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Currant Delicacy는 국내 육종가가 사육하고 어려운 기후 조건을 견딜 수 있는 현대적인 품종입니다. 서리에 강하고 수확량이 많으며 재배 및 관리가 필요하지 않으며 해충에 강합니다. 이 다양한 블랙 커런트의 열매는 향긋하고 맛이 좋으며 크기가 큽니다.
까치 품종 진미에 대한 설명
진미는 러시아에서 선별한 중기 숙성 블랙커런트 품종입니다. 2000년 초에 E. V. Volodina, S. P. Khotimskaya, O. A. Tikhonova에 의해 레닌그라드 지역의 Pavlovsk 실험장에서 사육되었으며, 그는 번식 작업 중에 검은 건포도 품종인 Odzhebin과 Minai Shmyrev를 사용했습니다. 2007년에 Delicacy 품종은 중부 지역, 극동 지역, 북부 및 북서부 지역에서 재배가 허용되는 품종으로 러시아 연방 국가 등록부에 포함되었습니다.
Delicates 품종의 블랙 커런트의 주요 특성에 대한 설명은 품종 특성을 평가하는 데 도움이 됩니다.
부시
이 품종의 건포도 부시는 중간 크기로 퍼지고 키가 크고 (1.5m) 촘촘한 크라운이 있습니다.어린 새싹은 매끄럽고 녹색이며 매끄럽고 반짝이는 표면이 있고 두껍고 약간 처져 있습니다. 아랫부분은 색이 고르지 않고 안토시아닌 색조가 약합니다.
성숙하고 목화화된 갈색 갈색 가지는 정점으로 갈수록 두께가 약간 가늘어집니다. 그들은 빛나고 약간 낮으며 무릎 모양입니다. 일반적으로 부시는 거대하고 돌풍을 견딜 수 있으며 스테이 킹이 필요하지 않습니다.
섬세함 건포도 덤불의 새싹은 중간 크기의 단일 타원형이며 정점이 뾰족합니다. 색상은 휘어지거나, 처지거나, 분홍빛이 도거나 라일락색입니다. 정점 새싹은 크고 난형입니다.
나뭇잎
블랙 커런트 진미의 잎은 크기가 5엽, 중간 및 대형입니다. 그들은 빛나고 짙은 녹색을 띤다. 잎 표면은 가죽질이고 주름이 있다. 잎몸의 윗면과 아랫면에는 주맥이 드물게 처져 있다. 잎은 중앙맥을 따라 오목하다. 주요 정맥은 대부분의 경우 착색되지 않습니다. 일부 잎은 밑부분부터 중륵까지 약간의 안토시아닌 색소를 띠고 있습니다.
잎의 중앙 잎은 크고 오목하며 난형이며 뾰족합니다. 추가적인 돌출은 거의 눈에 띄지 않습니다. 측면 엽은 중간 엽보다 짧습니다. 그들은 타원형이며 꼭대기가 측면을 향하고 있습니다. 기저엽은 약하게 표현되어 있으며 정맥이 퍼져 있습니다.
잎의 밑 부분은 심장 모양이며 깊거나 중간 크기의 함몰부가 있습니다. Delicates 건포도 품종의 전형적인 특징은 꼭대기 잎의 중간 엽이 깔때기 모양으로 오목한 부분입니다. 이 인상은 측면 및 기저엽의 돌출된 가장자리로 인해 생성됩니다.
잎니에는 뚜렷하고 짧으며 얕은 "발톱"이 있습니다.잎자루는 가지와 거의 60도 각도로 위치합니다. 두껍고 길이는 중간 정도이며 색상은 녹색입니다. 모양은 직선이거나 약간 구부러져 있습니다.
꽃들
Delicates 품종의 블랙 커런트 부시 꽃은 중간 크기이며 분홍빛이 도는 잔 모양입니다. 꽃잎은 약간의 안토시아닌 색상을 지닌 타원형이며 암술쪽으로 약간 기울어지고 서로 닿습니다. 암술의 낙인은 꽃밥 위에 있습니다.
난소는 무색이고 매끄러우며 덮개가 없습니다. 솔의 길이는 4.5~6.8cm이고 열매가 5~8개 들어 있습니다. 솔의 축은 두껍지 않고 녹색을 띠며 잎자루가 짧거나 중간 정도이다. 베리 줄기는 길고 처지며 녹색이며 중간 두께입니다.
베리
맛있는 건포도 열매는 중대형으로 분류됩니다. 무게는 0.9 - 1g, 크기는 직경 1cm입니다. 그것들은 검은색이고 둥글거나 약간 타원형이며 반짝이는 표면이 있습니다. 열매 안에는 거의 감지할 수 없는 약 50개의 작은 씨앗이 들어 있습니다. 과일의 꽃받침은 작고 일부 열매는 넓을 수 있습니다. 떨어질 수도 있고 반쯤 떨어질 수도 있습니다.
건포도의 맛은 섬세하고 달콤하며 신맛이 나고 향긋하며 맛 점수는 4.9입니다. 열매의 껍질은 얇고 부드럽지만 동시에 밀도가 높습니다. 그들의 살은 맛있습니다.
과일의 화학적 조성은 표에 나와 있습니다.
물질 | 평균 콘텐츠, % |
물 | 83 |
셀룰로오스 | 4,8 |
탄수화물 | 7,3 |
다람쥐 | 1 |
지방 | 0,4 |
형질
블랙 커런트 품종인 Delicatessen은 평균 자생력을 지닌 조기 생산으로 분류됩니다. 이 품종의 작물은 저온에 대한 내성이 특징입니다. 블랙커런트의 특징인 질병 및 해충에 저항력이 있습니다.
- 잎 반점;
- 흰가루병;
- 신장 진드기 (보통 저항).
Delicates 건포도 품종의 특성에 대한 설명은 경험이 풍부하고 초보 건포도 재배자의 리뷰를 통해 확인됩니다.
가뭄 저항, 서리 저항
건포도 진미는 내한성이 뛰어난 품종입니다. 식물은 보호소 없이 -20 °C까지의 온도를 견딜 수 있습니다. 덤불을 겨울 동안 단열하면 -35°C까지의 온도에서도 얼지 않으므로 중부 지역뿐만 아니라 시베리아와 우랄의 혹독한 조건에서도 재배하기에 적합한 품종이 됩니다. 작물은 봄 서리에 취약하지 않습니다.
품종의 가뭄 저항성은 낮습니다. 관목에는 좋은 물 공급이 필요하지만 과도한 수분은 바람직하지 않습니다.
품종의 생산성
섬세함 품종은 수확량이 높은 조기 숙성으로 분류됩니다. 그것을 특징 짓는 지표는 표에 설명되어 있습니다.
색인 | 의미 |
부시 당 수확량 | 최대 12kg |
평균 베리 수확량 | 최대 196c/ha |
결실 시작 연령 | 2 년 |
결실 기간: · 열매의 형성 · 숙성 |
· 7월 초; · 7월 중순~8월 초. |
Delicatessen 품종의 열매는 밝은 검정색을 얻을 때 수확됩니다. 잘 익은 건포도의 특성:
- 과일은 수풀에서 쉽게 분리됩니다.
- 촘촘한 껍질 덕분에 열매는 운송 중에 부서지지 않고 육즙을 유지합니다.
- 과일이 익어도 과일의 크기는 줄어들지 않습니다.
- 건포도는 흘리기 쉽지 않습니다.
- 열매는 햇볕에 굽지 않습니다.
적용분야
블랙 커런트 품종인 델리카테슨(Delicatessen)은 가정 정원과 농장에서 인기가 있습니다. 잼, 보존 식품, 주스, 설탕에 절인 과일, 젤리, 스무디를 만드는 데 사용되며 파이 충전에 추가됩니다. 와인, 리큐어 및 팅크는 열매로 준비됩니다.건포도는 생으로 섭취하거나 통조림으로 섭취할 수 있습니다.
이 품종의 열매는 건조 및 냉동이 가능합니다. 해동 후에도 모양과 맛이 변하지 않습니다. 수확물은 잘 보관되어 운송에 적합합니다.
다양성의 장단점
블랙커런트 진미에는 장점과 단점이 있습니다. 다양성의 장점:
- 베리의 맛이 높습니다.
- 초기 중반에 숙성.
- 풍부한 결실.
- 서리 저항.
- 블랙커런트의 특징적인 질병에 대한 저항성.
- 과일의 운송 가능성.
- 키우기 쉽고 관리도 쉽습니다.
다양성에는 단점이 있습니다. 즉, 자체 생식력, 즉 자체 꽃가루에 의해 수분되는 능력이 있다는 것입니다. 블랙커런트 진미는 수분을 공급하는 품종이 있을 때 높고 안정적인 수확량을 생산합니다. 근처에는 Golubka, Pobeda 또는 September Daniel과 같은 자생 품종의 관목을 심을 수 있습니다.
재생산 방법
블랙 커런트 품종 Delicatessen은 다음과 같은 방법으로 전파됩니다.
- 절단. 10월 가을에 블랙커런트 덤불에서 길이 15~20cm의 건강한 새싹을 분리하여 전지가위로 잘게 자릅니다. 각 부분에는 휴면 새싹이 있는 2~3곳이 있어야 합니다. 잎이 있으면 부러집니다. 그런 다음 절단을 준비된 토양에 60도 각도로 이식합니다. 일반적으로 그들은 뿌리를 잘 내리고 즉시 자라기 시작합니다.중요한! 건포도 절단은 봄에 수행 할 수 있지만 물을 충분히 공급하지 않으면 절단에 뿌리가 자랄 시간이 없어 건조해질 수 있습니다.
- 레이어링하여. 절단이 뿌리를 내리고 잘 뿌리를 내리기 때문에 진미 건포도를 전파하는 효과적인 방법입니다. 절차는 가을 또는 초봄에 수행됩니다. 수풀 외부에서 자라는 건강하고 강한 연간 새싹을 5cm 깊이의 작은 도랑에 놓고 핀으로 고정합니다. 층에 물을 많이 뿌립니다. 결과적인 새싹은 흩어지고 가을에는 어미 덤불에서 분리되어 영구 장소에 이식됩니다.
- 부시 나누기. 이것은 건포도 덤불을 다시 심거나 젊어지게 할 때 사용되는 간단한 방법입니다. 델리카테슨 건포도의 건강한 모 표본이 이른 봄에 뿌려집니다. 여름에는 토양을 두 번 추가합니다. 토양이 마르지 않도록 지속적으로 촉촉한 상태를 유지하십시오. 9월에는 덤불을 파서 여러 부분으로 나눕니다. delenki는 즉시 영구 장소에 심어집니다.
심기 및 관리
델리카트슨 블랙커런트를 심는 적절한 시기는 눈이 녹은 늦가을이나 이른 봄입니다. 이를 위해 다음 요구 사항을 충족하는 심기 재료가 선택됩니다.
- 묘목에는 3~5개의 건강한 새싹이 있어야 합니다.
- 뿌리 시스템이 발달하고 건강하며 뿌리가 가볍습니다.
블랙커런트 진미를 맛볼 수 있는 장소는 조명이 잘 선택되지만 약간의 음영은 허용됩니다.그들은 몇 년 전에 심기 준비를 시작하고, 발아하는 잡초를 제거하고, 주기적으로 파고 비료 (부식토 또는 썩은 거름)를 적용합니다. 토양은 가볍고, 느슨하고, 비옥하고, 산도가 낮은 것이 바람직합니다. 약간 포졸화된 양토 및 사질 양토 토양이 이러한 요구 사항을 충족합니다. 지하수가 가까이 있으면 뿌리의 수분 정체를 피하기 위해 덤불을 언덕에 심거나 배수 장치를 구성합니다.
Delicates 품종의 건포도 재배 알고리즘:
- 선택한 위치에서 묘목을 위해 너비 40-60cm, 깊이 30-40cm, 서로 1.5-2m 간격으로 구멍을 파냅니다. 행도 1.5~2m 거리에 구성됩니다.중요한! Delicates 품종의 건포도 부시를 먹이려면 반경 약 2m의 면적이 필요합니다.
- 인과 칼륨 비료는 과인산 염 - 50 g, 황산 칼륨 - 20 g, 부식질 - 5 - 6 kg의 비율로 부식질과 혼합된 구멍 바닥에 추가됩니다. 그런 다음 물통 절반을 부어주세요.
- 묘목을 45도 각도로 구멍에 넣고 뿌리에 흙을 뿌리고 압축합니다.
- 심은 식물에 ½ 양동이의 물을 뿌립니다.
- 수풀의 줄기 원은 부식질, 이탄 또는 썩은 거름으로 덮여 있습니다.
보도
높은 수확량을 보장하고 품종 특성을 보존하려면 섬세 건포도에 적절한 관리가 필요합니다.
- 건조하고 더운 날씨에는 블랙 커런트에 격일로 뿌리에 물을 자주 뿌립니다.수분 부족은 식물의 발달에 부정적인 영향을 미칩니다. 열매가 익는 동안에는 물주기가 중단됩니다. 물을주기위한 최적의 물의 양은 하루에 두 번, 저녁과 아침에 덤불 당 양동이입니다.
- 한 달에 한 번 비료(요소, 과인산염, 칼륨 비료)를 줍니다. 지침에 따라 영양 혼합물을 물에 희석하고 건포도 위에 물을 뿌립니다.
- Delicates 품종의 건포도 덤불은 정기적인 가지치기가 필요합니다. 이른 봄, 새싹이 열리기 전 또는 늦가을에 잎이 떨어진 후 형성적이고 활력이 넘치는 이발이 수행됩니다. 위생적인 목적으로 성장기 내내 덤불을 잘라냅니다. 동시에 5년이 넘은 새싹, 병에 걸리고 뒤틀린 가지, 땅 가까이에서 자라는 새싹을 제거합니다.주목! 적절하게 형성된 델리카테슨 건포도 부시에는 연령대가 다른 약 15개의 가지가 있습니다. 3개는 연간 싹, 3개는 2년마다 싹 등입니다.
- 설치류에 의한 묘목 껍질의 손상을 방지하려면 가정 쓰레기와 식물 잔해물이 현장에 쌓이지 않도록 해야 합니다. 겨울에는 눈이 내린 후 덤불 주변에 눈이 짓밟혀 있습니다. 밀도가 높은 층에서는 쥐가 움직이거나 움직이기가 어렵습니다. 토끼는 일반적으로 건포도를 만지지 않습니다.
- Delicates 품종의 건포도 부시는 강력하고 안정적이며 가터 훈장이 필요하지 않습니다.
- 남부 및 중부 지역에서 Delicates 품종을 재배할 때 겨울용 관목을 특별히 준비할 필요가 없습니다. 늦가을에는 낙엽을 제거하고 나무줄기 주변의 흙을 쏟아내어 파냅니다. 뿌리 고리의 토양 표면이 멀칭됩니다.
- 추운 기후 지역에서 자라는 건포도 가지는 다발로 묶여 땅에 구부러지고 이 위치에서 강화됩니다. 떨어진 눈은 덤불을 덮고 서리로부터 보호합니다.부시는 낮출 수 없지만 농약으로 덮여 있습니다.
해충 및 질병
검은 건포도 섬세함의 흰가루병, 얼룩 및 새싹 진드기에 대한 저항에도 불구하고 식물의 가지와 잎의 상태를 지속적으로 모니터링해야합니다. 질병이나 해충의 징후가 새싹에 나타나면 즉시 제거해야 합니다. 이는 수풀의 다른 기관으로의 감염 확산을 방지하기 위해 수행됩니다. 건포도 주변의 토양은 마늘이나 양파 주입과 같은 항균제 또는 민간 요법으로 처리됩니다. 건포도 진딧물, 유리 딱정벌레, 새싹 진드기, 잎벌 및 담즙 진딧물의 경우 식물에 Fitoferm, Fufanon 또는 Akarin을 뿌립니다.
얼룩, 탄저병 및 기타 건강에 해로운 변화의 징후가 잎에 발견되면 수풀의 왕관을 살균제 또는 보르도 혼합물 (물 5 리터당 50 g)로 처리합니다.
결론
별미인 커런트는 생산성, 고품질 베리, 내한성 및 질병 저항성으로 인해 정원사들 사이에서 인기가 높습니다. 문화의 유일한 단점은 낮은 출산율입니다. 이는 현장에 수분 매개자 품종을 심음으로써 보상됩니다. 관목에는 특별한 관리가 필요하지 않습니다. 블랙 커런트에 대한 농업 기술의 일반적인 규칙을 따르는 것으로 충분합니다.
리뷰
