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살구를 먹은 후에는 대개 씨를 버립니다. 진짜 주부나 미식가만이 단단한 껍질 아래에 들어 있는 알맹이에 비타민이 풍부하고 맛이 좋으며 요리에 사용할 수 있다는 것을 알고 있습니다. 살구씨는 민간요법과 미용에 사용됩니다.
살구 커널의 구성 및 특성
껍질 아래 숨겨진 견과류에는 부티르산과 유기산, 미네랄 복합체, 아미노산이 포함되어 있습니다. 유성은 핵소체의 칼로리 함량을 결정합니다. 인간의 산과 미네랄은 내부 장기의 기능을 자극하고 유용한 물질의 신진 대사를 가속화합니다.
올레산은 에너지 원으로 간주됩니다. 살구씨에는 최대 29%가 함유되어 있습니다. 함량이 11%에 달하는 리놀레산은 인체에 큰 이점을 제공합니다.이 물질은 정상적인 콜레스테롤 수치를 유지하고 심장 기능을 자극하며 탁월한 항산화제입니다. 표는 살구 알갱이 100g에 들어있는 영양소의 전체 함량을 표시합니다.
살구 커널 : 이점과 해로움
살구 알맹이의 풍부한 구성은 인체를 위한 비타민의 실제 창고입니다. 미량원소는 호흡기계의 면역력을 유지하고 염증 과정을 억제하는 데 도움이 됩니다.
살구씨는 경련에 대한 효과적인 치료법으로 간주됩니다. 전통 의학 의사들은 딸꾹질을 치료하고, 감기를 치료하고, 몸에서 벌레를 제거하기 위해 핵소체를 사용합니다.
해로운 점은 맛있는 커널에는 모든 과일의 씨앗에 존재하는 위험한 청산이 포함되어 있다는 것입니다. 물질이 인체에 들어간 후 비타민 B17에서 방출됩니다. 그러나 청산의 비율은 무시할 수 있습니다. 상태가 악화되기 위해서는 최소 40g의 살구씨를 섭취해야 합니다. 맛에 따라 시안화수소산이 포함된 견과류의 포화도를 결정하는 것은 쉽습니다. 쓴 커널은 다량의 유해 물질을 나타냅니다.
핵소체는 알레르기 환자에게 위험합니다. 살구 자체는 강력한 알레르기 항원입니다. 이 질병으로 고통받는 사람들은 맛있는 견과류 섭취를 제한해야 합니다. 임산부, 위장관 질환, 간 질환, 갑상선 질환이 있는 사람은 살구씨를 섭취하지 않는 것이 좋습니다.복합 당뇨병 환자에게는 살구씨를 금기합니다.
중독이 가능하며 중독에 대처하는 방법
부당하게 사용하면 어떤 제품, 심지어 가장 건강한 제품에도 중독될 수 있습니다. 그러나 가공이 잘 안 된 씨앗이나 오래된 씨앗을 먹으면 문제가 발생할 수 있습니다.
사람은 신체 내부에서 청산 중독의 첫 증상을 느낍니다.
- 심한 약화와 빠른 근육 피로가 나타납니다.
- 호흡이 악화되고 목이 답답해집니다.
- 머리가 어지럽고 아프고 아프지만 경련은 나타나지 않습니다.
- 심한 과식으로 인한 팽만감, 무거움, 통증;
- 뚜렷한 자만심이 나타납니다.
- 메스꺼움, 주기적으로 구토를 동반함;
- 환자는 두려움을 느끼고 공황 상태로 변합니다.
외부 징후를 통해 사람이 살구 커널에 중독되었는지 확인하는 것은 쉽습니다.
- 점막이 빠르게 붉어집니다.
- 맥박이 급격히 증가하고 즉시 감소합니다.
- 시간이 지남에 따라 호흡 곤란이 간헐적으로 발생합니다.
- 경련은 몸 전체나 특정 부위에 나타납니다.
심한 살구씨 중독은 심부전 증상과 쉽게 혼동될 수 있습니다. 제때에 도움이 제공되지 않으면 호흡이 중단됩니다.
청산 중독에는 의학적 개입만 필요합니다. 그러나 의사가 도착하기 전에 환자는 도움을 받아야 합니다. 취해진 조치는 중독에 대한 조치와 유사합니다.
- 망간으로 끓인 물로 위를 씻는 것;
- 활성탄 정제 복용.
살구 껍질은 청산에 대한 탁월한 해독제입니다. 씨앗에 중독될 수 있다면 나무는 스스로 치유될 것입니다. 100g의 마른 살구 껍질을 1 리터의 물에 붓습니다. 육수를 30분 동안 끓입니다.식힌 후 5시간에 걸쳐 3회 정도 차로 드세요.
살구 커널의 응용
살구 알갱이는 견과류와 비슷하며 외관도 아몬드와 비슷합니다. 비슷한 향도 있어요. 전통 의학과 요리 외에도 씨앗은 미용에도 사용됩니다.
식사가 가능한가요?
많은 시골 아이들은 견과류 대신에 살구알을 먹기 때문에 그 맛을 알고 있습니다. 그러나 커널을 많이 먹어서는 안됩니다. 무해한 양은 20-40g 범위로 간주되지만 연령 카테고리와 체중을 고려해야합니다. 평균 체중이 80kg인 건강한 성인은 일주일 동안 매일 35g의 살구알을 섭취할 수 있으며, 그 후에는 휴식이 필요합니다. 건강상 문제가 있는 사람은 섭취량을 주 1회 30g으로 제한합니다. 어린이에게는 매일 20g 이상의 살구 알맹이를 주어서는 안됩니다.
살구 커널의 약용 특성
살구 커널의 주요 약용 특성은 호흡기 합병증을 동반하는 감기와의 싸움입니다. 핵소체는 단순 기침과 진행성 기관지염을 치료하는 데 도움이 됩니다. 조리법에는 허브와 함께 살구 알맹이를 순수하게 사용하도록 요구됩니다. 백리향, 카모마일, 머위, 말꼬리 달임에 알갱이를 첨가합니다.
세이지, 카모마일, 살구 알갱이를 달여서 가글하세요. 커널로 양조된 머위는 마른 기침에 탁월한 거담제 역할을 합니다.
순수한 형태의 살구씨는 결막염을 치료하거나 발작을 완화하는 데 사용됩니다. 용액은 다진 견과류 10g과 끓는 물 100ml로 준비됩니다.4시간 동안 주입한 후 경련이 있을 경우 50ml를 1일 3회 복용한다. 결막염을 치료하기 위해 면봉을 용액에 담그고 눈에 바릅니다.
민간요법에서의 사용
살구 커널을 사용하는 민간 요법에는 많은 요리법이 있습니다. 자가 치료를 좋아하는 사람에게 가장 인기 있고 무해한 몇 가지 방법을 살펴보겠습니다.
- 기침과 가래 제거 속도를 높이려면 1 큰술을 섭취하십시오. 엘. 하루에 으깬 살구 알갱이.
- 매일 견과류 10개를 섭취하면 벌레를 퇴치하는 데 도움이 됩니다.
- 발 문지르는 보드카 1500ml 병과 1 큰술로 준비됩니다. 으깬 살구 알갱이. 혼합물을 따뜻하고 어두운 곳에 3주 동안 주입합니다. 문지른 후 발을 담요로 감싼다.
- 전통적인 치료사들은 핵소체 껍질을 사용하기도 했습니다. 프라이팬에 강하게 볶은 후 재가 나옵니다. 식사 전에 1 큰술을 섭취하십시오. 엘. 혈관을 강화하기 위해.
- 칵테일은 면역력을 향상시키고 힘을 회복하는 데 도움이 됩니다. 커널 200g을 가져다가 0.6 리터의 물을 붓고 우유가 나올 때까지 믹서기로 모두 치십시오.
전통적인 치료사들은 살구씨를 사용하여 간, 신장, 소화기 계통의 복잡한 질병을 치료하려고 노력하고 있습니다. 그러나 그러한 조치를 담당 의사와 조율하는 것이 좋습니다.
여성을 위한 살구씨의 효능은 무엇입니까?
살구씨에는 여성의 아름다움을 유지하는 데 도움이 되는 유익한 천연 오일이 풍부합니다. 산은 피부 노화를 늦추고 호르몬 균형을 유지합니다. 일반적으로 뼈는 건강에 유익한 영향을 미칩니다. 신경 및 심혈관 시스템과 혈액 구성이 개선됩니다.
여성들에게 가장 수요가 많은 오일은 살구씨로 만들어졌습니다. 바디와 헤어 케어를 위해 순수한 형태로 사용됩니다.오일은 크림과 안면 마스크 제조 등 화장품 분야에서 널리 사용됩니다.
암에 살구 커널을 복용하는 방법
많은 나라의 전통적인 치료사들은 살구씨가 악성 종양을 억제하는 독특한 효과가 있다는 데 동의합니다. 아픈 사람들은 하루에 최대 40g의 핵소체를 섭취하여 복용량을 3등분으로 나눕니다. 치료는 한 달 동안 지속되며 그 후 1.5주간의 휴식을 취하고 다시 과정을 계속합니다.
살구씨에 비타민 B17이 존재하기 때문에 과학자들은 전통적인 치료사의 의견을 지지하지만 아직 공식적인 확인은 없습니다. 아미그달린은 화학요법에 사용됩니다. 비타민 B17은 "Laetrile"이라는 이름으로 의약품 형태로 생산됩니다. 활성 물질은 신체에 중독을 일으키지 않고 암세포를 파괴합니다. 복용하는 동안 권장 복용량을 초과하면 안됩니다.
화장품의 살구 커널
지난 수세기 동안 부유한 여성들만이 살구씨유를 사용할 수 있었습니다. 이제 이 제품은 모든 여성이 사용할 수 있습니다. 화장품에서 오일이 항상 순수한 형태로 사용되는 것은 아닙니다. 영양 샴푸, 핸드 크림, 페이스 크림에 첨가됩니다. 오일은 스크럽, 클렌징 로션, 마스크를 생산하는 데 사용됩니다. 살구씨 추출물을 함유한 화장품은 상처의 빠른 치유를 촉진하고, 주름을 완화시키며, 신체에 탄력을 부여하고 피부의 염증을 예방합니다.
살구씨 오일
오일은 씨앗 자체에서 추출되는 것이 아니라 살구 알맹이에서 추출됩니다. 이 기술을 콜드 프레싱 방식이라고 합니다. 살구 오일을 기본으로 한 안면 마스크에는 여러 가지 조리법이 있습니다.
- 클렌징. 가루로 만든 오트밀 한 부분을 우유 두 부분과 섞습니다.5분 동안 주입한 후 오일의 절반과 신선한 꿀을 첨가합니다.
- 보습. 달걀 노른자는 1 tsp로 분쇄됩니다. 살구 기름. 혼합물을 얼굴에 바르고 30분간 방치합니다.
머리를 감을 때 살구씨 오일이 샴푸에 첨가됩니다. 머리카락은 윤기와 부드러움, 힘을 얻습니다. 1 큰술을 추가하여 마스크를 만들 수 있습니다. 엘. 살구 오일 라벤더 오일 두 방울. 혼합물을 씻기 30분 전에 머리에 문지릅니다.
요리에 사용
전체 살구 알갱이는 집에서 만드는 케이크를 굽는 데 사용됩니다. 수제 코냑에 커널 몇 개를 넣으면 음료에서 아몬드 향이납니다. 주부들은 특이한 잼을 만듭니다. 이렇게 하려면 살구에서 씨를 제거하고 껍질을 벗긴 다음 알맹이를 꺼내 과일 안으로 다시 밀어 넣습니다.
생산 과정에서 살구 커널은 일반적으로 분쇄 분말 형태의 향신료로 사용됩니다. 아이스크림, 제과, 소스 생산에 첨가됩니다. 요리사는 고기와 생선 요리, 샐러드, 설탕에 절인 과일, 달콤한 디저트를 준비할 때 향신료를 사용합니다.
유통 기한 및 보관 조건
커널은 껍질을 벗겨서 보관할 수 있습니다. 먼저, 살구씨를 완전히 건조시킵니다. 생 견과류는 금방 곰팡이가 핀다. 커널은 단단히 닫힌 항아리에 저장됩니다. 용기를 빛으로부터 멀리 두는 것이 좋습니다. 살구씨는 유해물질이 축적되어 있으므로 1년 이상 보관할 수 없습니다.
금기사항
의사들은 살구씨 섭취의 안전성에 대해 이야기하지만 합리적인 조치를 취합니다.제품에 대한 개인적인 편협함만이 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 임산부, 당뇨병 환자, 간, 위장관, 내분비 계통의 급성 질환이 있는 사람은 복용을 완전히 중단해야 합니다.
이 영상에서는 살구씨의 위험성과 이점에 대해 설명합니다.
결론
천연 유래의 모든 제품에는 이점과 해로움이 모두 있습니다. 살구씨의 유용성에 대해 확신이 없다면 자신을 설득하려고 해서는 안 됩니다.
