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다양한 라즈베리는 수확량, 맛, 색상, 열매 크기가 다릅니다. 선택할 때 겨울의 강건함을 고려해야합니다. 일부 종은 -30도까지 서리를 견딜 수 있고 다른 종은 러시아 중부에서도 필수 보호소가 필요합니다.
라즈베리의 특징
Ezhemalina는 다양한 종류의 라즈베리와 블랙베리를 교배하여 얻은 잡종입니다. 높이는 3~4m에 이르며, 줄기는 땅바닥으로 퍼지는 경우가 많아 격자에 묶여 있다. 가터가 없으면 50-60cm 이하로 자라며 가시가없는 품종이 있지만 새싹은 종종 가시로 덮여 있습니다.
식물은 작년의 싹에 열매를 맺으므로 가지 치기를 할 때 고려해야합니다. 열매는 상당히 크며 항상 라스베리보다 큽니다. 무게는 4~14g에 달하며 이는 품종에 따라 다릅니다. 과일의 모양은 길쭉하고 대칭입니다. 라즈베리의 색상은 품종에 따라 다릅니다. 빨간색, 진홍색일 수 있지만 더 자주 블랙베리(짙은 파란색, 검은색에 가까움)입니다. 평균적으로 한 부시는 최대 4-5kg을 생산합니다.
라즈베리 열매는 7월부터 8월 말까지 나타납니다. 서리가 내리기 전에 전체 수확물을 수확할 수 있습니다.열매의 맛은 라즈베리와 블랙베리와 비슷하며 이 두 작물의 교배를 나타냅니다. 항상 눈에 띄는 신맛이 있으며 그 정도는 다양성과 성장 조건에 따라 다릅니다.
Ezhemalina는 종종 풍부한 뿌리 싹을 생산합니다. 또한 뿌리 절단과 크라운을 사용하여 전파됩니다. 동시에 관목은 소박합니다. 러시아의 거의 모든 지역에서 자랄 수 있습니다. 표준 관리 - 물주기, 비료주기, 조심스러운 가지 치기, 잡초 제거 및 토양 풀기.
라즈베리의 맛과 색깔은 라즈베리와 블랙베리와 비슷합니다.
라즈베리의 종류
문화는 잡종이므로 별도의 종을 구별하지 않고 품종만을 구별합니다. 가장 일반적인 것은 다음과 같습니다.
- 테이베리.
- 로건베리.
- 보이젠베리.
일반적으로 문화는 두 가지 유형으로 나눌 수 있습니다.
- 스파이크가 있는 것;
- 가시 없이.
이 베리에는 수십 가지 종류가 알려져 있습니다. 러시아를 포함하여 재배되고 있습니다.
최고의 품종의 ezhemalina
가시가 있는 것과 없는 것, 검은색 또는 붉은색 열매가 있는 다양한 종류의 라즈베리가 있습니다. 맛, 수확량, 겨울의 강건함을 고려하여 최고의 품종을 선택합니다. 최적의 품종에는 Texas, Cumberland, Merry Berry 등이 포함됩니다.
텍사스
텍사스(텍사스)는 키가 큰 품종(최대 4m)으로 유연한 싹이 땅을 따라 기어 다니고 있습니다. 질병에 대한 면역력이 좋고 겨울의 강건함도 적당합니다. 라스베리를 연상시키는 매우 기분 좋은 달콤하고 신맛이 나는 상당히 큰 열매 (최대 10g)를 생산합니다. 동시에 싹에 많은 가시가 형성되므로 돌볼 때 고려해야합니다.
Ezhemalina Texas는 15년 동안 열매를 맺으며 평균 수확량은 표본당 4-5kg입니다.
보이젠베리
Boysenberry는 20세기 30년대에 얻은 미국의 잡종입니다. 사육자 R의 이름을 따서 명명되었습니다.보이슨. 중간 숙성 기간: 7월 중순 ~ 8월 초. 열매 맺기가 연장되지 않으며, 전체 수확물을 1~2회에 수확할 수 있습니다. 열매는 짙은 체리색이었다가 검은색으로 변합니다. 펄프는 매우 육즙이 많고 부드러우며 맛이 세련되고 균형이 잡혀 있으며 기분 좋은 베리 향이 납니다.
새싹은 땅을 따라 퍼지고 최대 2-3m까지 자라며 격자에 묶고 정기적으로 가지 치기가 필요합니다. 또 다른 특징은 식물의 뿌리가 많이 자라기 때문에 정기적으로 제거해야 한다는 것입니다.
보이젠베리 부시 수확량은 평균 3~4kg입니다.
컴벌랜드
컴벌랜드(Cumberland)는 높이 1.5~2m까지 자라는 저지대 품종으로, 새싹은 구부러지고 아치형이며 가시로 덮여 있습니다. 라스베리의 열매는 매우 작습니다 : 평균 무게는 2-3g이며 동시에 수확량은 적당하고 높습니다 : 식물 당 4-6kg. 여름 하반기에 결실이 연장됩니다.
컴벌랜드는 은은한 블랙베리 향이 나는 달콤한 베리를 생산합니다.
메리베리
메리 베리(Merry Berry)는 독특한 블랙베리 맛(눈에 띄는 라즈베리 향은 아님)을 지닌 다양한 블랙베리입니다. 시음 평가에서는 맛 품질이 표준으로 간주됩니다. 새싹에는 가시가 있어서 관리가 쉽지 않습니다. 동시에 열매는 맛있을뿐만 아니라 상당히 큽니다 (무게 최대 8g). 또 다른 장점은 조기 성숙입니다. 수확량은 적당하며 라즈베리와 비슷합니다. 부시당 3-4kg입니다.
메리베리 열매는 6월 하순부터 7월 중순까지 익습니다.
매리언베리
매리언베리는 표준적인 맛을 지닌 또 다른 잡종입니다. 달콤한 톤과 은은한 신맛이 눈에 띄고, 블랙베리 향이 뚜렷하게 나타납니다. 열매는 중간 크기로 무게는 약 4~5g이며, 활발한 품종으로 새싹은 길이 6m에 이르며 땅을 따라 퍼집니다. 가지는 가시로 덮여 있습니다.
산업 규모로 재배할 경우 매리언베리 수확량은 7.5~10t/ha에 이릅니다.
실반
실반(Silvan)은 가시로 뒤덮인 또 다른 기는 품종입니다. 질병과 해충에 대한 저항력이 좋지만 겨울 보호소가 필요합니다. 다양한 조기 숙성 - 수확은 7월 초부터 8월 중순까지 수확됩니다. 풍부한 부르고뉴 색상 (무게 최대 14g)의 매우 큰 열매로 구별됩니다.
Silvan 품종의 평균 수확량은 부시 당 4-5kg에 이릅니다.
매리언
매리언은 지난 세기 50년대 중반에 재배되기 시작한 미국 품종입니다. 덩굴성 관목으로 가지의 길이는 최대 6m까지 자랍니다. 작고 날카로운 가시로 덮여 있습니다. 과육이 빽빽한 열매, 검은색, 중간 크기(무게 약 5g). 맛은 표준적입니다 - 달콤하고 블랙베리와 라즈베리의 풍부한 톤이 있습니다. 과일향이 잘 표현되어 있어요.
매리언의 수확량은 부시 당 10kg에 이릅니다.
가시가 없는 다양한 종류의 라즈베리
일부 종류의 라즈베리에는 가시가 없습니다. 이는 관목 관리와 수확 모두에 특히 편리합니다. 가장 인기 있는 품종으로는 Buckingham, Loganberry Thornless 및 Black Satin이 있습니다.
버킹엄
버킹엄 – 이 라즈베리 품종의 이름은 버킹엄 궁전과 관련이 있습니다. 1996년 영국에서 사육되었습니다. Buckingham은 Tyberry 품종에 가깝지만 더 큰 열매를 생산합니다(길이는 8cm, 무게는 최대 15g). 맛은 균형이 잡혀 있고 달콤하고 신맛이 나며 뚜렷한 향이 있습니다.
덤불은 키가 2~2.5m에 달하며, 심은 지 2~3년 후에 첫 열매가 맺힙니다. 이 라즈베리 품종의 열매는 뚜렷한 파도 없이 7월부터 8월 중순까지 익습니다(자실 연장).
버킹엄에서는 크고 풍부한 붉은 열매를 생산합니다.
로건베리 쏜리스
Loganberry Thornless는 크고 원뿔형이며 순수한 검은색 과일을 생산합니다. 이것은 늦은 라즈베리 품종입니다. 열매는 8월 말부터 10월 초까지 익지만, 꽃은 평소처럼 6월에 피어납니다. 맛은 매우 즐겁고 뽕나무를 연상시킵니다. 펄프는 육즙이 많고 달콤하며 향이 풍부합니다. 과일은 매우 크며 무게는 최대 15g이며 동시에 덤불은 장식용이며 매력적인 울타리를 만드는 데 사용할 수 있습니다.
Loganberry Thornless 열매는 껍질이 촘촘하여 작물을 장거리로 운송할 수 있습니다.
블랙 새틴
블랙 새틴(Black Satin)은 작은(4~7g) 블랙 베리가 들어 있는 가시가 없는 또 다른 품종입니다. 맛은 즐겁고 단맛이 뚜렷합니다. 나중에 익는다 - 8월 중순부터 9월 말까지.수풀은 활발하며 높이가 5-7m에 이릅니다. 블랙 새틴(Black Satin)은 수확량이 많은 라즈베리 품종입니다. 성숙한 식물은 한 시즌에 최대 15-20kg을 생산합니다. 따라서 해당 작물은 개인 농장에서의 재배뿐만 아니라 판매용으로도 적합합니다.
블랙 새틴(Black Satin)은 가장 생산적인 종 중 하나입니다.
모스크바 지역 및 중앙 러시아를 위한 다양한 정원 산딸기
묘목을 선택할 때 겨울의 강건함을 고려하는 것이 매우 중요합니다. 모스크바 지역과 중간 지역의 다른 지역에서 가장 좋은 라즈베리 품종은 Loganberry, Tayberry 및 Darrow입니다.
로건베리
Loganberry는 기분 좋은 달콤하고 신맛이 나는 베리를 생산합니다.과일의 크기는 평균 (5-6g에 도달)이며 모양은 매우 길고 거의 원통형입니다. 맛이 좋습니다. 과육은 육즙이 많고 달콤하고 신맛이납니다. 품질 유지 및 운송성이 낮아 산업재배에 적합하지 않습니다.
Loganberry는 부시 당 최대 10kg을 생산합니다.
테이베리
Tayberry는 중간 정도의 활력을 지닌 스코틀랜드 잡종으로 높이가 2m에 달하며 줄기는 작은 가시로 덮여 있습니다. 과일은 크며 약 10g이며 7 월 초에 숙성이 시작되므로 Tayberry는 초기 라즈베리로 분류됩니다. 열매 맺기가 고르지 않아 계절당 4~5회 수확이 이루어집니다. 서리 저항은 적당합니다. 관목은 모스크바 지역과 인근 지역에서 자랄 수 있습니다.
Tayberry 수확량은 부시 당 3-4kg에 이릅니다.
대로우
Darrow는 생산적인 품종으로 부시 당 최대 10kg을 생산합니다. 열매는 3-4g으로 작으며 기분 좋은 단맛과 약간의 신맛이 있습니다. 싹은 직선이고 높이가 3m에 이르며 가터 훈장이 필요합니다. 식물의 열매와 잎은 모두 음식으로 사용되며 차로 양조됩니다.
Darrow는 가장 생산적인 표본 중 하나입니다.
결론
Ezhmalina 품종은 모스크바 지역 및 중간 지역의 다른 지역에서 자라는 데 적합합니다. 대부분의 품종은 지속적으로 높은 수확량을 생산하며 관리 측면에서 그다지 까다롭지 않습니다. 많은 관목이 가시로 덮여 있으므로 두꺼운 장갑을 끼고 작업하면 됩니다.
라스베리 품종에 대한 리뷰
