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블랙커런트가 없는 정원은 상상하기 어렵습니다. 이 맛있는 베리는 생으로 섭취되며 다양한 제과 제품에 사용되며 겨울 동안 저장됩니다.
현재 숙성 기간이 다르고 질병에 대한 저항력이 다르며 다른 관리가 필요한 약 200종의 블랙 커런트가 있습니다. 그러나 국내산 베리를 섭취하는 소비자에게 가장 중요한 것은 맛과 효능일 것입니다. Belorusskaya의 달콤한 블랙커런트 품종에서는 이 두 가지 특성이 행복하게 결합되어 있습니다.
블랙커런트 열매의 장점
이 베리 100g의 평균 당 함량은 7.3g으로 일정하지 않으며 품종에 따라 다릅니다. 기록 보유자는 제품 100g 당 설탕 함량이 10g을 초과합니다. 이름에도 불구하고 이 지표에 따르면 벨로루시의 달콤한 블랙 커런트가 중간에 있으며 단맛이 리더에게 도달하지 않습니다. 그러나 그 이점은 적지 않습니다.
- 비타민 C의 양은 대부분의 과일과 열매의 양보다 훨씬 높습니다. 또한 열매뿐만 아니라 식물의 모든 부분, 즉 새싹, 잎 및 잔가지에도 존재합니다.벨로루시 달콤한 건포도의 아스코르브산 함량은 베리 100g당 239mg에 달하며 이는 매우 좋은 지표이며 다른 많은 품종에서는 훨씬 낮습니다.
비타민 C의 일일 요구량을 충족하려면 맛있는 베리 20개만 먹으면 충분합니다. - 이 다양한 건포도에는 다른 비타민이 있지만 그 양은 적습니다.
- 그것은 매우 좋은 펙틴 물질 함량을 가지고 있습니다. 거의 1.5%입니다. 인체에서의 역할은 과대평가하기 어렵습니다. 장을 정화함으로써 인간의 면역 체계를 강화하고 모든 유해 물질을 제거합니다.
- 열매에 어두운 색을 주는 다량의 안토시아닌은 바이러스성 질병에 대한 탁월한 예방 및 치료제로 간주됩니다. 안토시아닌은 인간의 시력을 향상시키고 암을 예방합니다.
- 베리 특유의 매운 맛을 유발하는 탄닌은 장의 기능을 개선하는 데 도움이 됩니다.
- 식물의 여러 부분에 너무 많은 에센셜 오일은 독특한 향을 주며 뚜렷한 항염증 특성을 가지고 있습니다. 포함된 피톤치드도 작용합니다.
정원사의 설문 조사 및 리뷰에 따르면 벨로루시산 과자는 가장 널리 재배되는 블랙커런트 품종 중 하나입니다. 왜 선호되는지 이해하기 위해 품종의 특성을 살펴보고 자세한 설명을 해보겠습니다. 품종의 사진은 아래에 나와 있습니다.
품종은 어떻게 만들어졌는가
벨로루시 과일 재배 연구소 A.G.Voluznev는 이 건포도 품종을 만들었습니다. 그는 유럽과 시베리아 아종을 선택한 극동 묘목과 결합한 2D 및 4D 형태를 교배했습니다. 자연 종의 유전자는 벨로루시의 달콤한 체력과 내한성을 부여했습니다. 개화 중에도 약간의 서리가 있어도 해를 끼치 지 않습니다.
벨로루시 과자는 창립 직후 벨로루시 공화국 국가 등록부에 포함되었으며, 1979년에는 러시아 국가 등록부에 등록되었습니다. 이 베리 덤불은 서부 시베리아를 제외한 거의 모든 지역에서 재배하기에 적합합니다.
다양한 특징
벨로루시 달콤한 건포도의 숙성 기간은 평균입니다. 베리 덤불의 수확량은 매우 높으며 약 5kg의 선택된 베리를 수확할 수 있습니다.
그것은 어떻게 생겼나요?
- 이 건포도의 덤불은 키가 크고 가지가 중간 방향으로 펼쳐져 있습니다.
- 어린 새싹은 사춘기이고 빛이 부족하며 꼭대기는 분홍색-보라색으로 칠해져 있고 성충은 회색이고 사춘기가 심합니다.
- 새싹은 중간 크기이고 길쭉한 모양이며 끝이 뾰족하고 녹색을 띠며 분홍빛이 도는 회색 색조를 띤다. 새싹의 중간 부분이 싹에서 약간 벗어납니다.
- 이 블랙 커런트의 잎은 중간 크기이고 5개의 엽이 있으며 잎 색깔은 연한 녹색입니다.
- 심하게 주름진 잎사귀에는 수평 배열과 작고 날카로운 이빨이 있습니다.
- 긴 잎자루는 여름에 녹색을 띠다가 가을에 위쪽으로 적자색으로 변한다.
생식기관
벨로루시 달콤한 건포도 품종의 자생력은 72%에 가까워 수분과 베리의 형성이 좋아 상당한 수확량을 보장합니다.
- 최대 7cm 길이의 매달린 총상꽃차례는 황록색과 분홍색 줄무늬가 있는 꽃으로 구성됩니다. 가능한 클러스터 결실.
- 벨로루시 과자의 열매는 중간 크기에서 큰 크기입니다. 1차원적이지 않기 때문에 무게는 1~1.5g입니다.
- 작물은 동시에 익지 않으며 열매는 오랫동안 덤불에 매달려 있다가 시간이 지나면 떨어집니다.
- 맛은 4.6점으로 매우 좋습니다.
- 베리의 사용은 보편적입니다.
품종의 설명과 특성에는 다른 많은 종류의 검은 건포도와 마찬가지로 Belorusskaya sweet가 잎 반점, 흰가루병과 같은 곰팡이 질병의 영향을 받지만 평균 정도라는 정보가 추가되어야합니다. 신장 진드기에 비교적 저항력이 있습니다.
벨로루시 과자에는 어떤 다른 장점이 있습니다.
- 아주 일찍 열매를 맺기 시작하고 2 살짜리 묘목이 열매를 맺습니다.
- 결실의 주기성을 겪지 않습니다.
- 둥근 타원형 열매는 좋은 소비자 품질을 가지고 있습니다.
- 덤불은 천천히 노화되어 5-6년 만에 가장 큰 수확량을 제공하고 최대 12년까지 생산성을 잃지 않습니다.
건포도 농업 기술
베리 수확이 크기와 품질로 당신을 만족시키기 위해서는 모든 규칙에 따라 벨로루시의 달콤한 건포도 품종을 관리해야합니다.
심는 방법과 장소
심은 수풀의 성공적인 삶은 심기에 적합한 장소를 선택하는 데 달려 있습니다.
벨로루시 달콤한 건포도의 장소와 토양에 대한 요구 사항은 무엇입니까?
- 심는 지역이 하루 종일 조명을 받으면 더 좋지만 부분적인 음영이 가능하며 이러한 조건에서는 이러한 품종이 수확량을 감소시키지 않습니다.
- 습기가 잘 공급되고 샘물이 정체되지 않는 장소를 선택하며 지하수는 낮아야 합니다.
- 강한 바람으로부터 식물을 보호하는 것이 좋습니다.
- 건포도는 중성 또는 그에 가까운 토양을 선호하며 산성 토양에 심으면 기분이 매우 나쁩니다. 그러한 토양은 석회질이 필요합니다.
- 부식질 함량이 높은 양토나 사질양토에서는 좋은 수확을 얻을 수 있으며, 다른 토양은 개선되어야 합니다.
가을에 어린 덤불을 심는 것이 가장 좋지만 서리가 내리기 전에 뿌리를 내릴 시간이 있습니다.
벨로루시의 스위트 블랙커런트 품종은 생장력이 뛰어난 것이 특징이므로 수풀 사이의 거리를 1.5m로 유지하는 것이 좋으며, 이 경우 각 식물에 필요한 영양 면적이 주어져 관리가 편리합니다.
건포도를위한 큰 구멍이 필요하지 않습니다 - 뿌리 시스템은 피상적이며 40 x 40cm 크기의 함몰이면 충분합니다 토양의 최상층은 부식질 양동이와 혼합되어 과인산 염 (100-200g 및 0.5 리터 병)을 추가합니다 나무 재. 부시를 심고 뿌리 고리를 약 10cm 깊게 만듭니다.
부시는 물통을 사용하여 물을 주어야합니다. 새싹은 땅에서 약 10cm 높이로 잘려 최대 4 개의 강한 새싹이 남습니다. 수풀 주변 지역은 유기 물질로 멀칭됩니다.
블랙 커런트 심기에 대한 자세한 내용은 비디오에서 볼 수 있습니다.
케어
특히 열매를 형성하고 채우는 동안 필요한 물주기, 비료로 구성됩니다. 개화 중-질소 비료로, 열매를 채우는 동안-복합 비료로, 인과 칼륨으로 수확 한 후. 건포도는 미량 원소가 포함된 광물질 비료를 사용한 잎 비료와 유기물 첨가에 잘 반응합니다.
덤불 아래의 토양은 깨끗하게 유지되어야 하며, 뿌리 덮개를 한 경우 시간이 지남에 따라 뿌리 덮개를 새로 만들어야 합니다.
건포도 덤불을 업데이트하고 얇게 만들지 않으면 좋은 수확을 얻을 수 없습니다. 따라서 가지 치기와 꼬집음은 필수 작업입니다. 우리는 이미 덤불을 심을 때 첫 번째 가지 치기를 수행했습니다. 두 번째는 1년 후에 발생하며 가장 강한 싹 중 최대 4개를 남겨 두어야 합니다. 3~4년차에는 가장 강한 제로 슛이 3~6개 남습니다. 중요한 작업은 더 나은 분기를 위해 분기를 줄이는 것입니다. 수확 후 수행되어 약 1/3 정도 잘라냅니다. 생후 6년차부터 점차적으로 오래된 싹을 제로 싹으로 교체해야 합니다. 벨로루시의 달콤한 건포도 품종은 내구성이 뛰어나고 가장 큰 수확량이 6년 된 싹에서 생산되기 때문에 이러한 교체는 수풀의 상태에 따라 약 2-3년 후에 시작됩니다.
곰팡이 질병에 대한 평균 저항성으로 인해 벨로루시의 달콤한 건포도 품종은 이에 대한 예방 치료가 필요합니다. 개화하기 전에도 지침에 따라 덤불을 구리 함유 살균제로 처리합니다. 비가 오는 해에는 치료를 반복해야 합니다.
리뷰
결론
덤불을 갱신하지 않고 오랫동안 맛있는 비타민 열매를 상당한 양으로 수집하려면 벨로루시 과자를 심으십시오. 오랜 세월에 걸쳐 검증된 품종은 당신을 실망시키지 않을 것이며 매년 훌륭한 수확을 제공할 것입니다.
