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식용 인동덩굴은 곧은 낙엽관목으로 북반구의 온대 기후에서 흔히 볼 수 있습니다. 야생 종에서는 과일이 작고 신맛이 나며 종종 쓴맛이 뚜렷합니다. 그들은 흘리기 쉽고 고르지 않게 익습니다. 독특한 치유력에도 불구하고 새로운 품종의 개발은 지난 세기 50년대에야 본격적으로 시작되었습니다.
다양성에 대한 설명
최근 몇 년 동안 나타난 최고의 품종 중 하나는 Bakcharskaya Yubileinaya입니다. 이것은 Kamchatka와 Turchaninov 인동덩굴의 종간 잡종입니다. 다양성은 이름을 딴 북부 정원 가꾸기의 Bakcharsky 거점에서 자랐습니다. NIISS의 M.A. Lisavenko는 2005년에 State Variety Commission의 테스트를 받았습니다.
명세서
인동덩굴 품종인 Bakcharskaya Yubileynaya는 곧고 희박한 가지가 있는 둥근 면류관을 가지고 있습니다. 성체 수풀은 높이 1.6-1.8m, 너비 1.2m에 이르며 다른 종류의 인동덩굴처럼 새싹이 완전히 목화화됩니다.
Bakcharskaya Yubileiny 품종의 열매는 길쭉한 모양 또는 타원형이며 왁스 코팅이 된 짙은 보라색입니다. 길이는 3.3cm, 지름-1.2cm에 달할 수 있으며 인동 덩굴 열매의 크기, 무게 및 숙성 시간은 외부 조건과 재배 강도에 따라 크게 달라집니다.
- 세심하게 관리된 개인 정원에서는 무게가 각각 1.4-1.8g인 과일이 자라며 수확량은 덤불당 2.5-3.0kg입니다.
- 산업적으로 재배하면 열매는 0.9-1.0g에 이르고 (이것은 인동 덩굴에 매우 좋은 결과입니다) 식물에서 최대 2kg이 수집됩니다.
- Bakcharskaya Yubileinaya 품종이 보여주는 최상의 결과는 무게가 2.1g이고 수풀 당 4.6kg의 수확량을 지닌 과일입니다.
Bakcharskaya Yubileinaya는 중간 정도 늦게 약간 부서지는 품종입니다. 즉, 숙성 후 과일의 최대 20%만이 땅에 떨어집니다. 이 인동덩굴의 열매는 무더기로 배열되어 있어 기계 수확과 수동 수확이 모두 편리합니다.
수분매개자
인동덩굴은 자가 불임이며 양성화 꽃을 피웁니다. 꿀벌과 땅벌에 의해 수분됩니다. 이 식물은 훌륭한 벌꿀 식물이며 유익한 곤충을 유인할 필요가 없을 뿐만 아니라 그 자체가 유익한 곤충을 위한 미끼 역할을 할 수도 있습니다.
적절한 수확을 얻으려면 근처에 적어도 2-3 종류의 인동 덩굴을 심어야합니다. 그렇지 않으면 성인 덤불조차도 꽃이 많이 피더라도 기껏해야 몇 개의 열매를 생산할 것입니다. Bakcharskaya Yubileiny의 경우 Silginka는 최고의 수분 매개자로 간주됩니다.
장점과 단점
인동덩굴 품종 Bakcharskaya Yubileynaya는 가장 유망한 품종 중 하나입니다. 장점은 다음과 같습니다.
- 뛰어난 맛 – 4.8점.
- 유용한 물질의 함량이 높습니다.
- 높은 수율.
- 결실의 안정성.
- 큰 열매.
- 겨울의 강건함. 허니는 48-56도까지 서리를 견딜 수 있으며 꽃은 -7도에서 떨어지지 않습니다.
- 열매가 콤팩트하고 크라운이 느슨해 수확이 용이합니다.
- 조숙함. Bakcharskaya Jubilee를 심은 후 2-3년이 지나면 상당한 수확량을 수확할 수 있습니다(대부분의 품종의 경우 이 기간은 6년 후에 시작됩니다).
- 열매를 건조 따기. 이를 통해 과일을 가공하거나 건조하는 것뿐만 아니라 인동덩굴을 동결시키는 것도 가능합니다.
- 대부분의 수확물은 떨어지지 않고 맛과 상품성을 잃지 않고 오랫동안 수풀에 남아 있습니다.
- 까다롭지 않고 관리하기 쉽습니다.
- 인동덩굴은 한 곳에 성공적으로 정착하면 20~30년 동안 자랍니다.
다양성의 단점은 다음과 같습니다.
- 자기 불임.
- 일부 열매는 여전히 떨어지고 고르지 않게 익습니다.
- 남부 지역에서는 품종의 특성에 맞는 건강하고 지속적으로 열매를 맺는 인동덩굴을 키우기가 어렵습니다.
현장 숙박
인동덩굴은 온대 기후 식물로 중부 지역, 동부 시베리아 및 극동 지역에서 잘 자랍니다.
심기 재료 선택
묘목장에서 심기 재료를 구입하세요. 그곳의 인동덩굴은 품질이 가장 좋고, 판매되는 품종은 라벨에 명시된 것입니다. 늦여름이나 가을에 닫힌 뿌리 시스템으로 2-3년 된 식물을 구입하는 것이 가장 좋습니다.뿌리는 탄력이 있어야 하며, 파낼 때 너무 잘리지 않아야 하며, 가지는 균일하고 노드 간이 같아야 합니다.
적합한 위치 선택 및 토양 준비
허니는 성장 조건에 소박하며 유일한 요구 사항은 해당 지역의 좋은 조명입니다. 빛이 부족하면 수확량이 적고 열매도 작아집니다. 인동덩굴은 차가운 공기와 정체된 물이 축적되어 저지대에 배치할 수 없습니다.
어떤 토양이라도 괜찮지만 베리는 비옥하고 느슨한 토양에서 가장 잘 자랍니다. 점토나 모래 함량이 높은 지역에만 근본적인 개선이 필요합니다. 심기 전에 베리 정원을 청소합니다. 잡초, 40x40x40cm 크기의 구멍을 파고 심기 혼합물로 채 웁니다. 비옥한 토양, 이탄, 퇴비 또는 부식질로 준비되어 동일한 부분을 차지합니다. pH 수준이 높은 토양은 석회 또는 백운석 가루로 탈산됩니다.
덤불 심기
늦여름이나 초가을에 인동덩굴을 심는 것이 가장 좋습니다. 성장기는 일찍 끝나지만 성장 과정은 계속됩니다. 겨울이 오기 전에 수풀은 더 강해질 시간을 갖게 될 것입니다. 봄에는 컨테이너 식물 만 심거나 인동 덩굴을 큰 덩어리의 흙이있는 다른 장소로 긴급 옮길 수 있습니다.
덤불은 서로 또는 다른 나무로부터 1.5m 이상 떨어져 배치됩니다. 시간이 지남에 따라 인동덩굴은 자랄 것이며 모든 면에서 빛을 받아야 합니다. 행 사이에는 2.5m의 공간이 남아 있습니다.
준비된 심기 구멍에 물을 완전히 채우고 담그면 심기가 시작됩니다. 각 뿌리 아래에 과인산 염과 칼륨 염 50g을 추가하고 토양이 열악하면 유기물 양동이를 추가합니다.구멍 중앙에 흙더미를 붓고 뿌리 고리가 토양 수준보다 3-5cm 아래에 있도록 식물을 설치합니다. 뿌리 시스템은 준비된 혼합물로 덮고 가볍게 압축하고 물을 많이 뿌리고 멀칭합니다.
성장
심은 후 첫 해에는 어린 식물만 세심한 관리가 필요합니다. 뿌리가 잘 박힌 건강한 인동덩굴은 주인의 관심이 거의 필요하지 않습니다.
어린 식물 돌보기
처음 몇 달 동안은 인동덩굴에 정기적으로 물을 주어야 하며, 뿌리에 더 나은 산소 공급을 위해 토양을 느슨하게 하고 잡초를 뽑아야 합니다. 심는 동안 비료를 첨가했다면 처음 3년 동안은 정기적으로 먹이를 줄 필요가 없습니다.
인동덩굴은 처음에는 천천히 자랍니다. 우선 루트 시스템을 개발한 다음 지상 부분을 개발합니다. Bakcharskaya Yubileinaya 품종은 초기 결실이 다른 품종과 다르기 때문에 이 기간은 1-2년으로 단축됩니다.
가을이 시작될 때 위생적인 가지 치기가 수행됩니다. 수풀의 건조하고 부러지고 두꺼워지는 가지가 모두 제거됩니다.
성인 식물 돌보기
3년차부터 인동덩굴이 열매를 맺기 시작하며 추가 먹이가 필요합니다. 이른 봄, 문자 그대로 눈 속에서 각 수풀에 질소 비료가 적용됩니다. 여름이 끝나면 1리터의 재와 유기물 한 통이 토양에 묻혀집니다.
추가 관리에는 잡초 제거, 나무 줄기 원을 5-8cm 깊이로 풀기, 건조한 기간 동안 주기적으로 물주기 등이 포함됩니다.
가지치기와 월동
15세가 될 때까지 인동덩굴은 전혀 가지치기를 하지 않으며 부서지고 건조하며 아래쪽으로 자라며 두꺼워진 가지만 제거하는 것으로 제한됩니다. 그런 다음 덤불이 얇아지고 바닥에서 가장 오래된 가지가 잘립니다. 20세가 되면 인동덩굴은 노화되기 시작합니다. 농업 기술을 유지하는 동안 수확량은 감소합니다. 지상에서 약 15cm 높이에서 완전히 자르면 부시를 젊어지게 할 수 있으며, 내년에는 회복되어 앞으로 10년 동안 열매를 맺을 것입니다.
Bakcharskaya Yubileinaya 품종은 Tomsk 지역에 위치한 실험장에서 만들어졌습니다. 영하 50도 이하의 온도에도 견딜 수 있으며 보호소가 필요하지 않습니다.
재생산 방법
인동덩굴은 저렴하지 않으며 아마추어 정원사는 다음 방법 중 하나로 이를 전파할 수 있습니다.
- 씨앗;
- 녹색 또는 나무가 우거진 절단;
- 레이어링;
- 덤불을 나누는 것.
비전문가가 가장 신뢰할 수 있는 방법은 저지대 가지를 묻거나 잘 자란 어린 덤불을 나누는 것입니다.
재배 중 문제
허니는 실제로 아프지 않으며 기생충은 일반적으로 건강한 수풀을 우회합니다. 가능한 해충과 이를 퇴치하는 조치가 표에 설명되어 있습니다.
해충 | 외부 간판 | 통제 조치 |
잎 롤러 | 유충은 베리가 익는 동안 잎과 어린 새싹을 먹습니다. | 적절한 살충제로 처리하십시오. 생물학적 제제에는 Fitoverm, Agrovertin 또는 Iskra-bio가 포함됩니다. |
진딧물 | 잎에서 즙을 빨아들여 잎이 노랗게 변하는 현상 | |
버드나무 비늘 | 나무껍질에서 즙을 빨아들이고, 작고 촘촘한 물결무늬처럼 보입니다. |
언급할 수 있는 유일한 질병은 흰가루병이지만 드물게 나타납니다. 인동덩굴을 Fitosporin으로 치료하십시오.
문제 중에는 인동덩굴의 반복적인 개화로 인해 내년 수확량이 크게 감소합니다. 이는 성장 시즌이 일찍 시작되고 일찍 끝나기 때문에 발생합니다. 톰스크 지역의 조건에서도 성장 과정이 7월 말에 중단됩니다. 때때로 인동덩굴이 다시 피어납니다. 작은 지역에서는 모든 새싹을 손으로 제거하십시오.
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