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많은 동물, 새, 인간에게 흔한 세균성 질병 중 하나는 리스테리아증입니다. 병원체는 어디에나 있습니다. 그들 중 일부는 인간과 다른 포유류의 위장관에 지속적으로 살고 있다는 의견도 있습니다. 그러나 질병의 발병은 박테리아 수가 임계 질량을 초과할 때 발생합니다. 소의 리스테리아증은 박테리아가 끓이지 않은 우유를 통해 전염되기 때문에 인간에게 특히 위험합니다. 그리고 “소에서 직접 짜낸 신선한 우유”를 포함한 “모든 자연물”에 대한 유행이 질병 확산에 기여합니다.
남아프리카공화국 리스테리아증의 원인 물질
리스테리아증이란 무엇입니까?
동물뿐만 아니라 인간에게도 영향을 미치는 전염병입니다. 이 때문에 이 질병은 상대적으로 대처하기 쉽지만 가장 위험한 질병 중 하나입니다.
리스테리아증은 그람 양성균인 Listeria monocytogenes에 의해 발생합니다. 현미경으로 보면 대장균과 매우 유사해 보이지만, 막대기 양쪽 끝에 한 쌍의 편모가 있다는 차이점도 있습니다.게다가 리스테리아는 무산소 환경과 무산소 환경 모두에서 이동하고 생활할 수 있습니다.
자연 환경에서 매우 안정적입니다. 영하 이상의 저온에서는 사료, 물, 토양에서 수년 동안 생존할 수 있습니다. 리스테리아균은 북극권 너머의 자연 환경에서도 발견되었습니다. 이 경우 리스테리아증은 국소적이고 고정적인 질병으로 간주됩니다.
이런 점에서 냉장고에 보관된 부드러운 치즈는 특히 위험합니다. 일반적으로 Listeria는 거의 모든 곳에서 재생산됩니다.
- 사일로;
- 토양;
- 곡물;
- 물;
- 우유;
- 고기;
- 동물 시체.
리스테리아증의 자연적 저장소는 설치류로 간주됩니다: 유인원 및 야생. 박테리아는 귀리와 밀기울에서는 105일 동안, 고기와 뼈 가루 및 건초에서는 134일 동안 생존할 수 있습니다. 그들은 냉장 소금에 절인 고기에서 매우 오랫동안 생존 가능합니다.
소독제 및 고온에 매우 강합니다. 100°C로 가열하면 리스테리아균이 사멸되는 데 5~10분, 90°C로 가열하면 20분이 소요됩니다. 리스테리아 1리터당 염소 100mg 농도의 표백제 용액을 1시간 동안 적용합니다.
리스테리아증을 앓고 있는 가축은 다음과 같습니다.
- 가축;
- 부인;
- 돼지;
- 모든 종류의 가금류와 관상용 새;
- 고양이;
- 개.
박테리아는 또한 인간을 기생시킵니다. 리스테리아균은 해산물과 생선에서도 발견되었습니다.
리스테리아는 매우 가변적이며 거의 모든 조건에 적응하여 새로운 형태를 만들 수 있습니다.
"원래" 형태의 리스테리아증 원인 물질
감염원과 경로
소의 리스테리아증의 원인은 아프고 회복된 동물입니다. 종종 리스테리아증은 증상이 없습니다. 왜냐하면 임상 징후의 발현은 신체에 들어간 박테리아의 수와 특정 동물의 면역력에 직접적으로 달려 있기 때문입니다. 그러나 증상이 없다고 해서 그러한 잠복 보균자가 대변 및 우유와 함께 외부 환경으로 병원균을 방출하는 것을 막지는 못합니다.
리스테리아증의 감염 경로는 다양합니다.
- 경구;
- 공수;
- 연락하다;
- 성적.
주요 경로는 구두입니다. 송아지는 모유나 아픈 동물의 대변을 먹음으로써 감염될 수 있습니다. 진드기나 이 같은 외부 기생충도 박테리아를 옮길 수 있습니다.
다 자란 소는 물이나 품질이 낮은 사일리지를 통해 감염되는 경우가 가장 많습니다. pH 5.5 이상의 후자의 표면층은 리스테리아증 병원체의 번식에 이상적입니다.
쥐는 리스테리아균의 주요 보균자 중 하나입니다.
소의 리스테리아증 증상
다양한 유입 경로와 신체 내 확산으로 인해 소의 리스테리아증 징후는 매우 다양할 수 있습니다. 박테리아가 동물의 몸에 들어가는 "문" 외에도 박테리아가 동물의 몸 안으로 퍼지는 방법도 있습니다. 리스테리아가 식도 점막, 손상된 피부 또는 짝짓기 중에 소의 몸에 들어갈 수 있으면 다음과 같이 더 퍼집니다.
- 혈류로;
- 림프계를 통해;
- 뇌척수액의 흐름으로.
소의 리스테리아증의 형태는 박테리아가 어디에서 끝나는지에 따라 달라집니다. 질병의 중증도는 신체에 유입된 박테리아의 수와 종류에 따라 결정됩니다.
- 매운;
- 아급성;
- 만성병 환자.
코스 유형에 따라 리스테리아증의 잠복기는 7~30일입니다.
이것은 리스테리아균의 장기적인 전염과 질병 치료의 어려움을 설명합니다.
질병의 형태
소는 5가지 임상 형태의 리스테리아증을 가질 수 있습니다.
- 불안한;
- 부패물;
- 생식기;
- 전형적인 아닌;
- 무증상.
리스테리아는 뇌척수액의 흐름과 함께 뇌로 침투할 수 있기 때문에 주요 형태는 일반적으로 긴장됩니다.
신경 형태의 증상
신경 형태는 종종 뇌염, 수막염 또는 수막뇌염의 징후를 나타낼 수 있습니다. 첫 번째 임상 징후: 우울증, 수유 거부, 눈물 흘림. 그런 다음 3~7일 후에 중추신경계 손상 징후가 나타납니다.
- 결막염;
- 균형 상실;
- "부족한" 보행;
- 조정되지 않은 움직임, 때로는 회전함;
- 경련;
- 목의 곡률;
- 맹목;
- 머리 근육의 마비: 입술, 아래턱, 귀;
- 미친듯한 상태;
- 구염;
- 폭력적인 공격이 가능합니다.
질병 중에는 체온이 정상이거나 상승합니다. 신경 단계는 최대 4일까지 지속됩니다. 신경질적인 형태의 징후를 보인 가축의 최대 100%가 사망합니다.
비디오에서는 운동 조정 및 황혼 의식이 손상된 소의 신경성 리스테리아증 형태를 보여줍니다.
정화조 형태
패혈증의 일반적인 이름은 혈액 중독입니다. 소의 패혈증 형태의 리스테리아증 징후는 유사합니다.
- 높은 체온;
- 설사;
- 압박;
- 음식 거부;
- 힘든 호흡;
- 때때로 카타르성 장염의 증상이 나타납니다.
경련과 혼수상태가 종종 관찰됩니다. 리스테리아증의 패혈증 형태는 주로 어린 소에서 기록됩니다.이는 일반적으로 송아지가 병든 소의 젖과 거름에 들어 있는 리스테리아의 상당 부분을 섭취하기 때문입니다. 리스테리아균은 장 점막을 통해 혈관에 침투합니다. 그들은 송아지 몸 전체에 혈류를 통해 운반됩니다. 다른 병원성 미생물이 혈액에 들어갈 때도 똑같은 일이 일어납니다. 따라서 패혈증과 증상이 유사합니다.
생식기 형태
짝짓기 후에 가장 자주 발생합니다. 이 경우 이는 리스테리아증 병원균이 몸에 들어가는 "문"입니다.
소에서는 생식기 형태의 리스테리아증 징후가 나타납니다.
- 임신 후반기의 낙태;
- 태반 유지;
- 자궁내막염;
- 유선염.
후자가 항상 발생하는 것은 아니지만 발생하면 리스테리아가 오랫동안 우유로 배설됩니다.
비정형 형태
거의 본 적이 없습니다. 증상은 위장염, 발열, 폐렴입니다. 리스테리아증의 병원체가 여러 경로를 통해 동시에 체내로 유입되거나 진행된 경우에만 발생할 수 있습니다.
무증상 형태
리스테리아증 병원체가 적거나 면역력이 강한 소는 보균자가 되어 질병의 징후를 보이지 않을 수 있습니다. 이러한 동물은 리스테리아균을 환경에 방출하지만 그 자체는 건강해 보입니다. 리스테리아증은 실험실 검사 후에만 진단할 수 있습니다.
소의 리스테리아증 진단
일차 진단은 해당 지역의 전염병 상황을 토대로 내려집니다. 소의 리스테리아증 증상은 다른 세균성 질병과 매우 유사하므로 다음과 같이 구별됩니다.
- 광견병;
- 브루셀라증;
- 아우제스키병;
- 뇌척수염;
- 비브리오시스;
- 악성 카타르열;
- 클로라미드 중독;
- 사료 중독;
- 비타민 결핍증 A.
생체 내 진단을 확립하기 위해 낙태된 소 자궁의 생식기 기관에서 나오는 혈액, 우유 및 분비물을 실험실로 보냅니다.
구내염은 소의 리스테리아증의 징후일 수 있습니다
그러나 높은 수준의 가변성으로 인해 리스테리아는 대장균 및 구균처럼 보일 수 있기 때문에 이것이 항상 원하는 효과를 제공하는 것은 아닙니다. 이 때문에 재배된 리스테리아 배양균은 종종 일반적인 미생물총으로 평가됩니다. 신선한 영양 배지에 배양물을 여러 번 다시 심고 실온에서 박테리아 콜로니를 성장시키면 실수를 피할 수 있습니다. 이 경우 리스테리아는 독특한 모양을 갖게 됩니다.
그러나 그러한 연구는 농부나 개인이 이용할 수 없습니다. 그러므로 실험실 직원의 성실성에 전적으로 의존해야 합니다.
소 리스테리아증의 병리학적 변화
소의 리스테리아증에 대한 병리학적 검사를 위해 다음 사항이 실험실로 보내집니다.
- 뇌, 바로 머리에;
- 간;
- 비장;
- 콩팥;
- 림프절;
- 낙태된 태아.
태아를 열 때 출혈은 호흡기 점막, 흉막, 상막 및 심내막 아래에서 발견됩니다. 비장이 확대됩니다. 표면에는 비립종(치즈 같은 농도로 분해된 조직) 괴사의 병소가 눈에 띕니다. 간에는 과립성 영양장애가 있고, 림프절에는 장액성 염증이 있습니다.
임신 후반기의 낙태는 리스테리아증이 있는 소에서 흔히 발생합니다.
소의 리스테리아증 치료
박테리아는 숙주 세포 내부로 침투할 수 있기 때문에 리스테리아증 치료는 초기 단계에서만 효과적입니다. 페니실린 및 테트라사이클린 그룹의 항생제인 암피실린, 클로르테트라사이클린, 옥시테트라사이클린, 바이오마이신, 테라마이신, 스트렙토마이신을 사용하여 수행됩니다.
임상 징후가 나타나기 전에도 항생제를 근육 내로 투여합니다. 즉, 아직 잠복기에 있는 동물입니다. 증상이 나타난 후 치료는 부적절한 것으로 간주됩니다.
항생제 치료와 병행하여 위장관을 자극하는 약물, 심장 약, 소독제 등을 사용하여 증상 치료가 수행됩니다.
치료가 더 이상 유용하지 않으면 시체를 처리를 위해 보냅니다. 시체에 아직 병리학적 변화가 없는 도살된 소는 심층적인 산업 가공을 거칩니다. 삶은 소시지가 만들어집니다. 근육의 퇴행성 변화로 쇠약해진 사체는 고기와 뼈분의 원료입니다.
예후 및 예방
신경성 형태에서는 거의 100% 예후가 절망적이므로 예방은 리스테리아증의 추가 확산을 예방하는 것을 목표로 합니다. 패혈증 형태에서는 중추신경계가 아직 영향을 받지 않았으므로 예후는 조심스럽습니다. 그러나 어쨌든 치료는 리스테리아증의 초기 단계에서만 성공할 것입니다.
이 때문에 모든 조치는 일반적으로 예방을 목표로 합니다. 역학 데이터를 고려하여 수행됩니다.
- 리스테리아증의 자연적인 초점;
- 주기성;
- 정상성.
사료 품질관리를 실시합니다. 리스테리아증을 앓고 있는 설치류의 배설물로 인해 사료가 오염되는 것을 방지하기 위해 체계적으로 탈수소화가 수행됩니다.흡혈 기생충에 의한 리스테리아증의 전염은 헛간과 목초지 지역을 정기적으로 소독함으로써 예방됩니다.
소의 감염 가능성이 가장 높은 경로인 사일리지와 사료의 품질에 대해 엄격한 통제가 이루어지고 있습니다. 실험실에서 테스트하기 위해 사료 샘플을 정기적으로 채취합니다.
농장에 리스테리아증이 유입되는 것을 방지하기 위해, 번영하는 농장에서 소 떼를 모집합니다. 신규 개인 구매 시 한 달간 격리가 필요합니다.
검역 중에는 새로운 동물에 대해 종합적인 검사를 실시하고 리스테리아증에 대한 세균학적, 혈청학적 검사 샘플을 채취합니다. 특히 새로운 동물에서 의심스러운 임상 징후가 발견된 경우:
- 고온;
- 낙태;
- 중추신경계 손상의 증상.
가축 농장에서는 사망, 낙태, 사산에 대한 엄격한 기록이 보관됩니다. 유방염이 나타나면 세균 검사를 위해 우유를 채취합니다. 리스테리아증 감염이 발견되면 농장이 재활됩니다.
새로운 소는 검역 후에만 무리에 들어갈 수 있습니다
건강 증진
소에서 질병 사례가 발견되면 상황에 대한 통제는 국가 수의학 검사관과 국가 위생 및 역학 감독관의 책임이 됩니다. 농장을 담당하는 수의사는 발견된 리스테리아증을 즉시 관리자 및 해당 기관에 보고해야 합니다. 이런 상황에서 '농장'은 농장뿐만 아니라 개인 마당도 의미한다.
불리한 농장을 선언한 후에는 다음과 같은 행위가 금지됩니다.
- 도축을 위한 수출을 제외한 동물의 검역 구역 외부 이동
- 리스테리아증으로 인해 강제로 도살된 소에서 고기를 제거하고 가공을 위해 고기 가공 공장으로 이동합니다.
- 영토에서 사료 제거;
- 생우유 판매.
우유는 15분 동안 끓이거나 기버터로 가공해야 합니다.
무증상 소와 리스테리아 보균자를 식별하기 위해 일반적인 검사와 혈청학적 연구를 위한 혈액 샘플 수집이 수행됩니다. 양성 반응을 보이는 사람은 격리되어 항생제 치료를 받거나 사망한다. 소 여왕은 건강한 황소의 정자로 인공 수정됩니다.
연구를 위해 모든 사료의 샘플을 채취합니다. 사료가 저장되는 영역의 감쇠가 수행됩니다. 사일리지에서 리스테리아증 병원체가 발견되면 후자는 바이오열 방법을 사용하여 소독됩니다. 설치류가 발견된 건초 및 곡물 사료를 100°C로 30분 동안 가열하여 소독합니다.
농장은 리스테리아증의 임상 징후가 마지막으로 나타난 후 사업장, 인접 구역 및 사료에 대한 최종 해부, 탈감소 및 소독 후 2개월이 지나면 안전한 것으로 인정됩니다. 그러나 농장 밖으로 동물을 수출하는 것은 리스테리아증 발병이 사라진 후 1년 동안만 허용됩니다.
리스테리아증이 발생한 농장에서는 1년에 한 번씩 혈청검사를 한 후 겨울에 소를 축사에 투입한다. 양성 반응을 보이는 소는 격리되어 치료를 받거나 도살됩니다. 그러한 농장에서 소를 수출할 때 수의사 증명서에는 리스테리아증 검사 결과가 명시되어 있어야 합니다.
결론
소의 리스테리아증은 서비스 직원에게도 감염될 수 있는 검역 질병입니다. 처리가 거의 불가능하므로 농장에서는 모든 위생수칙을 준수해야 합니다. 환경에서 리스테리아균을 완전히 박멸하는 것은 불가능하지만, 가축이 박테리아에 감염될 위험은 크게 줄일 수 있습니다.
기사는 매우 도움이 되었지만 리스테리아증에 걸린 동물을 치료한 후 구내를 치료하는 방법에 대한 답변이 없습니다.