로 각 과일의 무게는 300g이고 길이는 20cm에 이릅니다. 껍질은 진한 보라색을 띠고 내부에는 섬세한 크림 같은 펄프가 있습니다. 불쾌한 쓴 맛이 없기 때문에 많은 요리사는 이 야채를 사용하여 많은 식이 메인 코스를 준비합니다.
"아네트"
숙성 시간 측면에서 독특한 잡종은 완전히 결실하는 기간이 상당히 길다는 점에서 다른 가지 품종과 다릅니다. 이 가지 품종은 인상적인 무게(최대 450g)와 수많은 질병에 대한 저항력 증가로 인해 국내 육종가들 사이에서 관심을 얻었습니다.
식물의 생존율을 높이려면 열린 땅에서 묘목을 재배하는 것이 좋습니다 (서리 동안 필름으로 덮음).
비디오 클립은 정원에 심기 위해 선택할 수도 있는 희귀한 가지 품종을 보여줍니다.
중기 품종
이러한 식물은 따뜻한 기후에만 적합하므로 러시아 북부 지역에 심기 위해 구입해서는 안됩니다. 씨앗을 심은 후 원하는 수확물을 얻기까지의 평균 기간은 4개월로, 이는 북부의 짧은 여름과 분명히 일치하지 않습니다.중기 가지 유형의 특징 중 작은 서리에 대한 저항력이 증가했다는 점에 주목합니다. 또한 묘목은 불규칙한 물 공급과 급격한 온도 변화를 더 잘 견뎌냅니다. 중기 가지에 대한 몇 가지 옵션을 분석하고 간략하게 설명하겠습니다.
"불하트 F1"
이 잡종은 "리틀 블루"품종을 좋아하는 사람들에게 수확량이 많은 품종으로 인식됩니다. 수풀의 평균 높이는 75cm입니다. 열매는 아름다운 광택이 나는 보라색을 띠고 무게는 최대 500g입니다. 이 과일의 맛 특성에 특별한주의를 기울여야합니다. "황소의 심장"은 불쾌한 쓴 뒷맛이 없으며 모든식이 요리를 준비하는 데 적합합니다. 또한 야채는 유통 기한이 길다.
"퍼플 롱"
이 야채의 이름은 원래 모양에서 비롯되었습니다. 짙은 보라색의 원통형 긴 열매는 탄력 있고 매끄러운 피부로 구별됩니다. 평균 과일 무게는 250g입니다.
"선원"
가지(Eggplant)라는 이름은 특이한 모양 때문에 붙여진 이름입니다. 과일의 껍질은 흰색 줄무늬가 있는 라일락색입니다. 펄프 자체는 쓴 뒷맛이 없으며 백설 공주입니다.
'유니버셜 6'
이 중기 하이브리드는 중간 구역의 열린 땅에 심는 데 적합합니다. 20cm에 달하는 원통형 과일은 맛이 뛰어납니다.
"시장의 왕"
품종의 높은 수확량, 뛰어난 맛 매개변수 및 과일의 유통기한 증가로 인해 이 품종은 가지 시장에서 진정한 "왕"으로 변모했습니다. 우리나라 중위도에서 가지를 재배하는 여름 거주자와 정원사들이 구매하려고하는 품종입니다.우리는 또한 이 가족에 내재된 수많은 질병에 대한 이 품종의 높은 저항성에 주목합니다.
결론
현대 종자 시장에는 잘 알려진 가지 품종이 많이 있습니다. 그러나 여름 거주자와 정원사는 아직 누구에게도 알려지지 않은 온실과 열린 땅을 위해 품종을 구매하려고 점점 더 노력하고 있습니다.
이 인기의 주된 이유는 결과 열매의 특이한 모양, 모양 및 맛 특성에 있습니다. 원하는 경우 흰 가지를 키우기 위한 씨앗을 선택할 수 있습니다. 노란색, 검정색, 파란색, 보라색, 줄무늬, 보호되지 않은 토양에서 또는 실내 온실에 특이한 종을 선택하십시오.
