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흥미롭고 특이한 하바나 시가 토마토는 뛰어난 맛과 다양성으로 정원사를 매료시킵니다. 높은 수확량, 장기 보관 및 우수한 운송 덕분에 짧은 시간에 러시아 연방 및 주변 국가 인구 사이에서 인기 있는 품종 중 하나가 될 수 있었습니다.
원산지 이야기
하바나 시가 토마토는 지난 세기 70년대 미국 육종가들에 의해 소개되었습니다. 그들의 창조자는 모양과 품질이 특이한 하이브리드를 얻기 위해 여러 품종을 교배한 Tom Waite입니다. 새로운 품종이 시가 모양이고 원하는 품질을 갖고 있었기 때문에 아이디어는 성공했습니다. 하바나 시가 토마토라는 이름이 여기서 유래되었습니다.
시베리아 선별의 하바나 시가 씨앗은 매우 성공적입니다
시베리아 가든(Siberian Garden) 농업 회사의 과학자들은 계속해서 품종을 사육했습니다. 그 결과 2007년에는 동일한 이름으로 토마토 씨앗을 얻었지만 러시아 연방 전역에서 재배하기에 적합합니다.
토마토 품종 하바나 시가에 대한 설명
시베리안 셀렉션의 하바나 시가는 불특정 식물입니다
적절한 환경에서 덩굴 식물의 수풀은 높이 1.8-2.0m에 이르며 강하고 유연한 새싹, 땅 깊숙이 침투하는 강력하고 발달된 뿌리 줄기를 가지고 있습니다. 단풍은 평균입니다. 꽃차례는 단순하고 잎은 중간 크기이며 에메랄드 그린색입니다. 슛 형성은 평균입니다.
열매는 매끄럽고 다소 길며 시가와 비슷합니다. 잘 익은 토마토의 무게는 100-150g, 때로는 200g이며 한 과일의 길이는 18cm에 이르며 클러스터에는 같은 크기의 밝은 붉은 색이며 매끄럽고 반짝이는 5-7 개의 토마토가 있습니다. 토마토는 껍질이 촘촘하고 펄프에 소수의 씨앗이 형성됩니다. 줄기 주변에는 녹색 반점이 없습니다. 토마토는 풍부하고 부드러우며 달콤하고 신맛이 좋습니다.
하바나 시가 토마토의 특징
높은 수확량을 얻으려면 줄기가 두 개인 덤불을 형성하는 것이 좋습니다. 개발 중에 불확실한 부시에는 안정적인 지원과 가터가 필요합니다.
숙성 및 수확량
중간 조기 숙성 토마토 품종. 성장기는 110~115일 동안 지속됩니다. 과일은 거의 동시에 익습니다. 부시에서 브러시를 완전히 제거하는 것이 가능합니다. 최대 결실은 7~8월에 발생합니다.
이 다양성은 생산적입니다. 동일한 크기와 모양의 과일 최대 2kg이 수풀과 1평방미터에서 제거됩니다. m 최대 10-12kg의 토마토.
수확된 과일은 운송에 문제 없이 견딜 수 있으며, 서늘하고 어두운 방에서 최대 1~1.5개월까지 잘 보존됩니다.
불리한 요인에 대한 저항
또한, 이 소박한 품종은 온도 변화, 과일 갈라짐, 악천후 및 시원한 여름의 어려운 조건에 강합니다.
어느 지역에서 재배되나요?
추천 지역:
- 극동;
- 서부 및 동부 시베리아;
- 우랄 지역;
- 북코카서스;
- 중부 및 하부 볼가 지역;
- Volgo-Vyatsky 지구;
- 우랄;
- 중앙 및 중앙 검은 지구 지역;
- 북부 및 북서부 지역.
재배 지역에 관계없이 하바나 시가 토마토 품종은 온실과 보호되지 않은 토양에서 지속적으로 높은 수확량을 자랑합니다.
신청 방법
만능 토마토. 완전히 익은 과일은 신선도가 좋습니다. 토마토의 유통기한은 5~10일이므로 빨리 드셔야 합니다. 잘 익은 과일을 주스, 페이스트, 소스, 레초에 사용할 수 있습니다. 차가운 요리와 따뜻한 스낵에는 토마토가 추가됩니다.
제거된 갈색 과일은 소금에 절이거나 절일 때까지 쉽게 남아 있을 수 있습니다. 장기 보관을 위해서는 녹색 토마토나 유백색으로 익은 토마토를 선택합니다.
과일의 특이한 모양으로 인해 하바나 시가 품종은 비표준적이고 매력적인 요리 장식에 사용됩니다.
장점과 단점
토마토는 맛뿐만 아니라 가치가 있습니다. 여기에는 비타민 C, A, E, K, 강력한 항산화 제 (리코펜), 칼륨, 마그네슘, 엽산, 철분 등 많은 유용한 요소가 포함되어 있습니다.
하바나 시가 품종은 특이한 과일 모양 때문에 흥미롭습니다.
장점:
- 높은 생산성;
- 매력적인 프레젠테이션;
- 균열 저항;
- 접근 가능한 농업 기술;
- 품질 유지;
- 좋은 운송성;
- 주요 질병에 대한 저항성;
- 괜찮은 맛과 향.
단점:
- 습기 증가에 대한 취약성;
- 약한 면역력.
착륙의 미묘함
하바나 시가 토마토는 묘목으로 재배됩니다.
하바나 시가 모종은 종자 재료로 재배됩니다.
새싹을 기후가 좋은 지역이나 온실 (조금 더 일찍)의 열린 땅 (5 월 어딘가)으로 옮기기 약 2 개월 전인 2 월 ~ 3 월에 씨앗을 뿌립니다.
지역의 지리적 위치의 차이로 인해 정원사는 이동할 때 다음 징후에 따라 안내됩니다. 서리가 없음; 기온은 낮에는 15°C 이상, 밤에는 10°C 이상입니다.
문화에는 통기성이 있고 가볍고 영양가가 높으며 약산성 토양이 필요합니다. 덤불은 따뜻한 곳에서 편안합니다. 심는 장소는 햇빛이 잘 들어와야 합니다.
1 평방 미터당 m, 두 개의 줄기를 형성한다면 세 개 이하의 덤불을 심습니다. 하나의 줄기를 유지할 때 4-5 개의 부시를 배치하는 것이 허용됩니다. 올바른 심기 패턴은 40cm x 50cm이며 줄 사이에 최대 0.5m를 남겨 두십시오. 가장 일반적인 심기 옵션은 바둑판 패턴의 두 줄입니다.
관리 지침
두 개의 줄기로 만들 때 덤불을 땅에 옮긴 후 원 줄기와 주 줄기 (첫 번째 과일 송이 아래)의 의붓 아들 하나를 제외하고 측면 새싹을 잘라냅니다. 과일 클러스터 아래의 잎은 끊임없이 찢어지고 있습니다. 그들은 더 이상 광합성에 역할을 하지 않지만 역병 감염에 기여합니다.
전체 결실 기간 동안 과도한 싹을 제거하십시오.
하바나 시가 토마토는 무한한 성장을 하기 때문에 추운 날씨가 안정되기 한 달 전에 원줄기의 꼭대기를 잘라냅니다. 이 절차를 수행하면 덤불이 위쪽으로 자라는 것을 막아 토마토가 익을 수 있습니다.
관리의 중요한 구성 요소는 식물을 묶는 것입니다. 토마토는 더 많은 산소를 공급받고 빛도 증가합니다. 이는 작물이 덜 고통 받고 열매를 잘 맺을 것임을 의미합니다. 또한 키가 큰 금속과 튼튼한 나무 말뚝, 거친 메쉬가 필요합니다.
관개에는 22°C 이상으로 가열된 물을 사용하십시오. 정기적으로 물을 주시고, 잎이나 줄기에 닿지 않도록 주의하십시오. 건조를 방지하기 위해 토양을 어린 잡초로 멀칭하거나 퇴비를 사용합니다.
품종은 심은 후 2주, 두 번째 클러스터의 개화 기간 및 첫 번째 수확 후 한 시즌에 최대 3번 먹이를 줍니다. 비료의 구성과 복용량을 선택할 때 토양 상태와 수풀의 모양에 따라 결정됩니다.
질병 및 해충
하바나 시가 토마토는 주요 토마토 질병에 저항력이 있습니다. 감염이 발생하면 덤불을 저장하는 것이 거의 불가능합니다. 역병 및 Alternaria(진균성 질병)를 정기적으로 예방하면 좋은 결과를 얻을 수 있습니다. 예를 들어 "Ordan"과 같은 살균제와 망간 용액을 뿌리면 첫 번째 잎이 나타날 때까지 수행되고 수확 3 주 전에 중단됩니다.
해충 예방:
- 온실 소독;
- 최상층 토양층의 연간 교체;
- 심기 일정 및 순서 준수, 솎아내기;
- 완벽한 현장 유지 관리, 잡초 제거, 가을에 꼭대기 파괴.
가장 좋은 스프레이 옵션은 스프레이 병을 사용하는 것입니다. 이를 통해 작물의 각 잎을 완전히 적실 수 있습니다.
결론
하바나 시가 토마토는 특이한 모양과 과일의 기분 좋은 맛을 가지고 있습니다. 야채는 건강에 좋고 다양한 요리에 사용됩니다. 가능한 모든 방법으로 보존됩니다. 토마토를 재배하는 것은 어렵지 않으며 그 결과 토마토가 잘 수확되며 그 육즙과 단맛이 가족과 손님을 기쁘게 할 것입니다.
