레드커런트 마멀레이드

붉은 건포도 덤불은 여름 별장의 진정한 장식입니다. 초여름에는 밝은 녹색 잎으로 덮이고, 늦여름에는 윤기 나는 주홍색 열매가 가득합니다. 아시다시피, 붉은 건포도를 재배하는 것은 검은 건포도보다 훨씬 쉽습니다. 왜냐하면 이 작물은 변덕스럽지 않고 거의 아프지 않으며 심은 후에 잘 뿌리를 내리기 때문입니다. 일반적으로 붉은 과일 품종은 신선하게 섭취하기 위해 재배되는 것이 아니라(열매가 매우 신맛이 나기 때문에) 다양한 젤리, 잼, 마멀레이드, 소스 및 케첩을 준비하기 위해 재배됩니다. 레드 커런트의 가장 좋은 품종 중 하나는 Marmeladnitsa이며, 이름은 베리에 겔화 물질인 펙틴 함량이 높다는 것을 나타냅니다. 붉은 건포도는 개인 원예 및 산업용 모두에 적합합니다. 다양성의 특성으로 인해 이것이 가능합니다.

이 기사에는 Marmeladnitsa 건포도 품종의 사진과 설명이 수집되어 있습니다. 품종의 장점과 단점도 아래에 설명되어 있습니다. 처음으로 레드커런트를 재배하기로 결정한 정원사는 이 작물을 심고 관리하는 데 유용한 정보를 찾을 수 있습니다.

붉은색 열매를 맺는 품종의 특징

건포도 품종 Marmelandnitsa는 지난 세기 90년대 초에 사육되었으며 1996년부터 국가 농업 작물 등록부에 등록되어 있습니다.이 종의 저자는 Oryol All-Russian Research Institute L.V.의 직원이었습니다. Rote Spätlese와 Maarsis Promenent 품종을 교배한 Bayanova. 육종가의 목표는 펙틴 함량이 가장 높은 레드 커런트를 개발하는 것이었습니다.

그 결과 다양성은 모든 기대를 충족했습니다. 또한 Marmaladnitsa 붉은 건포도는 신선하게 먹을 수 있지만 단 것을 좋아하는 사람들은 좋아하지 않을 것입니다. 열매가 너무 시큼합니다. 하지만 이 품종은 소스와 케첩에 탁월합니다. 요리에 절묘한 맛과 매우 기분 좋은 신맛을 더합니다. 글쎄요, 물론 믿을만하고 매우 강력한 증점제입니다.

붉은 건포도 품종 Marmeladnitsa에 대한 설명은 다음과 같습니다.

• 숙성 기간이 늦은 작물-모든 품종 중에서 Marmaladnitsa는 가장 최근에 익습니다 (대부분의 지역에서 열매는 8 월 하반기에 완전히 익습니다).
• 건포도는 자생력이 있지만 개화 기간이 같은 다른 품종을 근처에 심으면 베리 수확량을 50 % 더 늘릴 수 있습니다.
• 수풀은 키가 크지 않습니다 - 최대 150cm;
• 습관은 조밀하고 싹은 반쯤 퍼지고 많지 않으며 (수풀 당 약 7-9 조각) 강력합니다.
• 3-5 세 싹에 열매 맺기 (이에 따라 건포도 덤불이 잘립니다);
• 어린 건포도 싹은 약간 사춘기이고 짙은 녹색 색조를 띠며 부서지기 쉽습니다.
• 새싹은 크고 뾰족한 모양이며 새싹과 비스듬히 위치합니다.
• 노드에는 3 ~ 5 개의 술이 여러 개 있습니다.
• 브러시의 길이는 건포도 덤불의 가지 치기 품질 (평균 8-10cm)에 따라 크게 달라질 수 있으므로 다를 수 있습니다.
• Marmaladenitsa의 잎은 중간 크기이고 5엽 모양이며 주름이 있고 짙은 녹색이며 아래는 사춘기입니다.
• 잎사귀의 가장자리는 올라가고 물결 모양이며 가장자리는 가늘게 이가 있습니다.
• 건포도 열매의 모양은 편평한 원형입니다.
• 마멀레이드의 특징은 과일의 주황색-빨간색 색조, 뚜렷한 흰색 정맥의 존재입니다.
• 열매는 크기가 큽니다. 과일의 무게는 0.6 ~ 1.9g입니다.
• 과일이 찢어지는 것은 건조하고, 따는 동안 열매가 떨어지거나 주름지지 않습니다.
• Marmeladnitsa 과일은 신맛이 나고 날카로운 상쾌한 맛이 있습니다 (맛 평가자에 따르면이 붉은 건포도는 다른 인기 품종보다 훨씬 신맛이 있습니다).
• 맛보는 사람은 레드커런트 과일을 4점(5점 만점)으로 평가합니다.
• Marmaladnitsa 열매의 설탕 함량은 7%, 산은 2.2%입니다.
• 품종의 수확량은 높습니다 - 헥타르 당 약 13 톤 또는 수풀 당 1.5-2kg (개인 재배 조건에서);
• 붉은 건포도는 놀라운 내한성을 가지고 있습니다. 겨울이 시작될 때 수풀은 나무 껍질과 뿌리를 손상시키지 않고 -35도까지 떨어지는 온도를 견딜 수 있으며, 한겨울에는 수풀이 -45도까지 서리를 견딜 수 있으며 마멀레이드는 빠르게 회복됩니다. -33도까지 해동되고 내한성을 유지합니다.
• 붉은 건포도의 가뭄 저항성은 평균이며 부시는 열 테스트도 정상적으로 견딜 수 있습니다.
• 마멀레이드 식물은 새싹 진드기에 저항성이 있으며 해충 중에서 진딧물만이 다양성에 위험합니다.
• 탄저병, 패혈증, 흰가루병에 대한 면역력이 높습니다.
• 열매는 운송 및 보관에 잘 견딥니다.

Marmaladnitsa 건포도는 매우 귀중한 품질을 가지고 있습니다. 우수한 겨울 강건함입니다.육종가들 사이에서 품종이 인기를 얻은 이유가 된 것은 바로 이러한 사실입니다. 과학자들은 종종 Marmeladnitsa 서리 저항 유전자를 사용하여 새로운 품종과 건포도 잡종을 생산합니다.

장점과 단점

Marmeladnitsa 건포도 품종에 대한 정원사의 리뷰는 가장 모호합니다. 작물은 생산성과 내구성으로 인해 가치가 있지만 많은 사람들은 과일의 지나치게 신맛을 좋아하지 않습니다. 이 경우 여름 거주자에게 묘목을 구입하기 전에 붉은 건포도의 목적을 결정하도록 조언할 수 있습니다. 신선한 베리를 먹기 위해 다양한 베리가 필요하다면 더 달콤한 건포도를 찾을 수 있습니다. 여름 거주자가 가공을 위해 열매가 필요할 때 Marmeladnitsa보다 더 나은 품종을 찾을 수 없습니다.

마멀레이드에는 많은 장점이 있으며 매우 중요합니다.

• 크고 매우 아름다운 열매;
• 작물의 높은 시장성 (건포도의 늦은 숙성이 특히 중요합니다. 가을에는 Marmeladnitsa가 신선한 농산물 시장에 경쟁자가 없습니다)
• 매우 높은 내한성;
• 우수한 수확량, 산업 및 개인 재배 규모 모두에서 동일하게 안정적입니다.
• 질병 및 해충에 대한 높은 면역력;
• 열과 가뭄을 견디는 정상적인 능력;
• 운송 및 저장을 위한 과일의 적합성;
• 수확이 쉽고 과일이 떨어지지 않습니다.

베리의 산 함량이 매우 높다는 것 외에도 마멀레이드에는 몇 가지 다른 단점이 있습니다.

• 관리가 충분하지 않으면 과일이 줄어드는 경향이 있습니다.
• 규칙적인 토양 수분의 필요성;
• 수풀에 풍부한 성장의 형성;
• 완전한 생산성을 위해서는 수분 매개자의 필요성;
• 토양 구성에 대한 요구.

Marmeladnitsa 건포도는 산업용 작물로 재배하기 위해 특별히 사육되었다는 점을 기억해야 합니다. 품종의 가장 귀중한 품질은 과일의 겔화 물질 함량이 높다는 것입니다.

관목 심기

검은 건포도보다 붉은 건포도를 재배하는 것이 훨씬 쉽습니다. 마멀레이드는 나무가 우거진 다년생 싹이나 2년 싹의 일부인 녹색 절단으로 번식할 수 있습니다(초가을에만).

관목을 심으려면 적절한 장소를 선택해야 합니다. Marmaladnitsa는 열을 두려워하기 때문에 투각 부분 그늘에서 가장 기분이 좋습니다 (잎이 떨어지고 새싹이 마르고 열매가 미라가 됨). 그러나 곰팡이 질병과 과일 해충이 그곳의 수풀을 괴롭히기 때문에 짙은 그늘도 피해야합니다.

현장의 토양은 느슨하고 영양가가 있어야 합니다. 수풀 사이의 거리는 1-2m 이내입니다. 심기에 가장 적합한시기는 건포도 싹의 주스 이동이 멈추는 늦가을입니다. 중간 구역에서는 10월 말부터 11월 초까지 붉은 마멀레이드를 심는 것이 일반적입니다. 남부에서는 11월 중순까지 기다릴 수 있습니다.

심기는 다음 기술을 사용하여 수행됩니다.

1. 묘목을 심기 2주 전에 표준 크기(50x50cm)의 구멍을 파냅니다.
2. 구덩이에서 제거된 비옥한 토양층은 부식질, 과인산염 및 나무 재와 혼합됩니다.
3. 마멀레이드 묘목을 구멍 중앙에 놓고 뿌리 끝이 위로 구부러지지 않도록 뿌리를 곧게 펴십시오.
4. 건포도에 흙을 뿌리고 묘목의 뿌리 고리가 지하 7-10cm보다 깊지 않은지 확인하십시오.
5. 토양은 가볍게 압축되고 물이 풍부합니다.
6. 심기가 끝나면 짚, 이탄 또는 부식질로 구멍을 덮습니다.
7. 건포도의 윗부분은 묘목에 3-4 개의 새싹이 남도록 잘립니다.

치료 규칙

마멀레이드는 집중적이고 유능한 관리가 필요합니다. 수풀의 크기, 과일의 품질 및 수확량은 이에 직접적으로 달려 있습니다. 하지만 이 작물을 관리하는 가장 일반적인 단계는 다음과 같습니다.

1. 1. 물 레드 커런트는 가뭄이나 극심한 더위 기간에만 필요합니다. 나머지 시간에는 수풀에 충분한 자연 강수량이 있어야합니다. 결실 기간 동안 추가 관개가 필요할 수 있습니다. 저녁에는 덤불에 물을 주어 각 식물 아래에 20-30 리터를 붓는 것이 좋습니다.
   2. 토양의 수분을 더 오래 유지하려면 줄기 주위에 원을 채우는 것이 좋습니다 뿌리 덮개. 이는 또한 표면 뿌리가 과열되는 것을 방지합니다.
      
   3. 손질 봄에 새싹이 열리기 전에 붉은 건포도가 필요합니다. 가을 가지치기는 마멀레이드를 약화시킬 수 있으며, 그러면 겨울을 잘 견디지 못할 것입니다. 심은 직후 5-7 개의 싹을 남기고 나머지는 잘라야합니다. 2년차에는 2년생 새싹 5개와 1년생 새싹 4개가 남습니다. 심은 후 세 번째 봄에 덤불이 형성되어 그 위에 서로 다른 연령대의 4개의 새싹이 남습니다. 최적의 가지 치기 방식은 아래 사진에 나와 있습니다.
      

1. 영양가 있는 급송 마멀레이드의 생산성에 매우 중요합니다. 이른 봄에는 건포도에 요소를 공급하는 것이 좋습니다. 개화기에는 새 배설물이나 소똥 용액으로 토양에 물을주고 새싹에 잎 미네랄 비료를 뿌립니다. 9월에는 거름, 부식질 또는 퇴비를 첨가하여 토양을 완전히 비옥하게 합니다.칼륨과 인은 2~3년에 한 번만 토양에 첨가해야 합니다.
2. 해충 질병은 붉은 건포도를 거의 괴롭히지 않지만 예방 목적으로는 더 좋습니다 덤불을 치료하다 개화하기 전에 민간 요법, 생물학적 또는 살충제를 사용하십시오.

Marmaladnitsa의 내한성은 단순히 우수합니다. 가장 북쪽 지역에서만 안전하게 플레이하고 두꺼운 뿌리 덮개로 줄기 주위의 원을 덮거나 싹을 묶어 땅에 구부리고 덮는 것이 좋습니다.

검토

결론

Marmaladnitsa는 다용도성이 특징인 우수한 품종입니다. 이 건포도는 종종 산업 규모로 재배되며 작은 정원과 다차에서도 효과적입니다. 다양성에는 많은 장점이 있지만 모든 여름 거주자가 작물의 변덕과 열매의 과도한 산도를 참을 준비가 된 것은 아닙니다.

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