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일본 모과로도 알려진 Chaenomeles는 주로 관상용 꽃 식물로 러시아 정원사에게 알려져 있습니다. 그러나 그 열매는 일반 작물처럼 먹을 수도 있습니다. 건강에 좋아서 민간요법으로 많이 이용됩니다. 따라서 "사과"를 무시하는 것은 권장되지 않습니다. 그러나 열매가 언제 익는지, 어떻게 수확하는지, 왜 나무가 열매를 맺지 못하는지 알아야 합니다.
모과는 언제 열매를 맺나요?
모과 수확은 마지막으로 익는 것 중 하나입니다. 과일은 10월 둘째 10일에 수확됩니다. 그리고 가을이 따뜻하고 건조한 것으로 판명되면 11월 초까지 연기할 수 있습니다.
Chaenomeles는 실제로 정원사가 겨울 동안 현장을 "보존"하기 전에 수집하는 마지막 것입니다.
모과는 언제 심은 후 열매를 맺기 시작합니까?
모과는 빠르게 자라는 작물입니다. 적절한 관리와 올바른 위치 선택을 통해 나무는 묘목을 땅에 심은 후 3~4계절 내에 열매를 맺습니다. 작고 (50-70g) 밝은 노란색 "사과"가 수확됩니다.
모과 열매는 언제, 몇 달에 수집해야 합니까?
모과의 구체적인 수확 시기를 명시하는 것은 불가능합니다. 매년 식물의 품종 특성, 특정 지역의 기후 조건, 봄과 여름의 날씨를 고려하여 과일을 수확합니다.
나무에 처음이 아닌 열매가 맺히면 모양에 초점을 맞춰 "사과"를 따야 할 때라고 판단할 수 있습니다.
- 실제로 "털이 많은"코팅이 남아 있지 않습니다 (난소는 매우 두껍게 덮여 있으며 과일이 익는 동안 점차적으로 얇아집니다).
- 피부가 완전히 노란색으로 변했습니다 (때때로 무화가 익어도 "반점이있는"녹색 반점이 남아 있음). 과일은 가벼운 향기를 발산합니다.
- 과일을 누르면 과육이 손가락 아래로 약간 움직이고 특징적인 "목질"이 사라집니다.
무화가 익으면 개별 과일이 땅에 떨어집니다. 이는 수확할 때가 되었다는 또 다른 신호입니다.
모과는 러시아에서 언제 익나요?
고향에서는 대부분의 Chaenomeles 품종이 거의 동시에 열매를 맺습니다. 그러나 러시아에서는 수확이 동시에 익지 않습니다. 이는 지역의 상당한 기후 차이로 인해 발생합니다.
- 러시아 중부에서 모과 열매의 대략적인 숙성 기간은 9월 하순입니다. 여름의 끝과 가을의 시작이 충분히 따뜻하다면 10월 첫 10일 동안입니다.
- 남부 지역에서는 chaenomeles가 나중에 열매를 맺습니다. 수확물은 10월 마지막 10일에 수확됩니다. 11월 첫 10일 말까지 이를 연기할 수 있습니다. 모과의 열매는 완전히 익어도 대부분 떨어지지 않고 가지에 튼튼하게 남아있습니다.
- 우랄, 시베리아, 극동 지역에서는 내한성 품종만이 재배됩니다. 일찍 열매를 맺고, 이미 9월 상순에 열매가 수확됩니다.
아직 익지 않은 모과는 입안에서 매우 시큼하고 떫은 맛이 납니다.
과일을 올바르게 수집하고 보관하는 방법
적절한 관리를 통해 모과는 정기적으로 열매를 맺습니다. 수확물은 몇 가지 일반 규칙에 따라 수확됩니다.
- 이를 위해 특별한 장비가 필요하지 않습니다. 무궁화가 익으면 줄기와 함께 손으로만 가지에서 과일을 제거하고 양동이 또는 기타 용기에 조심스럽게 넣습니다. 나무에서 떨어뜨리거나 땅에 던지는 것은 나쁜 생각입니다.
- 비가 오면 과일을 딸 수 없습니다. 그리고 이슬이 마를 때까지 기다려야 합니다.
- 이 과정에서 기계적 손상, 질병 흔적, 해충이 있는 표본을 거부하여 수확물을 분류합니다. 작은 과일은 즉시 버릴 수 있습니다. 대부분 매우 시큼하고 건조합니다 (보관 중에 익지 않고 맛이 좋아지지 않습니다).
- 알레르기가 있는 경우, 수확 시 눈, 입, 코에 대한 개인 보호 장비를 착용하는 것이 좋습니다. 무궁화가 완전히 익은 경우에도 피부에 "보푸라기"가 남아있어 점막을 자극할 수 있습니다.
익은 Chaenomeles의 펄프도 단단하게 유지되지만 이것이 과일이 기계적 손상에 취약하지 않다는 의미는 아닙니다.
신선할 때, chaenomeles는 꽤 오랫동안 지속됩니다. 과일은 익어 밀도와 펄프의 경도를 유지합니다. 하지만 우리는 그들에게 최적이거나 최적에 가까운 조건을 제공해야 합니다.
- 온도 6-10°C;
- 공기 습도 80-90%;
- 빛 부족;
- 방의 환기가 잘됨.
이러한 조건에서는 특히 각 과일을 종이로 포장하거나 톱밥, 모래, 나무 부스러기, 신문 용지 조각, 짚, 모과를 뿌린 골판지 상자, 나무 상자에 서로 "격리"하는 경우 4-6 개월 동안 지속됩니다. . Chaenomeles는 사과 및 배와 같은 방식으로 저장됩니다.
모과 열매를 왁스로 처리하거나 보관하기 전에 식물성 기름으로 윤활할 수도 있습니다. 하지만 먹기 전에 아주 철저하게 씻어야 합니다.
냉장고에 과일을 비닐봉지에 넣거나 랩으로 싸면 절반 정도(2.5~3개월) 보관할 수 있다. 상온에서 모과는 최대 2-3일 동안 보관됩니다. 과일을 실내에 놔두면 나무가 열매를 맺을 수 없다고 말할 수도 있습니다.
모과의 냉동 보관 기간은 가장 긴 기간(약 1년)입니다. 이렇게 하려면 과일을 깨끗이 씻어서 껍질을 벗기고 씨를 제거하세요. 펄프를 조각이나 입방체로 자르고 밀봉된 지퍼백에 작은 부분을 넣고 냉동실에 넣습니다.
모과는 왜 열매를 맺지 못하나요?
모과는 여러 가지 이유로 열매를 맺지 못할 수 있습니다.대부분의 경우 정원사 자신은 식물을 심을 때 잘못된 장소를 선택하거나 식물을 돌볼 때 심각한 실수를 저지른 것에 대해 책임을 져야합니다. Chaenomeles는 변덕스러운 문화라고 할 수는 없지만 최소한의 "요구 사항"이 있습니다.
때로는 모과가 전혀 피지 않는 경우도 있습니다. 이 경우 가을에 작물을 수확할 필요가 없다는 것이 논리적입니다. 이 현상의 가장 일반적인 이유는 다음과 같습니다.
- 그늘진 곳에 심습니다. 모과에 빛이 충분하지 않으면 나무가 평소보다 훨씬 느리게 자라고 발달합니다. 꽃 봉오리 형성 과정이 중단되고 점차적으로 꽃 봉오리가 완전히 멈 춥니 다. 처음 몇 시즌 동안은 비록 부족하더라도 Chaenomeles에서 수확이 가능하며 그 이후에는 전혀 열매를 맺지 않습니다.
- 부적합한 토양. 모과는 영양가가 높지만 수분과 통기성이 좋은 토양을 선호합니다. 그렇지 않으면 식물의 뿌리가 손상되어 전체 발달 과정에 부정적인 영향을 미칩니다. 뿌리 시스템은 나무에 필요한 양의 영양분을 공급할 수 없으므로 열매를 맺지 못합니다.
- 지나치게 풍부한 물 공급. 물을 너무 많이 주면 뿌리 시스템이 거의 필연적으로 썩습니다. 나무에서 과일을 수집하는 능력은 말할 것도 없고 나무가 죽을 수도 있습니다.
- 과도한 질소 함유 비료. 그들은 모과를 자극하여 녹색 덩어리를 적극적으로 증가시킵니다. 그러한 나무는 열매를 맺지 못할 것입니다. 단순히 수확물이 익을만큼 충분한 영양분이 없습니다.
모과에는 활성 성장기가 시작될 때만 적당히 질소가 필요합니다.
나무는 나무 줄기 원에 있는 식물을 정말 좋아하지 않습니다. 이는 또한 모과의 개화 및 결실 부족을 유발할 수 있습니다.정기적으로 잡초를 제거해야 하며, 이곳은 잔디나 관상용 지표식물을 심기에 적합한 장소가 아닙니다.
모과는 꽃이 핀 것보다 1~2년 늦게 열매를 맺기 시작합니다. 이것은 나무에게는 정상적인 현상입니다. 그러나 이 시간 이후에도 작물이 익지 않으면 그 이유는 다음과 같습니다.
- 수분 매개자가 부족합니다. 대부분의 모과 품종은 자체 살균됩니다. 정기적으로 과일을 수집하려면 먼저 근처에 Chaenomeles 표본을 2-3개 더 심어 나무에 "이웃"을 제공해야 합니다. 이 경우에만 개화 후 과일이 한꺼번에 맺히기 시작합니다.
- 과일 난소의 동결. 기후가 원예에 적합하지 않은 지역에서는 꽃이 핀 후 서리가 다시 내릴 수 있습니다. 그들은 난소를 파괴하므로 이번 시즌에는 모과가 익을 것으로 기대할 수 없습니다.
- 부정확하거나 시기적절하지 않은 가지치기. 대부분의 새싹은 3~4년 된 가지에 집중되어 있습니다. 그런 다음 그들에게서 과일을 모아야 합니다. 또한, 위생적인 가지치기를 소홀히 하면 모과는 꽃이 피고 열매를 맺는 것을 멈춥니다(불필요한 "밸러스트"는 나무의 힘을 너무 많이 소모합니다). 식물이 이미 피고 과일 난소를 형성하는 여름에는 건강한 새싹을 제거하는 것도 강력히 권장하지 않습니다.
- 병원성 미생물. 모과는 면역력이 상당히 좋습니다. 그러나 정원사가 chaenomeles 관리를 게을리하면 병에 걸릴 수도 있습니다. 일부 곰팡이(예: 모닐리증)는 과일에 영향을 미칩니다. 과일은 썩고 건조되며 익을 시간도 없이 나무에서 떨어집니다.
일부 종류의 chaenomeles는 사이트 장식용으로만 사용됩니다.
결론
봄에 정원을 장식하는 모과는 가을에 열매를 맺어 정원사에게 작은 “사과”를 수확하게 합니다. 꽤 늦게 익기 때문에 수확 시기를 결정하는 방법을 배워야 합니다. 또한 미래에 과일을 정확히 따고 저장하는 방법에 관한 중요한 뉘앙스가 있으므로 이에 대해 미리 알아야 합니다.
