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늦은 품종의 사과 나무는 우선 높은 유지 품질과 좋은 보존으로 인해 가치가 있습니다. 그리고 동시에 높은 내한성과 우수한 맛을 가지고 있다면 모든 정원사는 자신의 음모에 그러한 열매 맺는 나무를 갖고 싶어 할 것입니다. 사과나무 품종인 Northern Sinap이 그중 하나입니다.
선정 이력
Northern Sinap 사과나무 품종의 역사는 거의 100년 전에 시작되었습니다. 지난 세기 전반기에 과학자들은 맛있지만 열을 더 좋아하는 남부 과일나무를 기반으로 내한성 종을 사육하는 임무를 스스로 설정했습니다. 현재 I.V. Michurin의 이름을 딴 전 러시아 원예 연구소에서 크림 (칸딜) 시냅프 품종을 사용한 실험이 수행되었습니다. 맛이 뛰어나다는 것은 오래 전부터 알려져 왔지만, 이 사과나무는 내한성이 좋지 않아 북위도에는 적합하지 않았습니다.Kitayka 꽃가루로 크림 시냅스를 수분시킨 결과 Kandil Kitayka 품종이 얻어졌지만 음온도에 대한 저항성은 여전히 만족스럽지 못했습니다.
사과나무 칸딜 시냅 - 북부 시냅의 조상
실험은 계속되었습니다. 1927 년 I. S. Isaev의지도하에 모스크바 지역의 실험 기지 중 하나의 영토에 Kandil Kitayka 품종의 묘목을 심었습니다. 그 후 대부분은 추운 겨울을 견디지 못해 사망했지만 살아남은 이들도 있었습니다. 이 묘목 중에서 맛이 좋고 열매가 규칙적으로 열리는 가장 유망한 묘목이 선택되었습니다. 이것은 Northern Sinap 사과 품종의 첫 번째 표본이 되었으며, 이에 대한 사진과 설명은 아래에 나와 있습니다.
1959년에 수많은 품종 테스트를 거쳐 볼가 및 중앙 검은 지구 지역은 물론 동부 시베리아 남부, 크라스노야르스크 영토 및 하카시아에서의 재배를 권장하는 것으로 국가 등록부에 포함되었습니다.
설명
수십 년 동안 북부 시냅스는 주로 온화한 기후를 지닌 많은 지역에 널리 퍼졌습니다. 이 품종 사과나무의 이러한 인기는 무엇보다도 다음 해 5월까지 맛과 표현을 유지할 수 있는 과일의 독특한 유지 품질에 기인합니다.
과일과 나무의 모습
Northern Sinap 품종의 사과 나무는 활발하며 높이는 대목에 따라 5-8m에 달하며 크라운은 넓은 피라미드 모양이며 중간 밀도입니다. 이 나무는 수많은 측면 가지가 뻗어나가는 강력한 골격을 가지고 있습니다. 줄기의 껍질은 회색이고 어린 새싹은 체리색을 띠고 약간의 사춘기가 있으며 큰 가지는 갈색을 띕니다.잎은 중간 크기이고 도란형이며 사춘기이며 짙은 녹색이며 칙칙한 색조입니다. 잎자루는 짧고 두껍다.
잘 익은 노던 시냅스 사과는 약간의 홍조를 띕니다
잘 익은 북부 시냅스 사과(위 사진)는 둥근 원추형이며 평균 무게는 100-120g이며 과일의 외부 색상은 녹색-노란색이며 갈색-빨간색 홍조를 띕니다. 피부는 부드럽고 윤기나며, 보관하는 동안 기름진 광택을 얻습니다. 깔때기는 좁고 얕으며 매끄러우며 녹슬지 않습니다. 줄기는 길지 않고 갈색이며 중간 두께입니다. 사과 과육은 흰색이며 종종 녹색을 띤다.
수명
활발한 대목에서 사과나무는 최대 60년까지 살 수 있지만 이 경우 과일의 품질과 크기는 더 낮아집니다. 반 왜성 대목은 나무의 수명을 약 40년으로 줄이지만 이 경우 나무는 더 작고 컴팩트해집니다. 과일의 품질도 향상되고 더 크고 맛있어집니다.
가장 작은 사과나무는 난쟁이 대목 북부 시냅스에서 자랍니다.
맛
Northern Sinap 품종의 사과는 높은 맛 점수(4.6점, 최대 5점)를 가지고 있습니다. 과일의 맛은 상큼하고 달콤하며 기분 좋은 신맛이 나는 것으로 묘사됩니다.
성장하는 지역
북부 시냅스(Northern Sinap) 품종의 사과나무를 재배하기 위한 최적의 지역은 중앙 검은 지구(Central Black Earth) 지역과 볼가 중부 및 하류 지역입니다. 종의 모든 긍정적인 특성이 가장 완벽하게 드러나는 곳이 바로 여기입니다.또한 품종 재배가 가능한 지역으로는 시베리아 동부(크라스노야르스크 지역 및 하카시아)가 있지만, 이곳에서는 오래된 사과나무를 재배하는 것이 좋습니다.
생산력
Northern Sinap 품종의 사과나무는 평균적인 조기 결실을 보입니다. 첫 번째 수확은 심은 후 5~8년 후에 얻을 수 있습니다. 반 왜성 대목에 접목 된 사과 나무에서는 과일이 3-4 년 안에 나타날 수 있고 왜성 나무에서는 이미 2 년 안에 열매가 나타날 수 있습니다. 20년이 지나면 결실이 줄어들고 생산적인 해와 수확이 약한 시기가 번갈아 가며 급격한 주기를 갖게 됩니다. 이는 나무를 자르지 않은 경우 특히 두드러집니다.
북부 시냅스(Northern Sinap) 사과나무는 훌륭한 수확량을 생산할 수 있습니다
냉기 저항
Northern Sinap 품종의 사과 나무는 서리에 강한 것으로 간주됩니다. 이 지표에 따르면 일반 Antonovka보다 약간 열등합니다. 성숙한 나무는 영하 35°C까지 서리를 견딜 수 있습니다. 추운 지역에서는 특히 어린 표본의 경우 줄기와 가지에 국부적인 손상이 발생할 수 있습니다.
질병 및 해충에 대한 저항성
Northern Sinap 품종의 사과 나무는 어떤 질병에도 뚜렷한 면역력이 없습니다. 딱지와 흰가루병에 대한 저항성은 평균입니다. 질병과 해충을 예방하려면 나무를 특별한 준비로 처리해야 합니다.
개화기 및 숙성기
북부 시냅스(Northern Sinap)는 5월에 꽃이 피며, 그 과정은 보통 처음 10일 안에 시작됩니다. 이때 사과나무 전체에는 분홍색 꽃잎이 달린 붉은 꽃이 흩뿌려져 은은한 꿀향을 뿜어낸다.
사과나무 개화 기간은 1~1.5주입니다.
사과는 10월에 기술적 성숙에 도달합니다.수확 후 과일은 몇 주 동안 보관해야 하며, 그 동안 맛이 크게 향상됩니다. 그 후에 수확물을 가공하거나 저장할 수 있습니다.
수분매개자
노던시냅(Northern Sinap) 품종은 부분적으로 자가수정이 가능합니다. 높은 수확량을 얻으려면 근처에 수분 매개자가 있어야 합니다. Antonovka vulgaris, Mekanis, Orlik, Orlovskoe Winter, 전사의 기억, Pepin saffron, Slavyanka는 이러한 목적에 매우 적합합니다.
운송 및 품질 유지
노던 시냅(Northern Sinap) 품종은 보존 품질과 운송성이 뛰어나 상업적 목적으로 재배되는 경우가 많습니다. 기술적으로 익은 사과는 최적의 저장 조건(온도 0~4°C, 습도 약 85%)이 제공되면 시장성 특성의 큰 손실 없이 최대 6개월 동안 보관할 수 있습니다.
장점과 단점
Northern Synapse가 존재하는 오랜 기간 동안 정원사는 작업에 대한 방대한 경험을 축적했습니다. 이 사과 나무의 긍정적이고 부정적인 특성은 오랫동안 알려져 왔으며 개인 음모에 심기 위해 품종을 선택할 때 반드시 고려해야합니다.
북부시냅스 사과 수확은 거의 내년 중순까지 보관 가능
장점:
- 서리 저항과 가뭄 저항.
- 높은 수율.
- 조숙함.
- 작물의 놀라운 품질 유지 및 우수한 운송 가능성.
- 뛰어난 맛.
- 저장 및 산업 가공 모두에 작물을 사용할 수 있는 능력.
- 사과는 오랫동안 떨어지지 않습니다.
단점:
- 키가 큰 대목에 접목된 나무의 큰 치수.
- 질병에 대한 평균 저항력.
- 수확량이 많으면 작은 과일이 많이 있습니다.
- 매우 늦은 숙성.
- 권장 지역의 북쪽에서 재배되면 사과는 설탕 함량을 얻을 시간이 없습니다.
- 부분적으로 자가수정이 가능하며 좋은 수확을 위해서는 수분 매개자가 필요합니다.
- 정기적인 가지치기와 관리가 필요합니다.
- 따낸 사과는 장기간 숙성시켜야 좋은 맛이 나타난다.
- 결실의 빈도가 높습니다.
착륙 규칙
Northern Sinap 품종의 사과 나무를 심으려면 개방적이고 조명이 밝은 장소를 선택하는 것이 좋습니다. 찬 북풍으로부터 보호하는 것이 좋습니다. 해당 지역의 지하수는 1m보다 가까운 표면에 접근해서는 안되며, Northern Sinap 품종의 성인 사과 나무는 빽빽한 면류관을 가진 강력하고 키가 큰 나무이므로 강한 그늘을 제공한다는 점을 고려해야합니다. 따라서 집이나 햇빛을 좋아하는 다른 식물 가까이에 심지 마십시오.
Northern Sinap 품종의 사과 나무 묘목은 보육원, 정원사 전문 매장 또는 온라인에서 구입할 수 있습니다. 9 월에 영구적 인 장소에 심는 것이 가장 좋습니다. 그러면 어린 나무는 서리가 내리기 전에 뿌리를 내리고 겨울을 잘 살아남을 것입니다. 묘목이 2년 이상이면 땅이 녹은 직후인 4월 봄에 심을 수 있습니다.
사과나무 묘목은 특별 보육원에서 구입하는 것이 가장 좋습니다.
토양이 공기로 포화될 시간을 갖도록 사과나무를 심기 위한 구멍을 미리 준비하는 것이 좋습니다. 발굴된 토양은 저장되며 나중에 뿌리 시스템을 채우는 데 필요합니다. 약간의 과인산 염과 칼륨 염을 첨가하는 것이 가치가 있으며, 이 비료는 겨울 이전 기간에 묘목이 더 빨리 자라는 데 도움이 될 것입니다. 심는 구멍의 크기는 어린 사과나무의 전체 뿌리 계통을 수용할 수 있을 만큼 커야 합니다.3년 된 묘목의 경우 깊이와 직경이 0.5-0.6m이면 충분합니다.
착륙 자체는 여러 단계로 구성됩니다.
- 중앙 근처의 심기 구멍 바닥에 강한 말뚝이 박혀 있습니다. 처음에는 묘목을 지지하는 역할을 합니다. 그렇지 않으면 바람에 부러질 수 있습니다.
- 심기 몇 시간 전에 사과 나무 뿌리를 물에 담급니다. 이를 통해 그들은 새로운 장소에서 신속하게 기능을 수행할 수 있습니다.
- 구멍 바닥에 흙더미를 붓고 묘목을 시험해 봅니다. 심은 후에 뿌리 고리를 묻어서는 안됩니다.
- 묘목의 높이를 수평으로 맞추고 수직으로 놓고 뿌리를 곧게 펴고 준비된 토양으로 구멍을 채우고 공극이 형성되지 않도록 주기적으로 압축합니다.
- 구멍이 토양 기질로 완전히 채워지면 줄기에서 0.5m 떨어진 곳에 작은 원형 토양 롤러가 형성됩니다. 물을 유지하고 퍼지는 것을 방지합니다.
- 마지막 단계는 심은 나무에 물을 충분히 주고 뿌리 부분을 이탄으로 덮는 것입니다. 묘목은 지지대에 묶여 있습니다.
사과나무를 심을 때 뿌리목이 묻어나지 않음
성장과 보살핌
Northern Sinap 사과나무는 좋은 관리가 필요합니다. 성장하는 나무를 형성하는 것이 필수적이며, 일반적으로 이를 위해 희소 계층 구성표가 사용됩니다. 위생적인 가지치기도 정기적으로 수행하여 건조하고 부러지고 병든 가지의 면류관을 제거해야 합니다. 열매 맺기가 쇠퇴하면 사과나무는 오래된 나무의 일부를 제거하고 유망한 어린 가지 중 하나로 성장을 옮김으로써 활력을 되찾게 됩니다. 가지치기를 하지 않으면 나무가 금방 어수선해지고 수확량이 줄어들고 불규칙해집니다.
Northern Sinap 사과나무에는 특별한 물 공급이 필요하지 않습니다.가뭄에 매우 강하며 대기 수분 만 필요합니다. 매우 건조한 기간과 과일이 맺히는 기간에는 각 나무마다 5-10통의 물을 추가로 공급할 수 있습니다. 이 절차는 수확 후 늦가을에 반드시 수행되어야 합니다. 이러한 수분 재충전 급수는 나무를 강화하고 서리 저항성을 증가시킵니다.
건조한 기간에는 사과나무에 물을 주어야 합니다.
Northern Sinap 품종은 먹이를 줄 때 까다롭지 않습니다. 토양이 열악한 경우 주기적으로 뿌리 영역에 썩은 거름이나 부식질을 추가하여 가을에 나무 줄기 원을 파는 동안 채우는 것이 좋습니다. 겨울 전 기간과 초봄에는 줄기를 하얗게 칠해야합니다. 이렇게 하면 서리 구멍이 생기는 것을 방지하고 설치류와 해충에 의해 나무껍질이 손상될 위험도 줄어듭니다.
저장을 위해 Northern Sinap 사과를 수집하는 경우
노던 시냅(Northern Sinap) 품종의 익은 사과는 가지에 잘 달라붙기 때문에 서리 직전, 10월 하순 또는 날씨가 허락하는 경우 11월 초에만 보관을 위해 제거할 수 있습니다. 이를 위해 손상되지 않은 과일만 선택됩니다. 나머지 수확물은 가공될 수 있습니다. 북부 시냅스(Northern Sinap) 사과는 훌륭한 보존식품, 마멀레이드, 마멀레이드를 만듭니다.
결론
Northern Sinap 사과나무 품종은 한 세대 이상의 정원사에게 사랑받고 높이 평가됩니다. 어떤 사람들은 그것이 쓸모없다고 생각하고 새로운 유형을 선호합니다. 그러나 지금도 뛰어난 맛과 뛰어난 보관 품질 등의 측면에서 북부 시냅스 사과나무와 경쟁할 수 있는 사과나무는 거의 없습니다.
