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러시아는 라즈베리 재배 분야에서 세계적으로 인정받는 선두 국가입니다. 온대 및 추운 기후에서 재배하는 데 이상적입니다. 열매는 맛이 뛰어나고 치유력이 뛰어나 심혈관, 감기 및 기타 질병을 치료하고 예방하는 데 성공적으로 사용됩니다. 라즈베리 과일에는 동맥 경화증의 발생을 예방하고 신진 대사 기능, 갑상선 및 전립선 기능을 조절하는 물질이 포함되어 있습니다. 여기에는 비타민, 단백질, 유기산, 펙틴, 설탕, 항산화제, 탄닌이 포함되지 않습니다. 또한 라즈베리는 다른 것보다 방사성 핵종, 중금속 염 및 제초제를 축적할 가능성이 적습니다.
Remontant 품종은 일반적으로 서리가 내릴 때까지 열매를 맺기 때문에 개인 음모에서 가장 환영받는 손님입니다. 우리는 재배되는 대부분의 과일 식물이 추운 기후에 적응해야 한다는 사실에 익숙합니다. 라즈베리는 완전히 다른 이야기로, 여름이 덥고 긴 지역에서 종종 더 심해집니다. 여기서는 다양성 선택에 실수하지 않는 것이 중요합니다.오늘 우리는 러시아 남부의 현존하는 라즈베리 품종의 특징에 대해 알려 드리겠습니다.
잔존 라즈베리는 무엇입니까?
매년 봄, 잔존하는 라즈베리는 새로운 싹을 키워 여름 말이나 가을에 수확을 이룹니다. 겨울이 시작되면서 열매를 맺은 싹 중 일부는 말라버리고, 내년 봄에는 일반 산딸기 품종과 마찬가지로 남은 싹에 열매가 달린 열매 가지가 맺히게 된다.
remontant 품종은 두 번 열매를 맺는 것으로 밝혀졌습니다. 첫 번째 초기 라즈베리 수확은 전년도에 열매를 맺은 가지에서 얻습니다. 가을에, 두 번째 - 어린 싹의 꼭대기에. 이러한 이중 결실은 수풀을 크게 약화시켜 품질이 저하되고 과일 수가 감소합니다.
가장 많이 남아있는 라즈베리 품종은 연간 포도 나무에서 익은 한 번의 수확을 얻기 위해 사용하는 것이 좋습니다. 그런 다음 서리가 시작되거나 이른 봄에 지상에서 절단됩니다.
이것은 장점이 있습니다 - 주요 해충 및 병원체 질병 라스베리는 겨울철 새싹 껍질 아래에 정확하게 숨어 있으므로 어린 새싹은 아프지 않으며 화학 물질을 사용할 필요가 없습니다. 또한 추운 기간 동안 잔존 품종이 얼거나 꺾이는 문제를 방지하고 있습니다.
반면에, 작년의 잔존 산딸기 가지들은 매우 일찍 열매를 맺기 시작하며, 러시아 남부에서는 이미 일부 품종의 첫 번째 열매가 7월 첫 10일에 나타납니다. 따라서 숙련된 품종 선택을 통해 라즈베리 열매는 거의 6개월 동안 지속될 수 있으며 이는 단순히 향기로운 베리를 즐기는 사람들과 이 작물을 판매용으로 재배하는 사람들 모두에게 매우 매력적입니다.
잔존 라즈베리는 일반 라즈베리와 어떻게 다릅니까?
당연히 가장 큰 차이점은 일반 산딸기가 2년 성장으로 열매를 맺고, remontant 품종은 작년 가지에서 하나, 두 번째는 늦은 가을까지 숙성 측면에서 봄 싹의 윗부분에서 두 번의 수확을 생산한다는 것입니다. . 그러나 차이점은 여기서 끝나지 않습니다.
일반 산딸기를 전파하는 것은 매우 쉽습니다. 줄거리에 두 개의 덤불을 심고 몇 년 후 풍부한 성장 덕분에 재료 심기에 대한 자신의 요구를 충족시킬뿐만 아니라 "추가"식물을 적극적으로 배포합니다. 당신의 친구와 이웃. Remontant 라즈베리는 그렇지 않습니다. 대부분의 품종은 뿌리 성장이 거의 없으며 때로는 죽어가는 2년생 싹을 겨우 대체할 만큼 성장합니다. 이로 인해 재현이 매우 어려워집니다.
일반 라즈베리에는 해충이 많고 종종 아플 수 있습니다. 화학적 처리 없이 완전한 수확을 얻는 것은 거의 불가능합니다. 위에서 언급했듯이 라즈베리 해충의 유충과 유해 박테리아 포자는 오래된 새싹 껍질 아래에서 겨울을 보냅니다. 그들과 싸우려면 상당한 재정 및 인건비가 필요하며 많은 처리 후에 열매는 더 이상 환경 친화적이라고 할 수 없습니다.
만약에 남은 산딸기를 재배하다 연간 작물에서는 대부분의 질병을 잊어 버리고 해충이 나타날 때만 걱정할 수 있습니다.결국, 가장 위험한 것은 겨울을 날 곳이 없었으며 근처에 일반 라즈베리 재배가 없으면 해충이 해당 지역을 우회할 가능성이 높습니다. 땅에서 겨울을 보내고 결실이 완료된 새싹과 함께 제거되지 않는 곤충은 잔여 품종의 발달 단계에 적응할 수 없습니다.
남부지방 산딸기 재배의 특징
현대 품종의 라스베리의 부모 형태는 북위도에서 유래합니다. 이것이 바로 이 작물이 가뭄에 강한 것보다 서리에 강한 이유입니다. 저온에 쉽게 적응하며 긴 봄과 짧고 시원한 여름이 라스베리에 필요한 것입니다.
러시아 남부, 특히 쿠반 지역에서 산딸기 재배의 세부 사항은 기후, 즉 초기 온천에 의해 결정됩니다. 겨울이 지나면 기온이 급격하게 상승해 4월 말에는 25~30도에 달하는 경우가 많다. 여기에 눈이 거의 내리지 않고 해빙이 자주 발생하며, 토양에서 수분을 빼앗아가는 건조한 바람이 부는 겨울에는 보호용 눈 덮개가 부족한 경우가 많습니다.
수많은 연구에 따르면 남부 지역에서 라스베리를 재배할 때 주요 문제는 싹이 마르는 것이며 겨울이 끝날 무렵 급격히 증가하는 것으로 나타났습니다. 이때 식물은 여전히 휴면 상태에 있으며, 건조한 바람은 작년의 줄기와 라즈베리 뿌리가 대부분 있는 토양의 표층에서 수분을 빼앗아갑니다. 뿌리 체계는 잘 분지되어 있지만 주로 깊이 30~40cm에 위치합니다.
이는 남부 지역의 라즈베리 재배 배치에 대한 요구 사항을 결정합니다.
- 라즈베리 재배는 바람으로부터 잘 보호되어야 합니다. 그들은 숲으로 둘러싸인 지역, 대초원, 숲 벨트 또는 정원 보호 아래에 가장 잘 심습니다. 북코카서스에서는 산딸기를 북쪽과 서쪽 산 경사면에 심는 것이 가장 좋습니다.
- 라즈베리는 블랙 커런트만큼 물을 요구하지 않고 뿌리에 물이 고이는 것을 좋아하지 않지만, 성공적인 재배를 위한 첫 번째 조건은 전체 성장 기간 동안 토양에 충분한 양의 수분이 있어야 한다는 것입니다. 남부 지역의 고온에서이 작물은 물을 매우 많이 요구할 수 있으며, 그곳에서 라스베리는 계곡이나 강 계곡에서 가장 기분이 좋을 것입니다. 북코카서스에서는 산간 지역에 더 많은 강수량이 떨어지므로 인공 관개 시설이 없는 산업 농장이나 라즈베리 농장을 설립해야 합니다.
- 남부 지역의 식물은 자외선을 많이 받는 반면, 라즈베리는 북부가 원산지이며 북코카서스 지역에서는 그늘에 잘 견딥니다. 그녀는 나무 그늘, 별채 사이, 집 그늘에서 기분이 좋으며 약간의 햇빛에도 만족할 것입니다. 햇볕에 쬐면 라즈베리 잎은 미리 노랗게 변하고 열매는 시장성 있는 성숙에 도달하지 않고도 "요리"될 수 있습니다.
위의 내용을 바탕으로 초보 정원사는 정원 줄에 나무 딸기를 놓는 훌륭한 아이디어를 가질 수 있습니다. 그거 하지마! 라즈베리는 많은 뿌리 싹을 생산하고 빠르게 정원을 막을 수 있습니다. 동시에, 그것은 야생으로 갈 수 있으며 과일 나무의 뿌리 체계를 방해하지 않고 싹과 싸우는 것이 어려울 것입니다. 야생 산딸기의 수확량은 터무니없을 것입니다. 그러나 토양의 최상층에서 영양분을 끌어오고 또한 질병 및 해충에 대한 계획된 처리와 수확을 복잡하게 만들 것입니다.
남부 지역에서는 라즈베리를 가을에 심어야 하며, 가급적 인디언 여름이 끝난 후 심어야 합니다. 가장 저항력이 강한 품종조차도 봄에 온도가 급격히 상승하면 뿌리를 내릴 시간이 없습니다. 자주 물을 주거나 각성제로 치료하지 않으면 도움이되지 않습니다. 일반적으로 고온에서는 봄철 재배가 여름까지 생존하지 못합니다.
러시아 남부의 다양한 산딸기
남부 지역의 경우 올바른 라즈베리 품종을 선택하는 것이 중요합니다. 심기 재료가 더운 기후에서 자라기에 적합하지 않은 경우 Kuban 농부와 동일한 문제에 직면할 수 있습니다.
다행스럽게도 러시아는 라즈베리 재배 및 수확 분야의 선두주자일 뿐만이 아닙니다. 국내 육종 학자 V.V. 키친과 I.V. 지난 40년 동안 Kazakov는 러시아의 여러 지역에서 성공적으로 열매를 맺을 수 있는 잔존 품종을 포함하여 많은 품종을 만들어냈습니다. 심기 재료를 선택할 때 조심해야합니다.
더운 기후에서 재배하기 위해 특별히 고안된 잔존 라즈베리 품종을 살펴 보겠습니다.
두루미
2년 주기로 재배하는 것이 추천되는 레몽탄트 라즈베리입니다. 강력한 줄기는 일반적으로 2.0m 이하로 자라며 품종의 각 수풀은 약 2.0kg의 과일을 생산합니다. 열매는 맛있고 루비색이며 무게는 3.5g에 이릅니다.
살구
Remontant 라스베리는 열매의 평균 무게가 3.0-3.5g에 이르며 각 수풀은 최대 2kg의 열매를 생산할 수 있습니다. 과일은 원추형이며 끝이 뭉툭하고 황금빛 살구가 있으며 펄프는 맛있고 향긋합니다. 이 품종은 8월 초부터 익으며 서리가 내리기 전에 수확량의 3/4까지 생산합니다.
이 품종의 라즈베리 덤불은 중간 크기이며 약간 퍼지고 포도 나무의 길이는 1.2-1.5m입니다.
따뜻한 날씨
봄 싹에 결실을 맺는 데 권장되는 훌륭한 러시아 산딸기 품종, remontant. 덤불은 중간 정도의 키가 있고 중간 정도의 퍼짐을 갖고 곧게 뻗어 있으며 가지가 많이 갈라진 줄기를 가지고 있습니다. 열매의 무게는 2.0-3.0, 때로는 4.0g이며 빨간색이고 맛있고 둥글고 향긋합니다. 하나의 라즈베리 덤불에서 1.0-1.5kg의 과일이 수집됩니다.
인디언 썸머-2
최대 2.5kg의 제품을 생산하는 다양한 고수익 라즈베리입니다. 중간 크기(1.5m 이하)의 직선형 줄기가 있는 부시는 최대 5개의 대체 새싹을 생성합니다. 가지 길이의 약 2/3에 열매가 맺힌다.
육즙이 많고 맛이 좋은 이 품종의 과일은 무게가 최대 3.5g에 달하고 상업적 품질이 뛰어나며 신선하게 섭취하거나 모든 가공에 적합합니다. 남쪽에서는 이 라즈베리 품종이 서리가 내리기 전에 거의 전체 수확량을 생산합니다.
다이아몬드
이 잔존 라즈베리는 봄 싹의 결실에 권장됩니다. 1.5m의 수풀은 매년 6개 이하의 대체 싹과 여러 개의 뿌리 빨판을 생산합니다. 열매 부분은 일반적으로 약간 처진 가지의 절반 이상을 차지합니다.
품종의 생산성은 좋습니다. 한 덤불에서 3.0kg의 라스베리를 수확합니다. 일반적으로 열매는 8월에 열매가 맺히기 시작하고 남쪽에서는 거의 모든 과일이 익을 시간이 있습니다. 크고 반짝이는 루비 캡의 무게는 4.0-4.5g, 최대 7.0g입니다. 완전히 익은 후에도 라즈베리 열매가 떨어지지 않고 상품 품질을 저하시키지 않고 최대 일주일 동안 부시에 남아있을 수 있다는 것이 놀랍습니다. .
유라시아
최고의 잔존 품종 중 하나로 인정받는 우수한 라즈베리입니다. 열매는 크고 무게는 종종 4.5g, 최대 6.5g에 이르며 수풀에서 2.5kg의 제품을 수집 할 수 있습니다.라즈베리는 조밀하고 원뿔형 과일, 짙은 진홍색, 조기 숙성 및 균일한 결실로 구별됩니다.
표준 수풀은 곧고 높이가 최대 1.5m에 달하며 매우 아름답습니다. 그 자체로 모든 정원을 장식 할 수 있습니다. 이 라즈베리 품종의 건강 상태는 우수하며 다양한 기후대에서 풍부하게 자라고 열매를 맺을 수 있습니다.
파이어버드
2.5kg의 산딸기를 생산하며, 싹 형성 능력이 좋고 수확량이 많고 잔존성이 높은 품종입니다. 산딸기는 높이 2.0m까지 자랄 수 있으며, 가지 윗부분에는 가시가 거의 없다.
이 품종은 8월 말부터 열매를 맺기 시작하며 남부 지역에서는 서리가 내리기 전에 대부분의 수확량을 생산합니다. 같은 크기의 최대 4.5g의 열매는 빨간색이며 섬세한 디저트 맛이 있습니다. 이 잔존 라즈베리는 밀도가 높지만 육즙이 많은 과육을 가지고 있어 쉽게 운반할 수 있습니다.
펭귄
일찍 익는 remontant 품종의 라스베리는 낮은 덤불의 표준 형태로 구별됩니다. 짧고 강하며 최대 1.2m의 줄기는 수많은 가시로 덮여 있습니다.
무게가 최대 5g인 라즈베리 캡은 숙성 후 5일 동안 가지에서 떨어지지 않으며 상품성을 잃지 않습니다. 품종의 수확량은 수풀 당 2.0kg입니다. 둥근 라즈베리 열매는 일찍 익고 초가을에 수확합니다.
루비 목걸이
길이가 1.5m 이하인 처진 줄기를 가진 생산성이 높은 다양한 라즈베리로 최대 7개의 대체 새싹을 형성합니다. 결실을 위해서는 매년 봄에 싹만 남겨 두는 것이 좋습니다.
열매는 크며 각각의 무게는 5.5g, 최대 8.0g이며 라즈베리 캡은 원통형 모양, 루비색, 상당히 조밀 한 일관성 및 기분 좋은 맛을 가지고 있습니다. 일반적으로 최대 3kg의 열매가 수풀에서 채취됩니다. 라즈베리는 냉동, 가공 및 먹기에 좋습니다.이 품종은 8월에 열매를 맺기 시작하며 서리가 내리기 전에 수확량의 약 90%를 생산합니다.
오렌지 기적
무게가 최대 7g, 최대 9g에 달하는 상당히 큰 뚜껑을 가진 노란색 라즈베리. 한 식물은 최대 2.5kg의 향기로운 디저트 베리를 생산합니다. 최대 1.7m 높이의 수풀은 남은 품종에 대해 많은 싹을 생산하고 7개 이하의 대체 싹을 생산합니다. 결실은 오래 지속되며 일반적으로 8월에 시작됩니다.
결론
사실, 더운 기후에서 자라기에 적합한 잔존 품종을 포함하여 더 많은 종류의 라즈베리가 있습니다. 그리고 좋은 점은 대부분 국내산이라는 것입니다. 비디오는 remontant 라스베리의 특징에 대해 알려줍니다.
라즈베리가 자라지 않는다면, 라즈베리를 잘못 배치했거나 잘못된 품종을 선택한 것입니다. 이 멋진 베리는 우리나라 거의 모든 곳에서 재배되며 기후에 따라 관리 및 배치에 대한 다양한 요구 사항을 제시한다는 점을 기억하십시오.
