다양한 토마토 중에서 정원사는 자신에게 가장 적합한 토마토를 선택합니다. 모든 사람은 자신만의 선택 기준을 가지고 있습니다. 어떤 사람에게는 생산성이 가장 중요하고, 다른 사람에게는 과일의 맛이 우선입니다. 이국적인 품종을 재배하는 것을 좋아하는 많은 사람들이 있습니다. 그들은 다양한 회사에서 판매하는 다양한 종류의 종자를 제공할 뿐만 아니라 희귀 품종의 종자를 공유하는 것을 꺼리지 않는 열정적인 토마토 재배자들의 컬렉션도 제공합니다.
다크 토마토는 어디에서 왔습니까?
많은 정원사들은 블랙 토마토가 유전 공학의 산물이며 형질전환 제품이라고 믿습니다. 이것은 실제로 사실이 아닙니다. 실제로 식물에는 과일의 검은색을 담당하는 유전자가 거의 없습니다. 그러나 토마토의 색깔을 형성하는 6개의 다른 유전자가 있습니다. 함께 작용하여 색상을 결정하는 물질을 생성합니다.
- 엽록소 – 모든 녹색 과일에 존재합니다.
- 리코펜 - 토마토에 붉은색을 주는 성분입니다.
- 카로티노이드(대부분 당근과 호박에 들어 있지만 토마토에도 들어 있음)
- 안토시아닌 - 사탕무 및 기타 보라색 야채에 해당 색상을 부여합니다. 나머지와 함께 토마토에 원래의 어두운 색을 부여하는 것은 바로 그들입니다.
어두운 색 토마토의 효능
대부분의 사람들에게 친숙한 빨간 토마토는 "규칙에 따르지 않는" 색상의 품종으로 대체되고 있습니다. 그중에는 갈색, 파란색, 심지어 검은색도 있습니다. 전통적인 색깔의 토마토보다 어떻게 더 낫습니까? 토마토의 색깔은 많은 유익한 특성을 가진 착색 안료의 함량으로 인해 발생합니다. 모든 품종에는 유익한 리코펜과 카로티노이드가 포함되어 있지만 검은색과 보라색 토마토만이 안토시아닌 함량을 자랑할 수 있습니다.
안토시아닌이 왜 가치가 있나요?
- 면역 자극제입니다.
- 살균 특성을 가지고 있습니다.
- 혈관벽, 특히 모세혈관을 강화합니다.
- 부종 방지 효과가 있습니다.
- 항산화제입니다. 즉, 자유 라디칼을 결합하여 암을 예방할 수 있습니다.
그들은 인체에서 합성되지 않지만 특히 질병 중에 매우 필요합니다. 이것이 바로 이 필수 물질의 결핍을 제거하는 데 도움이 되는 제품이 그토록 가치 있는 이유입니다.
실제로 검은 토마토는 많지 않습니다. 그 중 가장 어두운 것은 당연히 인디고 로즈 품종으로 간주됩니다. 블루베리라고 불리는 또 다른 오리지널 토마토와 손바닥을 공유합니다.
인디고 로즈 토마토 품종이 무엇인지 이해하기 위해 이 호기심에 대한 자세한 설명과 설명을 작성하겠지만 지금은 사진을 감상해 보겠습니다.
특성 및 설명
인디고 로즈 토마토 품종은 아주 최근에 개발되었습니다.2015년 미국 오레곤 대학교 원예학 교수 짐 마이어스(Jim Myers)는 갈라파고스 제도와 칠레에 자생하는 야생 토마토 식물 대표자들과 보라색 재배 품종을 교배했습니다. 그 결과 놀라운 검은색 품종이 탄생했습니다.
그 특징:
- 숙성 기간은 빠르며 첫 열매는 100일 후에 맛볼 수 있으며 더운 여름에는 조금 더 일찍 맛볼 수 있습니다.
- 인디고 로즈 토마토 품종은 최대 1m까지 자라는 열린 땅과 높이가 다소 큰 온실에서 자랄 수 있으며 정원사에 따르면 최대 1.5m까지 자랄 수 있습니다.
- 수풀은 잎이 많지 않고 잎은 일반적인 유형입니다. 때때로 그들은 말릴 수 있습니다 - 이것은 다양성의 특징입니다.
- 토마토 품종 인디고 로즈는 단순한 클러스터를 형성하며 그 안에 과일 수는 6-8입니다.
- 피부색은 검은 색이지만 항상 그런 것은 아닙니다. 과일이 태양의 잎으로 덮여 있으면 그 일부가 분홍색으로 남아 있으므로 이름이 지정됩니다.
- 피부가 매우 조밀하여 인디고 로즈 토마토를 샐러드뿐만 아니라 매리 네이드와 피클에도 사용할 수 있습니다.
- 이 품종의 토마토는 잘 팔리고 맛이 흥미롭고 매우 풍부하며 과일 내부가 빨간색입니다.
- 인디고 로즈 토마토는 몇 미터 떨어진 곳에서도 느낄 수 있을 정도로 매우 강한 향을 가지고 있습니다.
- 과일의 크기는 관리에 따라 크게 달라지며 대부분의 제조업체는 과일을 칵테일 품종으로 지정하지만 정원사의 리뷰에 따르면 과일은 최대 100g까지 더 클 수 있습니다.
- 품종의 창시자는 이 토마토의 식물이 -5도까지 서리를 견딜 수 있다고 주장하지만 이 문제에 대한 정원사의 리뷰는 혼합되어 있습니다.
인디고 로즈 토마토 품종에 대한 완전한 설명과 설명을 제공하려면 역병에 대한 저항력이 증가하는 것이 특징이라고 말해야합니다.
최근까지 인디고 로즈 토마토 씨앗은 수집가들 사이에서만 찾을 수 있었습니다. 이제 그들은 Biotechnika에 의해 배포됩니다.
이 품종의 수확량은 평균이지만 그 가치가 아니라 과일의 뛰어난 디저트 맛으로 인해 가치가 있습니다.
검은 열매 토마토의 농업 기술
육종가들은 그러한 특이한 색상을 획득하는 것이 식물에 도움이 되는지 여부에 대해 여전히 논쟁을 벌이고 있습니다. 그들 중 일부는이 품종의 씨앗 발아가 낮고 성장이 느리며 숙성 기간이 길고 질병에 대한 저항력이 낮다는 의견이 있지만 정원사의 리뷰는 종종 반대라고 말합니다.
하지만 먼저 묘목을 키워야 합니다.
묘목 재배
이 토마토의 묘목 재배에는 특별한 특징이 없습니다.
- 우리는 씨앗을 준비합니다. 소독제-1 % 농도의 과망간산 칼륨 또는 피토스포린 용액으로 처리합니다. 묘목 걱정을하지 않으려면 인디고 로즈 품종의 토마토 씨앗을 발아시키는 것이 가장 좋습니다. 우리는 선택한 약물에 대한 지침에 따라 수행하는 성장 자극제에 담근 후에 이것을 수행합니다.
- 발아는 젖은 면봉에서 가장 잘 이루어집니다.
성공적인 발아를 위해서는 온실 조건, 즉 일정한 고온 및 고습도가 필요합니다. - 우리는 싹이 튼 씨앗을 토마토 토양에 뿌리고 발아할 때까지 따뜻하게 유지하여 토양이 마르지 않도록 합니다. 식물이 수확 후 적응하는 데 시간을 낭비하지 않도록 즉시 별도의 컵에 심는 것이 좋습니다.
- 부화 루프는 묘목에 빛이 필요하다는 신호입니다. 묘목이 늘어나지 않도록 가장 밝은 곳으로 옮깁니다.
- 우리는 밤에는 18도, 낮에는 약 22도의 묘목 온도를 유지합니다.
- 물을 자주 주어야 하지만 화분의 흙이 완전히 젖을 만큼 충분히 주어야 합니다.
- 더 나은 성장을 위해 우리는 약한 광물질 비료 용액을 콩나물에 2 번 먹입니다. 2-3 개의 실제 잎 단계와 2 주 후에.
하선 후 관리
이 품종의 식재 패턴은 일반적으로 40-50x60cm이며 추가 관리는 다음과 같습니다.
- 살수. 인디고 로즈 토마토는 가뭄에 강한 품종으로 간주되므로 일주일에 한 번 따뜻한 물로 물을 주면 충분합니다. 그러나 이것은 유기 물질로 토양을 멀칭하는 경우에 적용됩니다.
- 급송. 그들은 표준입니다. 첫 번째 것은 묘목이 뿌리를 내린 후 2 주 후에 심고 다음은 10 일에 한 번씩 심습니다. 그들은 완전한 광물질 비료를 사용하여 결실 기간 동안 칼륨 공급원으로 재를 첨가합니다. 이 품종의 토마토에서는 꽃 끝 썩음병이 관찰되지 않았지만 모래 토양과 모래 토양에서는 두 번째 클러스터의 난소 형성 순간에 질산 칼슘으로 단일 비료를 적용하는 것이 좋습니다. 토마토 개화시 붕산 용액을 뿌리면 수확량을 높이는 데 도움이됩니다. 그들은 2 번 수행됩니다.
- 형성. 열린 땅과 온실 모두에서 인디고 로즈 토마토 품종은 꼬집고 고정해야 합니다. 남쪽에서는 첫 번째 클러스터까지 의붓자를 제거할 수 있고, 북쪽에서는 토마토가 2개의 줄기로 형성되어 다른 모든 의붓자를 제거합니다.
수확에 관한 몇 마디.인디고 로즈 토마토는 이 품종의 특징적인 색을 띠고 약간 부드러워지면 완전히 익습니다. 많은 정원사들은 토마토가 완전히 익기 전에 토마토를 선택하여 맛에 실망합니다.
꼬집지 않고 이 품종의 토마토를 재배하는 방법은 다음과 같습니다.
맛있는 야채를 먹는 것뿐만 아니라 대접도 받고 싶다면 인디고 로즈 토마토 품종이 최고의 선택입니다.
