가장 논란이 많은 블랙커런트 품종 중 하나는 엑조티카(Exotica)입니다. 열매가 많고 생산성이 매우 높은 이 품종은 1994년에 러시아 육종가들에 의해 사육되었습니다. 그 이후로 품종의 장점과 단점에 대한 정원사 간의 논쟁은 가라앉지 않았습니다. 모두가 열매의 크기, 높은 작물 수확량 및 소박함을 좋아하지만 가장 까다로운 농부는 Exotica의 평범한 맛을 지적합니다. 이것은 이 건포도가 맛이 없다는 것이 아니라 뚜렷한 향이나 매운 향이 없이 그냥 평범하다는 뜻입니다. 이국적인 품종의 장점이 단점보다 더 큽니까? 이를 정리할 필요가 있습니다.
실제 농부의 사진과 리뷰와 함께 이국적인 블랙커런트 품종에 대한 자세한 설명이 이 기사에 나와 있습니다. 여기에는 모든 장단점이 나열되어 있으며 다양성을 키우고 전파하기 위한 권장 사항이 제공됩니다.
문화의 특성
Black Currant Exotic은 시베리아 전 러시아 과학 연구소의 국내 육종가들의 아이디어입니다. 생산적이고 열매가 많은 작물을 얻기 위해 과학자들은 Orlovia와 Ershista의 꽃가루를 사용하여 Golubka 품종을 교배했습니다. 그 결과 맛이 좋고 보편적인 목적을 가지며 산업 재배에 적합한 큰 열매를 맺는 품종이 탄생했습니다.
이국적인 품종은 다음과 같은 설명을 받았습니다.
- 작물은 일찍 익고 일찍 열매를 맺습니다. 열매는 7 월 1 일까지 익습니다.
- 러시아 선택의 모든 초기 품종 중 가장 큰 열매를 맺은 건포도;
- 중간 크기의 수풀은 부드럽고 곧게 싹을 틔운다.
- Exotica의 잎은 크고 주름이 많으며 밀도가 높습니다.
- 잎자루는 라일락 색조로 칠해져 있습니다.
- 브러시는 크고 느슨합니다.
- 이국적인 송이의 모양은 포도와 비슷하며 각각 8-10개의 열매가 들어 있습니다.
- 열매는 크고 규칙적인 둥근 모양이며 표면이 반짝입니다.
- 열매의 평균 무게는 3.5-5g이며 때로는 체리보다 큰 표본이 있습니다.
- 과일 껍질은 얇고 내구성이 없습니다. 열매는 갈라지고 썩기 쉽습니다.
- 펄프는 부드럽고 다육하며 달콤하고 신맛이 나며 섬세한 향기가 있습니다.
- 품종 시음 점수 – 4.4점;
- 이국적인 과일의 산과 당의 균형은 특정 연도의 토양 구성과 기상 조건에 따라 달라질 수 있습니다.
- 눈물은 그다지 건조하지 않기 때문에 열매는 종종 배수되고 운송을 잘 견디지 못합니다.
- 너무 익으면 건포도 열매가 떨어질 수 있습니다.
- 작물은 자가수정이 가능합니다. 약 50%는 수분 매개자 없이 자랄 수 있습니다.
- 검은 건포도 이국적인 수확량은 높습니다 - 수풀 당 약 3.5kg;
- 산업 규모에서 품종의 수확량은 헥타르당 1.5~5.1톤(재배 조건에 따라 다름)입니다.
- 식물은 좋은 겨울 강건함 (최대 -26도)을 가지고 있습니다. 다양성은 중부 및 시베리아 지역 모두에서 재배하기에 적합합니다.
- 외래종은 원주 녹 및 흰가루병에 대한 강한 면역력을 가지고 있습니다.
- 이 품종은 테리마름병, 탄저병, 패혈증에 대해 평균적인 저항성을 갖고 있습니다.
- 이 작물은 꽃봉오리 진드기의 영향을 거의 받지 않습니다.
장점과 단점
이국적인 블랙 커런트는 종종 많은 정원사와 농부들에게 논란의 대상이 됩니다. 이는 품종의 모호함, 즉 이 작물의 긍정적인 특성과 부정적인 특성의 수가 거의 동일하기 때문입니다.
그래서, Exotic의 장점은 분명합니다.
- 당연히 이국적이라고 할 수있는 열매의 거대한 크기;
- 개인 및 산업 규모 모두에서 높은 생산성;
- 과일의 좋은 맛과 비타민 가치(비타민 C 함량이 높음);
- 러시아 기후에서는 정상적인 서리 저항성;
- 위험한 질병 및 해충에 대한 면역력.
불행히도, 큰 열매를 맺은 외래종에는 몇 가지 매우 중요한 단점도 있습니다.
- 건조하지 않은 분리로 인해 열매가 빨리 배수되고 운송에 적합하지 않습니다.
- 다양한 기후 조건에서 블랙 커런트 과일의 맛 특성은 크게 달라질 수 있습니다.
- 너무 익은 과일은 덤불에서 떨어지므로 Exotica는 정기적이고 빈번한 따기가 필요합니다.
- 습도가 높은 조건에서는 건포도 껍질이 갈라지고 썩을 수 있습니다.
- 다양성은 더위와 가뭄을 잘 견디지 못하며 정기적인 물 공급이 필요합니다.
많은 여름 거주자와 농부들에게 Exotica는 가장 좋아하는 블랙 커런트 품종이되었으며 수년 동안 자신의 부지에서 재배해 왔으며 다른 것으로 바꾸지 않을 것입니다. 다른 농부들 (그리고 그들 중 상당수도 있음)은 이국적인 열매에 대해 빨리 환멸을 느끼며 그 열매가 그다지 크지 않고 더욱이 신맛이 난다고 주장합니다.
정원사를 위한 권장사항
상충되는 리뷰에도 불구하고 이국적인 품종은 여전히 러시아에서 가장 인기있는 품종 중 하나이며 국가 중심부에서 가장 자주 재배됩니다. 이 큰 열매를 맺은 건포도에 실망하지 않으려면 재배 과정에서 몇 가지 요령을 따라야 합니다.
수년 동안 이국적인 품종을 재배해 온 경험 많은 농부들은 다음을 권장합니다.
- 덤불을 심으려면 충분한 양의 부식질을 함유한 가볍고 비옥한 토양이 있는 지역을 선택하십시오. 토양이 이러한 요구 사항을 충족하지 않으면 미네랄 및 유기 첨가제를 사용하여 구성을 개선하십시오.
- 수확의 품질은 심는 시기와 직접적인 관련이 있습니다. 이국적인 품종은 가을(9월 말~10월 상반기)에 심어야 합니다.
- 뿌리 새싹을 많이 공급하려면 건포도 묘목을 깊게 묻혀야합니다. 뿌리 고리는 지하 10cm 이상이어야합니다.
- 심은 후에는 절단을 잘라서 2-3 개의 새싹 만 남겨야합니다. 이는 뿌리 시스템의 성장을 자극합니다. 토양은 유기물로 멀칭되어야합니다.
- 남부 지역에서 외래종을 산업적으로 재배하는 경우, 덤불 아래 땅에 짚, 톱밥, 이탄 또는 부식질의 두꺼운 층(10-12cm)을 뿌리 덮개하는 것이 필수적입니다. 이렇게 하면 뿌리가 과열되는 것을 방지하고 수분을 유지할 수 있습니다.
- 다양한 종류의 블랙커런트와의 교차수분은 이국적인 작물의 양과 품질 모두에 매우 유익한 영향을 미칩니다.따라서 숙련된 정원사는 이 작물과 가까운 곳에 동일한 개화 기간을 가진 다른 고품질 품종을 심는 것이 좋습니다.
- 이국적인 품종은 대부분의 열매가 2년 및 3년 된 새싹에서 형성되도록 가지치기를 해야 합니다(아래 사진 참조). 이 가지 치기를 사용하면 과일이 커지고 수확량의 무게로 인해 유연한 새싹이 부러지지 않습니다. 생후 5~6년이 되면 엑조티카 덤불에는 다양한 연령대의 7-9개의 새싹이 있어야 합니다. 여기에서 건포도 형성이 끝납니다. 이제 매년 덤불은 오래된 가지를 잘라서 활력을 되찾습니다.
- 급수는 규칙적이어야 하지만 너무 풍부해서는 안 됩니다. 이국적인 품종의 경우 점적 관개 방법이 가장 적합합니다. 문제의 작물은 가뭄을 견디지 못할 것입니다.
- 큰 과일은 덤불에서 많은 에너지를 소비하므로 이 건포도에는 좋은 영양이 필요합니다. 2년에 한 번씩 유기물을 추가해야 합니다. 이는 부식질, 퇴비, 나무 재, 슬러리 또는 새 배설물 용액일 수 있습니다. 봄에는 관목에 미네랄 복합체를 공급하는 것이 좋습니다.
- 예방 스프레이는 건포도를 질병과 해충으로부터 보호합니다. 이른 봄, 개화 전, 수확 후 등 계절별로 세 번 처리하는 것이 좋습니다. 잎에 손상 징후가 있거나 곤충이 발견되면 특별한 준비를 통해 긴급 살포가 수행됩니다.
절단이나 분할을 통해 직선 싹으로 블랙 커런트 부시를 전파하는 것이 더 편리합니다.가능하다면 아래쪽 가지를 땅에 구부려서 파낼 수 있습니다. 촬영은 곧 뿌리를 내릴 것입니다.
검토
결론
이국적인 품종의 블랙 커런트는 보편적이라고 할 수 없습니다. 이 작물은 모든 사람에게 적합하지 않습니다. 이 품종은 판매용 열매를 재배하려는 사람들이 심어서는 안됩니다. 이국적인 작물은 신선할 때 오래 지속되지 않습니다. 습도가 높고 비가 자주 내리는 곳에이 건포도를 심을 필요가 없을 것입니다. 반대로 여름은 종종 건조하고 덥습니다.
그러나 이국적인 큰 과일을 가진 블랙 커런트는 후속 가공을 위해 열매를 재배하는 여름 거주자와 농부 또는 산업 농부에게 매력적일 것입니다. 엑조티카(Exotica) 수확물은 우수한 잼과 향기로운 보존 식품을 만들어 냉동 보관에 적합합니다.
