콘텐츠
정원사에게 우랄 지역은 "위험한 농사" 지역이며 이곳의 기후 및 날씨 요인은 분명히 그들에게 유리하지 않습니다. 따라서 심기 위해서는 지역 기후에 특별히 적응된 구역별 품종과 잡종을 선택해야 합니다. 이는 우랄 육종가의 가장 성공적인 성과 중 하나로 인정받는 붉은 배를 포함한 모든 작물에 적용됩니다.
선정 이력
붉은 배는 러시아 과학 아카데미 우랄 지점에서 만들어진 품종입니다. 창시자는 우랄 농업 연구 센터입니다. 육종가 팀의 작업은 지난 세기 70년대 중반에 시작되었으며 품종 특성의 안정성은 90년대 초반에야 달성되었습니다. "부모"는 Tenderness와 Zheltoplodnaya 품종이었습니다.
1992년에 "붉은면"이라는 배 등록 신청서가 제출되었습니다.이 품종은 불과 10년 후에 러시아 국가 번식 성과 등록부에 포함되었습니다.
사진과 함께 붉은 양면 배에 대한 설명
외부 적으로 나무는 "친척"과 거의 다르지 않습니다. 그러나 다양성은 표현 가능성과 큰 과일 크기로 인해 즉시 두드러집니다.
나무
붉은 배는 중간 높이 (최대 4m)의 나무입니다. 심은 직후의 성장률은 상당히 높지만 첫 결실 이후에는 급격히 느려집니다. 크라운은 규칙적인 둥근 모양을 갖고 있으며 드물다. 잎은 크고 주름진 표면이 뚜렷합니다.
나무 가지의 대부분은 눈에 띄게 구부러져 있으며 직선에 가까운 각도로 줄기에서 뻗어 있습니다.
과일
Krasnobokaya의 과일은 고전적인 배 모양이며 Urals의 경우 비정상적으로 큽니다 (무게 150-180g). 1차원성과 대칭성은 표현성을 더해줍니다.
설익은 과일의 껍질 색깔은 연한 녹색입니다. 익으면 녹황색으로 변합니다. 과일이 햇빛에 노출되는 장소에는 다양한 강도의 분홍빛 또는 진홍색 "홍조"의 흐릿한 반점이 나타납니다.
피부가 얇고 부드러워서 먹을 때 거의 느껴지지 않습니다.
절단 부위에 뚜렷한 "거친 느낌"이 있음에도 불구하고 과육은 부드럽고 "버터 같은" 질감을 가지고 있습니다. 그늘은 거의 흰색에서 황색 크림까지 다양합니다.
붉은면배의 특징
"친척"과 구별되고 정원사의 선택에 큰 영향을 미치는 붉은 배의 주요 품종 특성 중 하나는 과일의 맛입니다. 그러나 심기 전에 다른 특성을 숙지해야 합니다.
붉은배의 시식평가
맛의 측면에서 볼 때, 붉은면 배는 재배 지역의 기후 조건에 대해 더 까다로운 다른 품종 및 잡종과 경쟁할 수 있습니다. 과육은 확실히 달콤하며 약간의 "균형을 이루는" 신맛이 있으며, 이것이 없으면 "신선한" 것처럼 보이고 거의 눈에 띄지 않는 신맛이 납니다.
뚜렷한 배 향은 모든 수제 준비물과 와인에서 열처리 후에도 보존됩니다.
숙성 시간
대중적인 믿음과는 달리 Red-ised는 겨울이 아니라 늦가을 배 품종입니다. 익은 열매가 빨리 떨어지기 때문에 약간 덜 익은 나무에서 제거하며, 12~1월에 열매가 서서히 익도록 하는 것이 아닙니다.
생산력
공식 품종 시험에서 입증된 붉은면 배의 수확량은 헥타르당 105센트입니다. 이 기준에 따르면 “대조군”으로 선정된 품종보다 거의 1.5배 높은 것으로 나타났다.
나무는 열린 땅에 심은 후 5-7년이 지나면 열매를 맺기 시작합니다. "휴식" 계절은 없으며 수확물은 매년 수확됩니다. 평균적으로 아마추어 정원사는 성인(10년 이상) 나무에서 30-40kg의 과일을 믿을 수 있습니다.
종종, 붉은색 배 수확은 가장 덜 위치된 난소를 제거하여 배급되어야 합니다.
붉은 배의 서리 저항
공식 데이터에 따르면 붉은면배의 내한성은 -30~35°C 사이입니다. 그러나 원주에 따르면 신품종을 작업하는 과정에서 묘목이 45℃ 이하의 서리에 노출됐고, 성공적으로 살아남아 피해가 거의 없고 빠르게 회복됐다고 한다.그리고 이를 통해 우리는 붉은면 배를 실제로 이 지표에 대한 "기록 보유자"로 간주할 수 있습니다.
붉은면배의 수분매개자
공식적으로 이 품종은 자가멸균 품종으로 분류되지 않습니다. 그러나 “외부 도움”이 없으면 수확량이 극도로 부족할 것입니다. 꽃가루 매개자는 비슷한 개화 시기와 지역 기후에서 생존할 수 있는 능력을 기준으로 선택됩니다. 대부분의 경우 Krasnobokaya 옆에 정원사는 Severyanka, Myth, Povislaya 품종 (총 3-4 그루)을 심습니다.
성장하는 지역
러시아 연방 국가 등록부에 기재된 품종에 대한 설명에 따르면 Krasnobokaya 배는 우랄 지역 재배에 가장 적합한 것으로 인정됩니다. 그러나 정원사들의 실험과 경험을 통해 그 "서식지"가 시베리아와 극동뿐만 아니라 원예에 더 유리한 온대 기후 지역을 포함하도록 크게 확장될 수 있음이 빠르게 입증되었습니다.
가까운 해외 사람들도 이 품종에 관심을 갖게 되었습니다. 결과적으로 붉은면 배는 벨로루시, 카자흐스탄 및 우크라이나 영토로 신속하고 성공적으로 "이주"되었습니다. 발트해 연안 국가에서도 발견됩니다.
질병 저항성
가혹한 우랄 기후에서 붉은면 배가 "생존"하는 데 필요한 일반적인 강인함에는 질병과 해충에 대한 우수한 저항성이 포함됩니다. 창시자에 따르면 딱지와 담즙 진드기에 걸리는 경우는 극히 드뭅니다.
정원사들은 흰가루병과 세포포자증으로 인한 작물 피해 사례가 거의 없다고 보고했습니다. 또한 잎을 먹고 사는 진딧물, 배나방, 잎롤러나비, 나비애벌레 등은 별로 관심을 보이지 않습니다.
딱지는 배에게 가장 위험한 질병 중 하나이며 곰팡이에 감염된 과일은 음식에 적합하지 않습니다.
장점과 단점
붉은면 배는 강력하고 잘 발달된 뿌리 시스템이 돋보입니다. 따라서 식재를 두껍게 할 수 없습니다.
붉은 배는 매년 열매를 맺는 것뿐만 아니라; 봄과 여름의 날씨는 수확량에 거의 영향을 미치지 않습니다.
장점:
- 거의 기록적인 내한성을 포함하여 혹독한 우랄 기후에 적응하기에 충분한 일반적인 내구성;
- 작물의 전형적인 많은 질병 및 해충에 대한 높은 저항성;
- 관리 용이성;
- "휴식" 없는 연간 결실;
- 지속적으로 높은 생산성;
- 외부 표현성과 과일의 뛰어난 맛;
- 배의 "요리" 목적의 다양성;
- 나무의 상대적으로 작은 높이, 수관의 희박함(두 가지 모두 관리 및 수확 과정을 더 쉽게 만듭니다).
단점:
- 약간의 떫은 맛이 나며, 설익은 과일에서는 훨씬 더 두드러집니다.
- 펄프에 작고 단단한 "덩어리"가 자주 발생합니다.
- 완전히 익은 과일이 가지에 "붙어"있을 수 없음;
- 과일의 유통기한이 짧습니다.
붉은 배 심기
가장 흔한 지역의 붉은 배는 봄(5월 하순 또는 6월 초)에 심습니다. 토양이 충분히 따뜻해지고 서리가 내릴 가능성이 최소화될 때까지 기다려야 합니다.
착륙 장소는 여러 기준을 고려하여 선택됩니다.
- 좋은 조명, 짙은 그림자가 없음(장애물로부터 최소 3m 거리)
- 날카로운 돌풍과 찬 바람으로부터 보호;
- 지하수는 지표면보다 1미터 이상 아래에 놓여 있습니다.
- 비옥함과 느슨함을 결합한 기질 (chernozem, 산림 시에로젬, 모래 양토, 양토).
붉은 배를 심기에 가장 적합하지 않은 장소는 저지대나 언덕 기슭에 가까운 경사면입니다. 그곳에서는 장기간 정체된 용융물과 빗물로 인해 기질이 거의 항상 물에 잠겨 있습니다. 차갑고 습한 공기도 저지대에 축적됩니다.
그늘에 심으면 붉은배를 많이 수확할 수 없습니다
붉은면 배의 재배는 후속 멀칭 및 가지치기를 포함하여 모든 과일 및 베리 작물의 묘목에 대한 표준 알고리즘을 따릅니다. 심기 구멍의 대략적인 치수는 깊이와 직경이 70-80cm입니다. 바닥에는 배수층이 필요하고 비옥 한 토양은 구멍 전체 부피의 약 1/3을 채워야합니다.
붉은 배를 봄에 심기 위한 구덩이는 지난 시즌인 가을에 준비해야 합니다.
붉은 배를 돌보기
붉은면 배는 표준 관리 조치만 필요합니다.
- 살수. 심은 후 첫 번째 시즌에는 나무 줄기 원의 기질이 마르지 않도록 해야 합니다. 자연 강수량과 강도를 고려하여 묘목에 10-14 일마다 물을줍니다. 대략적인 소비량은 식물 당 10 리터입니다. 성체 배는 극심한 더위와 가뭄이 있을 때만 정기적으로 물을 주며, 개화 전, 개화 후, 10월 말경에 한 시즌에 세 번 물을 줍니다.
- 급송. 비료는 표준 계획에 따라 적용됩니다. 봄에 "깨어난" 직후 붉은 배는 질소가 필요하며 개화 및 과일 난소 형성 중에는 복잡한 먹이가 필요합니다.가을에는 겨울을 대비해 인과 칼륨을 첨가해야 한다.
- 트리밍. 붉은배의 경우 3~4단의 골격순과 2~3차 가지가 성긴 단층의 관이 가장 적합합니다. 이러한 구성이 완전히 형성되면 (3-4 계절이 소요됨) 유지 관리 및 위생적인 가지 치기로 제한 할 수 있습니다. 나무의 면류관은 드물고 천천히 자랍니다.
높은 수확량과 연간 결실로 인해 비료를 위해 상점에서 구입한 복잡한 제제를 사용하는 것이 좋습니다.
수집 및 보관
붉은면배는 9월 마지막 10일이나 10월 초에 약간 덜 익은 형태로 나무에서 제거됩니다. 수확을 지연시킬 수 없습니다. 잘 익은 과일은 빨리 땅에 부서져 보관 품질에 큰 영향을 미칩니다.
붉은 배는 오래 지속되지 않습니다 - 최대 3 개월. 조건이 최적이 아닌 경우 "유통 기간"은 20~30일로 단축됩니다. 과일은 공기 교환을 제공하는 용기에 넣고 온도가 5-7 ° C이고 통풍이 잘되는 어두운 방에 보관합니다.
Krasnobokaya 품종 배의 유통 기한과 관련하여 재배 경험이있는 정원사의 리뷰 정보는 크게 다릅니다.
결론
붉은면 배는 원래 우랄 지역에서 재배하기 위한 것이었지만, 구소련 공화국 영토의 다른 많은 러시아 지역에서도 성공적으로 "뿌리를 잡았습니다". 지속적인 인기는 관리 용이성, 안정적이고 상당히 높은 수확량, 과일의 표현성과 맛, 우수한 면역력으로 인해 촉진됩니다. 물론 다양성에 특정 단점이 없는 것은 아니지만 대부분의 정원사에 따르면 그 장점이 확실히 그보다 더 큽니다.
