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오이는 긴 겨울을 보낸 후 처음으로 신선한 야채입니다. 다른 것보다 먼저 시장과 상점의 진열대에 나타나며 다차와 채소밭에서 가장 먼저 열매를 맺기 시작합니다. 물론 가능한 한 빨리 익은 과일을 얻고 싶기 때문에 육종가들은 초기 오이 품종을 개발하기 위해 노력하고 있습니다. 가장 초기의 야채는 다른 품종과 동일한 영양소와 미량 원소로 포화되어 있으며 그러한 오이는 다른 야채보다 1~2주 일찍 열매를 맺기 시작합니다.
남들보다 먼저 오이를 키우는 방법
특히 자신의 정원에서 신선한 야채를 즐기고 싶어하는 사람들을 위해 육종가들은 조기 숙성 오이 품종을 개발했습니다. 일반적으로 모든 오이는 숙성 속도에 따라 여러 유형으로 구분됩니다.
- 매우 일찍 - 심은 지 33-40일 후에 첫 열매를 맺습니다.
- 조기 숙성 품종의 성장 기간은 45일을 넘지 않습니다.
- 중간 숙성 - 45-50일 안에 익는다.
- 늦게 익는 오이는 씨앗을 땅에 심은 후 55일이 지나야 덤불에 나타납니다.
따라서 덤불에서 첫 번째 수확물을 빨리 수확하려면 매우 일찍 선택하고 조기 숙성 오이 품종.
어떤 규칙을 따라야합니까?
주인은 오이의 종류마다 고유한 목적이 있다는 것을 이해해야 합니다. 따라서 초기 품종과 잡종은 온실에서 가장 자주 재배됩니다. 선택의 결과로 그러한 식물의 씨앗은 물론 필요한 경화를 받아 낮과 밤의 기온, 봄 서리 및 기타 문제에 대처하는 데 도움이됩니다. 그럼에도 불구하고 가장 굳어진 초조기 오이는 러시아 북부 및 중부 지역의 기후 조건을 견딜 수 없습니다.
따라서 종자를 구입할 때 상황을 전체적으로 평가해야 합니다. 다음 질문에 답하십시오.
- 이 오이는 무엇을 위해 필요합니까(샐러드, 비타민에 대한 첫 번째 요구 충족, 보존)?
- 서리(온실, 임시 온실, 덮개 필름)로부터 덤불을 보호하는 것이 가능합니까?
- 연중 특정 시기에 이 지역의 평균 기온은 얼마입니까(서리가 발생합니까, 낮과 밤의 기온이 매우 다른가요?)
몇 킬로그램의 초기 오이 (중간 오이가 자랄 때까지)를 얻고 신선하게 먹기 위해 품종이 필요하다면 초 초기 품종과 잡종이 매우 유용 할 것입니다. 특히 추위로부터 보호할 수 있고 부지가 따뜻한 지역의 남쪽에 있는 경우에는 더욱 그렇습니다.
초기 품종은 보존과 매리네이드에 사용될 수 있지만 이는 비현실적입니다. 이러한 목적으로 중간 숙성 및 늦게 숙성하는 오이를 사용하는 것이 좋습니다.
초기 오이의 특징
초기 오이는 과학자들이 연구한 선택된 품종과 잡종입니다. 이 오이의 씨앗은 식물 자체와 마찬가지로 여러 가지 특징을 가지고 있습니다.
- 종자는 저온에서 심각하게 경화됩니다.
- 질병에 대한 저항력이 더 강합니다.
- 초기 품종은 태양과 열을 덜 요구합니다. 정상적인 성장을 위해서는 부분적인 그늘과 서리가 필요하지 않습니다.
- 대부분의 초기 품종은 단위결과성 및 자가수분 종에 속하지만, 열린 땅에 심기 위한 꿀벌 수분 오이도 있습니다.
- 온실에 초기 오이를 심는 것이 더 효과적입니다(2월 말 또는 3월 초에 심음).
- 이러한 오이는 기후에 따라 땅에 심습니다. 더 자주 5월 3일 10일에 심습니다.
- 초기 품종은 결코 쓴맛이 없습니다(육종가는 경화와 동시에 오이의 쓴맛을 제거했습니다).
- 거의 모든 초기 익은 오이는 신선하게 섭취하는 것이 가장 좋습니다(즙이 많고 껍질이 얇고 살이 부드럽습니다).
다양성 또는 하이브리드
조기 숙성 오이의 숙성 시간과 특성을 결정한 후 정원사는 어떤 오이가 더 좋고, 품종인지, 잡종인지에 대한 또 다른 문제에 직면합니다.
이 질문에 대한 명확한 답은 없습니다. 두 종 모두 높은 생산성, 질병에 대한 저항성 및 높은 습도가 특징입니다. 그렇다면 차이점은 무엇이며 어떤 오이가 더 좋습니까?
품종은 육종가가 교배한 동일한 종의 변종입니다. 그러한 선택의 주요 조건은 "조상"의 모든 자질과 특성이 "후손"에게 이전되는 것입니다. 이것은 과학자들이 약간의 조정을 가한 자연스러운 재생산이라고 말할 수 있습니다. 다양한 오이는 한 식물 유형에서 다른 식물 유형으로 꽃가루를 옮겨 독립적으로 변형될 수 있습니다.이 품종의 오이에서만 후속 재배를 위해 씨앗을 수집할 수 있습니다. 이전 식물의 특성을 완전히 유지합니다.
잡종 종자는 품종 이름 옆에 "F1" 표시가 있어 쉽게 식별할 수 있습니다. 이 코드는 오이에 주로 암꽃이 있고, 패키지 안에는 1세대 교배종(1번)의 씨앗이 들어 있다는 의미입니다. 잡종은 여러 종류의 오이를 반복적으로 교배하여 얻습니다. 이 과정은 3년에서 10년까지 꽤 길다. 매년 결과로 나온 씨앗을 다시 교배하여 최적의 오이 품질을 얻습니다. 다양성의 가장 좋은 특성은 남아 있으며 단점과 약점을 제거합니다.
일찍 익은 오이의 씨앗 구입
모든 뉘앙스를 결정한 후 적합한 품종과 하이브리드를 선택할 수 있습니다. 초조숙 오이와 조기 숙성 오이의 차이는 숙성 기간이 며칠 정도입니다. 이 제한은 매우 임의적이므로 정확한 기간은 안정적인 온도, 빛 및 습도에서 오이를 온실에서 재배하는 조건에서만 논의될 수 있습니다.
따라서 아래는 최고의 조기 숙성 오이와 초조기 오이의 공동 목록입니다.
"전위"
높은 수확량 (평방 미터당 최대 4kg)의 조기 숙성 오이로 열린 땅에 심고 온실 재배에 적합합니다. 과일은 중간 크기 (10-16cm)이며 맛이 뛰어나며 신선하게 먹거나 통조림으로 만들 수 있습니다.
땅이 10-12도까지 따뜻해지면 서리의 위협이 발생한 후에 만 오이를 땅에 심을 수 있습니다. 이 품종의 수풀은 큰 녹색 잎으로 가지가 나 있습니다. 첫 번째 녹색은 심은 후 36~38일 후에 나타납니다. "Avangard"는 꿀벌 수분 품종이라는 점을 명심해야합니다.
"어거스틴"
러시아에서 가장 흔한 조기 숙성 오이 품종 중 하나는 "Augustine"입니다. 토지 헥타르 당 최대 440 센트의 좋은 수확량을 제공하므로 판매용으로이 품종을 성공적으로 재배 할 수 있습니다. 온실과 열린 땅 모두에 심을 수 있습니다. 오이는 수분이 필요하지 않으며 perthenocarpic으로 분류됩니다.
열매는 작고 (10-16cm) 큰 결절이 있으며 쓴맛이 전혀 없습니다. 피클링과 샐러드 모두에 사용할 수 있습니다. "Augustine"은 오이의 주요 적 중 하나 인 흰가루병에 저항력이 있습니다. 그리고 아래 사진에서 보실 수 있습니다.
"아약스 F1"
조기 숙성 품종을 대표하는 Ajax F1 하이브리드는 열린 땅에서 자라기 위해 만들어졌습니다. 이 방법을 사용하면 심은 지 40일 만에 첫 번째 오이를 얻을 수 있습니다.
Ajax는 꿀벌 수분 잡종이기 때문에 수분을 위해 곤충이 필요합니다. 수분이 좋으면 주인은 토지 1평방미터당 최대 10kg의 오이를 얻을 수 있습니다. 작은 오이(6~12cm)는 절임과 샐러드 모두에 좋습니다.
플롯 소유자는 고품질 결실을 위해 Ajax F1 하이브리드에 적시에 물을주고 토양을 풀고 비료를 공급해야한다는 점을 고려해야합니다. Ajax의 사진은 아래에서 볼 수 있습니다.
"용기 F1"
단위과적 잡종 "Courage F1"은 주로 암꽃을 가지고 있으므로 수확량은 최대 8.5kg으로 매우 높습니다. 오이는 많은 결절과 흰색 가시로 "장식"되어 있으며 과일의 살은 향긋하고 바삭합니다.이렇게 일찍 익은 오이는 절임, 샐러드, 매리네이드에 적합합니다.
대부분의 질병에 강한 "용기 F1"은 4월 말 또는 5월 초에 열린 땅에만 심습니다. 지구의 온도를 고려하는 것이 중요하며 10도 이상이어야합니다.
"아티스트 F1"
또 다른 조기 숙성 하이브리드는 "Artist F1"입니다. 주로 암컷 꽃차례가 있는 단위과실종.
온실 토양에 심은 지 38일째 되는 날, 첫 번째 열매인 최대 100g의 작은 오이를 생산합니다. "아티스트 F1"은 열린 땅에 심을 수도 있습니다. 이 경우에만 수확이 나중에(심은 후 50일째) 나타납니다. 오이는 육즙이 많고 아삭하며 쓴 맛이 없어 보존용이나 샐러드용으로 사용됩니다.
"예술가"수풀은 중간 크기이며 추위와 많은 질병에 강합니다. 잡종 종자는 5월에 파종해야 합니다. 이 사진에서 오이를 볼 수 있습니다.
전문가의 의견
첫 번째 야채를 빨리 즐기고 싶다면 초기 품종의 오이를 선택할 필요가 없습니다. 그러한 결정을 내리려면 적절한 기후, 덮개 재료, 건조한 토양이 있는 남부 지역 등의 이유가 있어야 합니다.
조기 숙성 품종만으로는 정원사의 가족에게 여름 내내 수확을 제공할 수 없습니다. 한 지역에 여러 종류의 오이를 심는 것이 가장 좋습니다. 첫 번째 샐러드와 okroshka에는 초기 오이를 사용하고 겨울에는 중간 및 늦은 오이를 피클하십시오. 그래서 주인은 5월부터 10월까지 사계절 내내 신선한 오이를 즐길 수 있습니다.
