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토마토는 세계에서 가장 인기 있는 야채 중 하나입니다. 정원사는 수백 가지의 다양한 종류의 토마토를 사용할 수 있습니다. 다양한 품종 중에서 독특한 특성이 눈에 띄는 것들이 있습니다. 그 중 하나가 브레다 토마토의 검은 심장입니다.
선정 이력
이 품종은 캘리포니아의 육종가 브래드 게이츠(Brad Gates)에 의해 개발되었으며, 그 이름을 따서 명명되었습니다. 이 품종은 2005년 미국에서 처음 소개되었습니다. 과학자는 21세기 초에 블랙 크리미아 토마토에서 이 품종의 씨앗을 재배했습니다.
토마토 품종 Black Heart of Breda의 설명 및 특성
브레다 토마토의 블랙 하트(Black Heart of Breda) 토마토는 불확정(키가 큰) 품종입니다. 식물의 높이는 약 150-180cm에 이르며 열매를 지탱하기 위해 스테이 킹과 모양이 필요합니다. 줄기는 튼튼하고 잎이 무성하다. 잎은 짙은 녹색이고 크다.이 식물은 많은 곁가지를 생산하는데, 이를 위해서는 질서 있는 성장을 유지하기 위해 과도한 줄기를 시기적절하게 제거해야 합니다. 품종의 꽃은 일반적으로 작고 밝은 노란색입니다. 그들은 측면 싹에 나타나며 단순한 꽃차례를 형성합니다.
브레다 토마토의 검은 심장의 열매는 특이한 모양과 아름다운 색상을 가지고 있습니다. 둥글고 하트 모양이며 금속 광택이 있는 짙은 분홍색 또는 보라색-버건디 색상을 띠고 있습니다. 천연 항산화제인 안토시아닌 함량으로 인해 어두운 색을 띠게 되는데, 이는 체계적으로 섭취하면 내부 장기와 혈관의 건강에 유익한 효과가 있습니다.
토마토 줄기에는 작은 녹색 반점이 있으며, 그 반점에서 열매의 대략 중앙까지 줄무늬가 이어집니다.
때때로 브래드의 블랙 하트는 사과와 비슷한 모양으로 자랍니다. 표면에 약간의 주름이 있습니다. 과일의 크기는 중형에서 대형까지 다양하며 무게는 300-500g에 달하며 일부 표본은 최대 1kg까지 자랍니다. 과일의 과육은 매우 육즙이 많고 다육하며 약간의 신맛이 나는 달콤한 맛이 있습니다.
블랙하트 브레다 토마토에는 소량의 씨앗이 들어있습니다.
숙성 시간
품종은 숙성 기간이 비교적 길다. 브래드의 검은 심장은 시즌 중반으로 간주됩니다. 일반적으로 첫 번째 싹이 나온 순간부터 열매가 완전히 익을 때까지 약 90~150일이 소요됩니다. 이 품종을 재배할 계획을 세울 때 이 점을 고려해야 합니다.
토마토 생산량 블랙 하트 브레다
이 품종의 주요 장점 중 하나는 높은 수확량입니다. 유리한 재배 조건에서 한 식물은 최대 20kg의 맛있고 큰 과일을 생산할 수 있습니다.그러나 수확량은 재배 조건, 식물 관리 및 기타 요인에 따라 달라질 수 있습니다.
불리한 요인에 대한 저항
블랙 하트 브레다(Black Heart Breda) 토마토는 토마토에 영향을 미칠 수 있는 다양한 질병(예: 푸사리움(fusarium), 버티실리움(verticillium) 및 일부 유형의 곰팡이 감염)에 대한 저항력이 뛰어납니다. 그러나 꽃말 부패에 대한 면역력은 사실상 없습니다. 다른 토마토 품종과 마찬가지로 진딧물, 거미 진드기 등과 같은 해충의 공격을 받기 쉽습니다.
Blackheart Breda는 온도 변화 및 단기 가뭄과 같은 일부 악천후 조건에 대한 우수한 저항성을 보여줍니다. 극심한 기상 조건(장기간의 가뭄, 폭우 또는 바람)은 식물과 수확에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
성장하는 지역
브래드의 블랙하트 토마토는 다양한 지역에서 자랄 수 있지만 햇빛이 오랫동안 비치는 따뜻한 기후를 선호합니다. 중부지방과 남부지방에서 잘 자라고 발달한다. 더 추운 기후나 여름 시즌이 짧은 지역에서는 Black Heart of Breda를 가열된 온실에서 재배할 수 있습니다.
목적 및 적용
토마토 과일은 신선한 용도와 다양한 요리 요리에 탁월합니다. 브래드의 검은 심장은 토마토의 풍부한 맛이 필요한 소스, 수프, 파스타, 로스트 및 기타 요리를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 이 품종의 과일은 요리해도 모양과 질감이 잘 유지됩니다.
집에서 만든 토마토 소스, 케첩, 아지카, 토마토 퓌레, 레초 및 기타 통조림 제품을 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 이 토마토는 전체 형태나 조각으로 시밍하는 데 적합하지 않습니다.
Black Heart of Breda 품종은 또한 상업적 재배를 위한 인기 있는 선택입니다. 많은 야채 재배자들이 이를 판매용으로 재배합니다.
장점과 단점
Black Heart of Breda 토마토의 주요 장점 중 하나는 독특한 외관, 높은 수확량 및 탁월한 맛입니다.
적절한 관리를 통해 토마토 덤불은 추운 날씨까지 열매를 맺을 수 있습니다.
장점:
- 매력적인 외모와 맛;
- 높은 생산성;
- 대부분의 질병과 해충에 대한 저항성.
단점:
- 지원과 가터가 필요합니다.
- 다른 품종에 비해 숙성 기간이 길다.
착륙의 미묘함
토마토 씨앗 Black Heart Breda는 열린 땅에 심기 6-8 주 전에 묘목으로 심는 것이 좋습니다. 대부분의 기후대에서 이 기간은 2월 말이나 3월 초에 시작됩니다. 묘목은 건강한 성장을 위해 좋은 조명이 필요합니다. 자연광이 충분하지 않은 경우 식물램프와 같은 인공조명을 사용할 수 있습니다.
첫 번째 본잎이 나온 후 토마토 모종을 별도의 화분이나 용기에 이식하는 것이 좋습니다. 묘목의 높이가 약 10-15cm에 도달하고 강한 줄기가 나타나면 비료로 비료를 주어 추가 성장을 위한 충분한 영양을 확보할 수 있습니다.
서리의 위협이 끝나고 식물 성장에 유리한 조건이 조성된 후에 열린 땅에 심어야 합니다. 토양은 충분히 예열되어야 합니다. 이는 일반적으로 밤 기온이 10-12°C 아래로 떨어지지 않는 봄에 발생합니다. 이상적으로 토마토는 5월 중순부터 6월 초까지 다시 심습니다.
부지는 햇볕이 잘 드는 곳에 있어야 하며 사전에 유기물로 비료를 주어야 합니다. 중성 또는 약산성의 느슨한 토양은 토마토에 가장 적합합니다. Black Heart Breda 식물 사이의 거리는 성장하기에 충분한 공간을 제공하기 위해 약 45-60cm가 되어야 합니다. 부시는 2개의 줄기로 형성되어야 합니다.
뿌리 시스템을 보존하는 데주의하면서 용기에서 묘목을 조심스럽게 제거하십시오. 묘목을 뿌리를 덮을 만큼 충분한 깊이와 잎 높이보다 약간 아래로 토양에 이식합니다. 이식 후 묘목에 물을 주어 토양이 뿌리와 잘 접촉되도록 합니다.
관리 지침
추가 관리 절차에는 토마토에 물주기, 비료주기, 묶기 및 꼬집기가 포함됩니다.
토양은 촉촉하게 유지해야 하지만 뿌리 부패를 방지하려면 과도한 물을 주는 것을 피해야 합니다. 물을 주는 최적의 방법은 식물의 뿌리에 있습니다. 곰팡이 질병의 발병을 예방하려면 잎과 줄기에 물을 주지 마십시오. 일반적으로 블랙 하트 오브 브레다의 보습은 대략 3~4일에 한 번씩 권장되지만, 이 수치는 특정 기상 조건에 따라 달라질 수 있습니다.
정기적으로 비료를 주면 과일의 수확량과 품질이 향상됩니다. 인과 칼륨이 풍부한 비료를 사용하면 2~3주 간격으로 비료를 줄 수 있습니다. 이는 과일 생산과 전반적인 식물 건강을 지원합니다.
Breda's Black Heart를 포함한 불확정 품종에는 지원이 필요합니다.
식물은 자라면서 묶여 있으며, 특히 과일을 형성하기 시작하는 기간에는 더욱 그렇습니다.
식물의 에너지를 원줄기와 결실에 집중시키기 위해 의붓자식(측면 새싹)을 정기적으로 제거합니다. 성장과 환기를 방해하지 않는 한 주요 싹과 여러 개의 강한 싹을 남겨 두어야합니다.
질병 및 해충 방제
일반적인 토마토 질병은 역병, 흰가루병 및 회색 곰팡이입니다. 이를 방지하려면 토양에 물이 고이는 것을 피해야 합니다. 통풍이 잘 되도록 하고 잎에 물을 주지 않는 것이 필요합니다. 질병이 나타나면 특별한 살균제를 사용할 수 있습니다.
이 토마토 품종의 일반적인 해충은 가루이, 진딧물, 진드기 및 애벌레입니다. 이를 퇴치하려면 살충제를 사용해야 합니다. 녹색 덩어리에서 해충을 씻어내는 세탁 비누 용액은 진딧물의 침입을 막는 데 도움이됩니다.
결론
블랙 하트 브레다(Black Heart Breda) 토마토는 뛰어난 맛과 독특한 외관을 지닌 뛰어난 품종입니다. 약간의 관리가 필요할 수 있지만 재배에 들인 노력은 맛있고 풍미 가득한 수확으로 결실을 맺습니다. 이 토마토는 정원사의 정원에 훌륭한 보탬이 되며 여러분이 직접 재배한 맛있는 토마토에 대한 자부심의 원천입니다.
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