체리 자두와 자두의 차이점은 무엇입니까

체리 자두와 자두는 중부 지역에서 흔히 볼 수 있는 관련 작물입니다. 그들 중에서 선택할 때 과일의 특성, 소박함, 품질 및 맛이 고려됩니다.

매실과 체리 매실의 차이점

문화는 공통된 특징을 공유하지만 서로 다른 종에 속합니다. 그들 사이의 차이점은 유전적 수준에 있습니다.

문화 간의 주요 유사점:

• 과일의 둥근 모양;
• 길쭉한 녹색 잎;
• 꽃의 출현;
• 과일의 비타민과 미량 원소 함량이 높습니다.
• 조명이 밝은 지역과 중성의 비옥한 토양에서 잘 자랍니다.
• 대부분의 품종에는 수분이 필요합니다.
• 여러 단계의 수확이 필요한 확장된 결실;
• 꿀벌에게 좋은 벌꿀 식물;
• 관리 계획(물주기, 가지치기, 비료주기);
• 번식 방법(절단 또는 싹).

종종 체리 자두와 체리 자두는 동일한 대목에 접목됩니다. 그러나 작물은 서로 수분을 하지 않으므로 수분매개자를 심는 것이 필요합니다.

각 작물의 과일은 신선하고 집에서 만드는 데 사용됩니다.

즉:

• 잼;
• 잼;
• 설탕 절임;
• 설탕에 절인 과일;
• 마시멜로;
• 시럽;
• 젤리;
• 마멀레이드;
• 주스;
• 죄.

화장품에서는 얼굴 피부에 수분을 공급하기 위한 마스크를 준비하는 데 사용됩니다.

작물 간의 유전적 차이

자두와 체리 자두는 다양한 돌, ​​이과 및 베리 작물(체리, 자두, 복숭아, 살구, 아몬드)을 포함하는 장미과의 대표 식물입니다. 자두 속에는 온대 기후대에서 흔히 볼 수 있는 250종 이상의 종이 포함됩니다.

체리자두는 국산자두의 원형입니다. 이 작물은 체리 자두라고도 알려져 있습니다. 그것은 "작은 자두"로 번역되는 아제르바이잔 단어 aluca에서 그 이름을 얻었습니다.

국산 자두는 슬로와 체리 자두를 교배하여 얻은 것입니다. 자연에는 야생 품종의 자두가 없습니다.

체리 자두는 사진의 자두와 어떻게 다른가요?

매화는 질병과 해충에 대한 저항력이 낮습니다. 옆에 토마토, 고추 및 기타 밤나무를 심는 것은 권장하지 않습니다. 이러한 근접성은 곤충과 곰팡이 질병의 확산으로 이어집니다. 자두는 얼룩, 녹, 과일 및 회색 부패, 잇몸 질환에 취약합니다.

체리 자두는 20-40mm 크기의 흰색 또는 분홍색 꽃을 피웁니다. 문화는 봄 서리를 잘 견딘다. 나무가 더 많이 피어 수확량에도 영향을 미칩니다. 그들은 장식 목적으로 재배됩니다. 작물에는 자생 품종이 전혀 없기 때문에 그룹으로 심습니다.

매화는 직경 15~20cm의 흰색 꽃 1~3개를 피우는 단순한 꽃봉오리를 갖고 있으며, 매화 품종 중에는 부분적으로 자가수정이 가능한 것도 있다. 그러나 꽃이 늦게 피는 것이 특징이며 초기 품종의 수분 매개자 역할을 할 수 없습니다.

체리 자두와 자두 중 어느 것이 더 맛있나요?

과일의 크기, 색상 및 맛은 작물의 품종에 따라 크게 달라집니다. 일반적으로 가정용 자두 열매의 무게는 35-50g이며 가장 큰 것은 70g에 이릅니다.

자두 열매는 보라색, 노란색, 연한 녹색, 빨간색 또는 진한 파란색입니다. 피부에 왁스 같은 코팅이 있습니다.뼈는 편평하고 가장자리가 뾰족합니다. 열매의 모양은 둥글거나 길다. 구덩이는 펄프에서 쉽게 제거할 수 있습니다.

체리 자두는 무게 12-37g의 열매를 맺으며 종종 둥글거나 편평합니다. 익으면 껍질이 분홍색, 노란색, 빨간색 또는 보라색으로 변합니다. 일부 품종의 열매에는 약간의 밀랍 코팅이 있고 세로 홈이 있습니다. 뼈는 펄프에서 분리되지 않습니다.

과일의 맛은 품종에 따라 다릅니다. 체리 자두의 설탕 함량은 최대 14%입니다. 새콤달콤한 맛이 나며 맛 점수는 4~4.8점입니다. 자두는 9~17%의 설탕을 함유하고 있으며 과육은 더 달콤하며 평균 4.5~5점을 받습니다.

사진 속 체리 자두와 자두의 차이점 :

매실 100g의 칼로리와 영양가는 다음과 같습니다.

• 34kcal;
• 단백질 – 0.2g;
• 지방 – 0.1g;
• 탄수화물 – 7.9g;
• 식이섬유 – 1.8g.

체리 자두 100g의 칼로리 함량과 영양가:

• 49kcal;
• 단백질 – 0.8g;
• 지방 – 0.3g;
• 탄수화물 – 9.6g;
• 식이섬유 – 1.5g.

체리 자두는 단백질, 지방 및 탄수화물 함량이 자두를 능가하는 고칼로리 제품입니다. 자두와 달리 전분, 유기산 및 칼륨이 더 많이 포함되어 있습니다.

작물의 과일은 유통 기한이 다릅니다. 자두의 최대 저장 기간은 4주이며, 그 이후에는 과일이 부패하기 시작합니다. 자두는 장기간 운송이 가능하고 수확 후 쉽게 익으며 3개월 이상 보관할 수 있습니다.

자두와 체리 자두의 적용 분야

체리 자두는 전통적인 조지아 전채인 tkemali를 포함하여 생선, 고기, 가금류 및 반찬용 소스를 만드는 데 사용됩니다. tkemali를 준비하려면 신 과일을 선택하고 마늘, 고수풀 및 기타 향신료를 추가하십시오.

말린 과일과 설탕에 절인 과일을 얻으려면 자두가 선호됩니다. 체리 자두에는 수분이 더 많이 포함되어 있어 과일을 건조시킨 후에는 씨앗을 분리하기가 어려워집니다.

자두와 체리 자두를 구별하는 방법

풍부한 개화로 인해 체리 매화는 생산성이 향상되는 것이 특징입니다. 한 나무에서 최대 50kg의 과일을 수확합니다. 평균 자두 수확량은 20-30kg입니다.

벚꽃 매화는 3월 30일에 잎이 피는 것과 동시에 시작됩니다. 매화는 재배 지역에 따라 4~5월 중순에 꽃이 핀다.

결실시기는 작물의 품종에 따라 결정됩니다. 초기 체리 자두는 6월 말에 열매를 맺고, 이후 품종은 8월과 9월에 열매를 맺습니다. 자두는 7월 중순에 익으며 최신 품종은 9월 둘째 10일에 수확합니다.

체리 자두는 더 빨리 열매를 맺기 시작합니다. 첫 수확은 파종 후 2년 후에 수확됩니다. 문화는 높이 3-10m의 ​​관목이나 다줄기 나무처럼 보이며 기대 수명은 30-50년입니다.

매실은 심은 후 3~6년이 지나면 열매를 맺기 시작합니다. 나무는 최대 15m까지 자라며 작물의 수명은 최대 25년입니다. 활발한 결실은 10-15년 동안 지속됩니다.

체리 자두의 평균 내한성은 -20 °C입니다. 일부 품종은 -30°C까지 견딜 수 있습니다. 추운 기후에서 자라면 뿌리와 새싹이 얼어붙는 경우가 많습니다.

자두는 질병과 가뭄에 대한 저항력이 낮기 때문에 더 변덕스러운 것으로 간주됩니다. 문화에는 더 많은 보살핌이 필요합니다.

자연적으로 체리 자두는 서부 및 중앙 아시아, Tien Shan, 발칸 반도, 북부 코카서스, 몰도바, 이란 및 남부 우크라이나에서 발견됩니다.현대의 내한성 잡종은 중부 지역과 북부 지역에서 재배됩니다.

고대 페르시아는 자두의 발상지로 간주됩니다. 시간이 지남에 따라 문화는 유라시아 전역으로 퍼졌습니다. 이 작물은 17세기부터 러시아에서 재배되었습니다. 그 묘목은 유럽에서 모스크바 근처의 Izmailovo 마을로 옮겨졌습니다. 묘목은 겨울 강건성이 낮은 것이 특징입니다. 더 많은 내한성 자두 품종을 개발하기 위한 육종 작업은 19~20세기에 수행되었습니다.

심기와 관리에서 매실과 체리 매실의 차이점

체리 자두는 따뜻한 지역에서 자라는 데 더 적합합니다. 시원한 기후에서는 자두가 선호됩니다. 여러 면에서 외부 요인에 대한 나무의 저항은 다양성에 달려 있습니다.

체리 자두 묘목은 심은 후 더 빨리 뿌리를 내립니다. 지역 묘목장에서 식재 재료를 구입하고 원하는 지역에 맞는 품종을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 구역화 된 묘목이 더 강해집니다.

심은 후 체리 자두가 빨리 자랍니다. 나무의 면류관은 가지가 나기 쉽기 때문에 가지치기에 특별한 주의를 기울여야 합니다. 약하고 방향이 잘못된 싹을 제거하십시오. 매년 오래된 가지를 가지치기하여 작물에 활력을 불어넣습니다.

자두 모양을 만드는 데에는 중앙 도체를 다듬는 작업이 포함됩니다. 나무당 5~7개의 골격 가지가 남습니다.

질병에 대한 면역력이 낮기 때문에 자두는 빈번한 예방 치료가 필요합니다. 살포에는 살균제 용액이 사용됩니다. 치료는 성장기 전후에 수행됩니다. 질병을 예방하기 위해 나무 관리, 뿌리 성장 제거 및 토양 파기에 특별한주의를 기울입니다.

어린 체리 자두는 겨울 동안 추가 보호소가 필요합니다.늦가을에는 나무에 물을 충분히 주고 줄기를 흙으로 덮습니다. 묘목은 특별한 농약과 가문비나무 가지로 덮여 있습니다.

결론

자두와 자두는 비슷한 특성을 가지고 있지만 둘 사이에는 상당한 차이가 있습니다. 특정 작물을 선택할 때 겨울의 강건함, 생산성, 질병 및 해충에 대한 저항성에주의를 기울입니다. 또한 나무의 성장과 결실은 주로 특정 품종에 달려 있다는 점도 고려됩니다.

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