종종 숲, 오래된 그루터기 또는 썩은 나무에서 작고 얇은 다리가있는 버섯 그룹을 찾을 수 있습니다. 이것은 mycena oblique입니다. 이것이 어떤 종류인지, 그 대표자를 수집하여 식품으로 사용할 수 있는지 아는 사람은 거의 없습니다. 이에 대한 설명은 이를 이해하는 데 도움이 될 것입니다.
기울어진 미케네는 어떻게 생겼나요?
경사 Mycena (Mycena inclinata, 다른 이름은 잡색)는 Mycena 속에 속하는 Mycena 가족에 속합니다. 버섯은 30년대에 출판된 스웨덴 과학자 E. Fries의 설명 덕분에 알려져 있습니다. XIX 세기 그런 다음 종은 실수로 Chapmignon 가족에 할당되었으며 1872년에야 그 소속이 올바르게 결정되었습니다.
어린 표본의 뚜껑은 외관상 계란과 유사하며 성장함에 따라 종 모양이 되고 중앙이 약간 높아집니다.다음으로 버섯의 표면이 약간 볼록해집니다. 캡의 바깥쪽 가장자리가 고르지 않고 들쭉날쭉합니다. 색상은 회색, 음소거 노란색 또는 밝은 갈색 등 여러 가지 옵션이 될 수 있습니다. 이 경우 중앙에서 가장자리로 갈수록 색상 강도가 약해집니다. 모자의 크기는 작으며 평균 3~5cm입니다.
자실체의 아래쪽 부분은 매우 얇지만 (크기는 2 ~ 3mm를 초과하지 않음) 강합니다. 줄기의 길이는 8 ~ 12cm에 달하며 밑 부분의 자실체 색은 붉은 주황색입니다. 윗부분은 나이가 들면서 흰색에서 갈색으로 변합니다. 땅 근처에서는 여러 개의 자실체가 함께 자라는 경우가 많습니다.
비디오 리뷰를 통해 버섯에 대해 더 잘 알 수 있습니다.
버섯의 살은 흰색이고 매우 부서지기 쉽습니다. 날카로운 산패한 맛과 은은하고 불쾌한 냄새가 특징입니다.
접시는 너무 자주 위치하지 않습니다. 그들은 줄기까지 자라며 크림색-분홍빛 또는 회색 빛이 나는 것이 특징입니다. 포자 분말은 베이지 색 또는 흰색입니다.
기울어 진 다양한 mycena는 다른 것과 혼동 될 수 있습니다 - 점박이 모양과 모자 모양 :
- 경사진 것과 달리 얼룩진 것은 기분 좋은 버섯 향이 난다. 외관에도 차이가 있습니다. 발견 된 품종의 뚜껑 가장자리는 매끄럽고 이가 없으며 아래쪽 부분은 완전히 적갈색입니다.
- 종 모양의 변종은 기울어진 변종과 구별하기가 더 어렵습니다. 여기서 다리의 색상에 초점을 맞춰야합니다. 첫 번째 다리는 아래가 갈색이고 위가 흰색입니다.
마이케나 경사는 어디에서 자라나요?
Mycena oblique는 분해자 곰팡이에 속합니다. 즉, 살아있는 유기체의 죽은 잔해를 파괴하는 특성을 가지고 있습니다. 따라서 일반적인 서식지는 오래된 그루터기, 타락한 낙엽수 (주로 참나무, 자작 나무 또는 밤나무)입니다.혼자 자라는 고독한 미케나를 만나는 것은 거의 불가능합니다. 이 버섯은 모양이 다른 젊고 오래된 버섯이 공존할 수 있는 큰 더미 또는 전체 식민지로 자랍니다.
잡색의 균류의 분포 지역은 상당히 넓습니다. 유럽 대륙의 많은 국가뿐만 아니라 아시아, 북미, 북아프리카 및 호주에서도 볼 수 있습니다.
수확기는 여름 후반기에 이루어지며 가을이 끝날 때까지 지속됩니다. Mycena oblique는 매년 과일을 생산합니다.
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기울어진 미케네를 먹을 수 있나요?
Mycena oblique에는 독성 물질이 포함되어 있지 않습니다. 그럼에도 불구하고 식용이 불가능한 버섯으로 분류되어 식용이 금지되어 있습니다. 이는 펄프의 썩은 냄새와 불쾌한 매운 냄새 때문입니다.
결론
미케나 오블리크(Mycena oblique)는 나무의 죽은 부분을 파괴하여 숲을 청소하는 중요한 역할을 수행하는 흔히 발견되는 산림 버섯입니다. 성분에 독소가 없음에도 불구하고 버섯은 먹을 수 없으며 음식에 적합하지 않습니다.
